Okroshka kegemaran saya!

Okroshka kegemaran saya!

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
kentang sederhana	5 keping.
telur	5 keping.
sosej rebus	400g
salad	bundle besar
Bawang hijau	8-10 batang
timun segar yang besar	4 perkara.
dill, pasli	pada rasuk besar
kefir 0-1% lemak	1,5L
asam limau	0.5 sudu kecil
garam
air

Kaedah memasak

• segar, masam, sejuk ... impian!
• resipi direka untuk periuk 5L.
• rebus telur rebus, potong dadu.
• potong kentang menjadi 1 * 1cm kiub, goreng dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan, pada akhir musim menggoreng dengan garam secukup rasa. tunggu sehingga ia sejuk.
• Basuh salad, potong. potong sayur. potong bawang halus. potong timun dan sosej rebus menjadi kiub maksimum 0,7 * 0,7 cm.
• buang semua ke dalam periuk. apabila semuanya dipotong dan dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan 1.5 liter kefir di sana, masukkan garam dan asid sitrik, dan tambahkan air ke bahagian atas kuali. Campurkan segalanya dan biarkan selama 15 minit lagi. Hidangkan dengan krim masam.
• dan, tentu saja, dalam kes ini, gabungan kubus adalah pembantu yang sangat diperlukan
• kentang sebelum dan selepas
• 
• telur, sosej, timun, salad, bawang - mengikut urutan
• 
• 
• kepada siapa makanan tambahan ??
• 

Hidangan direka untuk

per pot 5L

Catatan

resipi kegemaran keluarga kami

Perhatian! berhati-hati! ketagihan segera! mereka yang cuba melompat sekali gagal

Saya juga ingin membuat tempahan dengan segera - anda hanya memerlukan kefir rendah lemak - 0%, paling banyak - 1% lemak. jika kandungan lemak lebih tinggi - itu sahaja, tidak sama! iaitu "salah" bahawa lebih baik tidak melakukannya sama sekali! lihatlah

Resipi serupa

Okroshka dengan cendawan (keberanian)

Meminjamkan okroshka (ang-kay)

Cendawan okroshka (TATbRHA)

Saya masih suka okroshka dengan kvass, lobak dan sawi. Baiklah ... kerana tidak memakan daging tanpa sosej.

ya, Tanya, ada banyak resipi yang berbeza. dan dengan lobak, dan ikan masin, dan sup bit ..

tetapi ini - yang diuji dalam keluarga kami selama beberapa dekad belum lagi acuh tak acuh

Saya masih suka okroshka dengan kvass, lobak dan sawi. Baiklah ... kerana tidak memakan daging tanpa sosej.

Dan saya, dan saya ... Benar, saya sudah lama tidak membeli sosej. Sebaliknya, hanya daging rebus.
Dan okroshka yang paling lazat (untuk saya) dengan birch kvass. Sekiranya tidak ada, saya menjadikannya syrovtsy.

Dan okroshka yang paling lazat (untuk saya) dengan birch kvass. Sekiranya tidak ada, saya menjadikannya syrovnik.

Berikut adalah sebanyak mungkin perincian dari sini.

Dan okroshka yang paling lazat (untuk saya) dengan birch kvass.

Tan, aha! .. birch kvass - mmm! secara historis, resipi ini ada, anda tidak boleh mendapatkan kvass sekarang, jadi kami meraih pengganti yang paling sesuai dengan rasa, jadi sekarang kami sedang menyiapkan

dan nenek saya di kampung di bilik bawah tanah mempunyai periuk 40l dengan birch kvass, dan cawan di tempat yang sama, ya, dan dalam panas anda turun, ambilnya, dan masam, tajam, dan sejuk, ia sudah membawa gigi !! benda !!!

inilah kefir dengan lemon rasa paling dekat untuk kita

Bukan ... baiklah, anda .. menarik ... saya meletakkan tawas itu sendiri, yang biasa di sourdough ... dan yang di birch sap?

[Zinger]

tapi saya tidak tahu bagaimana nenek membuatnya .. Saya hanya ingat periuk dan rasanya, Zinger tahu ..

Anggap saja, kawan Kiev saya, yang berjaya berpindah ke Alps untuk kediaman tetap, sedang menuai getah birch tahun ini. Terdapat sebilangan besar kebun birch tidak jauh dari rumahnya. Bolehkah anda bayangkan kesinambungan produk ini?

Tetapi siapa yang dapat mengetahui segala-galanya mengenai birch kvass?
🔗

[Zinger]

tetapi saya tidak tahu bagaimana nenek membuatnya .. Saya hanya ingat periuk dan rasanya boleh, Zinger tahu ..

Tahu, tahu ...

