Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

[gawala]

gawala, Galya, sekarang saya tenang ketika melihat "kek kegemaran" saya

sekarang saya tenang

Tidak, mengapa perlu risau? Dia menampal dan makan pastil. Meringue pasti tidak akan berjaya. Ini adalah epal lain, apabila dipukul, jisimnya menjadi hampir putih. Dan epal ini dibakar dengan cepat.

Saya meletakkan marshmallow baru di pengering malam tadi. Kentang tumbuk tidak disebat dengan cukup baik dan saya meletakkan 2 tupai pada 1,200. Tetapi saya lupa memasukkan gula! Tidak baik, tapi cho, akan ada permen diet. ... Epal itu manis, jadi saya rasa ia tidak penting. Dengan ketakutannya, dia menghabiskan masa selama 16 jam. Sekarang, selepas 12.5 jam, marshmallow kering hingga disentuh, dicucuk dengan tusuk gigi, ia keluar kering. Saya menggerakkan tangan saya di bawah kertas, saya tidak faham, panas. Oleh itu, saya memutuskan untuk mengeringkannya hingga serbuk roti. Saya fikir menyelesaikan semuanya akan betul sekiranya Th.

Gadis, penyedut adalah nasib! Saya terlupa meninggalkan jisim kerana mengoles !!!! Masih ada kentang tumbuk, berapa banyak yang anda perlukan untuk mencambuk kentang tumbuk untuk mengisar minyak marshmallow?

Masih ada kentang tumbuk, berapa banyak yang anda perlukan untuk mencambuk kentang tumbuk untuk mengisar minyak marshmallow?

Nah, di atas sudu, di atas, di atas kek. Tiada kek yang kami buat.

pastila kering hingga disentuh dari atas,

Setelah bahagian atas kering, anda boleh mengeluarkannya. Tidak ada penyok dari jari, jadi semuanya baik-baik saja. Biasanya, ketika belum siap, apabila ditekan, terdengar bunyi seperti gelembung dalam span basah .. Anda boleh mendengarnya ..

[Galina]

GalinaGal, jadi kering kali terakhir. Dan kertas itu dikeluarkan dengan sempurna, tidak ada yang basah, dan marshmallow tetap di atas kertas. Dan ketika dipotong, ternyata lembap di dalamnya. Lebih baik saya diamkan, saya meninggalkan soufflé untuk lapisan lebih banyak, saya rasa ia akan melembutkan jika terlalu kering.

Lebih baik saya diamkan, saya meninggalkan soufflé untuk lapisan lebih banyak, saya rasa ia akan melembutkan jika terlalu kering.

Baiklah, tunggu lama-kelamaan, anda akan belajar mengenal pasti kering-basah. Bukan interlayer yang melembutkan, tetapi suhu yang diturunkan. Jangan ketinggalan banyak, jika tidak, saya merindui semalam, baik dari kedua-dua belah pihak, baiklah "orang salji" ini .. dan apa .. Oleh itu, ia tidak dapat difahami. Layak satu sisi .. tidak. berlaku kedua-dua smear. Souffle tidak kering di dalam, marshmallow melembutkan dari itu dan menjadi basah. Dan ini adalah perkahwinan di tempat kerja. Dan pengeringan tambahan tidak membantu, ia kering dari pengeringan yang lama dan menjadi sukar, terutama dari bahagian tepi. Nah, yang biasa ternyata, seperti selalu baik .. Tetapi "orang salji" gagal. bukan masa mereka untuk berjumpa dengannya, bukan musim sejuk.

[Galina]

Galina, Galya, baik, tangan saya tidak dari tempat yang betul, atau pengering saya tidak menjalankan tugas. : girl_cray1: Keringkan pada suhu 70 darjah selama tepat 16 jam. Semalam saya meluangkan masa dengan pakar untuk pulang selepas 16 jam untuk melihat apa dan bagaimana semasa rehat makan tengah hari. Pastila benar-benar kering, tidak memicit ketika ditekan, tidak meninggalkan cap jari. Dengan ketenangan hati, saya mematikan pengering dan membiarkan lapisan di dalamnya terbaring sehingga petang. Sekarang saya mengeluarkan kertas, memotongnya, tentu saja tidak seperti kali terakhir, tetapi bahagian tengahnya masih basah. ... Saya meletakkannya kembali di atas kepingan dan meletakkannya di pengering pada suhu 70 darjah sehingga kering. Nah, apa yang saya buat salah, sehingga dia tidak adil terhadap saya? Saya rasa pelbagai anise tidak sesuai untuk marshmallow ini? Cuba dengan Antonovka? Hanya sekarang keluarga saya sudah melihat saya dengan rasa takut, bahawa saya terobsesi dengannya, setiap kali berjanji bahawa sekarang semuanya akan berjalan dengan pasti.

