Kalkun bakar

Kalkun bakar

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Bangkai Turki
Pasli	Rasuk
Bawang putih	3 ulas
Mentega	120-150 gram
Jeruk / lemon	1 PC
Garam

Kaedah memasak

• Kami mengambil ayam belanda berusia tiga bulan yang sangat muda (pada usia ini sudah berat 4.5-5 kg), gosokkannya dengan garam dari sisi dan belakang dan pisahkan kulit pada payudara dengan hati-hati dengan spatula silikon.
• Potong sekumpulan peterseli, peras beberapa ulas bawang putih ke ramuan dan taburkan dengan sesudu garam. Kami mengambil sepotong mentega lembut "baik" dan mengisar dengan garpu dengan jisim wangi kami. Sekarang kita perlu mengedarkan campuran minyak di bawah kulit ke seluruh fail.
• Kami menyikat oren dan membuat tusukan ke seluruh kulit dengan pisau (supaya minyak pati keluar lebih baik) dan memasukkan oren ke dalam bangkai. Lubang boleh dijahit, atau anda boleh memotongnya dengan beberapa tusuk gigi.
• Tuangkan segelas air ke dalam acuan (tanpa minyak !!), masukkan birdie kami dan buat penutup dari lapisan foil berganda. Kami memasukkan ke dalam ketuhar pada suhu 170 darjah selama dua jam. Kemudian keluarkan kerajang dan naikkan suhu hingga 190 darjah. Selepas 15-20 minit, burung itu akan ditutup dengan kerak emas yang indah.
• 

Hidangan direka untuk

Untuk syarikat besar

Masa untuk menyediakan:

Tiga jam, pukul tiga

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Saya memasak begitu banyak daging pada hujung minggu pertama saya. Sudah tentu, anda tidak akan dapat melahapnya pada kali pertama. Oleh itu, untuk sarapan pada hujung minggu kedua, anda tidak perlu lagi memikirkan untuk mengisi penkek. Atau mungkin anda bernasib baik dan menambahkan bawang goreng dengan cendawan ke daging, daging cincang akan cukup untuk kaserol kentang ...
Nikmati hujung minggu anda !!!!

Kira-kira tujuh tahun yang lalu (sebagai penghuni kota sejati) saya pergi bersama anak perempuan saya ke pasar keju kotej buatan sendiri, dan kami kembali dari pasar dengan tiga orang anak lelaki, yang mana suami dan ibu mertua memutar jari di kuil mereka dan, tentu saja, tidak memandang serius kita ...
Sebulan berlalu dan 60 keping semua jenis burung kecil, dari burung guinea hingga itik, berlari di sekitar kebun, mereka tidak punya tempat tinggal dan setiap petang saya membawa mereka pulang ke dalam kotak ...
Tujuh tahun telah berlalu !! Sekarang saya adalah pemborong yang menjual ternakan ayam, dan saya tidak faham bagaimana dulu saya tinggal di bandar dan pergi bekerja setiap hari ...

Ini adalah bagaimana anak-anak pergi ke ladang dengan jerami wangi lembut))
Sori untuk liriknya, tetapi entah bagaimana saya mesti menerangkan semua resipi "burung" saya

Cantik sekali!
Air liurnya liar

[Irina]

Irina, terima kasih)) kaedah ini berkesan walaupun ayam biasa. Cuba ia!

kaedah ini berkesan walaupun ayam biasa. Cuba ia!

Oleh itu, saya memikirkannya
Terima kasih!

Topi, maestro! Saya pasti akan mencuba resipi ini sendiri!

[Konstantin]

Konstantin, terima kasih

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, burung yang sangat menyelerakan ternyata.

Sori untuk liriknya

sangat menarik untuk didengar, saya juga ingin mencuba menanam kalkun sendiri. Cuma suami saya mungkin akan berpusing di kuilnya juga. Tahun depan, saya boleh mencuba, ketika bayi membesar, sekarang, dari masa ke masa, ia sangat ketat. Saya ingin mencuba memasak burung seperti itu, hanya semasa penjualan saya telah bertemu ayam belanda yang sangat besar. Akan mencari

[Svetlana]

Svetlana, yang mencari akan sentiasa mencari !! Carilah petani di kampung berhampiran dan berunding)) tidak semua orang akan bersetuju untuk memotong seekor burung 5 kg ketika ia menjadi 15 dalam tiga bulan)) tetapi anak-anak adalah yang paling manis) kejayaan!

