Belevskaya marshmallow dalam Lequip D5 Eco dehydrator

[Galina]

Galina, dan jika anda menambah raspberry puree? Saya menggosoknya dengan gula dan membekukannya, adakah ia mungkin cair?

dan jika anda menambah raspberry puree? Saya menggosoknya dengan gula dan membekukannya, adakah ia mungkin cair?

Baiklah, anda cuba menambah sedikit. Sekurang-kurangnya satu kek, untuk ujian. Ia tidak boleh cair, dan selain itu, protein mengeluarkan segalanya. Pukul sedikit lebih lama dan kuat. Dan panaskan puri dengan raspberi.

Saya dengan bongkak seterusnya. Mereka membawa sebungkus besar Antonovka, mungkin 20-25 kilogram. Dan sekarang saya tidak dapat bergerak. ... Saya menambah kismis pada satu kek. Dia menuangkan 200 gram raspberi beku ke dalam piring tahan panas dan memasukkannya ke dalam ketuhar dengan epal untuk dibakar. Saya mengeringkan jusnya, menggosoknya, hasilnya 100 gram puri. Ditambah ke puri untuk satu lapisan. Baiklah, maka semuanya sesuai dengan resepinya.

Keledai lembut dan gebu ternyata - lidah boleh ditelan. Gadis-gadis, buatlah marshmallow, ia sangat memuaskan dan makanan pada masa yang sama.



Dan sekarang saya akan membuat marshmallow lain, sekarang dengan raspberi. Saya mendapat momentum, FIG menghentikan saya sekarang.

[Elvira]

Elvira, marshmallow yang sangat cantik dan lapang ternyata!

Kami meneruskan perbualan.
Sekiranya anda ingin melapisi souffle marshmallow dengan penambahan puri dari beri dan buah-buahan, kemudian tambahkan puri dari beri dan buah-buahan segera sebelum mengoles lapisannya. Dan jangan tambah ke semua apel sekaligus, mungkin ada lebih banyak daripada yang anda perlukan.
Soufflé dengan aprikot. Nota aprikot yang sangat menyenangkan.

Galya, warna marshmallow yang menyenangkan! Adakah anda menambah aprikot beku?

dengan pembual seterusnya.

Abaldet !!! Cantik sekali. Baiklah, itu boleh difahami. Elvir, anda membuat marshmallow yang sempurna!

Adakah anda menambah aprikot beku?

Pasti. Tetapi ini hanya souffle pada lapisan. Jisimnya normal, hanya epal.

Elvir, anda membuat marshmallow yang sempurna!

Oleh itu, memandangkan betapa anda suka bermain dengan saya, saya hanya perlu belajar bagaimana melakukannya.




Gadis-gadis, saya menggesa semua orang untuk membuat marshmallow. Bagi mereka yang mempunyai pertanyaan mengenai Travola, saya akan memberitahu anda bagaimana saya membiasakannya. sehingga kering dan tidak mengeringkan lapisan.

Elvira, ini adalah marshmallow yang sangat indah dan lapang!

terima kasih, ini juga sangat sedap. Pasangan itu mula tegang, adakah ia pasti tidak tinggi kalori? Dan ketika itu saya sudah makan begitu banyak, setiap kali ternyata semakin sedap. !!!

[Elvira]

Elvira, marshmallow yang sangat cantik ternyata, perlu dilumurkan lapisan putih dengan jisim berwarna, dan yang berwarna putih.

adakah ia pasti tidak tinggi kalori?

Menurut pengiraan saya, kandungan kalori adalah 62 kcal per 100g.

setiap kali ternyata semakin sedap.

Sepatutnya begitu. "Tangan mengisi." Tidak lama lagi anda akan melakukannya dengan satu kiri dan antara waktu ..

Yang mempunyai soalan mengenai Travola,

Jangan tunggu soalan, tetapi tulis semuanya dengan terperinci. Banyak orang membaca topik tersebut. Lihat berapa banyak paparan sudah. Oleh itu, teruskan dan tulis.

[Elvira]

Elvira, Galina! Ya Tuhan !!! Gadis-gadis, saya tanpa perasaan-S.

Bagi mereka yang mempunyai pertanyaan mengenai Travola, saya akan memberitahu anda bagaimana saya membiasakannya. sehingga kering dan tidak mengeringkan lapisan.

Elvira, tulis secara terperinci kerana saya sudah berada di suatu tempat dalam perjalanan, saya tidak tahu dari mana harus bermula, tetapi saya bersiap sedia! Malah palet suka dijumpai, jika ia sesuai dengan mereka, jika sesuai ...