Resipi ini telah digantung di laman web kami selama tiga tahun sekarang:

Masukkan barli goreng (hingga coklat gelap) ke dalam sapu birch segar biasa, apabila sudah mulai masam (menjadi keruh dan rasanya tidak lagi enak), tambahkan barli goreng (hingga coklat gelap), tutup dan biarkan hingga fermentasi . Lebih baik meletakkannya di bilik bawah tanah. Ia akan menjadi lebih perlahan, tetapi tidak terlalu masam.
Di mana-mana 100g. untuk 10 liter jus. Tetapi anda tidak perlu menggoreng barli ini di sebuah apartmen, jika tidak, selepas itu anda perlu mencuci tulle (semua tekstil akan berbau seperti bau yang terbakar).
Saya menghantar suami ke garaj dan di sana dia menggoreng dengan baik di atas dapur elektrik di dalam kuali tanpa minyak.
Oleh kerana saya dibesarkan di sebuah rumah persendirian dan kami mempunyai pokok birch yang besar, saya ingin berkongsi pemerhatian saya: kami menambah kismis dan kering (epal) ke dalam jus dan diperam seperti itu (satu jus), tetapi saya belum merasakannya lebih baik daripada dengan barli.

Sebab untuk menyunting: membetulkan catatan secara tidak sengaja

dan kemudian bertukar menjadi coklat?

Sedikit kecoklatan, tetapi telus.

Terima kasih, tentu saja, tetapi tidak realistik bagi saya untuk mendapatkan banyak birch sap

[Lisss]

Oh, okroshechka !!! Lisss Tetapi saya belum pernah mencubanya di kefir, saya suka di kvass, dan ia memang manis. (Saya menambah gula ke pinggan saya).

Tidak, baik, kvass, kefir, air berkarbonat bukan untuk semua orang, tetapi kentang goreng sudah menarik. Lemak akan terapung di okroshka, adakah ia sejuk? Atau adakah saya salah faham tentang sesuatu?

Saya menyukainya di kvass, dan ia tetap manis. (Saya menambah gula ke pinggan saya).

Pernah saya merasai okroshka dari seorang rakan. Dia membuatnya di roti kvass yang dibeli. Saya tidak boleh makan, kerana sudah kompot, bukan okroshka. Bagi saya okroshka semestinya masam dan tidak manis. Jika tidak, bagaimana dia akan menghilangkan dahaga?

[Mungkin @]

Mungkin @, dalam foto okroshka sejuk

Zhivchik, Tan, dan nenek saya berwarna putih tulen, telus, tidak ada warna kuning .. mungkin dia entah bagaimana melakukannya secara berbeza ..

ya, saya juga pada okroshka kvass yang dibeli, sama sekali tidak ada rasa manis di okroshka .. yang ini masam

Lyud, apa okroshka yang indah yang anda ada!

atas sebab yang tidak diketahui, okroshka tidak sesuai dengan kami di kvass atau kefir - sakit perut. Oleh itu, saya melakukannya pada sup gooseberry. Saya sangat menyukainya, kerana saya suka nota buah. Okroshka dengan whey juga sedap. Mungkin seseorang memerlukan maklumat mengenai pengisi untuk okroshka

Itulah sebabnya saya jarang memasak, dan saya menyukainya dengan suami ... tetapi organisma tidak menyedarinya dengan kuat. mungkin kerana ia sejuk?

[Zhivchik]

Zhivchik, Tan, dan nenek saya berwarna putih tulen, telus, tidak ada warna kuning .. mungkin dia entah bagaimana melakukannya secara berbeza ..

Kemungkinan besar, nenek saya menambah kismis atau pengeringan tanpa goreng.

mungkin kerana ia sejuk?

Ir, kakak, mengapa anda makan okroshka sejuk dari peti sejuk? Saya memanaskan di Micra hingga suhu bilik.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
okroshka, tentu saja, boleh dibuat atas dasar apa pun - kvass, kefir, air berkarbonat \ ini sesuka anda \
tetapi kami mengisar bawang hijau dalam mortar dengan garam - rasa lebih cerah diperoleh - tentu saja untuk rasa kami

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
okroshka, tentu saja, boleh dilakukan atas dasar apa pun \ ini sesuka hati anda \
tetapi kami mengisar bawang hijau dalam mortar dengan garam - rasa lebih cerah diperoleh - tentu saja untuk rasa kami

Dan beberapa kuning telur di sana, dan sesudu mustard, dan dill. Dan bagus untuk mengisar seperti itu ...

Tan, betul-betul !! kismis !!!! Saya teringat !!! bagaimana anda tahu bahawa??

