Campuran lada kering dalam pengering elektrik "Belomo" (serpihan dan kepingan) - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Campuran lada, dikeringkan dalam pengering elektrik "Belomo" (serpihan dan kepingan)

Kategori: Kekosongan

Campuran lada kering dalam pengering elektrik Belomo (serpihan dan kepingan)

Bahan-bahan
lada manis	1 kg.
lada panas	300 gr.

Kaedah memasak

Saya memutuskan, walaupun terlambat, untuk memperkenalkan kaedah seperti menyediakan lada kering, jika tidak, saya sendiri akan lupa sehingga musim panas.
Sebenarnya, semuanya mudah dan jimat. Lebih baik mengambil lada dengan pelbagai warna, membasuhnya, membersihkannya dari ekor dan biji. Siapa yang suka - biji tidak boleh dibuang, tetapi dikeringkan dan digunakan sebagai perasa. Saya menimbang - berat bersih lada bel keluar sedikit lebih daripada 700 gram, panas - 200.
Pertama, saya memproses lada Bulgaria: Saya memotong yang paling indah menjadi kepingan kira-kira 3X2, selebihnya saya potong secara rawak - mereka akan pergi ke penggiling daging. Dengan lada panas, semuanya betul-betul sama: urutkan, potong.
Sekarang saya mencampurkan lada untuk mengeringkan serpihan dalam bahagian 300 gram. Bulgaria 100 gr. pedas.
Selebihnya dikeringkan dalam kepingan, dicampurkan dengan Bulgaria atau secara berasingan. Potongan sudah boleh dikeringkan dengan menetapkan daya pengering ke bahagian "3".
Untuk pengeringan dengan serpihan, kami menyebarkan lada melalui penggiling daging, memerah lebihan jus, meletakkannya di atas dulang untuk marshmallow dan juga menghantarnya ke pengering. Pada tanda "3" saya mengeringkan lada, bergantung pada rasa yang enak, selama 1-2 jam, kemudian keringkan pada suhu "2".
Saya menggunakan potongan lada kering dalam sup-kubis sup-borscht
serpihan - tambah pada potongan daging, gulungan kubis, pilaf dan hidangan lain - memberikan rasa dan sedikit rempah.
Kekosongan sedap!

Masa untuk menyediakan:

6 h

Program memasak:

pengering elektrik

Trishka

Apa mnyam, idea baik Tinochka, terima kasih!
Saya mengambilnya, sehingga musim panas ..

V-tina

Ksyushenka, terima kasih saya akan gembira jika ia berguna

AlKA

Oh, saya juga melakukannya. dari sisa-sisa semua warna lada yang berbeza, ketika saya tidak lagi tahu di mana untuk meletakkan dan membuangnya sayang - memusingkan, lambat, tidak matang, dan lain-lain ... anda mendapat perkara yang betul ... dan cantik

V-tina

Alla, balang yang sangat cantik dan sangat diperlukan

Trishka

AlKAAlla apa balang terang

Ditambah pada hari Isnin 19 Dis 2016 4:51 PM

Ting, adakah anda gembira dengan pengering?

V-tina

Ksyusha, secara amnya - ya, tetapi saya tidak merasa senang seperti beberapa dari mereka .. entah bagaimana proses ini agak lama bagi saya .. dan itu membuat banyak kebisingan, walaupun dalam subjek gadis-gadis itu menjawab bahawa ia tidak bising

Trishka

Ya, saya memilikinya, menjualnya, membeli Isidri Poyus tambahan. palet, tetapi pada akhirnya saya praktikal tidak menggunakannya, tidak ada yang kering, dan saya rasa sekarang, tetapi pada kambing ara butang akordeon, pasti ada Belomo, dan baiklah, tetapi di sini harganya mahal dan tidak terlalu baik ...
Sekarang saya berfikir, tetapi tidak mahu menjual dan membeli Belmo lagi, dan masih ada baki wang ...

V-tina

Ksyusha, bagi saya dan Belomo sangat membebankan, walaupun saya mempunyai sesuatu yang kering - kebun saya, tetapi dia, yang dijangkiti, berdiri di lantai meja, walaupun dapur saya besar, saya masih tidak menyukainya, saya membersihkan meja setiap masa. Anda tidak boleh mengeringkan epal di dalamnya untuk musim sejuk, prosesnya terlalu lama dan tidak sesuai dengannya, ibu saya mengeringkan saya di dalam ketuhar, kerana saya memakannya dan bukannya kerepek

Trishka

Ya, mereka masih mempunyai ukuran yang sama ...

V-tina

jika tidak kerana dapur sepanjang 12 meter, saya tidak akan melihat ke arahnya, bukan kerana ia buruk, tetapi kerana saya membencinya ketika semuanya dipaksa, tetapi ia tetap dipaksa

Trishka

Petikan: V-tina

apabila semuanya terpaksa

Oleh itu, saya bukan Liu, saya tidak mempunyai "udara" yang mencukupi, jadi saya cuba menyembunyikan semuanya ..

Tumanchik

Petikan: V-tina

jika tidak kerana dapur sepanjang 12 meter, saya tidak akan melihat ke arahnya, bukan kerana ia buruk, tetapi kerana saya membencinya ketika semuanya dipaksa, tetapi ia tetap dipaksa

Galya balavanaya kami))))))))
bagaimana dengan 6 meter? : girl-swoon: dan semuanya sesuai!
datang dan kongsi pengalaman saya!

Bawa semua ahli dengan syarikat anda!

resipi yang baik! terima kasih sayang!

V-tina

Petikan: Tumanchik