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmir, dari pengalaman saya sendiri, saya akan mengatakan bahawa anda tidak boleh bermain-main dengan palet di pengering, silikon atau yang lain. Hanya kertas dan "dulang pembakar asli". Ini akan memakan masa yang sangat lama untuk mengeringkan marshmallow di palet yang indah, hasilnya .. baiklah, saya tidak menyukainya.Sudah tentu, anda boleh mencuba ini dan itu dan memilih pilihan yang sesuai untuk diri sendiri.

dari mana untuk bermula,

Jangan berada di sisi .. Kenapa di sebelah? Ia mesti lurus ke hadapan. Dan anda menaiki kuda!

[Galya]

Galya, palet tidak begitu teruk, tetapi seperti, seperti pembekuan. Saya rasa saya akan pesan, biarlah, mereka akan berguna, tetapi mereka akan membawanya, jadi saya ingin melihat apa yang tertulis pada mereka, dan cuba. Tidak menjadi masalah untuk membuat bingkai kadbod, tetapi saya semestinya mempunyai palet sebenar !!!

Penulisan. Saya tidak melakukannya di dulang silikon. Saya mendapatkannya melalui surat, menyerahkannya ke tangan saya, menghargai kekakuan tulang rusuk dan menyedari bahawa saya memerlukan bingkai. Di Internet saya menjumpai pengrajin yang bekerja dengan keluli tahan karat, membuangnya dari dimensi dan mereka membuat bingkai untuk saya 500 rubel.
Pada pastille: Pengadun yang baik diperlukan. Pada peringkat pertama, saya mencambuknya dengan tangan, saya tidak berjaya melakukan sesuatu yang baik. Kemudian saya membeli pengadun travola, sekarang dalam ozon untuk promosi - 4700 rubel. Bersamanya, perkara menjadi lebih menyeronokkan, di sini Galya juga mencadangkan cara mencambuk dengan betul.
Pada pengering: Saya kering di rumput selama 12-13 jam, kemudian dengan hati-hati membalikkannya ke palet lain, mengeluarkan kertas dengan teliti, sekurang-kurangnya dari tengah. Dan saya biarkan sehingga kering. Kali ini saya mengering selama 16 jam. Tepi lebih kering, bahagian tengahnya lembut dan kering. Kemudian semuanya seperti yang diajar Galya. Sekali lagi saya mengalahkan soufflé yang ditangguhkan, melapisi kek dengannya dan mengeringkan.

[elvin]

elvin, Elya, bravo !!!!!!! Cantik macam mana

[Evgeniya]

Evgeniya, terima kasih!

tetapi saya mesti mempunyai palet sebenar!

Tidak ada yang memilikinya, tetapi anda hanya mengeluarkannya dan meletakkannya .. Saya memberi amaran kepada anda, jika apa ..

Tidak ada yang memilikinya, tetapi anda hanya mengeluarkannya dan meletakkannya ..

sooo jangan katakan, percanggahan seperti itu!

Saya memberi amaran kepada anda jika apa ...

faham!

faham!

Bertindak penjahat !.

Anda memerlukan pengadun yang baik.

Tidak ada masalah dengan itu.

perlahan-lahan balik ke palet lain

tetapi ini adalah kehalusan-perincian yang diperlukan
Betapa sukarnya belajar mat. bahagian ...

tetapi ini adalah kehalusan-perincian yang diperlukan

Kertas ke atas. Apa yang kurus di sini?

Betapa sukarnya belajar mat. bahagian ...

Baiklah, ini sangat sukar. setuju .. sepenuhnya eu ..

[elvin]

elvin, Elvira, hebatnya marshmallow yang anda miliki !!!
gawala, Galya, marshmallow cantik, warna luar biasa di atas!

warna luar biasa dari atas!

Aprikot.

[gawala]

gawala, Galya, saya ingat bahawa anda mahukan aprikot di souffle, tetapi sekarang saya melihat

bahawa anda mahukan aprikot dalam souffle,

Ya .. dalam souffle .. untuk percubaan. suka. Saya menulis nuansa di atas untuk souffle seperti itu.

perlahan-lahan balik ke palet lain

Atas sebab-sebab tertentu, semasa saya membalikkan, bahagian atas ini, yang telah menjadi bahagian bawah, tetap ada. Mungkin saya membalikkannya lebih awal ...