Ir, ya, kefir dan sayur-sayuran semuanya, ini adalah semasa perut mengeras .. sayang sekali bahawa organisma bertindak balas seperti itu, kita tidak dapat hidup tanpa okroshechka dalam keadaan panas

Saya memanaskan si kecil dalam suhu mikron hingga suhu bilik, agar gigi saya tidak sakit. dan kita sendiri sangat sejuk, aha! ..

Kami juga membuat okroshka yang serupa sepanjang hidup kami, tetapi dengan perbezaan ma-a-scarlet. Pertama, kita tidak menggoreng kentang dadu, tetapi rebus, dan kemudian campurkan kaldu sejuk ini dengan kefir dan bukannya air biasa, ini memberikan rasa tambahan. Kami juga memasukkan lobak cincang di dalamnya, dan bukannya sosej rebus - ikan kering.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
matroskin_kot - -Dan beberapa kuning telur di sana, dan sesudu mustard siap pakai, dan dill. Dan bagus untuk mengisar seperti itu ...

rasanya awak bersembunyi di suatu tempat di dapur saya
tokma saya masih menambah sedikit parut / tambang

oh, Lorochka, saya hanya mahukan seseorang mengeluarkan ikan okroshka. semua orang memuji, saya ingin mencuba, tetapi sejujurnya, saya tidak dapat membayangkan bagaimana lebih mudah bagi saya untuk membuat keputusan dengan gambar, mungkin .. anda tidak akan meletakkan okroshka di menu, secara kebetulan?

Anda tidak akan meletakkan okroshka pada menu di sana, kebetulan?

! Sekarang, saya akan memanggil suami saya ke kelab kapal layar, biarkan dia membeli semua barang dalam perjalanan pulang. Dia - dengan gembira, dapat memakannya setiap hari!
P.S. Adakah perlu, Lisss? Dia akan kelihatan sama.

[Dopletinmush]

\ Anda tidak akan meletakkan okroshka di menu, kebetulan?

dia, tidak pasti, tapi Dopletinmush Baik tuan. Kami memintanya untuk menaikkan periuk 5 liter dalam bentuk besar dan berat, ini bukan kucing untuk anda, anda tahu ...

Lissssssssss!- kentang goreng dalam okroshka, ini mungkin merupakan wahyu terbesar bagi saya dalam sehari.
* JOKINGLY * Lorik berada di hadapan. Call-stink, ahli sukan anda. beritahu saya, anda tunggu, anda habis memburu. gelombang ke mnu, gelombang

Baiklah, masukkan kentang untuk dimasak, Schaub sejuk.

P.S. Adakah perlu, Lisss? Dia akan kelihatan sama.

Ia perlu, perlu, saya juga tidak dapat membayangkan okroshka dengan ikan.

Siapa yang keletihan di sini dari apa?
Buat gazpacho secara tempatan - adakah pengisar? Timun, lobak, semua jenis hijau - dalam kentang tumbuk, dan air soda di sana dengan krim masam! Hebat! Sekiranya terdapat tomato yang baik, kupas kulitnya, dan di sana, dengan pengisar ...

Lorik, nada-nada !!! dan tunjukkan bagaimana anda memotong ikan dan semua yang lain!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
matroskin_kot - -Dan beberapa kuning telur di sana, dan sesudu mustard siap pakai, dan dill. Dan bagus untuk mengisar seperti itu ...

rasanya awak bersembunyi di suatu tempat di dapur saya
tokma saya masih menambah beberapa parut \ my

Dan masukkan juga lobak parut juga. Apabila ada. Malah si kecil tidak menolak.

[Lissssssssss!]

Lissssssssss!- kentang goreng dalam okroshka, ini mungkin merupakan wahyu terbesar bagi saya dalam sehari.

Bagi saya, penyataan seperti itu adalah penggunaan okroshka sejuk dengan kentang goreng panas. Baiklah ..... itu - okroshka dan kentang diletakkan di atas pinggan yang berlainan.
Pekerja itu memasak seperti itu. Dia sendiri berasal dari wilayah Penza. Dia mengatakan bahawa inilah cara mereka memasak di sana ...

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
matroskin_kot - -Malahan si kecil tidak menolak.

Duc anjing saya bahkan merangkak di bawah katil kerana tidak senang jika saya memberinya pinggan selepas okroshka \ dengan semua ramuan yang disenaraikan \
Saya tidak menjilat

Tan, betul-betul !! kismis !!!! Saya teringat !!! bagaimana anda tahu bahawa??

Patamushta kami hanya mempunyai timbunan jus ini, jadi mereka membuangnya.

Sejak saya dibesarkan di sebuah rumah persendirian dan kami mempunyai birch yang besar

Lorik, nada-nada !!! dan tunjukkan bagaimana anda memotong ikan dan semua yang lain!

