gawala
Petikan: marina-mm
tetapi tidak lapang, kerana lapisannya nipis,
Marin, baik, gula-gula yang baik. Lapisannya normal. Saya rasa mereka setinggi 1 cm. Marin, semuanya bergantung pada jenis epal. Saya juga tidak mempunyai semua gambar dengan air marshmallow. Terdapat juga yang padat. Sekali lagi, tidak ada banyak epal yang berbeza, tetapi kita juga mempunyai gula yang berbeza. Siapa tahu bagaimana ini mempengaruhi keputusan akhir. Perkara yang paling penting ialah ia enak dan hasilnya menyenangkan. Baik, atau saya tidak suka ..





Petikan: francevna
, Saya terlupa.
Maladet .. Semua, kertas keluar dari tempat tidur dengan baik jika anda membiarkannya duduk di pengering apabila waktunya habis. Jam, dua atau tiga, dan semuanya akan berjalan lancar.
marina-mm
Galya, saya suka rasanya, tetapi lapisannya lebih kecil cm. Epal adalah musim panas dan mungkin tidak banyak pektin di dalamnya. Saya menambah gula secukupnya, gula-gula sangat tidak dialu-alukan di sini. Mungkin kerana jumlah gula yang sedikit, strukturnya tidak tahan, keliangan tidak mencukupi. Saya membeli Belevskaya untuk ujian, tetapi pemakan saya tidak gembira, mereka sangat manis
Dan marshmallow saya disusun mengikut selera. Kami akan melakukan lebih banyak perkara.
gawala
Petikan: marina-mm
Dan marshmallow saya disusun mengikut selera.
Ramai yang tidak menyukai pembelian tersebut. Saya bukan bersendirian dari anda.
Marin, epal mungkin. Gula tidak mungkin, ia dibuat tanpa gula. Reka bentuknya tidak memungkinkan membuat lapisan lebih tinggi pada pengering bulat.
Sekiranya anda suka, maka lakukanlah. Lama kelamaan, anda akan melakukannya dengan mata yang tertutup.
marina-mm
Ya, Galya, terima kasih!
gawala
Kami meneruskan perbualan.
Hari ini saya mengalami kejutan budaya dan pastel. Saya tidak pernah mengalami marshmallow seperti itu.
Saya tidak tahu apa yang mempengaruhi keputusan akhir. Epal itu sama seperti 4 hari yang lalu. Sama ada merendam, setelah tamat program ini adalah 14 jam, 3 jam saya menggunakannya di pengering. Apa yang saya tidak menumbuk dengan pengisar, tetapi hanya menggosok jisim panas melalui ayak, proses mencambuk puri, pertama pada kelajuan sederhana, dan satu setengah minit sebelum akhir waktu menetapkan kelajuan tertinggi ..
Kesemua 4 kek itu ternyata paling lembut, paling lembut, seperti biskut yang sangat sedap. Foto itu mungkin tidak kelihatan dengan baik, bateri, seperti biasa, duduk pada waktu yang salah, dan tidak dapat mencari barang ganti. Saya menjumpainya ketika saya sudah mengoleskan semuanya dengan sufre dan mengeringkannya. Walaupun dipotong dengan susah payah, semuanya keluar dengan lembut. Foto menunjukkan potongan "terry".
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
Cahaya
Petikan: gawala
Kesemua 4 kek itu ternyata paling lembut, lembut, seperti biskut yang sangat sedap.
gawala, Galina, tuan marshmallow!
gawala
Petikan: Glow
tuan marshmallow
Ketukangan yang sempurna.




