Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Adakah anda fikir dia tidak akan mati lemas dalam filem itu? Saya merancang untuk membuat banyak persediaan, tetapi saya bimbang saya tidak akan menyimpannya dengan betul. Atau akan tetap kering semasa berbaring?

Bekas kertas dan plastik. Walau apa pun, ia akan kering sedikit. Mungkin akan basah dalam filem. Sudah jelas bahawa saya tidak menyiapkannya untuk musim sejuk, paling banyak, dua minggu dalam perkamen dan bekas plastik untuk kek, di pantri ada gula-gula. Keringkan sedikit. Tidak, ia tidak kering, tetapi menjadi lebih kering. Ia menjadi lebih sedap.

Untuk penyimpanan jangka panjang, lebih baik meninggalkan keseluruhan kepingan atau dipotong menjadi tebal setebal 2 cm?

Saya pergi sepenuhnya. Secara amnya, saya mempunyai cerun 31 * 31, 3 palet. Saya memotongnya menjadi separuh, merekatkannya, melapisi semuanya dan mengeringkannya. Keringkan, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, gosokkannya dengan serbuk, bukan untuk fanatik, tetapi dari semua sisi ke dalam perkamen dan ke dalam mangkuk kek. Saya tidak memotongnya. Saya rasa lebih baik jika disimpan secara utuh, dan tidak dipotong-potong.

Galya, saya masih merancang banyak persediaan untuk musim sejuk. Di suatu tempat saya melihat video membongkar marshmallow Belevskaya. Jadi di sini terdapat dalam filem. Sebab itu saya bertanya. Saya memerlukannya untuk simpanan jangka panjang. Bolehkah salah seorang gadis kami memberitahu saya yang mempunyai pengalaman dalam penyimpanan.
Inilah hari ini)))

Tetapi saya memotongnya menjadi helai untuk barang dan digunakan dalam bentuk kepingan)))

Saya faham mengenai pemotongan. terima kasih

[notka_notka]

notka_notka, apa daya tarikan, gembala! kering sepenuhnya.
Natasha, pastinya tidak dibeli dalam filem. Anda boleh mendapatkan laporan pendek dari Belev di Google, ini menunjukkan bagaimana ia dikemas. Kotak bungkusan dan kadbod. Sekiranya hanya kotak itu ditutup dengan kerajang ... Saya tidak tahu, saya belum melihatnya. Yang saya beli adalah bungkusan dan kotak pembungkusan kadbod.
Letakkan semula lapisan dengan perkamen dan taburkan sedikit dengan serbuk. Saya melihat anda semua dalam skala besar! Hebat!
Saya menunjukkan kepada suami gambar anda. Tersentak!

Mungkin seseorang akan berguna. Saya membeli sudut seperti bingkai di kedai perkakasan .
Ia plastik, dipotong dengan baik dengan gunting. Tinggi 2cm, potong hingga 0.5cm di satu sisi sehingga udara melewati semua palet di sepanjang tepinya

Dia hanya mengikat hujungnya dengan pita 2 kali.

Saya juga membeli aluminium yang sama di sana, lelaki saya akan muncul, akan menjadikannya keras secara kekal. Sementara itu, lapisan sudah terbentuk dengan baik, sama tinggi dan sama.
Membayar 350 rubel untuk kedua sudut

Tinggi 2cm, potong hingga 0.5cm di satu sisi sehingga udara melewati semua palet di sepanjang tepinya

Saya tidak faham, mengapa anda memerlukan udara melalui palet? Anda perlu melepaskan bingkai, anda tidak perlu mengeringkannya.
Jisim tidak akan ke mana-mana. Akan berdiri seperti askar timah.
By the way, wanita, yang mempunyai pengering yang sama dengan saya. Foto dibuat untuk anda. Tunjukkan berapa banyak jisim yang diperlukan dan bagaimana semuanya kelihatan. Secara umum, ringkasnya, 950 gram dan pukul sehingga keadaan lembap, dan 950 gram ini tidak akan mencukupi. Sekiranya anda melihat bahawa tidak mencukupi, cukup dengan meningkatkan kelajuan pemukul, jisimnya akan dipukul hingga mencapai puncak yang kuat, tetapi jumlahnya akan bertambah dan jumlah ini akan cukup untuk palet dan biarkan untuk menyebarkan kek. Hasil rentak kuat dalam foto. Secara amnya, jangan takut membunuh massa, ini tidak akan mempengaruhi hasil akhir dengan cara apa pun.