Dan berapakah suhu pengeringan? 80 gram yang sama?
Pastila tidak dapat dipuji !!



Dan pengering Travola tidak lagi dijual ...

Atas sebab-sebab tertentu, semasa saya membalikkan, bahagian atas ini, yang telah menjadi bahagian bawah, tetap ada. Mungkin saya membalikkannya lebih awal ...

Dan berapakah suhu pengeringan? 80 gram yang sama?

Dasha, di semua pengering, keuntungan pertengahan (jika saya tidak mengelirukan namanya) maksimum 70 darjah.
Anda harus mencuba 85 darjah, ketuhar yang sedikit terbuka, tetapi sedikit dan kipas .. Pastil dikeringkan di dalam ketuhar sekurang-kurangnya 6 jam. Sekarang saya tidak ingat berapa lama ia kering di dalam ketuhar saya, tetapi sudah pasti 8 jam. Saya rasa anda perlu "bermain" dengan banyak, nampaknya anda tidak melakukannya. Dan bereksperimen dengan suhu kering. 55 darjah, ini di pengering, jika anda mengeringkannya pada suhu yang sama, baik di dalam oven terbuka dan dengan perolakan, maka suhu anda akan menjadi lebih rendah. Cuba ketuhar 60 darjah-perolakan-separuh terbuka.

Ya, untuk kali terakhir saya meletakkannya di lapisan nipis, 1 cm. Ia kendur, tetapi tidak dalam pancake seperti sebelumnya. Sudah maju!))
Dan semalam saya tidak melakukannya dari Antonovka. Sesuatu seperti emas hijau. Tidak suka sama sekali: rasanya sangat manis dan tidak sedikit wangi.
Seorang rakan datang melawat, kekasih marshmallow Belevskaya. Saya makan semua yang saya letakkan di atas meja, dengan kata-kata "melekit? Rendah? Apa lagi? Ayo, semua yang tidak berjaya! Apa lagi yang harus saya buang?"

[Daria]

Daria, Dasha, setelah 13 jam tidak ada yang melekat di pengering, di sini bahaya utama ialah ia kering di dalam. Oleh itu, saya membalikkannya, mengeluarkan kertas dengan teliti dan keringkan lebih jauh. Suhu sepanjang tempoh pengeringan adalah 70 darjah. Mengeringkan 55 darjah.
Rumput akan muncul di ozon, dan saya rasa ia akan didiskon lagi. Saya membeli lombong pada musim lalu pada stok. Insentif utama untuk membeli adalah Belevskaya marshmallow.

lapisan nipis, 1 cm. Dia kendur, tetapi tidak pancake seperti sebelumnya

Lapisan 1cm pada amnya tidak mencukupi. 2cm adalah optimum. Pada pendapat saya.
Tidak kendur .. dan tidak berjaya membuat penkek. Oleh itu jisim lebih kurang dipukul dengan betul. Nampaknya, anda tidak memukulnya. Oleh itu, penkek ternyata. Sekiranya anda tidak jemu dengan penyelidikan dengan marshmallow, maka cuba buat bingkai asas, seperti Lenka-Silavka yang diperbuat daripada kadbod. Jisimnya akan sekata, pengeringan akan sekata, tetapi memerlukan masa yang lama untuk mengeringkan semuanya.

Inilah marshmallow dari ketuhar. Lebih kurang 4 tahun yang lalu. Ketika saya tidak tahu berapa suhu optimum, ketika saya mengalahkan jisim, seperti dalam video dari Khlebnikova, iaitu jisimnya pecah. Saya juga menonton video ini seratus kali. Berdosa pada epal, kerana tidak Antonovka



Dan ini adalah gula-gula semalam. Dari pengering. Dan jisimnya betul dan suhunya betul, baik pengeringan maupun pengeringan. Saya faham bahawa tidak akan lebih tinggi daripada 70 darjah, tetapi suhu pengeringan dan masa pengeringan yang betul telah dijumpai.

Galya, adakah anda akan mengoles kek bawah dengan souffle? Saya bercakap mengenai bahagian yang anda letakkan pada parut sehingga kering. Saya tidak mengolesinya sekali, kek ini tetap kering, lain kali saya mengolesnya, melekat pada parut.

adakah anda akan mengoles kek bahagian bawah dengan soufflé? Saya bercakap mengenai bahagian yang anda letakkan pada parut sehingga kering.

