Belevskaya marshmallow di Lequip D5 Eco dehydrator

[Galina]

Galina, terima kasih untuk sokongan! ... Saya meletakkannya pada pukul 14, dan nampaknya semuanya kering! ... Saya akan memberi dia setengah jam lagi untuk kering, anda kelihatan dan akan kering seperti biasa. Nah, apa yang hendak dikatakan sekarang. Semasa ia kering, saya akan memotongnya, saya akan menunjukkan kepada anda, tentu saja. Baiklah, Moscow juga tidak dibina dengan segera, lain kali saya akan lebih sabar.

[elvin]

elvinElvir, jangan risau. Semua kering dengan sempurna. Semasa pertama kali saya melihat bahawa ia lembut, saya tidak dapat mempercayai mata saya .. Ia agak kering dari tepinya, tetapi ini normal, dan bahagian tengahnya lembut .. Dan potong, secara amnya, kegembiraan sepenuhnya. Berlaku !!!

[Irina]

Irina, di sini saya menggambarkan penderitaan saya dengan "angin" Belevskaya marshmallow di Lequip D5 Eco # 624

800 gram setiap satu. gula, protein. pukul, letakkan semuanya di atas palet, dan bawa ke pengering. Saya segera menghidupkannya, memakainya. pergi untuk melakukan yang seterusnya. Dan tiga kali. Perbezaan antara palet pertama dan yang terakhir, mungkin, 20 minit. Tetapi ini tidak kritikal. Semuanya kering dengan sempurna

Boleh bagi saya lagi: keringkan 3 lapisan pada 5 palet?

Boleh bagi saya lagi: keringkan 3 lapisan pada 5 palet?

Ini bermaksud kita melakukan ini tiga kali. Whipped-set, whipped-set, whipped set dan sebagainya tiga kali. 3 palet. Tidak mungkin lagi, semuanya akan kering dalam jangka masa yang lama. sudah diperiksa.

letakkannya tiga kali. 3 palet. Tidak mungkin lagi, semuanya akan kering dalam jangka masa yang lama. sudah diperiksa.

Dan bagaimana saya tidak selesai membaca? Saya meletakkan 5 dan dua kosong.
Dimakan tetapi tidak terlalu tengah. Saya akan memperbaikinya.
Tetapi akan lebih baik untuk membincangkannya lagi dalam resipi itu sendiri.

terima kasih

[Galina]

Galina, Galya, biarkan ia kering selama 3 jam. Saya memotongnya dan tidak mahu mengambil gambar. : girl_cray1: Dari lapisan di tengah, ia lebih lembut, hanya bahagian tepi yang kelihatan seperti biskut. Nampaknya setengah jam yang saya tidak tahan tidak akan menyelamatkannya. Baiklah, baiklah, sekarang saya tahu bagaimana keadaan lapisan yang perlu dikeringkan, saya harap marshmallow seterusnya akan menjadi fotogenik. Dan saya meletakkan ini kembali ke pengering pada suhu 55 darjah. Atau mungkin 70?

Tetapi akan lebih senang untuk membicarakannya lagi dalam resipi itu sendiri.

Elena, saya menulis mengenai pengering saya. Saya memberi tumpuan kepada fakta bahawa saya menarik perhatian wanita yang mempunyai pengering yang sama, dan ada wanita seperti ini di sini.
Saya tidak boleh dan tidak akan menambah apa-apa pada resipi. Sejak saya berada di MK setahun yang lalu, dalam setahun saya memperoleh pengalaman, terdapat banyak eksperimen, saya mengasingkan setiap pastil yang saya pamerkan di sini. Oleh itu, perlu mengulang keseluruhan topik. Secara amnya, semuanya. Bermula dari MK dan diakhiri dengan susunan palet di pengering.

dan tidak mahu mengambil gambar.

Beri saya gambar. mari kita lihat apa yang ada .. Saya tidak percaya dengan perkataan itu ..

Dan saya meletakkan ini kembali ke pengering pada suhu 55 darjah. Atau mungkin 70?