Berat sebelum meratakan di bingkai



Jisim dibingkai dan diratakan dengan pembaris.



Bingkai dikeluarkan. Jisim disimpan dengan baik.



Selepas pengeringan selama 14 jam dan rendaman selama tiga jam di dalam pengering. Sebelum menyebarkan souffle dan pengeringan akhir.



Selepas 4 jam pengeringan lengkap. Tepat 4 jam. kerana dia mengoles lapisan dari atas dengan segenap jiwanya, dan 3 jam tidak cukup. Saya memakainya selama satu jam lagi. Semuanya baik-baik sahaja.Saya akan membuat sayatan setelah penyejukan lengkap.



Baiklah, potongannya.



Dan lebih jauh lagi. Letakkan palet pertama dengan pukal di bahagian paling atas. Dan yang terakhir hingga paling bawah. Jadi semuanya akan kering lebih sekata. Maksud saya, perbezaan masa antara palet pertama dan terakhir adalah 45 minit. Seolah-olah untuk yang terakhir ternyata bukan selama 14 jam, tetapi 13 jam dan 15 minit. dan mungkin anda telah membuka pengering, dan ada lapisan yang belum selesai. Masalah. Dan bagus jika anda segera membukanya setelah mematikan pengering, anda boleh menghidupkannya semula dan mengeringkannya. Tetapi jika anda sedang tidur dan pengering telah dimatikan dan menunggu anda, maka mustahil untuk memperbaiki lapisan yang belum selesai. Walaupun anda menghidupkannya semula. Sudah tentu ia akan kering, tetapi merosakkan keseluruhan gambaran. Secara umum, pertimbangkan nuansa sedemikian. Saya menulis sendiri apa yang saya temui.
Palet pertama adalah bahagian paling atas. Palet terakhir adalah bahagian paling bawah. Dan tidak ada yang lain.

Dan ya, satu lagi penambahan kecil.
Saya menulis di halaman sebelumnya bahawa 850-950 gram puri masuk ke palet saya. Satu-satunya perkara yang tidak saya nyatakan, sia-sia saya tidak menunjukkan, baik, seperti saya tahu diri saya, dan semuanya kelihatan seperti mereka harus tahu bahawa ini adalah kentang tumbuk yang disebat ke puncak yang kuat. Oleh kerana terdapat epal yang tidak masuk ke jisim lembap, mereka segera berubah menjadi puncak yang kuat. Sekiranya anda akan membuat jisim lembap, maka dengan berani mengambil 1130g puri. Ia juga akan kekal untuk pemburukan. Tetapi jika terdapat sebilangan besar kentang tumbuk, anda dapati palet tidak mencukupi, kemudian ubah pengadun ke kelajuan tertinggi, selama 20 saat. jisim meningkat sedikit. Ini akan mencukupi.

Galya, saya menanggalkan bingkai. Saya mempunyai Miracle Girl sehingga tidak sampai ke tepi dan membuat jurang. Anda tidak mempunyai sisi sama sekali di palet, saya faham?
Dan pengering saya mempunyai beban menegak, sisi tinggi. Perkara utama, saya sangat menyukainya, jadi saya berkongsi. Siapa yang tidak memerlukan bumper, seperti saya, dalam industri pembinaan, saya hanya melihat aluminium 2cm ,, sills ,,

Anda tidak mempunyai sisi sama sekali di palet, saya faham?

Tinggi 1cm. Bingkai menonjol 1 cm. tetapi jisim tidak melarikan diri ke mana sahaja. Dia sukar.

jisim tidak melarikan diri ke mana sahaja. Dia kuat

Menurut resipi anda, ia kuat

jadi saya berkongsi

Dan betul.
Saya memahami semua perkara mengenai jurang. Pada mulanya saya tidak faham, tetapi kemudian ia datang ... Nah, saya berada di gelombang saya sendiri .. bingkai tahan karat ...

[Fifanya]

Fifanya, Anya, bravo !!!
Dijumpai yang membuat bentuk dari keluli tahan karat, terdapat ketebalan logam yang berbeza, Galya, 1 mm akan mencukupi?

[gawala]

gawala, Terhubung dengan marshmallow anda tahun ini, Galyun. Pada masa lalu, epal pergi ke keju epal, tetapi dalam semua ini dengan satu suara menuntut masam anda

1 mm akan mencukupi?