Kek, bahagian yang diletakkan di rak dawai, tidak berminyak. Semua akan melekat. Semuanya melembutkan. Baiklah, walaupun sedikit lebih sukar daripada yang teratas, maka tidak mengapa, tetapi sepertinya ini tidak berlaku. Walau apa pun, perlu beberapa hari untuk berehat dan semuanya akan menjadi lembut. Benar, setelah beberapa hari tidak ada yang tersisa dari marshmallow, sebagai peraturan. Dan dalam foto terdapat serbuk. Apabila saya membersihkan debu marshmallow dengan serbuk, saya juga menumbuk bahagian bawah. Saya membersihkannya tanpa fanatik, tetapi dari semua pihak.

Ya, terima kasih!

Ya, terima kasih!

Ya, tidak sama sekali. Bertindak penjahat!

Gadis, saya telah mencuba nombor tiga! Saya membeli kertas yang baik. Silikon saya harap sekarang ia akan berjaya.

dan saya telah mencuba nombor tiga

".. Anda adalah percubaan saya nombor lima .."
🔗
Sekiranya anda melakukan semuanya seperti yang ditulis oleh "pengarang", maka semuanya akan berjaya. : Kawan: Dan sekiranya ada "persembahan amatur" ...

Saya menyimpan penumbuk saya. Segala-galanya akan berjaya, jangan pula diragui.

Dan sekiranya ada "persembahan amatur" ...

Semua yang anda ajar.

Semua yang anda ajar.

Segala-galanya akan baik. Perkara utama adalah tidak membuang lapisan terlebih dahulu. Lebih baik kering daripada tidak kering. Yang kering akan tetap kering sehingga kering, dan yang tidak kering tidak boleh diperbaiki dengan apa-apa. Dan jisim, pukul jisim yang betul. Hampir semuanya bergantung padanya. Secara amnya, kami sedang menunggu!

dulang berwarna cantik untuk pengering tidak sesuai .... Saya menelefon dan mengatakan bahawa ia bagus untuk penyejuk beku, tetapi untuk +70 tidak bagus. Saya pergi mencari kadbod 👣 👣 👣 👣

dulang pengeringan berwarna cantik itu tidak sesuai.

Mengapa anda berlari ke palet? Lihat bagaimana mereka melakukannya dalam pengeluaran (Irsha menunjukkan foto) .. Sita, ditutup dengan kertas. Pengudaraan dari semua sisi. Tidak, mereka datang dengan beberapa jenis palet .. Rakan-rakan senior yang berpelukan, sudah menguji silikon dan mengatakan bahawa tidak, kertas itu lebih baik .. Dan beberapa orang yang tidak bertanggungjawab masih mahu membuang wang ..

Dan sebilangan orang yang tidak bertanggungjawab masih mahu membuang wang.

mengikut bulatkan saya bulatan memarahi saya, memarahi saya, kita boleh menyejukkan badan.

Saya boleh menyejukkan badan

pergi lakukan marshmallow dengan lebih baik. Tarik bahan itu .. Saya akan meminta pelajaran yang tidak dipelajari dengan ketat.

[gawala]

Mengapa anda berlari ke palet? Lihat bagaimana mereka melakukannya dalam pengeluaran (Irsha menunjukkan foto) .. Sita, ditutup dengan kertas. Pengudaraan dari semua sisi. Tidak, mereka datang dengan beberapa jenis palet .. Rakan-rakan senior yang berpelukan, sudah menguji silikon dan mengatakan bahawa tidak, kertas itu lebih baik .. Dan beberapa orang yang tidak bertanggungjawab masih mahu membuang wang ..

Anda bersumpah betul gawala, betul! Kali ini, bukannya kertas, saya meletakkannya dengan sehelai kain, menjumpai sepotong sutera asetat lama, kerana bahan ini disebut sebelumnya. Ternyata lebih baik daripada di atas kertas, kerana anda segera melepas stoking, tanpa rasa takut terkoyak. Anda telah menulis mengenai perkara ini sebelumnya bahawa sebarang bahan sesuai: calico, organza dan sebagainya. Saya mengesahkan pengalaman ini. Kemudian saya membuang bahan ini ke dalam air dan setelah setengah jam semuanya dibasuh sebaik yang baru.
Kali ini, percubaan saya secara umum berlaku secara tidak sengaja. Saya mula mengeringkan marshmallow pada waktu malam, tetapi kemudian saya tidak tahan, tidur, marshmallow masih lembut, bahkan melekit. Saya menukar pengering ke satu, iaitu 30 *. Oleh itu, dia berdiri bersama saya selama 6 jam lagi. Pada waktu pagi, marshmallow dikeringkan dengan sempurna. Saya mematikan pengering dan ... lupa marshmallow di sana selama 4 hari (bukan dengan sengaja). Tiada masalah. Semuanya tetap selamat dan sihat.
Gadis yang pandai,gawala, dan gadis pintar itu adalah belevskaya. Apa resipi yang baik yang tidak membingungkan !!!