Nah, mari kita bergumam pada 55 darjah, tidak ada gunanya menetapkan 70 darjah, tidak ada gunanya.
Elvir, bertaruh pada waktu yang lebih lama, maka anda pasti akan mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan. Saya telah berulang kali menulis bahawa jangan takut untuk mengeringkan lapisan, ia akan melembutkan pada suhu rendah. Ini hanya pilihan bahawa lebih baik berlebihan daripada tidak melakukannya. Baiklah, tidak mengapa. Foto masih disiarkan. kita akan lihat..

[Galina]

Galina, Di sini, Galya.
[/ url
Di mana terdapat kekacauan, ini adalah bahagian tengah, tepinya lebih kering.



Epal berwarna merah, puri ternyata berwarna merah jambu pucat.

[elvin]

elvinya Elvir, bahagian tengahnya tidak kering sama sekali. Dan tepinya indah. Tidak mengapa. Potong ini menjadi kepingan dan masukkan ke dalam oven pada suhu 85 darjah, biarkan berhenti berderak. Jika mereka berpaling ..
Jadi pengering anda memerlukan lebih dari 13 jam .. Dan jenis epal apa, warnanya begitu terang? Saya membacanya, inilah jenisnya.
Jangan marah perkara yang paling penting. Semuanya akan berjaya. Ia mesti berjaya.

Epal - anis. Saya beli 30kg. 10 rubel setiap satu. Ya, saya mungkin akan memasukkannya sekarang ke dalam ketuhar perolakan, keringkan.

Ya, saya mungkin akan memasukkannya sekarang ke dalam ketuhar perolakan, keringkan.

Ya, hanya dipotong kecil, ia kering lebih cepat.

[Galina]

GalinaYa, Gal, dia melakukan begitu.

Ya, Gal, memang begitu.

Akan ada masalah. Anda akan mengunyah komputer dengan cepat ..

Saya mahu mencuba di Veterok pada dulang bulat dengan diameter lebih kecil untuk mendorong, di atas kertas, tentu saja

Akan ada banyak ruang untuk pengudaraan di sekitar tepinya.

[Irina]

Irina, kemudian log keluar seperti yang anda lakukan. Proses dan hasil akhirnya menarik.

Saya mahu mencuba di Vetero

Irina, anda pasti akan menulis apa yang berjaya atau tidak berfungsi. Tentunya seseorang mempunyai pengering yang sama dan orang tersebut mungkin teragak-agak untuk melakukannya di dalamnya.

[Galina]

Galina, ada, dan pengalaman pertama di dalamnya tidak berjaya ...

ada, dan pengalaman pertama di dalamnya tidak berjaya ...

Dan anda hanya mahu, aduh - dalam dua lompatan .. Dari panggilan pertama .. Beberapa peniaga, selama hampir 5 tahun, bersaing dengan marshmallow, yang memenangi siapa.
Len, adakah anda mengulanginya atau meninggalkannya?

Tanda semak, sekarang pengering sibuk, tetapi saya telah menyediakan puri.

Sekarang pengering sibuk, tetapi saya telah menyediakan puri

Adakah Len, semua ini mudah ..

Saya mengambil sampel dari marshmallow pertama (yang menangis))))), berbaring, menjadi lebih sedap, biskut

Saya mengambil sampel dari marshmallow pertama (yang menangis))))), berbaring, menjadi lebih sedap, biskut

Dia tidak menangis, dia begitu lurus .. Dia masih akan tidur dan akan normal.

Saya mungkin boleh mengatakan bahawa saya mengalahkannya.

Pada masa yang sama, dia sangat melanggar teknologi, sejak puri itu kalengan, dari epal hijau kukus (pokok epal itu rusak pada musim panas). Menambah 2 protein secara intuitif kepada 500 ml puri. Saya melumatkan bulatan dengan diameter 34 cm tanpa bingkai, tinggi sekitar 2-2.5. Tetapi sekali tanpa bingkai, maka kuihnya tidak rata, di mana 0,7 dan di mana dan 1,2 cm.
Keringkan hanya 2 keping. Jumlahnya dari satu liter tin puri dengan keluaran 234 gram marshmallow .. Dikeringkan menjadi kerak berdering, kertas itu dikeluarkan tanpa dibasahi.

