Fillet Turki di perap oren

Fillet Turki di perap oren
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan
Fillet Turki 600-700 g
Jeruk besar 2 biji.
Cuka (saya menggunakan wain putih) 1 sudu besar. l.
Minyak zaitun 2-3 sudu besar. l.
Bawang putih
(untuk pencinta pedas - sebanyak mungkin) 1-2 gigi
Jangan menyesal ketumbar tanah
Campuran lada hitam atau lada secukup rasa
Daun pudina kering keseluruhan
(mungkin ia boleh dilakukan secara langsung) 1 sudu besar. l.
Garam secukup rasa
Kaedah memasak

Perah jus dari 1.5 biji oren, biarkan separuh seperti sekarang. Campurkan jus dengan cuka, bawang putih hancur, garam dan perasa KECUALI pudina (saya melakukannya dalam pengisar), tambah minyak sayuran. Potong fillet ke dalam kepingan, tuangkan, kacau rata, biarkan selama 2-3 jam. Masukkan ke dalam piring ketuhar bersama baki pengasam, taburkan dengan pudina di atasnya, gosokkannya di antara jari-jari anda, dan masukkan kepingan separuh dari oren yang tinggal. Masukkan ke dalam ketuhar (dalam elektrik saya - T diatur pada 200 dan dimasak selama kira-kira 20 minit).

Catatan
Saya baru sahaja mencuba resepinya, saya ingin berkongsi!

Ternyata sangat lembut dan pedas. Harap seseorang juga menyukainya.


Fillet Turki dengan sos Bechamel (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)



Fillet Turki dengan keju dan tomato (Cuckoo 1054) (Tanyulya)



Fillet Turki dibakar dengan zucchini (Elena_Kamch)