Gadis yang baik, gawala,

Terpuji ..

Apa resipi yang tidak mewah !!

Baiklah .. terutamanya selepas banyak epal yang dipindahkan dan putih telur. Ia tidak berfungsi dengan segera, walaupun dalam pengering baru ia tidak berfungsi dengan segera, jauh dari segera. Jisim cambuk, suhu pengeringan, suhu pengeringan akhir. Dan selepas MK, satu tahun lagi pelbagai jenis eksperimen dengan pelbagai jenis epal, tahap pemukulan yang berbeza, dan sebagainya, dan lain-lain.

[gawala]

Baiklah .. terutamanya selepas banyak epal yang dipindahkan dan putih telur. Ia langsung tidak berfungsi, malah di pengering baru ia tidak berfungsi dengan segera, tidak serta-merta. Jisim cambuk, suhu pengeringan, suhu pengeringan akhir. Dan selepas MK, satu tahun lagi pelbagai jenis eksperimen dengan pelbagai jenis epal, tahap pemukulan yang berbeza, dan sebagainya, dan lain-lain.

gawala, baiklah, bagi kami, resipi tersebut telah kami sajikan siap sedia, di mana semuanya dicat ... dan suhu, dan masa sebat, dan sebagainya. Itulah sebabnya saya gembira, perhatikan semua yang ditulis dan dapatkan produk yang sangat baik !!!
By the way, mungkin seseorang akan berguna. Kali terakhir saya mengalahkan epal setelah memanggang kentang dengan kaki saya. Ternyata lebih baik, semua "vhlam" hancur, hampir tidak ada sampah ketika menyapu: untuk 5 kg puri epal, sekitar 4-5 sudu keseluruhan.
Oleh itu, jangan malu, terima tahniah yang sewajarnya.

... Kali terakhir saya mengalahkan epal setelah memanggang kentang dengan kaki saya.

Saya tidak mempunyai muncung, jadi saya mengalahkannya dengan kaki pengisar. Tetapi pertama saya menghapuskannya, kemudian pukul. Apa itu ara, begitu banyak pergerakan badan yang diminta ..? Tidak ada jawapan .. kerana saya tidak mengenali diri saya sendiri. Perkara utama adalah bahawa tidak ada banyak perbezaan, tetapi hei ... Saya menghapusnya, mengalahkannya ..

Saya mengalahkan pengadun pegun, ia lebih kuat daripada yang manual. Segala-galanya pecah dengan sempurna, hanya mengalir melalui ayak, beberapa serat tetap di bahagian bawah ayak.
Sekarang saya berdiri di atasnya dengan raspberry marshmallow. Galya, seperti biasa, betul, beri beku berair. Dari 250 gram raspberry beku, 65 gram puri ternyata. Tetapi kek itu ternyata harum. Tidak ada aroma dengan kismis.

Saya mengalahkan pengadun pegun, ia jauh lebih kuat daripada yang manual. Segala-galanya pecah dengan sempurna, hanya mengalir melalui ayak, beberapa serat tetap di bahagian bawah ayak.

Yah, nampaknya saya satu-satunya yang gila. Selepas ketuhar, saya menggosok epal panas melalui ayak, menumbuk segalanya dengan pengisar ke keadaan jisim homogen. Kenapa? Baiklah, maka anda perlu .. apa lagi yang perlu anda katakan ..

Tetapi kek itu ternyata harum.

Sangat sedap dengan raspberi ..aroma itu ...

Tidak ada aroma dengan kismis.

Saya hanya melakukannya dengan warna merah segar. Nah, ada bau kismis merah, bagaimanapun, dua makcik tempatan mencuba marshmallow dan segera mengatakan bahawa ada kismis merah. Tetapi hitam tidak dijual di pasar raya, jadi saya tidak perlu mencubanya. Mungkin mereka melakukannya, tetapi saya terlepas hasil panen.

Tarik bahan itu .. Saya akan meminta pelajaran yang tidak dipelajari dengan ketat

Ha! Saya yang pertama kali mencemaskan anda dengan bertanya!

Saya yang pertama kali mencemaskan anda dengan bertanya!

Takut ..