.. Setelah kering menjadi kerak kecil, kertas itu keluar tanpa basah.

Sekarang masih menunggu hasilnya setelah kering, dan kemudian seseorang dapat dengan selamat berbicara tentang kemenangan atas "kapitalisme dunia".

Pada saat yang sama, dia sangat melanggar teknologi, karena haluskan dalam tin, dari epal hijau yang belum dikukus

Baiklah, mungkin mustahil untuk mengatakan bahawa ia betul-betul di sini, sangat dilanggar. Seseorang menulis bahawa wanita yang membuat marshmallow dijual di Belev menyediakan kentang tumbuk dalam balang. Iaitu, dalam tin. Jadi saya rasa tidak ada pelanggaran.
Tetapi marshmallow tidak berfungsi dari puri yang dibeli, dari perkataan sepenuhnya.

[gawala]

gawala, Galina, marshmallow yang dijanjikan dari Antonovka. Membantu diri anda! Sangat bertenaga

Sangat bertenaga

Dari segi masam?
Ternyata marshmallow yang indah.

Dari segi masam?

Dan masam dan semacam pekat. Rasa cerah.
Secara amnya, di marshmallow ini, saya kagum dengan perbezaan antara rasa dan penampilan. Anda melihat - dan nampaknya ini adalah sesuatu yang bijirin, berkecuali. Dan anda mencubanya - rasa epal yang kuat, setiap kali mengejutkan

Dan masam dan semacam pekat. Rasa cerah.

Nah, lebih banyak gula. Antonovka. Semula jadi. Semestinya harum.

perbezaan antara rasa dan penampilan.

Ini adalah bagaimana kita membingungkan mereka yang menerobos di sini. Mereka melihat kek. Mereka mencuba - bukan kek, tetapi apa itu - mereka tidak akan faham.
... Mereka membongkarnya hampir menjadi komponen kecil dan kelihatan dan tidak percaya bahawa itu bukan gram tepung, bukan gram susu, tetapi hanya puri epal, gula dan protein.

Mereka melihat kek. Mereka mencuba - bukan kek, tetapi apa itu - mereka tidak akan faham.
... Mereka membongkarnya hampir menjadi komponen kecil dan kelihatan dan tidak percaya bahawa itu bukan gram tepung, bukan gram susu, tetapi hanya epal puri, gula dan protein.

Galya, saya sudah lama memikirkan "kek" ini.

Untuk perut saya, pastil masam, saya benar-benar dapat menambah tepung dan membakar kek.
Adakah anda sudah mencuba memasak?
Saya akan menyembunyikannya di bawah spoiler supaya pendatang baru tidak keliru.

Adakah anda sudah mencuba memasak?

Sudah tentu tidak. Semua, saya tidak tahu, tetapi nampaknya semua rasa sejuk akan hilang, tepung akan memendam semua kentang tumbuk dan akan menyeramkan, rata dan enak. Tetapi inilah yang saya fikirkan. Saya rasa dalam skala pastel, jika haluskan, maka 3 kg ..



Petang tadi.
Tidak ada kaitan ..

[gawala]

gawala, Guru mengasah kemahirannya !!!!!!!

[Galina]

Galina, pastil bahagian yang indah! Pilihan hadiah

Tuan mengasah kerajinannya!

Tidak, kerja bodoh. Anda tidak boleh membuang masa dan usaha dan menerjemahkan epal ke sampah seperti itu. Nah, dalam erti kata gula-gula itu ternyata. Tetapi semuanya dioleskan dengan soufflé, kerana massa diperah melalui bentuk melalui jarum suntik penghawa dingin. Letakkan betul-betul dengan sudu, supaya tidak ada kekosongan, ia tidak berfungsi sepenuhnya. Kemudian pengeringan hampir 20 jam, kerana "manusia salji" yang tinggi ini keluar, bentuknya sendiri setinggi 3 cm, dan ketika saya mengeluarkannya dari souffle, mereka masih membentang setelah bentuknya, ternyata lebih tinggi lagi. Ya, dan dengan sedikit smear yang keluar, saya terpaksa mengeringkannya lebih lama, dan ini tidak begitu baik untuk marshmallow. Semua baik-baik saja .. Tidak, jika seseorang ingin keliru, baiklah. Tetapi marshmallow biasa, saya faham juga, tidak semua kentang tumbuk yang sama mengetuk percubaan ini .. Ia memerlukan 1kg100g kentang tumbuk 60 gram gula dan 1 protein. Nah, pada dasarnya satu palet untuk pengering saya.