Tunggu, saya akan mengambil caliper dan memberitahu anda berapa banyak yang saya ada.

Ketagih dengan marshmallow anda tahun ini

Jika ada penuaian epal yang besar, jika harga di kedai untuk marshmallow menggigit, dan ada yang tidak mempunyai kesan, jadi mengapa tidak melakukan sesuatu? Sihat, semula jadi, tanpa gula sama sekali. Saya mempunyai gambar terakhir, lapisan terletak di sekitar, 950 gram jisim - 50 gram gula.

3 mm diukur. Sehingga petang, bersabarlah, saya akan bertanya kepada suami saya jika 1 mm baik atau tidak. Perkara utama ialah bingkai setebal 1 mm ini tidak "berjalan" di bawah tangan anda.

[gawala]

gawala, terima kasih. Saya akan menunggu, saya tidak mempunyai tempat untuk tergesa-gesa)))

Pada bingkai.
Saya menggerakkan bingkai ke satu sisi untuk menunjukkan jurang. Ia lebih kurang 5 mm. Sekiranya anda hanya meletakkan bingkai, jurangnya sangat kecil, dan tidak memerlukan yang besar. Terdapat sedikit jurang di sudut. Tetapi sudut bulat.
Secara amnya, perhatikan, jika perlu, salin foto-foto ini untuk diri anda sendiri dan tunjukkan kepada pakar supaya mereka dapat melihat cara melakukannya. Ini adalah bingkai yang sangat berguna. Secara teori, mungkin untuk mengimpal pemegang kecil dengan rata atau sedikit lebih rendah, sehingga lebih mudah untuk melepaskannya dan supaya pemegang kecil ini tidak mengganggu penyamaan jisim. Inilah idea yang terlintas di fikiran, saya harus memberitahu suami pada waktu petang. Boleh melakukannya, jika ada bahan. Nanti saya tunjukkan. Di sini, seperti yang dia katakan, itu akan berlaku. Dia mempunyai pemikiran kejuruteraan, dan saya hanya mempunyai khayalan.
Jadi, sebenarnya bingkai itu.

[gawala]

Saya hanya ingin mula bertanya mengenai jurang antara bingkai dan sisi, tetapi di sini semuanya sudah dibentangkan secara terperinci di rak.
Mengenai palet pertama di atas adalah nota berharga!
Masih ada pertanyaan tentang ketinggian bingkai, jika kedalaman palet adalah 4,5 cm, apakah masuk akal untuk membuat bingkai 3 cm? Jelas bahawa ia akan memakan waktu lebih lama untuk kering, tetapi lapisannya diharapkan lebih tebal.




gawala, adakah palet anda logam atau plastik?

Saya melepaskan tudung kerana membuat marshmallow.

Masih ada pertanyaan tentang ketinggian bingkai, jika kedalaman palet adalah 4,5 cm, apakah masuk akal untuk membuat bingkai 3 cm? Jelas bahawa ia akan memakan masa lebih lama untuk kering, tetapi lapisannya diharapkan lebih tebal.

Sekiranya 2 cm kering selama 14 jam, 3 cm akan kering lebih lama. Lihatlah sendiri. Lebih baik lagi, cuba dan bandingkan. Fikirkan sejenis bingkai setinggi 3 cm, sekurang-kurangnya menjadikannya lebih padat dari kerajang. Dan bingkai 2 cm yang diperbuat daripada kerajang yang sama. Buat dua marshmallow untuk percubaan, tetapi lakukan secara berasingan dan bandingkan berapa lama. Saya rasa ketinggian tidak akan mempengaruhi rasanya.

Adakah palet anda logam atau plastik?

Plastik, tetapi plastik yang sangat kuat. Saya mempunyai dua pengering seperti itu, satu biasa dengan palet plastik, dan yang kedua dengan palet inframerah dan keluli tahan karat di sana. Tetapi saya suka palet ini, keluli tahan karat untuk epal atau pir, misalnya.

jika 2 cm kering selama 14 jam, maka 3 cm akan kering lebih lama.

Saya berharap bahawa kekuatan 820 yang dinyatakan akan sesuai dengan realiti, maka mungkin untuk 14.
Ringkasnya, dalam mimpi saya sudah memproses hasil tuaian dan memakan marshmallow))



Kami hanya menjual L'equip IR D5

kuasa yang diisytiharkan 820

Wah, kekuatan yang baik. Ya, dalam 14 jam, atau lebih sedikit lagi, ia akan mengatasi. Pada 500w saya.