Elvir, pengering mungkin tidak kering sama rata. Berapa banyak marshmallow yang anda ada dalam keadaan dinyahaktifkan dalam pengering? Panjang juga tidak diingini. Maksimum 3-4 jam. Lebih lama, dia mungkin akan basah.Mari lihat foto tengah, kita dapat menentukan apa yang salah dan bagaimana.

Saya rasa pelbagai anise tidak sesuai untuk marshmallow ini? Cuba dengan Antonovka?

Nah, pada dasarnya setiap ketegangan berkelakuan berbeza. Mengapa anda bergaul dengan Anis dengan Antonovka? Saya akan melakukannya dengan segera dari Antonovka ..

[Galina]

Galina, Galya, baring di atas katil selama 4.5 jam. Saya tidak tahu kita boleh dan lembap.

Mengapa anda bergaul dengan Anis dengan Antonovka? Saya akan melakukannya dengan segera dari Antonovka ..

Duc, saya tidak mempunyai Antonovka, saya harus membelinya, dan anise 30 kg terletak di loggia, yang perlahan-lahan saya gunakan di marshmallow.
Bergambar di pengering.

Hmm .. tengahnya lembap. Kemudian anda tahu bagaimana melakukannya. ambil marshmallow, putar dengan kertas ke atas dan mula merobek kertas perlahan-lahan, sampai di tengah, ambil pisau kecil dan pilih bahagian tengahnya dengan pisau, akan segera dilihat sama ada itu mentah atau tidak. Atau cuba mengeringkannya lebih lama. lebih lama daripada 16 jam. Pengering juga berbeza dan epal juga. Semakin kuat jisim, semakin lama masa yang diperlukan untuk mengeringkan. Saya sangat kuat semalam. Saya dengan "orang salji" saya menghabiskan 1kg dan lebih banyak jisim dan secara semula jadi saya tidak mempunyai jisim yang mencukupi untuk tiga palet normal untuk marshmallow normal. Dan saya harus mencambuknya menjadi kentang tumbuk yang sangat kuat, sehingga jisim menjadi lebih banyak dan cukup untuk palet ketiga. Nah, di sini dia mengeringkan saya bukan 14 jam, tetapi semua 16. Dan orang salji umumnya 18 jam.
Elvir, anda meletakkannya selama 20 jam untuk percubaan, setelah 18, mula melihat apa yang ada. Hanya di sini untuk menentukan masa pengeringan secara eksperimen. Pilih, percubaan

[Galina]

GalinaYa, Galya, saya akan mengambil kesempatan lain, kali ini dengan Antonovka. Dan saya akan meletakkannya tepat pada pukul 20. Mari lihat siapa, siapa saya, atau dia adalah saya.

Saya akan mengambil peluang lain

Jadi saya jamin, sehingga anda mendapatkannya, anda tidak akan tenang. Tidak tahun ini, jadi seterusnya, tetapi anda tidak akan tenang. Dari masa ke masa anda akan kembali kepadanya .. Sejenis sihir di pastila ini ..

[Galina]

Pastil ini mempunyai semacam sihir ..

Galina, itu pasti, atas sebab tertentu saya juga mempunyai bahagian tengah yang lembap, dan tepinya sudah kering, tetapi saya masih mengering selama 10 jam sahaja.

Oleh itu, saya memakai begitu banyak dengan bingkai ini! : - \ Dan sekarang, menyerah seperti ini? Nizasht!

Oleh itu, saya memakai begitu banyak dengan bingkai ini

Adakah anda melihat pena di bingkai saya?

Dan sekarang, menyerah seperti ini? Nizasht!

Tidak ada keperluan untuk tahun depan. Dalam ini kita akan selesai!

Saya memakai begitu banyak dengan bingkai ini!

Dan hari ini saya membutakan bingkai dari kotak kadbod dan membungkusnya dengan pelekat, meratakannya dengan pembaris, dan mendapat lapisan seragam.

Dan hari ini saya membutakan bingkai dari kotak kadbod dan membungkusnya dengan filem pelekat, meratakannya dengan pembaris, ternyata lapisan seragam

Anda boleh lakukan tanpa keluli tahan karat. Balut dengan kerajang, misalnya, untuk ketegaran.
.

Balut dengan kerajang, misalnya, untuk ketegaran.

