Okroshka pada kefir dengan ikan kering

Okroshka pada kefir dengan ikan kering

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kentang	1-2 keping.
Lobak	100-150 g
Timun segar	200 g
Lada panas, tsitsak masin	1-2 keping.
Telur sejuk	2 keping.
Hijau - dill, pasli, bawang hijau	bundle besar
Ikan kering	100-150 g
Kefir rendah lemak	1 botol
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Kami bersedia untuk makan okroshka seperti itu pada musim panas dan musim sejuk. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa pada musim panas kita biasanya menambah ais, di mana beri masam, seperti dalam foto, atau daun kehijauan dibekukan.
• Hari ini suami saya "mendapat" batang salmon merah jambu dan fillet ikan mas sebagai ikan masin))), jadi saya tidak menghadapi masalah
• 🔗 🔗
• Sekiranya keseluruhan ikan dibawa, maka saya akan memotong filletnya dan juga memotongnya menjadi kiub
• Saya potong kentang menjadi kiub di Boche, rebus dan sejukkan, kuahnya akan berguna bagi kita untuk membiakkan kefir. Saya juga memotong telur, timun menjadi kiub, tetapi saya lebih suka lobak menjadi kiub nipis dan memotongnya dengan cakera julienne
• 🔗
• Saya juga memastikan menghancurkan lada tsitsak ke dalam okroshka dengan baik, jika ia tidak ada, yang jarang berlaku, maka saya menambah satu sudu teh adjika
• 🔗
• Semua sayur-sayuran hancur halus, dan akhirnya, keseluruhan ensembel dipasang - kami tuangkan ke dalam tureen (mempunyai isipadu 3 liter) kefir, kaldu kentang, semua bahan hancur, garam dengan mengambil kira kemasinan ikan , lada dengan mengambil kira ketajaman tsitsak dan menjemput ke meja!

Hidangan direka untuk

3 liter

Masa untuk menyediakan:

dengan penyejukan - 1-2 jam

Catatan

OKROSHKA - sup sejuk yang dimasak pada roti kvass dari sayur-sayuran, daging atau ikan, herba, telur.

Resipi serupa

Okroshka "Sytnaya" (TATbRHA)

Ovduh (ang-kay)

Okroshka Lithuania (Yulek)

Wah !!! sekarang saya pasti akan mencuba !!!

Dan ini pertama kalinya, saya berasa malu kerana mendengar lada seperti itu. Adakah dari jenis pedas?

[izumka]

Dan ini pertama kalinya, saya berasa malu kerana mendengar lada seperti itu. Adakah dari jenis pedas?

Ya, izumka, ini adalah lada masin pedas. Ia biasanya dijual di mana acar seperti bawang putih liar dan bawang putih dijual.

Saya tidak boleh meninggalkan hidangan kegemaran saya tanpa komen. Untuk selera saya, mana-mana okroshka yang dibuat dengan kefir sama sekali tidak lebih baik daripada okroshka yang dibuat dengan kvass, tetapi jika ia juga dengan ikan, maka itu hanya menyenangkan. Anda boleh bergembira pada musim sejuk dan musim panas, kerana tidak ada yang bermusim di dalamnya. Perkara utama adalah tidak menyesal kefir, mencampurkannya lebih tebal (supaya sudu berdiri) dan, tentu saja, tidak melupakan inti - tsitsak dan adjika diperlukan (jika, tentu saja, gastritis memungkinkan). Adalah baik bahawa Doplet berkongsi pandangan saya. Pendek kata, hanya *******!
(Daripada bintang, setiap orang berhak memasukkan tahap kualiti superlatif yang biasa).

P.S. Tidak ada yang sempurna dalam hidup, oleh itu, dalam susunan kritik Doppleths: mengapa "mendapatkannya" dalam petikan? Saya menangkapnya, saya membelinya, saya mencurinya, saya juga mendapatkannya.

Saya mengesyorkan semua orang mencubanya jika ada yang belum mencubanya. Sangat sedap.

[Suami Doppletin]

Saya mengesyorkan semua orang mencubanya jika ada yang belum mencubanya. Sangat sedap.