Saya sudah memproses tanaman dan memakan marshmallow

Dan tudung, yang paling penting, terbuka.

Kami hanya menjual L'equip IR D5

Gee-gee, hanya .. ini juga dengan sinaran inframerah, fungsi "sun-shadow" dan pengeringan automatik. iaitu sensor kelembapan bawaan dan pengering itu sendiri mengatur suhu bergantung pada kandungan kelembapan produk, 3% kelembapan tetap ada. Anda boleh meletakkannya di mesin atau meletakkannya sebentar. Tetapi saya segera mengatakan bahawa saya tidak akan melakukan marshmallow seperti itu, hasilnya tidak diketahui sama sekali dari perkataan. Tetapi anda boleh membuat marshmallow di pengering seperti itu kerana terdapat fungsi "bayangan", iaitu berfungsi seperti pengering konvensional. Sekiranya saya mendapat banyak jisim, maka saya menggunakan pengering kedua. Saya tidak menyukai yang IR, tetapi pada fungsi "bayangan", pada "matahari", sedikit, seolah-olah marshmallow yang terbakar ternyata.
Saya menyiarkan foto dalam topik mengenai pengering ini, terdapat banyak foto mengenai apa yang saya buat di dalamnya.
Ini adalah pengering yang mahal, tetapi bernilai.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0

Baiklah, saya belum habiskan. Ngomong-ngomong, pada musim panas harganya lebih mahal, sekarang turun sedikit.

Ngomong-ngomong, pada musim panas harganya lebih mahal, sekarang turun sedikit

Di Korea, mereka juga menjadi lebih murah.

[gawala]

By the way, wanita, yang mempunyai pengering yang sama dengan saya. Foto di atas dibuat untuk anda. Tunjukkan berapa banyak jisim yang diperlukan dan bagaimana semuanya kelihatan. Secara umum, ringkasnya, 950 gram dan pukul sehingga keadaan lembap, dan 950 gram ini tidak akan mencukupi. Sekiranya anda melihat bahawa tidak mencukupi, cukup dengan meningkatkan kelajuan pemukul, jisimnya akan dipukul hingga mencapai puncak yang kuat, tetapi jumlahnya akan bertambah dan jumlah ini akan cukup untuk palet dan biarkan untuk menyebarkan kek. Hasil rentak kuat dalam foto. Secara umum, jangan takut untuk membunuh massa, ini tidak akan mempengaruhi hasil akhir dengan cara apa pun.

gawala, Galina, tidakkah anda mahu melalui "!" dalam mesej itu, minta Ketua memasukkan foto anda ke dalam resipi ... Dan teksnya juga.

Secara amnya, TERIMA KASIH untuk sains. Sekiranya saya mendapat pengering, saya hanya akan datang ke sini untuk belajar membuat marshmallow. Banyak maklumat berharga untuk sebarang pilihan pengeringan.

tetapi tidak mahu melalui "!" dalam mesej itu, minta Ketua memasukkan foto anda ke dalam resipi ... Dan teksnya juga.

Ia didapati secara empirik, setelah kelas Master.
Sekiranya anda membacanya, maka saya praktikal membongkar setiap marshmallow saya dan menulis semua nuansa.
Secara amnya, ini adalah hasil kerja setahun untuk diri sendiri dan marshmallow.

Sekiranya saya mendapat pengering

Cahaya, faham, ya?

[Galina]

Saya akan datang ke sini untuk belajar bagaimana membuat marshmallow.Banyak maklumat berharga untuk sebarang pilihan pengeringan.

Di sini saya akan melanggan setiap perkataan.
Galina, Saya berjaya!
Tahun ini saya mengalami "bencana ekologi" - ibu bapa suami saya menuai epal di dacha mereka, dan lebih daripada 180 kg epal sedang menunggu untuk diproses di balkoni saya.

Kurang sekarang.