Di sana kadbod sukar, tetapi kerajang tidak begitu mudah, filem lebih senang.

kerajang tidak begitu mudah, filem lebih senang

Baiklah, semuanya dipelajari secara perbandingan.

Balut dengan kerajang,

Saya merobek semuanya, menghancurkannya dan meludahinya.
Inilah yang berlaku (maaf kerana kualiti foto)


Bukan karya agung, tapi tetap….

Len, ia ternyata baik!

[Galya]

Galya, yang lucu adalah bahawa ia tidak basah ketika saya menghapuskannya, dari jisim, dengan span lembap.

dia tidak basah

Nah, adakah anda menembak filem dalam filem itu? Anda dapat melihat kadbodnya teruk ..

Atau adakah anda merakam pita itu?

Tidak, saya tidak mengeluarkan filem itu, tetapi sambungan dari filem dan kelembapan dapat masuk.

kelembapan dapat masuk.

Tetapi dia tidak memukul ..

Adakah anda melihat pena di bingkai saya?

Galya, pena kredit! ... Cuma sekarang saya takut jika saya datang ke kedai dengan permintaan untuk memasang pemegang ke bingkai, saya akan menjadi pahlawan anekdot tempatan.

Hanya sekarang saya takut jika saya datang ke kedai dengan permintaan untuk memasang pegangan ke bingkai, saya akan menjadi pahlawan jenaka tempatan

Terdapat bengkel di mana mereka boleh melakukannya, tetapi tidak peduli dengan jenaka, perkara utama adalah pen!

Pemegang adalah segala-galanya
Galya, bertanya kepada suaminya mengenai ketebalan logam.
Mana yang lebih baik? Atau bagaimana membuat bingkai anda 3 mm.

[Evgeniya]

Evgeniya, kerangka saya mempunyai ketebalan 2 mm. adalah normal. Tuan mengatakan bahawa jika anda mengambil bahan lebih nipis, bingkai akan berjalan.

Saya bertanya kepada suami mengenai ketebalan logam.
Mana yang lebih baik? Atau bagaimana membuat bingkai anda 3 mm

Suami siapa? Sekiranya saya, maka saya sudah menulis kepada anda kerangka mana yang lebih baik. Sekiranya anda ada, maka persoalannya jelas.
Minimum 2 mm. Lebih baik daripada 3 mm. Semakin stabil semakin baik.

Secara amnya, saya mengeringkan biskut semalam di dalam pengering, kemudian menyejukkannya, ketinggalan, melipatnya dalam timbunan dan menghantarnya semula ke pengering selama tiga jam. Di sepanjang tepinya terdapat marshmallow keajaiban, lembut, roti, dan sebenarnya tepinya kering setelah semua manipulasi saya dalam biskut, tetapi di tengahnya masih sedikit lembap. Kesimpulan - Saya akan terus kering di serbuk roti (saya akan hapus dari ingatan saya gambar-gambar Gali dengan lapisan lentur marshmallow), bagaimanapun, walaupun selepas pengeringan, bahkan rusk itu melembutkan dan menjadi lebih kurang sama dengan marshmallow Galina. Galya, terima kasih banyak kerana bermain-main dengan kami tanpa lelah dan selalu bergegas membantu dengan nasihat yang diperlukan.
Nah, gambar marshmallow, ia berada di tepi

Dan ini adalah pertengahan

Saya akan hapus dari memori saya gambar Gali dengan lapisan marshmallow yang lentur

Betul, menyebarkannya. Saya juga tidak berjaya setiap masa. Mengapa marshmallow seperti itu segera muncul selepas 14 jam, saya masih tidak tahu. Masih belum ada masa untuk menyiasat masalah ini.

ia menjadi lebih kurang serupa

Dan kesakitan orang lain? Segala-galanya berjalan lancar, bahagian tepi indah. Ya, tengah, sama, tidak kering hingga akhir, tetapi tidak kritikal. Dan sekarang anda tahu bagaimana seharusnya. Sushi sehingga "wap keluar dari but."

terima kasih banyak - banyak,

Oh, okey .. Perkara utama adalah bahawa ia lazat, semula jadi, dan jika anda juga mempunyai epal sendiri, maka, secara amnya, freebie, tuan ...