[gawala]

gawalaGal kelihatan luar biasa dan cantik! Saya beralih dari kek ke kek.

[gawala]

gawala, difahami! Saya tidak akan berjaya

Dan saya sakit, dan pada loggia ada 16 kg Antonovka menunggu pemulihan saya, membuat marshmallow

semuanya dilumurkan dengan soufflé, kerana jisimnya diperah melalui acuan melalui jarum suntik penghawa dingin.

Dan mengapa anda memburuk-burukkan semuanya?

Saya beralih dari kek ke kek.

Tidak.
Saya membuat "kek" dengan sendirinya. Ia berfungsi dengan sempurna. Epal, bagaimanapun, berbeza
Dan "champignons" ini seperti percubaan. Tetapi saya tidak akan melakukannya lagi.

Dan mengapa anda memburuk-burukkan semuanya?

Kerana saya tidak dapat menggunakan picagari. Ya, dan perlu memasukkan banyak perkara di dalamnya. Semua itu tidak sesuai dalam satu masa.

[Galina]

kerana bekerja dengan picagari

Galina, beg selofan untuk membantu anda. Saya meletakkan jisim ke dalam beg, memotong sudut dan sebagainya.

beg selofan untuk membantu anda

Pakej ini memerlukan yang sangat besar. Saya mempunyai bungkusan atau apa sahaja yang betul, untuk jarum suntik yang agak besar, satu setengah liter pasti .. Jisim Len sangat subur, gambar menunjukkan bahawa terdapat banyak. Ini adalah percubaan semata-mata. Saya tidak akan mengulanginya lagi. Saya mencubanya sekali, ia berjaya, cukup, itu sudah cukup.

Saya tidak akan berjaya

Anda masih belum mencapai prestasi. Anda mendapat keberanian.

Anda mendapat keberanian

: gadis-ya: ya

Baiklah cepat sembuh!

Saya tidak ingat di mana saya melihatnya, tetapi mereka menanam Belevskaya dengan halus seperti meringue dan kemudian merekatkannya secara berpasangan.

Tidak.
Saya membuat "kek" dengan sendirinya. Ia berfungsi dengan sempurna. Epal, bagaimanapun, berbeza.

Kali ini anda mempunyai kek meringue!

Saya tidak ingat di mana saya melihatnya, tetapi mereka menanam Belevskaya dengan halus seperti meringue dan kemudian merekatkannya secara berpasangan.

Baiklah, mungkin di Internet. Dalam pengeluaran, sejauh yang saya tahu, ini tidak dilakukan, hanya jika marshmallow kemudian dilekatkan bersama. Secara amnya, semua yang dijual di kedai, saya lihat di rumah. Pastila, seperti pastila biasa, roti, dalam bentuk meringue tidak nampak.

Kali ini anda mempunyai kek meringue!

Mengapa meringue? Saya hanya mempunyai epal yang berbeza, dan warna soufflé yang berbeza, lebih ringan. Marshmallow biasa. standard.

Baiklah cepat sembuh!

Mengapa meringue? Saya hanya mempunyai epal yang berbeza, dan warna soufflé yang berbeza, lebih ringan. Marshmallow biasa. standard.

Kenapa kenapa ?? Warna potongannya berbeza, tidak seperti kek madu

Warna potongannya berbeza, tidak seperti kek madu

Dan saya belum memotongnya .. Ini semua di atas souffle dan kering.Esok saya akan memotong dan menunjukkan potongannya.

Dan saya belum memotongnya.

Aaaaa, baiklah, sekarang saya nampak.

Sayatan.