Okroshka dengan kaldu rhubarb

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)]

Okroshka dengan kaldu rhubarb

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
rhubarb yang dikupas	700 gram
air	2 liter
kentang	4-5 keping
timun	1-2 keping
lobak	100-150 gram
telur	5-6 keping
Bawang hijau	berkas
hijau (dill, pasli)	bundle besar
pilihan: ikan rebus, masin atau salai, daging rebus, sosej, ham	300-400 gram
krim masam + mayonis	rasa
sawi	rasa
garam	rasa

Kaedah memasak

• Kupas rhubarb, potong, tambah air. Masukkan api, didihkan, rebus selama 2-3 minit. Tutup dengan penutup, matikan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
• 

• Rebus kentang dalam "seragam" mereka, rebus telur. Sejukkan, kupas dan potong dadu.

• Kali ini saya rebus ikan. Dingin dan dibongkar menjadi kepingan.

  Potong timun menjadi kiub.

  Potong lobak.

  Potong bawang hijau. Kisar separuh sehingga bawang mula jus.

• Masukkan semua bahan cincang ke dalam periuk,
• tuangkan kuah, garam. Masukkan ramuan cincang dan kacau. Kaldu diperlukan tanpa rhubarb.

  Campurkan krim masam dengan mayonis. Sekarang anda boleh pergi dengan dua cara. Musim okroshka dengan krim masam dengan mayonis dan mustard, atau masukkan sos di setiap pinggan.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Catatan

Idea ini diambil dari laman web Povarenok. Ada sup kaldu gooseberry ini. Sebenarnya, mana-mana kaldu masam adalah asas yang baik untuk okroshka dan bukannya kvass. Anda boleh menggunakan merebus epal masam.
Sedap, seperti mana-mana okroshka. Mengesyorkan)

Resipi serupa

Ovduh (ang-kay)

Sup sejuk dengan chard (TATbRHA)

Kvass bit (Elven)

Masukkan semua bahan cincang ke dalam periuk,
tuangkan kuah, garam. Masukkan ramuan cincang dan kacau.

Angela, adakah anda perlu mengeringkan kaldu dan rhubarb, di mana kuahnya disediakan, adakah anda harus membuang atau meninggalkan okroshka?

[Elena]

Elena, kita tidak memerlukan rhubarb.

buang atau tinggalkan

kita tidak memerlukan rhubarb

Setidaknya dia tidak mengatakan untuk membuangnya! ..
Masih banyak faedah yang tersisa - anda boleh, misalnya, memasangkannya pada barang bakar.

Pai Rhubarb dengan soufflé protein (Perdana)

Anda juga boleh menguli adunan kek.

Masih banyak faedah yang tersisa - anda boleh, misalnya, memasangkannya pada barang bakar.

Pai Rhubarb dengan soufflé protein (Perdana)

Anda juga boleh menguli adunan kek.

Terima kasih Olga!
Saya minta maaf kerana rhubarb ...
Sekarang ia tidak akan hilang!

Paling tidak dia tidak mengatakan untuk membuangnya!

Kami tidak bercakap mengenai hidangan lain sekarang, tetapi secara khusus mengenai ini. Jadi untuk melampirkan suatu tempat atau tidak adalah urusan peribadi setiap orang. Sebagai contoh, saya dengan bodohnya membuangnya, kerana saya mempunyai rhubarb ini, seperti cat kasut

Saya mempunyai rhubarb ini seperti cat kasut