[gawala]

gawala, anda

tanpa suami I

Saya terlepas, terima kasih sekali lagi untuk penjelasannya

[Galya]

Galya, jika anda mahu, saya akan masuk sekitar marshmallow separuh kering.
Saya melakukannya - ia kering dari tepi, tetapi bahagian dalam smear benar-benar lembap.
Saya memotong marshmallow menjadi kepingan 1,5 - 2 cm dan mengeringkannya dalam pengering pada suhu 60 darjah selama satu jam. Oleh kerana saya melakukannya sebelum bekerja, saya menilai hasilnya hanya pada waktu petang. Semuanya kering dengan sempurna, tetapi tetap lembut.
Mungkin pastil yang dicincang seperti itu akan disimpan dengan baik, kering, tetapi jika ia segera tersedia, itu normal.
Mungkin seseorang akan berguna.

jika anda mahu, saya akan memasuki marshmallow separuh kering.

Bukan itu yang akan saya izinkan, tetapi saya bertanya .. Setiap pengalaman, positif, negatif, adalah pengalaman. Setiap orang mempunyai pengering yang berbeza, epal berbeza, gula berbeza, dan saya sama sekali tidak membincangkan tentang putih telur. Oleh itu, wahai wanita, pastikan untuk menulis apa yang berlaku, apa yang tidak berfungsi, seperti yang anda lakukan. Tunjukkan gambar anda. Ia akan lebih jelas. Dan yang paling penting, jangan putus asa jika tidak berjaya pada kali pertama. Ia pasti akan berjaya.
Secara umum, saya sampai pada kesimpulan bahawa semakin sedikit anda melihat ke dalam pengering semasa mengeringkan pastil, semakin baik. Kami melepaskan haba dari pengering dengan membukanya, dan ini mungkin tidak memberi kesan yang sangat baik pada hasil akhir. Saya sekarang telah menjadikannya peraturan: "jangan menyelam" ke dalam pengering "untuk melihat". Dan kemudian dia "menyelam", menarik untuk menyaksikan prosesnya ..: girl_wink: Letakkannya pada pukul 14 dan pergi tidur. Sebelum akhir pengeringan, saya melihat dan melihat apakah hasilnya sesuai dengan saya, maka saya membiarkan prosesnya berakhir, dan jika tidak, maka saya hanya menambah satu jam. Ini boleh dilakukan pada pengering saya. Tetapi ini sangat jarang berlaku. Sebagai peraturan, semuanya kering dengan sempurna dalam 14 jam. Tetapi semuanya sama, jisim hangat dan massa melambung bukan ke puncak kuat, tetapi ke keadaan merayap yang perlahan dan memberikan hasil akhir yang terbaik. Tetapi jika sudah terganggu, maka tidak mengapa. Semuanya akan berjaya.

[elvin]

elvin, cuba selepas pengeringan selama 12 jam untuk membalikkan lapisan, keluarkan kertas dan keringkan tanpa kertas. Dengan cara ini saya merangkumi 14,5 jam pengeringan total. Dan untuk gred anda, 16 dijamin cukup untuk anda. Dan saya juga mengingatkan anda tentang tipu muslihat: cukup kerap menusuk kertas dengan tusuk gigi, perhatian khusus ke bahagian tengah. Ini akan memberikan pengudaraan yang lebih baik - membran®

Gadis-gadis, ini sangat sedap !!! Bagaimana anda tidak pernah melihat topik ini sebelum ini? Dari pengering, di mana lapisan dikeringkan dengan lemak, saya meletakkan satu tingkat tanpa jisim, udara ditiup dari atas. Baiklah, ini enak, ya, ya, saya masih makan rempah itu, saya merasakannya sedikit demi sedikit

Bagaimana anda tidak pernah melihat topik ini sebelum ini?

Dan memang betul .. Belum setahun pun berlalu ..

dikeringkan di tuk tuk

Kami mengunyah keperitan ...

merasai sehelai

Anda jimat ..

cukup kerap menusuk kertas dengan tusuk gigi, perhatikan bahagian tengahnya. Ini akan memberikan pengudaraan yang lebih baik - membran®

Seperti ini. Hidup dan belajar...

Kami mengunyah keperitan ...

Ini semua tentang yang pertama saya tulis kepada gadis-gadis, bahawa anda mengeringkannya hingga tuk tuk, setelah menempelkan lapisan itu akan menjadi lembut dan ajaib

dan saya menunggu kecantikan saya tiba, saya akan bergegas untuk memesan bingkai

dan saya menunggu kecantikan saya tiba, saya akan bergegas untuk memesan bingkai

Sudah lama saya memesannya .. Walaupun anda tidak tahu jenis palet apa yang ada tahan karat atau plastik. Tunggu .. Segera dan di jalan anda akan ada festival Pastilla: D

Ini semua mengenai yang pertama saya tulis

Berapa banyak yang anda hasilkan jika anda belum memakannya?