Baiklah, saya memotongnya ..
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
Zamrud
Galya, betapa indahnya !!!
Dan saya buat dari Antonovka yang belum matang. Warnanya seperti epal biasa. Rasanya sungguh kuat, tetapi sangat masam !! Setelah masak saya akan mencuba lagi. Dan ia tidak begitu berkesan (((
gawala
Petikan: Zamrud
Dan ia tidak begitu berkesan (((
Olya, ini pertama kali saya mendapat yang lapang. Biasanya lebih padat. Saya belum tahu bagaimana hendak menerangkannya. Saya akan terus menonton dan bereksperimen.
Irinap
gawala, hanya sekarang saya melihat kecantikan anda, jika anda tidak tahu bahawa itu gula-gula, anda tidak akan pernah mempercayainya, tetapi bagaimana penikmat utama menghargai ini?
gawala
Petikan: Irinap
dan bagaimana penikmat utama ini menghargai?
Dia mengatakan bahawa ini adalah yang paling sedap. Gebu. Dan dia membawa kusman ke tempat kerja.
Kokoschka
Petikan: Lyi
🔗
Saya juga mempunyai Residen Musim Panas. Saya sudah sangat gembira selama 6 tahun. Tetapi marshmallow untuk melakukan tarian dengan rebana, kemudian di atas kertas pembakar, kemudian sisi kerajang. Mungkin anda mempunyai algoritma yang terbukti. Saya akan berterima kasih jika anda berkongsi?




gawala, Guru, Pastila Master !!!!!!!!
gawala
Petikan: Kokoschka
Mungkin anda mempunyai algoritma yang terbukti.
Galya menulis bagaimana dia melakukan beberapa halaman yang lalu dan foto-foto itu adalah miliknya.




Pada 26 halaman.
Kokoschka
Terima kasih Galechka, pergi melihat!
Lyi
Petikan: Kokoschka
pada kertas pembakar kemudian pelek foil. Mungkin anda mempunyai algoritma yang terbukti. Saya akan berterima kasih jika anda berkongsi?
Kokoschka, tiada masalah. The Summer Resident mempunyai palet sendiri, saya menutup bahagian bawah dengan kertas pembakar. Tahun ini saya tidak memotong lebar lembaran tambahan, jadi saya hanya membungkusnya, saya membuat sedikit pertindihan di sisi. Saya meletakkan kertas hanya dalam satu minit dan segera menuangkan jisim buah ke atasnya. Saya memakai 4 dan sehingga masak, tetapi saya pastikan ia tidak membakar. Saya memeriksa suhu baru-baru ini. Semuanya betul-betul mengikut skema 4-70 *, 3-60 *, 2-50 *, 1-40 *. Tiada gangguan. Saya keluarkan marshmallow yang sudah siap, sejukkan dan cepat di bawah paip, basahi dan keluarkan kertas dengan stokin, kemudian keringkan di pengering selama beberapa minit tanpa kertas atau tahan di dalam pengering sehingga ia sejuk ditarik dan dikeluarkan dengan mudah. Tahun ini saya menukar kertas hanya sekali dan kemudian adalah kesalahan saya sendiri, saya perlu merawat keponakannya, bukan ketika perlu menunggu sehingga ia menyejuk.
Pada mulanya saya ingin membeli palet silikon, tetapi kemudian saya memutuskan bahawa tidak ada gunanya, ada sisi di Residen Musim Panas, tidak ada masalah dengan kertas pembakar, dan tanpa silikon pastila mengering lebih cepat.
Tulis dengan lebih terperinci apa yang tidak dapat anda lakukan, saya akan berusaha membantu dengan nasihat.
By the way, 1 kg jisim + protein dari 1 telur diletakkan di palet 1-n dari Residen Musim Panas, saya melakukannya dengan segera pada 4 palet, iaitu, untuk 4 kg jisim epal dan 4 protein cambuk. Ini adalah jika anda meninggalkan sebahagian jisim untuk diresapi, jika hanya untuk kek, maka anda memerlukan 800-900 gram jisim epal + 1 protein disebat. Semua ini saya tuangkan pada setiap palet.
Tulis, kongsi. Semoga berjaya
gawala
Petikan: Lyi
... Ini jika anda meninggalkan sebahagian jisim untuk diresapi, jika hanya untuk kek, anda memerlukan 800-900 g jisim epal + 1 protein disebat
Untuk merekatkan lapisan, kira-kira 500 gram souffle harus ditinggalkan. Kita perlu menimbangnya dengan lebih tepat. Apabila saya mengeluarkan lebihan dengan penggaris, maka mereka memilih untuk melekatkan lapisan ... Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan smear. Bukan kek. Walaupun mungkin seseorang suka banyak soufflé.
Arka
Saya bersiap secara mental untuk "pengeluaran" marshmallow. Terdapat banyak epal di kawasan ini, ambil, tidak mahu, kebanyakannya anton. Jadi sudah tiba masanya untuk membeli telur.
Cahaya
Petikan: Arka
Jadi sudah tiba masanya untuk membeli telur.

