Lempeng gandum

Lempeng gandum

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung bijirin penuh	90 g
Kefir	200 g
Telur	1 pc (saya mempunyai C0, 58 g)
Gula	20 g
Serbuk penaik	4-5 g (atau 3 g soda)
Garam	2 g

Kaedah memasak

• Ukur semua bahan ke dalam mangkuk, campurkan dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga digabungkan. Doh tidak terlalu pekat, jangan risau. Bakar seperti semua penkek - dalam kuali tebal di atas api sederhana, 2 sudu per penkek dengan diameter 10-11 cm. Saya mengolesnya hanya sebelum pancake pertama. Terbalikkan apabila gelembung muncul di tengah. Lempeng digoreng dengan cepat.

Hidangan direka untuk

9 keping

Masa untuk menyediakan:

10 minit

Catatan

Kerana kekurangan masa untuk barang, saya menjadi ketagih dengan penkek. Dan kerana saya suka makanan bukan sahaja enak, tetapi juga sihat, saya memutuskan untuk mencuba penkek dengan tepung gandum. Hasilnya melebihi semua jangkaan saya. Mereka ternyata lembut, lembut, berliang. Rasanya agak neutral, boleh digunakan dengan tampalan yang berbeza. Mereka menyerap segalanya seperti span. Memasak sangat mudah, dan jika anda mempunyai pembuat pancake untuk 6 penkek, maka ini juga sangat cepat. Dari satu bahagian saya mendapat 9 penkek, cukup untuk dua, tidak lebih untuk tiga!
Mungkin secara umum, jika diteliti secara terperinci, ini bukan pancake, saya tidak tahu, saya tidak mahu berdebat, tetapi sekurang-kurangnya sekali resipi ini patut dicuba. Terutama jika anda suka barangan bakar yang dibuat dengan tepung gandum. Lebih baik menggunakan serbuk penaik daripada baking soda. Untuk rasa, anda boleh menambah vanila jika anda makan dengan pengisian yang manis.

Resipi serupa

Pancake dengan pir (Ksyushk @ -Plushk @)

Lempeng souffle Jepun (Sonadora)

Pancake (Sonadora)

[Luera]

Luera, tepung 90 g tidak mencukupi?

Tidak, tidak sedikit. Saya buat begitu. Walau apa pun, anda boleh menambah sedikit lagi, tepungnya berbeza

Nah, siapa yang akan menolak sedap, tetapi sihat! Saya pasti akan mencuba