Kvass bit

Kvass bit

Kategori: Minuman

Bahan-bahan
Bit besar	2 keping.
Air	3 liter
Gula	2-3 st. l
Kerak roti rai

Kaedah memasak

• Rebus bit, sejuk, kupas dan parut pada parut kasar. Rebus air, sejuk hingga suhu bilik, kacau gula di dalamnya, tambah bit. Campurkan semuanya dan letakkan kerak roti rai di atasnya (anda boleh mempunyai crouton). Letakkan di tempat yang hangat. Saring kvass yang telah siap dan toskan ke dalam balang, simpan di dalam peti sejuk. Okroshka sangat sedap diperoleh dengan kvass ini.
• Okroshka dengan kvass bit

Catatan

Berapa lama kvass menjadi masam, saya tidak dapat memberitahu anda dengan tepat, kerana semuanya bergantung pada suhu rumah. Rasanya sejuk dengan kami, jadi dia pussycat selama hampir empat hari. Sekiranya panas di luar, saya rasa ia akan menjadi masam dalam sehari.

Resipi serupa

Rhubarb kvass (dopleta)

Kvass "Gairah untuk Basil" (Tricia)

Kvass seperti dari tong kedai (kvass cepat) (nila)

Di Ukraine, kvass bit dibuat dari bit mentah. Potong-potong, isi dengan air dan tunggu 1-2 hari sehingga berubah masam. Kemudian anda boleh mengalirkan sebahagian kvass, dan menambahkan lebih banyak air ke dalam balang dengan bit dan biarkan selama sehari, dan ini dapat dilakukan beberapa kali tanpa kehilangan rasa kvass.

Kami juga melakukan ini, tetapi saya tidak menyukai rasa bit mentah yang saya buat untuk okroshka, tidak ada seorang pun di keluarga kami yang akan meminumnya seperti itu

Di Ukraine kami

Di mana?

Di Ukraine, kvass bit dibuat dari bit mentah. Potong-potong, isi dengan air dan tunggu 1-2 hari sehingga berubah masam. Kemudian anda boleh mengalirkan sebahagian kvass, dan menambahkan lebih banyak air ke dalam balang dengan bit dan biarkan selama sehari, dan ini dapat dilakukan beberapa kali tanpa kehilangan rasa kvass.

Sedikit keliru.
Bit diambil merah dan selalu berwarna putih gula. Mereka memotongnya menjadi kepingan, tuangkan dengan air dan masukkan akar lobak merah ke dalam balang supaya kvass tidak tumbuh berkulat dan lebih kuat.

Kami juga melakukan ini, tetapi saya tidak menyukai rasa bit mentah yang saya buat untuk okroshka, tidak ada seorang pun di keluarga kami yang akan meminumnya seperti itu

Jadi kvass bit dibuat untuk borscht. Pencinta, jika kvass segar, minum seperti itu.

Tatyana, berapa banyak orang, begitu banyak pendapat. Begitu juga resipi, masing-masing menyesuaikan untuk dirinya sendiri. Dalam keluarga kami, mereka melakukan ini. Di tempat kerja, saya bertanya kepada wanita bagaimana mereka melakukannya, mereka mengatakan hal yang sama

Dan omong-omong, untuk beberapa sebab, semua orang memanggil okroshka dengan bit kvass bit

Berapa lama kvass menjadi masam, saya tidak dapat memberitahu anda dengan tepat, kerana semuanya bergantung pada suhu rumah. Rasanya sejuk dengan kami, jadi dia pussycat selama hampir empat hari. Sekiranya panas di luar, saya rasa ia akan menjadi masam dalam sehari.

Saya rasa inilah aplikasi lain untuk multicooker Jenama, di mana anda boleh menetapkan suhu dari 25 gram. Terima kasih kerana resipi!

untuk kesihatan anda!
Ya, saya memikirkannya. Nah, yang mempunyai mod manual dalam multicooker. Saya terpaksa berjalan di sekeliling periuk secara bulat selama 4 hari

Dan omong-omong, atas sebab tertentu semua orang memanggil okroshka dengan bit kvass bit

Ya ... inilah teka-teki ... Beetroot dibuat dengan bit, dan di sini hanya bit kvass.
Kesimpulan: perkara utama adalah bahawa ia lazat.

Kesimpulan: perkara utama adalah bahawa ia lazat.

seratus peratus setuju!

[Lenusechka]

Lenusechka, sayang, tolong beritahu saya, tetapi bagaimana kesediaan kvass sebenarnya ditentukan mengikut resipi ini?

Saya tidak pernah membuat kvass mengikut resipi seperti itu, oleh itu saya tidak tahu bagaimana rasanya ...

Saya takut untuk tidak mengekspresikan atau melampau ...

Saya ingin mencuba bit panggang)) ...

[Innus]

InnusSaya hanya merasainya.Harus bersungguh-sungguh, seperti kvass biasa. Semakin lama harganya, semakin kuat.

Saya menggosok bit pada parut dan membuat tiga atau lebih tin 3 liter kvass dari satu bit. Saya menambah beberapa oat yang dicuci untuk mengisi kvass.