Saya membaca bahawa sudah waktunya untuk kelinci untuk bola
Kokoschka
Lyi, wow: wow: tetapi saya selalu memasukkan sesuatu dan sisi itu sendiri hanya sisi.
Maksudnya, ternyata anda mengisi sepenuhnya dari sisi ke sisi dari semua pihak?




Lyi, hebatnya anda menulis jilid yang tepat sebanyak mungkin. Saya sendiri sangat menyayangi sehingga tidak akan menghitungnya setiap kali ...




Lyi, dan pastil tidak mengalir melalui kertas pada awalnya?

Dan menyusun semula palet atau tidak?
Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengering pada 4 ke?

Oh ..... baru sahaja mandi dengan soalan😉
gawala
Petikan: Arka
Saya bersiap secara mental untuk "pengeluaran" marshmallow. Terdapat banyak epal di kawasan ini, ambil, tidak mahu, kebanyakannya anton. Jadi sudah tiba masanya untuk membeli telur.
Belum bersedia ...




Petikan: Kokoschka
... soalan langsung dilancarkan вопрос
Saya sudah lama melakukannya .. Berapa banyak yang akan anda lakukan.




Petikan: Kokoschka
tetapi pastil tidak mengalir melalui kertas pada awalnya
Jika tidak ada yang bocor dari saya, mengapa mesti bocor di pengering lain ... setiap orang mempunyai jisim yang sama. Lihat topik. Foto penuh dan bukan sahaja milik saya.
Lyi
Petikan: gawala
Untuk merekatkan lapisan, kira-kira 500 gram souffle harus ditinggalkan. Kita perlu menimbangnya dengan lebih tepat. Apabila saya mengeluarkan kelebihan dengan penggaris, maka mereka memilih untuk melekatkan lapisan ... Yang utama adalah tidak berlebihan dengan mengoles. Bukan kek. Walaupun mungkin seseorang suka banyak soufflé.
gawala, itulah sebabnya saya mengukur semua bahagian untuk Residen Musim Panas saya. Walaupun sekarang saya menyiapkan bahagian baru marshmallow dan melihat bahawa bahagiannya juga bergantung pada varieti epal. Dulu saya memasak dari varieti musim panas yang lebih berair, sekarang saya membuat dari pelbagai yang hampir dengan musim luruh. Mungkin saya menyimpannya lebih lama di dalam ketuhar? Anda perlu menonton. Dari varieti musim panas dari 1 kg jisim epal +1 protein ternyata dalam mangkuk KM Kenwood 6,5 liter jisim untuk marshmallow, dan sekarang hanya 5-5,5 liter ..: gadis-th: Oleh itu, cuba hitung di sini.
Petikan: Kokoschka

Lyi, wow: wow: tetapi saya selalu memasukkan sesuatu dan sisi itu hanya sisi.
Maksudnya, ternyata anda mengisi sepenuhnya dari sisi ke sisi dari semua pihak?




Lyi, hebatnya anda menulis jilid yang tepat sebanyak mungkin. Saya sendiri sangat menyayangi sehingga tidak akan menghitungnya setiap kali ...




Lyi, dan pastil tidak mengalir melalui kertas pada awalnya?

Dan menyusun semula palet atau tidak?
Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengering pada 4 ke?