[Zhannptica]

Saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda dapat membesarkan seseorang dan kemudian memakannya, tetapi ini adalah lirik ... tidak ada yang peribadi
Zhannptica, Resipi cantik! Saya melakukannya dengan ayam, hebat!
Saya tidak pernah melihat ikan belanda kecil dijual di mana sahaja.Babi hutan besar! Saya hanya membeli alat ganti, mungkin anda boleh mengulangi resipi dengannya, tetapi apa yang perlu dilakukan dengan oren, letakkan di sebelah hanya jika ..

[Vika]

VikaTerima kasih banyak kerana menilai resipi seperti ini

[Zhannptica]

Zhannptica, ya) hidup adalah perkara seperti itu, anda tidak pernah tahu di mana ia akan membawa anda atau akan memimpin anda))))
Dan resipi yang sangat baik, saya memasukkannya ke dalam peti resipi keajaiban)

[Mirabel]

Mirabel, Saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda dapat membesarkan seseorang dan kemudian memakannya, tetapi ini adalah lirik ... tidak ada yang peribadi
Saya menyokong ... Saya merasa kagum, daging kalkun siap pakai dan di sebelah anak-anak dalam kotak. Dalam resipi, anda mungkin tidak perlu menunjukkannya .. Ini pendapat saya, jangan tersinggung.

[Ludmila]

Ludmila, Vika, Inna, Saya akan menjawab sekaligus!
Pertama, saya sangat gembira dan gembira kerana berkat ketekunan dan ketekunan saya, kami mempunyai makanan sihat di meja kami tanpa hormon pertumbuhan dan antibiotik.
Kedua, terdapat perbezaan antara haiwan ternakan dan anak kucing peliharaan. Yang pertama ditanam untuk tujuan tertentu dan tidak ada yang memberi mereka nama panggilan dan tidak meletakkannya di bantal berdekatan.
Saya mohon anda bertukar emosi secara peribadi, tidak menyinggung perasaan)
Saya baru saja menjelaskan, mungkin sia-sia, mengapa saya kebanyakannya mempunyai "resipi burung".
Sayangnya, butang "edit" telah hilang dan saya tidak dapat memadamkan foto atau teks apa pun.
Saya benar-benar minta maaf kerana anda kecewa dan sangat terharu, saya tidak menginginkannya, tetapi saya tidak akan beralih ke menyimpan ayam kerana ini.
Dan mari kita, teruskan suasana yang mesra di forum ini, yang sebenarnya, kita menyukainya.

Sejak 8 Mei saya telah berusaha untuk bersikap baik, tetapi "oh oh" mengganggu keseimbangan saya. Terima kasih kerana memahami.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, resipi hebat! Ringkas dan sedap! : nyam: Saya pasti akan menggunakannya, saya tidak pernah mencuba ayam belanda dengan oren

[Rita]

Rita, Saya harap anda menikmatinya. Terima kasih)))

[Zhanna, tentu saja, mari menjaga suasana yang mesra! Cuma kita semua berbeza, seseorang tenang dalam segala hal, saya selalu memikirkan haiwan miskin. Anda hanya lebih kuat semangat. By the way, di sebelah saya adalah kucing yang tidur di atas bantal. Resipi sangat baik, terima kasih.]

Dan mari kita, teruskan suasana yang mesra di forum ini, yang sebenarnya, kita menyukainya. [/ Quo

Zhanna, tentu saja, mari menjaga suasana yang mesra!

Cuma kita semua berbeza, seseorang tenang dalam segala hal, saya selalu memikirkan haiwan miskin. Anda hanya lebih kuat semangat. By the way, di sebelah saya adalah kucing yang tidur di atas bantal. Resipi sangat baik, terima kasih.

[Jeanne]

JeanneTerima kasih kerana resipi! Impian saya adalah untuk membakar ayam belanda. Sekarang saya mempunyai resipi yang terbukti!
Yang tinggal hanyalah membesarkan seekor ayam belanda.

Kami mengambil ayam belanda broiler berusia tiga bulan yang sangat muda (pada usia ini sudah berat 4.5-5 kg)

Dan ayam belanda adalah ayam belanda dari jenis apa?

Penjual ayam termasuk salib Big6, convector, gangsa Franz

[Zhannptica]

Zhannptica,

Saya sangat gembira dan gembira kerana berkat ketekunan dan ketekunan saya, kami mempunyai makanan sihat di meja kami tanpa hormon pertumbuhan dan antibiotik.

(y) Anda, selamat berjaya!

[Elena]

Elena,

Zhanulya, burung apa dan Benjolan hangat yang indah