Terima kasih gadis! ... Saya akan perhatikan semua petua, saya mesti menumbuk kertas di tengahnya dengan tusuk gigi. Tetapi seperti yang disarankan oleh Evgenia dan seperti yang ditunjukkan Galya, saya akan mengeringkannya ke kerak, kemudian melembutkan semasa proses pengeringan terakhir. Sial, dia sangat sedap. ... Seronok menyaksikan reaksi orang yang tidak pernah mencuba marshmallow Belev, mereka enggan mempercayai bahawa hanya epal dan satu protein. Ia kelihatan seperti kek roti halia lembut. Dan apabila saya mengatakan bahawa ia tidak berjaya, mereka menyingkirkannya, percaya bahawa saya bersikap sederhana, mereka berkata, itu lebih baik!
Pada hari Isnin mereka akan membawa saya mixer baru dan saya kembali beraksi!

Seronok menyaksikan reaksi orang yang tidak pernah mencuba pastel Belev, mereka enggan mempercayai bahawa ia hanyalah epal dan satu protein.

Sama juga dengan kami. Sekurang-kurangnya anda boleh membeli dan mencubanya. Dan di sini peluangnya adalah sifar.

Kami meneruskan perbualan ..
Semalam, semasa mengambil epal untuk jus, epal dengan rasa manis dan masam yang jelas ditangkap. Pelbagai musim luruh. Dengan daging putih. Adalah menjadi kejahatan untuk tidak membuat marshmallow keluar dari mereka.
Epal dibakar dengan cepat, secara harfiah dalam 20 minit. Mereka "meludahkan" seluruh ketuhar saya, jadi ternyata dengan pulpa lembut. Gosok, seperti biasa, melalui ayak dan ditebuk dengan pengisar tambahan. Jisimnya menjadi 2550g, 850g digunakan untuk setiap palet. Saya berpendapat bahawa tidak akan cukup untuk menyebarkan kuih-muih, malah dibiarkan sebagai hasilnya. Pukul jisim sehingga keadaan lembap. Kering selama 16 jam. Saya sangat menyukai kenyataan bahawa kuih muih tidak banyak. Sekiranya ketinggiannya 2 cm, maka marshmallow siap "kehilangan berat" sebanyak 5 mm. Ketinggian akhir ialah 1.5 cm. Tanpa disangka menyenangkan. Kuih-muih itu kering, tetapi semasa berbaring, sementara kertas itu dikeluarkan dari mereka, omong-omong, kertas itu buruk, ia dikeluarkan dalam kepingan kecil, kuih-muih itu mulai perlahan-lahan melembutkan dari suhu bilik. Tetapi mereka tidak rapuh. Souffle yang tersisa di dalam peti sejuk, sebelum merebak, pukul lagi kelancaran dan kealkalian.
Pastil ternyata manis dan masam. Rasa yang sangat menyenangkan. Dan ya. Gula mesti dimasukkan 120g setiap 850g jisim. Sama juga, epal lebih masam daripada manis.







Pada waktu malam, massa menetap dan menjadi menggelegak.






Pukul soufflé lagi hingga rata. mendapat soufflé yang sesuai untuk menyebarkan kek.

[Galina]

Galina, anda mendapat karya dari sebarang epal!

dari mana-mana epal karya marshmallow ternyata!

Ada yang lebih teruk, ada yang lebih baik. Tetapi saya tidak akan membuat yang masam lagi. Nah, sebenarnya mereka hilang.

[gawala]

gawala, Galya, ternyata gebu ternyata!

sungguh gebu ternyata!

Kek itu sama tinggi. Mengukurnya dengan sengaja. Saya memberitahu anda bahawa epal yang berbeza menghasilkan marshmallow yang berbeza.

[Galina]

Galina, Galya, saya membuat gula-gula dari Antonovka! Pure ternyata menjadi warna mutiara yang indah dengan rona keemasan. Penjaga rumput saya membenarkan saya memberikan masa 19.5 jam. Saya akan keringkan seperti yang dirancang sehingga biskut! Esok jika berjaya, saya akan tunjukkan.



Dan ada yang memberitahu saya bahawa gula-gula ini akan cepat kering. Sama, anise adalah pelbagai epal yang lebih berair daripada Antonovka. Setelah membakar anise, banyak jus tetap di atas loyang (tentu saja saya mengeringkannya), setelah Antonovka jusnya kurang 2 kali ganda. Dan puri itu sendiri ternyata menjadi konsistensi yang berbeza. Baiklah, hidup akan menunjukkan kepada anda dan bagaimana.

Tetapi saya tidak akan membuat yang masam lagi.

Kenapa? Tidak suka rasanya?