Oh ..... baru sahaja mandi dengan soalan😉
Kokoschka, tentu saja, saya tuangkan sepenuhnya dari sisi ke sisi, dan ratakan ke pengering. Pada mulanya, potong lembaran kertas dengan celah dan di sisi, jadi lebih mudah keluar dan isi.
Bukan sahaja Belevskaya, tetapi juga pastil cair yang lebih biasa tidak mengalir melalui kertas. Saya tidak menyusun semula palet, 3 yang lebih rendah, tetapi palet atas mengeringkan saya sedikit lebih lemah, walaupun saya mengukur suhu pada setiap palet, ia sama di mana-mana, jadi kadang-kadang saya menukar 1 dan 4, tetapi jika saya tidak ' menukarnya akan kering hampir sama. Perhatikan pelbagai epal, penjelasan mengenai jumlah menuangkan ke dalam palet. Pada waktunya, ia kering lebih cepat daripada 12 jam, saya mula memeriksa selepas 10 jam.
By the way, saya sudah menulis bahawa saya tidak menggosok jisim epal, saya malas. Tetapi jisim epal saya pertama kali terganggu oleh kaki pengisar, dan kemudian dengan pukul di Kenwood CM. Perbezaannya tidak banyak pada pastil kering. Makan dengan kuat ...
Semoga berjaya.




Kokoschka, Sekarang bahagian kedua marshmallow telah disebat, dimensi tetap sama 1 kg jisim epal +1 protein disebat. Saya lupa menambahkan gula ke bahagian pertama, saya hanya menambah 2 sudu gula, tetapi ternyata gula mempengaruhi isi padu jisim. Oleh itu, dari pelbagai epal ini, hanya sebiji marshmallow yang lebih tebal.




Kokoschka, Saya secara berasingan menimbang 1 kg jisim pada setiap palet + 2 sudu gula di Kenwood untuk memukul selama 6 minit, kemudian tambahkan protein yang dipukul dan pukul selama 5 minit lagi. Kemudian saya tuangkan semua jisim ini ke 1 palet. Kemudian saya menimbang semula bahagian yang sama pada palet ke-2 dan seterusnya. Lebih mudah dengan cara ini dan semua helaian adalah sama.
Kokoschka
Lyi, terima kasih yang luar biasa !!!!
Berapa sedikit gula pergi. Ia hebat!
Sekarang bercuti. Tangan gatal untuk dilakukan. Sebaik sahaja kami tiba, saya akan mencuba.
Tetapi kerana tidak ada cukup gula, maka epal mungkin perlu diambil manis, jika tidak, masam masam mungkin akan berubah




Lyi, ketika anda membuat marshmallow, biarkan penutup atas tetap terangkat, seperti yang diperintahkan untuk pemberontak?
Lyi
Petikan: Kokoschka
Tetapi kerana tidak ada cukup gula, maka epal mungkin perlu diambil manis, jika tidak, masam masam mungkin akan berubah
Kokoschka, Gula Saya mendapat 2-3 sudu besar di dalam ketuhar pada loyang dan 2 sudu besar semasa memukul. Anda boleh mencubanya sendiri, apabila anda mengalahkan bahagian pertama, adakah anda perlu menambahkan gula atau jumlah ini cukup, atau segera ketika sebat, hentikan pengadun setelah 3 minit dan cuba, jika anda perlu menambah gula, tambahkan.
Petikan: Kokoschka
Lyi, semasa membuat marshmallow, biarkan penutup atas dinaikkan, seperti yang diperintahkan untuk berhenti?
Kokoschka, Saya tetap mengangkat penutupnya dan tidak meletakkannya di atas kecil, tetapi pada penutup yang besar. Saya sekarang juga meletakkan bahagian marshmallow seterusnya ke dalam pengering.
Terima kasih gawala untuk resipi berjaya yang tidak mengelirukan dan lazat.
Semoga berjaya.
Kokoschka
Petikan: Lyi
Terima kasih gawala untuk resipi berjaya yang tidak mengelirukan dan lazat.
Itu pasti 👍👍👍👍👍💖💖💖
Lyi, juga terima kasih banyak, jika tidak, saya sudah mengikat suami saya dengan soalan bagaimana membuat bingkai. Dia malah membawa saya sebatang logam. Akan membungkusnya dengan falga.