Lebih-lebih lagi, ada juga Antonovka. Oleh itu, saya boleh mencuba resipi yang tidak pernah saya cuba sebelumnya.
Dibuat dari 3.5 kg epal. Ini adalah berat yang disediakan. 2/3 - Antonovka dan 1/3 - epal lain, manis

Berikut dibakar:

Antonovka - dia seperti itu - tidak bersedia, tidak bersedia, dan hanya sekali - dan segera bubur. Dia menuangkan keseluruhan oven saya, lain kali saya akan meletakkannya secara berbeza di atas loyang.
Saya menebuknya dengan pengisar, menggosoknya melalui ayak. Sekarang saya faham mengapa Galya bersikeras pada tahap menggosok - ada serat yang tersisa di ayakan yang mungkin mengganggu pastil yang sudah siap.

Ternyata 2700 gram puri siap pakai. Kemudian saya berfikir - berapa banyak protein yang anda perlukan untuk sebilangan besar epal - 2 atau 3? Saya naik ke dalam peti sejuk, saya nampak - telur saya sangat kecil, saya mengambil 3 - tepat 100 gram putih telur.
Buat pertama kalinya saya memutuskan untuk mengalahkan putih secara berasingan dengan secubit garam.
Saya membahagikan saus epal menjadi dua bahagian, masing-masing menambah 50 gram protein disebat dan 60 gram gula, kerana bahagiannya besar dan epal masam. Segala-galanya melambung dengan cepat.

Sekarang saat yang paling menyentuh bagi saya - penempatan di pengering. Saya mempunyai Rommelsbacher, ia bulat dan saya sukar membayangkan bagaimana menutupnya dengan kertas. Anehnya, ternyata tanpa kesukaran.

Saya menyebarkan jisim ke dalam 3 palet masing-masing 820 gram. Ketebalan lapisan ternyata kira-kira 2.5 cm. 330 gram kekal untuk tahap kedua.

Di sini, ia kering. Adalah perlu untuk bereksperimen dengan cara pengeringan, kerana kek menjadi gelap di tengahnya, tetapi saya harus menyimpannya lebih lama, di satu tempat tepinya benar-benar lembap. Tengah kering hingga kerak, tepinya lebih plastik.

Saya menghabiskan pengeringan tahap kedua di dalam ketuhar, tidak akan masuk ke dalam pengering. Saya memotong lempeng menjadi separuh dan menyusunnya. Ternyata 6 lapisan.

Saya mengeringkannya selama 2.5 jam, mengatur ketuhar pada suhu 65 darjah, tetapi pada hakikatnya kurang kerana pintu yang sedikit terbuka. Tepi-ujungnya mulai kering dan saya takut bahawa saya akan mengeringkannya dan mengeluarkannya. Mungkin sedikit kering, kerana ketika hancur, serpihan tidak meluruskan seperti juga di foto anda.

Galya, terima kasih banyak untuk resipi dan karya anda. Setelah membaca topik itu, saya dengan mudah mengulang semuanya dan hampir tidak ada soalan. Satu-satunya perkara adalah bagaimana menentukan kesediaan pada peringkat kedua pengeringan? Sekiranya bahagian tepi kering - adakah mereka perlu kering lebih jauh, adakah kemudian menjadi sama dengan bahagian tengahnya? Saya mendapat kedudukan yang sama, tetapi saya menarik diri dengan cepat.
P.S. Pastil sangat enak, mirip dengan Belevskaya yang dibeli, tetapi, oleh semua akaun, lebih lembut dan lapang.
P.P.S. Ternyata 700 gram marshmallow siap.

Hore !!! Saya dengan bingkai!

Sekarang masih tinggal untuk mendapatkan epal dan menunggu hujung minggu!

[elvin]

elvin, Selamat. maaf kerana tiada pegangan.

Satu-satunya perkara adalah bagaimana menentukan kesediaan pada peringkat kedua pengeringan?

Svetlana, ketika saya memasukkannya ke dalam pengering untuk mengeringkannya, setelah jam pertama kuih lembut, baik, seperti bulu kapas, tetapi soufflé belum kering, dan setelah tiga jam, tepi sedikit dipadatkan, mereka masih akan menjadi lembut, dan soufflé sentuhan sudah kering, tidak ada kelembapan, tidak ada rasa "span" di tangan. Kemudian anda selesai. Tetapi semua pengering berbeza, jadi semuanya "secara rawak". Lama kelamaan, anda akan melakukannya dengan penutup mata, yang tinggal satu.

sedikit kering

Pada pendapat saya, semuanya berjalan lancar.
Cubalah dari satu Antonovka, kemudian beritahu kami tentang kesan anda. Saya mengganggu semua orang dengan Antonovka, tetapi saya tidak memilikinya.