Sekiranya ia mengatakan Suami Doppletin, Saya pasti akan mencuba! Tetapi saya pasti tidak akan menemui tsitsaka di kampung saya, tetapi selalu ada ajika. Dopplet, terima kasih kerana resipi!

Pendek kata, hanya *******!

Biarkan saya mencium

🔗

[Suami Doppletin]

Sekiranya ia mengatakan Suami Doppletin, Saya pasti akan mencuba!

Tatulechka, tetapi dia akan cuba mengatakan sesuatu yang lain ... walaupun, sebaliknya, dia boleh berdiam diri.

[Dobletchka]

Dobletchka, Saya pasti akan mencuba okroshka anda! Tidak pernah makan ini

[dopleta]

dopleta, tidak pernah makan okroshka dengan ikan! Musim panas akan datang, resipi sangat berguna!

[izumka]

Ya, izumka, ini adalah lada masin pedas. Ia biasanya dijual di mana acar seperti bawang putih liar dan bawang putih liar dijual.

Maaf, saya akan bertanya dengan segera, tetapi lada panas ini tidak terlalu panas? Maksud saya, tahan kuat atau bertoleransi? Saya dapat mengagak bagaimana rasanya, jika ini yang harus saya cuba, sekurang-kurangnya saya akan tahu namanya. Sesuatu yang serupa dibawa dari Sepanyol, tetapi ia dimakan tanpa akibat berjalan dengan mulut terbuka. Rasanya sangat sedap.
Merci yang sangat mendalam untuk okroshka!

Kacak! Es sangat tidak dijangka - "Dibuat dengan cinta ..." Sudahkah anda mencubanya dengan ikan masin? Ia kelihatan seperti botvinya. Sekiranya saya memahami Pokhlebkin dengan betul.

[dopleta]

dopleta, Larissa, Musim panas akan tiba, sudah waktunya untuk mengingati resipi musim panas, dan menggali lubang hamster dengan penanda buku. Ringkasnya, bersiaplah untuk musim ini, agar anda tidak menyesal di kemudian hari. Oleh itu, kami ada di sini untuk anda, profesor ........ Lorik, beritahu saya, adakah anda perlu mendapatkan ikan hanya dari laut atau adakah mungkin untuk mendapatkan sungai? Bagaimanapun, mereka mempunyai rasa dan bau yang berbeza.

[Pengekstrak kumbang]

Pengekstrak kumbang, itu tidak pernah kelihatan seperti botvinya ...))))) dibuat di atas dan kvass, iaitu, pada sorrel, puncak bit, baik, bahkan mungkin jelatang-bayam !!! tidak ada botvinya di sini atau di dekatnya, terutamanya menurut Pokhlebkin ...

[Nikusya]

atau boleh sungai?

Boleh, Nikusyasekiranya anda yakin akan perkara itu. Hanya parasit yang sering dijumpai di sungai, dan jika ia dituai dengan tidak betul ... baik, anda faham! "Profesor" dihargai! Oh, anda dari Taganrog! Anda mendapat ikan di sana - mmmmm! Saya mempunyai menantu dari Taganrog.

Saya mempunyai menantu dari Taganrog.

Oh sungguh! !
Semoga anak yang baik berjaya ditangkap!
Baiklah, anda tahu segala-galanya mengenai ikan kami! Saya akan melakukannya dengan rip (pike hinggap), dia adalah hishnik, dan tanpa tulang. Terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan melaporkan kembali!

Oh, apa yang saya semua naik ke "petikan". pardonte moa, saya tidak tahu bagaimana memperbaikinya.

Anak lelaki itu hebat! Kami suka seperti anak lelaki! Terima kasih kepada Taganrog!

Oh, bagus, seolah-olah saya dipuji !!

Saya suka okroshka pada kefir dan krim masam, biasanya selalu dengan sosej, saya juga menambah mustard untuk rasa pedas, saya tidak pernah mencubanya dengan ikan, pasti menarik untuk dicuba! Terima kasih Larochka untuk resipi! Saya membawanya ke piggy bank!

Natasha, saya tidak ragu - anda tidak akan kecewa!