Sekarang semuanya sudah jelas. Saya duduk di pantai memikirkan semua tentang marshmallow
Pinggang
Petikan: Lyi
Saya mula memeriksa selepas 10 jam.
Dan bagaimana memeriksa kesediaan semasa pengeringan?




Selama 4 jam saya mengeringkan lapisan di dalam oven perolakan, dengan pintu terbuka. Sangat menarik bahawa selama ini suhu di dalam ketuhar meningkat sebanyak 10 *.
gawala
Petikan: Lyi
Terima kasih gawala untuk resipi berjaya yang tidak mengelirukan dan lazat.
Semoga berjaya.

terima kasih
Petikan: Lyi
Saya melihat bahawa perkadaran juga bergantung pada pelbagai epal
Saya terus menulis ini dari awal topik.
Petikan: Pinggang
Dan bagaimana untuk memeriksa kesediaan bila
pengeringan?
marshmallow tidak boleh mendesis seperti span dengan air di tangan. Secara kiasan, 4 jam tidak mencukupi

Pinggang
Terima kasih Tanda semak!

4 jam adalah petunjuk bahawa saya SUDAH melakukannya

Dan selain bunyi, bagaimana untuk memeriksa? Dan kemudian saya menghadapi masalah dengan suara
gawala
Petikan: Pinggang
selain bunyi, bagaimana untuk memeriksa? Dan kemudian saya menghadapi masalah dengan suara
Cuba putar kertas terbalik dan koyakkan sedikit kertas di tengahnya, lepaskan dengan pisau dan angkat sedikit, jika jisimnya tidak siap hilang dengan kertas.
Maaf, saya tidak ada di rumah, menulis melalui papan kekunci maya dan tanpa tetikus sukar bagi saya. Selesaikan topik, ada jawapan untuk soalan anda.
Pinggang
Terima kasih!

Maaf atas kesulitan
gawala
Petikan: Pinggang
Maaf atas kesulitan
4er-ta
Pastila dibuat di Isidri, tetapi mengikut resipi dan cadangannya Galinajadi saya membawa sekeping marshmallow di sini juga. Smear hampir mencukupi untuk satu lapisan, ia sedikit rapuh kerana tinggi (untuk pengering saya) tinggi, dan masih kelihatan enak.GalinaTerima kasih sekali lagi untuk segalanya!

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
gawala
4er-ta, Tatyana, marshmallow yang indah dan lapisannya sangat "gemuk", indah.
Petikan: 4er-ta
terima kasih sekali lagi untuk segalanya!
Ya, tidak sama sekali. Yang paling penting adalah sedap!





Petikan: 4er-ta
Dia membuat pastila di Isidri,
Ia akan berfungsi di mana-mana pengering dan ketuhar. Dia mempunyai satu resipi. Perkara utama adalah teknologi (sederhana)
Umka
Petikan: gawala
Dan bakar di dalam ketuhar.
gawala, Galina, tetapi adakah mungkin Blondes yang berkumpul dengan semangat untuk membuat Karya anda untuk pertama kalinya soalan: darjah lope (dengan perolakan atau tanpa) dan apel lope di dalam ketuhar lebih kurang?
gawala
Petikan: Umka19
Tetapi mungkinkah Blondes yang telah berkumpul dengan semangat untuk membuat Karya anda untuk pertama kalinya satu soalan: darjah lope (dengan atau tanpa perolakan) dan mengunci epal dalam ketuhar lebih kurang?