Saya dengan bingkai

Kami memperoleh ladang secara beransur-ansur .. Ia menyenangkan!
Saya menambah gambar bahagian di halaman sebelumnya.

maaf kerana tiada pegangan.

Tunggu, kita akan memikirkan pena pada waktu petang ... Pemikiran itu hanya muncul sebelum makan malam. Tetapi pada prinsipnya, bingkai dapat dikeluarkan dengan baik, anda perlahan-lahan mengambilnya dari tepi dan mengangkatnya. Secara umum, jika suami menyetujui idea itu, maka saya akan menunjukkan apa yang berlaku.

dari satu Antonovka

Sedap dan beraroma, cuma saya tambah sedikit gula, ternyata masam. Walaupun blok itu sendiri tidak masam.

Sedap dan aromatik

Tidak, Len, baik, apa yang kamu katakan padaku .. Tunjukkan foto .. Kalau tidak, harum, sedap ..

Tunjukkan foto ..

Saya tidak tahu tentang anda, tetapi kamera saya tidak memberikan rasa dan bau

Saya tidak tahu tentang anda, tetapi kamera saya tidak memberikan rasa dan bau

Ini milik anda .. Dan saya dapat gambar marshmallow dari Antonovka akan menimbulkan nostalgia. Saya ingat masa kecil saya, bagaimana saya memanjat Antonovka di kampung, bagaimana saya jatuh daripadanya .. U .. tamak ..

[Galina]

Galina, gambar-gambar ini adalah untuk anda



Tentunya bukan karya agung, tetapi sebagai gritsa ada.

gambar-gambar ini adalah untuk anda

Wanita yang sama ..
Apa yang cantik. Ringan seperti madu limau purut!
Terima kasih Len!

[Galina]

GalinaTerima kasih banyak untuk resipi! Saya tidak pernah mencuba Belevskaya marshmallow (mereka tidak menjualnya di sini), tetapi ketika membeli alat pengering, saya mula mempelajari topik tersebut dan benar-benar ingin mencubanya! Semalam dan hari ini saya lakukan. Epal Saya mempunyai setengah budaya, saya takut ia tidak akan berfungsi, tetapi berjaya!

Dibuat di pengering Miracle-Lux. Saya mencuba satu lapisan, kerana perlu menyusun semula palet di dalamnya, dan meletakkannya sehingga kering semalaman.
Setelah memerah, ia mengembalikan bentuknya, seperti bentuk anda.
Terima kasih sekali lagi, saya akan melakukan lebih banyak perkara!

[Natasha * Chamomile]

Natasha * Chamomile, Natasha, anda mempunyai marshmallow yang indah!

[gawala, Galina]

gawala, Galina, Saya, terus terang, tidak menyangka! Saya tidak begitu senang dengan pengering saya (baru-baru ini saya membelinya, hanya tomato kering), ia kering tidak sekata, untuk masa yang lama. Pada mulanya saya harus membongkarnya sama sekali, tidak mendapat suhu, menyesuaikannya - mula bertambah. Dan dia mengeringkan marshmallow dengan luar biasa!
Dan ternyata sangat, sangat sedap, masam

ternyata sangat, sangat sedap, masam

Nah, sesuaikan gula secukup rasa. Lebih kurang. Marshmallow ini terkoyak dari sebarang epal. Saya tidak mempunyai apa-apa. Saya menjadikan mereka wain, dan dibuat dari yang belum masak. Dia menunjukkan gambar dan hasilnya. Ia keluar dari segalanya. Satu-satunya perkara ialah, jika dibeli epal, anda perlu menambah pektin. Sekurang-kurangnya kita mempunyai epal dari Tanah Persekutuan yang berdekatan, tetapi mereka bukan buatan sendiri, tetapi dari ladang ladang, diproses, dikalibrasi, baik, secara umum, tanpa cacing.

Nah, sesuaikan gula secukup rasa. Lebih kurang.

Ya, saya meletakkan sedikit lebih daripada resipi, ternyata masam yang enak. Epal itu sendiri tidak masam, tetapi puri ternyata masam.

Satu-satunya perkara ialah, jika dibeli epal, anda perlu menambah pektin.

Ini masalahnya. Kami mempunyai bandar yang sangat kecil dan tidak ada pektin. Saya baru menjumpainya sekali, membelinya, beberapa bungkusan lagi berbohong. Sekarang kedai ini telah ditutup, sementara yang lain tidak.