Lyudok, kita sudah makan! Mushshsh memerintahkan untuk menyebarkannya setelah makan, saya akan segera!

[Kesian]

Lyudok, kita sudah makan! Mushshsh memerintahkan untuk menyebarkannya selepas makan, saya akan segera!

Kesian, dan bagaimana ... kefir ... ikan ...?

Di sini anak muda Lisss, memberi inspirasi kepada kita semua pemikiran kecil! Terima kasih! Dan sekarang saya hanya membuat okroshka pada yogurt saya, mencairkannya dengan air mineral, sesudu mustard, essssno juga ditambah. Cuma saya benar-benar kesepian, kecuali bagi saya tidak ada yang suka okroshka, jadi kami harus memanggil teman wanita, jadi kami pergi bersamanya dan seperti dalam iklan itu - "Dan biarkan dunia menunggu ..."

Dan saya suka okroshka dengan TOMATO JUICE !!!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
matroskin_kot - -Dan beberapa kuning telur di sana, dan sesudu mustard siap pakai, dan dill. Dan bagus untuk mengisar seperti itu ...

rasanya awak bersembunyi di suatu tempat di dapur saya
tokma saya masih menambah sedikit parut / tambang

Masuk dan kami sangat ... jadi okroshechki mahukan

[Kesian]

Kesian, dan bagaimana ... kefir ... ikan ...?

Ya seperti biasa, Tanya! Kita memakannya sepanjang hidup kita. Ketika bersama ikan, ketika dengan tersentak seperti basturma. Tetapi kami tidak suka sosej rebus.

Dan saya suka okroshka dengan TOMATO JUICE !!!

Dan ini hampir gazpacho!

Dan di rumah dengan tan berkarbonat mereka menghormati keajaiban musim panas ini untuk digunakan.

Dan dalam keluarga besar saya, tidak ada yang suka okroshka, kecuali saya.Tetapi saya dengan bangganya membakarnya ketika semua orang makan borscht panas! dan mereka semua mentertawakan saya dan juga berkata: mengomel, menggerutu Dan mereka memanggil okroshechka saya MURTSOVKA ..... di sini

Saya masih suka okroshka dengan kvass, lobak dan sawi. Baiklah ... kerana tidak memakan daging tanpa sosej.

Tatyush, saya juga suka kvass dengan lobak dan tanpa sosej, saya selalu menjadikan diri saya secara berasingan.

Tatyush, saya juga suka kvass dengan lobak dan tanpa sosej, saya selalu menjadikan diri saya secara berasingan.

Sestraaa ... rakan senegara

Dan dalam keluarga besar saya, tidak ada yang suka okroshka, kecuali saya.Tetapi saya dengan bangganya membakarnya ketika semua orang makan borscht panas! dan mereka semua mentertawakan saya dan juga berkata: mengomel, menggerutu Dan mereka memanggil okroshechka saya MURTSOVKA ..... di sini

makan, makan, donu, jangan dengarkan sesiapa

Dan dalam keluarga besar saya, tidak ada yang suka okroshka, kecuali saya.Tetapi saya dengan bangganya membakarnya ketika semua orang makan borscht panas! dan mereka semua mentertawakan saya dan juga berkata: mengomel, menggerutu Dan mereka memanggil okroshechka saya MURTSOVKA ..... di sini

di sini, aha-aha! okroshka sungguh "makanan babi" yang biasa dikatakan oleh kawan saya - semua orang di kampung akan duduk di tempat isterinya, slurp, ia sudah retak di belakang telinganya, tetapi dia tidak tahu bagaimana mahu memaksanya ! baginya itu bukan makanan, jadi okroshka, menurut saya, baik penagih-okrokhans, penagih mutlak, atau vapshche tidak memahami bagaimana seseorang boleh memakannya

Saya bernasib baik - semua orang dalam keluarga saya hanya penagih

ia bukan makanan untuknya

Baiklah, okroshka juga bukan makanan untuk saya. Dan mengapa? Ya, semua itu kerana saya memakannya, memakannya ... memakannya, memakannya, tetapi saya tidak dapat mencukupi. Selepas 10 minit dan saya lapar lagi.

matroskin_kot - -Dan beberapa kuning telur di sana, dan sesudu mustard siap pakai, dan dill. Dan bagus untuk mengisar seperti itu ...

rasanya awak bersembunyi di suatu tempat di dapur saya

Dia bukan satu-satunya yang bersembunyi di sana bersama. Saya membuat Okroshka dari semua yang ada di dalam peti sejuk ketika ini: kvass, kefir, whey, dadih, air mineral. Ini baru pertama kali saya melihat, mendengar, membaca mengenai kentang goreng.