+ 85 deg.-Fan, pintu sedikit terbuka .. Saya mencuba 90, tetapi 85 adalah optimum dan buka pintu 2 cm sehingga udara lembap keluar. Keringkan sehingga ada rasa "span basah" di tangan, yang seolah-olah "mendesis", atau membalikkan dan mencungkil kertas dengan pisau, anda dapat melihat bahagian tengah yang lembap atau tidak.
Lihatlah lapisannya, ketuharnya berbeza. selepas 6-7, anda boleh mula melihat formasinya.
Saya masih tidak dapat membuatnya pulang, saya menderita papan kekunci maya. Kami akan menghabiskan musim sejuk di Hungary ini. tidak sebaliknya.
Saya membaca semula. Persoalannya ialah apa? Berapa banyak epal untuk kentang tumbuk untuk dipanggang atau semuanya sama. apa yang saya tulis di atas?
Umka
Petikan: gawala
Saya masih tidak dapat membuatnya pulang, saya menderita papan kekunci maya. Kami akan menghabiskan musim sejuk di Hungary ini. tidak sebaliknya.
Saya awak sayang !!! Saya menaip epik seperti itu di papan kekunci, dan saya bertanya mengenai
Petikan: gawala
Berapa banyak epal untuk kentang tumbuk untuk dibakar
Maafkan saya bajingan ..... Saya salah bertanya
Saya akan membuat pastila di pengering, tetapi saya mempunyai masalah pada awalnya. Berapakah suhu yang perlu saya masukkan epal ke dalam ketuhar? Dan di skoka kira-kira dalam masa?
gawala
Petikan: Umka
dan rintangan itu pada awalnya. Berapakah suhu yang perlu saya masukkan epal ke dalam ketuhar? Dan di skoka lebih kurang dalam masa?
200 darjah dan perhatikan apabila siap. Semua epal dipanggang dengan cara yang berbeza .. Pukul pisau untuk kesediaan, 45 minit secara teori.
Umka
Galinasehingga saya faham semuanya! Terima kasih !!! Dan maaf mengganggu anda!
gawala
Petikan: Umka
Dan maaf mengganggu anda
jom ..
gawala
Kami meneruskan perbualan.
Hari ini terdapat dua jenis marshmallow. Epal dengan lapisan antara epal-raspberry, kek teratas epal-raspberry.
Epal-raspberry marshmallow kedua. Lapisan soufflé-apple + raspberry. Rasa raspberry yang halus. Terdapat 100g raspberry puree untuk setiap 800g saus epal. Raspberi beku. Pastil yang paling halus, lembut, harum, dengan rasa masam yang halus. Sangat sedap.

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
Lyi
Petikan: AnnaA
Kainnya, saya tidak ingat namanya, kelihatan seperti ini:

Belevskaya marshmallow di Lequip D5 Eco dehydrator

Saya membeli sebilangan helai ini pada Ali
AnnaA, dan bolehkah anda membuat pautan ke Ali? Saiz apa?
gawala
Lyimungkin kertas teflon. Saya menjumpai yang murah dalam bahasa Jerman. di Persekutuan Rusia, penghantaran adalah percuma. Sekiranya anda berminat untuk melihatnya atau tidak, maka tukul dengan nama ibey Jerman.