Galina, terima kasih atas analisis terperinci marshmallow. Saya melakukan Veterok di pengering. Saya mempunyai 800 gr. selesai kentang tumbuk, lapisan yang sangat nipis ternyata, hanya pada satu palet (diameter palet 37 cm) dan masih kering. Sekarang saya fikir perlu untuk mengalahkan puri lebih banyak.

Sila kongsi pertimbangan anda: tidak ada lubang di tengah pengering, dulang mesh (berlubang), bekalan udara dari bawah, pengeringan menegak. Dan berkuasa. Berapakah jurang di sisi yang akan ditinggalkan? Agar tidak terbakar dengan segera. Saya bimbang 0.5 tidak mencukupi

Agar tidak membakar

70 hujan batu, hampir tidak terbakar. Apa jenis pengering yang anda ada? Apa itu dipanggil?

lapisannya sangat nipis,

Dan berapakah tinggi jisim pada awalnya.? Cuba untuk mengalahkan jisim dengan lebih baik, ada kemungkinan jisim itu tidak disebat segera .. Untuk percubaan, cubalah mengalahkan jisim ke puncak yang kuat dan lihat apa yang berlaku. Semua yang ada di sini mesti dipilih melalui eksperimen. Setiap orang mempunyai pengering yang berbeza, epal berbeza, malah gula juga berbeza. Kami memilikinya tidak manis.

Kami mempunyai bandar yang sangat kecil dan tidak ada pektin.

Mungkin ada epal tempatan di pasar pada musim sejuk, atau diimport, tetapi dari luar negara?

[Larissa]

Saya melakukan Veterok di pengering.

Perincian ke studio sila, saya juga mudah. Larissa, bagaimana jisim diletakkan di palet? Berapa suhu yang anda tetapkan? berapa lama masa kering?

Mungkin ada epal tempatan di pasar pada musim sejuk

Tidak, kami tidak mempunyai penduduk tempatan - Siberia! Dari Krasnodar dan dari Moldova, ada, China!
Tidak ada, saya akan mencuba, mungkin tidak mengapa!

70 hujan batu, hampir tidak terbakar. Apa jenis pengering yang anda ada? Apa itu dipanggil?

Keuntungan M petak

Perincian di studio sila

Pasti. Berkongsi pengalaman anda.

mungkin ia akan baik-baik saja!

Anda mesti mencuba semuanya.

Mod 30-90 darjah

Keuntungan M petak

Saya melihat. Kuat sehingga 90 darjah pemanasan.
Elena, dia hebat, saya fikir dia akan mengeringkan segalanya dan tanpa jurang yang besar. Lebih-lebih lagi, tudung sudah dalam trend. Dan melalui tudung, apa sahaja akan kering.

Galina, ya, saya sudah faham (ketika saya melihat halusnya) bahawa jisim itu disebat teruk.

jisimnya disebat dengan teruk.

Baiklah .. maka jisim yang sama tidak akan digoncang. Cubalah, semuanya akan berjaya. Sejak 2013 saya berusaha untuk mendapatkan hasil ini. Dia tidak memberi saya rehat, gula-gula ini.

Nah, mengenai pemegang pada bingkai. Si suami mengatakan bahawa semuanya boleh dilakukan dan dia akan melakukannya. Oleh itu, secepat mungkin, saya akan menunjukkan kepada anda apa yang berlaku. Akan hairan pada hujung minggu.

Baiklah ... semalam. Epal sangat. Gula 50 gram per 950 gram tidak lagi diperlukan sejak dulu.
Dan saya mengira kandungan kalori marshmallow ini. Saya mengira secara manual mengikut pengiraan saya dan kalkulator dalam talian. Saya mendapat 62kcal per 100gr., Dan melalui kalkulator -97kcal-100gr. Tetapi saya biasanya tidak mempercayai kaunter dalam talian. Perbezaannya, pada asasnya, adalah kecil hasilnya. Potongan dalam foto mengandungi 36 gram dan hanya 22 kcal.

Boleh tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk memukul jisim ke puncak dengan pengisar tangan 600 W? Saya masih mempunyai jisim epal yang biasa. Ah, impian

Boleh tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk memukul jisim ke puncak dengan pengisar tangan 600 W? Saya masih mempunyai jisim epal yang biasa. Ah, impian

Saya mencambuk setengah bahagian - masing-masing 10 minit, pengadun mulinex