Dauerbackfolie 33x40cm Backmatte TEFLON
Lyi
Petikan: gawala
ia mungkin kertas teflon.
gawala, tidak kelihatan seperti Teflon. Saya menggunakan kertas teflon dalam penaik sepanjang masa, saya mempunyai kepingan yang dipotong pada semua lembaran penaik. Yang ini kelihatan berbeza. Baiklah, anda mesti melihat. Tiba-tiba, ini adalah sesuatu yang saya tidak dapat hidup tanpa!
gawala
Petikan: Lyi
tidak kelihatan seperti Teflon.
Saya akan melihat lebih jauh ..
mungkin yang ini?
pelbagai fungsi Silikon Backpapier
Cahaya
percubaan nombor satu memberikan hasil ini:
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator
Dibuat dari separa budaya saya, dikeringkan dalam pengering - penyahhidratan. Empat palet. Palet ditukar setiap jam. Saya membuat lapisan lebih nipis, saya takut bahawa di tengahnya tidak akan kering. Dua lagi pengeringan selesai di laluan. hari. Rasanya sungguh luar biasa! Walaupun lapisan lebih tebal ... tetapi saya tidak akan mengambil risiko .. Oleh itu, saya akan melakukan lebih banyak lagi! Pasti! Terima kasih kerana resipi!
(Saya hanya mencuba Belevskaya marshmallow pada musim bunga ini untuk pertama kalinya, sekarang saya faham mengapa begitu mahal))))
Cahaya
Petikan: Cahaya
percubaan nombor satu memberikan hasil ini
Cahaya, hasil yang sangat baik!
gawala
Cahaya, pastil yang indah! Percubaan pertama adalah lima teratas!
Jangan takut membuat lapisan lebih tebal, optimum 2 cm. Semuanya akan kering, ia akan memakan masa lebih lama.
Adakah tidak sukar untuk melakukannya? Tetapi hasil dan rasa menggembirakan.
Silyavka
Cahaya, dan palet apa yang anda ada? Kipas di bahagian bawah, seperti yang saya faham.
Bes7vetrov
Secara amnya .. sekeping yang terbaring di atas meja semalam, mengalir, saya tidak mengeringkan paya
Tetapi saya tidak putus asa. Jadi saya fikir pada hari Ahad untuk membuat panggilan lain, saya akan membawa Antonovka dari dacha.
Saya hanya mempunyai pengadun manual, mengalahkan kumpulan sebelumnya selama kira-kira 15 minit, sehingga motor memanaskan ... kemudian dengan protein selama kira-kira 6 minit. Saya akan cuba mengalahkan jumlah yang lebih kecil dan tanpa gula sama sekali, Antonovka dari musim luruh panas sudah kuning dan manis
gawala
Petikan: Bes7vetrov
Saya tidak menyelesaikan marshmallow
Tidak ada. mengambil kira semua kesalahan.
Petikan: Bes7vetrov
Saya hanya mempunyai pengadun tangan,
Ya .. di sini anda memerlukan pengadun yang lebih kuat.
Petikan: Bes7vetrov
Saya akan cuba mengalahkan jumlah yang lebih kecil dan tanpa gula sama sekali, Antonovka dari musim luruh yang panas sudah berwarna kuning dan manis
Selepas pengeringan, lapisan boleh menjadi masam. Tambahkan sedikit gula, kerana, katakanlah 800gr jisim -30gr. Sahara. Ini tidak akan merosakkan pastila, tetapi sebaliknya akan lebih sedap. Baiklah, jalankan percubaan. Buat beberapa lapisan dengan gula, dan pasangan tanpa dan bandingkan. apa yang paling anda suka.
notka_notka
Saya menjadi sangat kering di pengering dan mendapatkan kepingan nipis dan rangup. Kurang masa - bahagian tengah lembap. Pengeringnya berbentuk segi empat tepat, nampak kuat.
Saya terlepas kek kering ini, semuanya menjadi lembut di dalam ketuhar, tetapi hasilnya, sedikit getah ketika menggigit. Epal - Antonovka, tidak menambah pektin (saya memilikinya, saya tidak tahu bagaimana menggunakannya. Bukan semua jenis jeli, tetapi serbuk pektin epal). Saya fikir bahawa saya tidak memerlukannya untuk epal saya sendiri, tetapi jisimnya menetap dengan kuat semasa pengeringan, tidak ada petunjuk mengenai konsistensi roti. Saya sedikit kecewa, saya mahu mendapatkan produk yang lebih lembut di pintu keluar.
Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator





Gadis, bagaimana untuk menyimpan? Saya telah memotongnya menjadi lapisan (gambar) dan memasukkannya ke dalam beg kraft. Mungkin anda perlu memotong lapisan ini menjadi kepingan sekaligus? Adakah anda perlu taburkan serbuk hanya sekali keseluruhan keseluruhan atau gulungkannya secara berasingan? Apa yang terbaik? Sebelum itu, saya pernah melakukannya di dalam ketuhar, tidak membiarkannya disimpan - mereka segera makan
Ya, masam sangat baik dari Antonovka. Berapa banyak gula yang boleh anda memaksimumkan? Saya melakukan semuanya mengikut resipi dari halaman pertama

Semua resipi

Resipi rawak

Resipi lebih rawak

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti