Kantung Turki & Brie

Kantung Turki & Brie

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging ayam belanda (fillet payudara atau tongkat drum)	450gr
filo doh (atau puff pastry tanpa yis)	6-8 helai
keju brie	120g (lebih baik dikurangkan menjadi 60g)
bawang putih	2 ulas
pasli	berkas
prun berlubang	segelintir
ghee, lada hitam yang baru digiling, garam

Kaedah memasak

• Resipi agak mudah, tetapi ternyata pengisiannya sangat sedap !! Resipi itu dikeluarkan dari buku runcit "About the Bird". Menyiapkan dengan cepat dan mudah. Sekiranya anda mempunyai pastri puff - keluarkan, kami akan melakukannya tanpa filo. Tetapi tiga lapisannya tidak diperlukan, satu akan cukup. Puff pastry dilancarkan hanya dalam satu arah agar tidak merosakkan kelemahannya.
• 
• 1. Potong fillet kalkun (batang drum lebih baik, ia mempunyai rasa yang lebih jelas) menjadi kiub sekitar 1cmX1cm. Panaskan ghee dalam periuk dan goreng kalkun di atasnya selama 5 minit, sehingga daging menjadi putih dan cair daun.
• 2. Potong brie dan prun menjadi kepingan kecil, masukkan bawang putih melalui penekan, potong pasli halus (atau ambil ais krim), lada, garam dan campurkan. Hasilnya adalah pengisian yang enak yang berbau bawang putih. Saya hampir memecahkannya sebelum ada beg ...)))
• 3. Lembaran doh filo hendaklah dipotong menjadi kotak. Saya memotong petak kira-kira 20cm x 20cm atau sedikit lebih kecil. untuk setiap beg 3 kotak nipis filo. Menurut resipi, mereka mesti disapu dengan mentega cair, tetapi saya tidak terlalu peduli, jika tidak, ia akan terlalu berminyak. Salib kecil dengan berus dengan minyak dilewatkan. Hanya bahagian tepi yang dilekatkan di dataran atas (yang akan mempunyai pengisian). Masukkan sesudu besar pengisian, kencangkan "leher" beg (filo memegang bentuknya dengan baik).
• 4. Lumis sedikit beg yang sudah siap dengan minyak di atasnya dan masukkan ke dalam oven 200g selama kira-kira 20 minit. Saya tidak menasihati anda untuk makan panas: rasa hilang. Lebih baik suam atau sejuk. Ia sungguh sedap.
• Saya menasihati anda untuk memotong keju brie hampir separuh. Ini memberi rasa lembut untuk pengisian rendah lemak (daging kalkun adalah daging rendah lemak), dan jadi lemak untuk saya. Jangan ragu untuk mengurangkannya, ia akan meleleh tanpa jejak. Sekali lagi, penjimatan adalah wajar. )))
• 
• 

Hidangan direka untuk

12 keping

Catatan

Saya makan dengan jem lingonberry. Saya sangat menggemari daging dengan sos manis dan sangat sedap bagi saya - akhirnya, akhirnya. Anak buah saya semua mencurigakan ini, tetapi kemudian mereka berkata: "moo-moo-phy-phy-phy," yang dalam terjemahan dari bahasa yang ditaip bermaksud: "Super!" Ukantrapupil semua, walaupun dia melakukan dua bahagian. Hidangan ini tidak bodoh untuk diremukkan, tetapi lebih sedap. Atau anda memerlukan lebih banyak adunan (seperti serpihan, misalnya, filo terlalu aristokrat dan tidak sesuai untuk mengisi perut))))

Oh, Chucha! Karya agung!
Filo doh masih tidak dapat dicapai oleh penduduk Minsk, tapi sayang, saya sudah lama menjilat bibir!
Begnya cantik dalam beg! Memikat mata!
Dan juga brie

Anda boleh menyedut pastri. Saya terus berfikir, di mana lagi saya boleh menambah pengisian yang enak ini?

Anda juga boleh membengkak, tetapi tidak akan menjadi "kertas"
Dan pengisiannya boleh dilekatkan dengan mudah ke mulut
Atau tumis salad

Anda juga boleh membengkak, tetapi tidak akan menjadi "kertas"

Ya, ini adalah dua jenis doh yang berbeza, tetapi yang paling penting dalam pai ini adalah pengisian !! Adonan - jadi, alat hiasan ..

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih banyak untuk resipi !!!! Mereka juga sejuk yang sedap! , ini biasanya bagus untuk jadual Tahun Baru, anda boleh membuat persediaan terlebih dahulu Terima kasih!

Oh, saya lupa mengatakan bahawa filo (jika anda menggunakan filo), yang mana anda belum bekerja dengannya, pastikan anda menutupnya dengan tuala. Ia seperti kertas dan mengering pada kelajuan yang sama, maka ia akan pecah dan runtuh.

[Scarecrow]

Scarecrowbeg yang sangat menyelerakan! Dan sayang brie

[Scarecrow]

Scarecrowbeg sedap apa! Terima kasih banyak untuk resipi!

PS Membaca anda adalah keseronokan! Permintaan kesinambungan jamuan resipi baru!

[Scarecrow]

Scarecrow, tidak mustahil untuk dibaca - betapa lazat penyediaannya dijelaskan dan semuanya kelihatan !!!
Air liur mengganggu pemikiran ...
Terima kasih!

kita juga tidak mempunyai filo, saya akan mencubanya dengan kertas beras. dan dengan semangat, terima kasih untuk resipi pengisiannya, dan di mana untuk memasangkannya - kami akan mengetahui

[Scarecrow]

Scarecrow, adakah anda membeli filo siap pakai atau melakukannya sendiri?
Resipi hebat!

[Scarecrow]

Scarecrow, adakah anda membeli filo siap pakai atau melakukannya sendiri?
Resipi hebat!

Saya tidak bersedia untuk membuat filem. Saya adalah penyokong untuk tidak membeli ragi, roti pendek dan juga pastri puff, tetapi untuk memasaknya sendiri (saya tidak makan puff, jujur). Tetapi Filo adalah di luar kekuatan saya! Saya membelinya beku dalam METRO. Ia disimpan dengan baik dan untuk waktu yang sangat lama, sehingga anda boleh mengambil beberapa bungkusan sekali-sekala.

Kami tidak menjual. Kita mesti mencapai prestasi, lakukan sendiri!

[Scarecrow,]

Scarecrow,betapa cantiknya, sedap sungguh !!! Mmmmmm….

Terima kasih banyak untuk resipi. Ternyata sangat sedap. Benar, saya tidak menjumpai Filo, saya membuatnya dengan pastri puff. Sekarang kita akan mencari filo. Saya memakannya dengan sos lingonberry. Anak tua menyokong saya dalam perkara ini. Vkusnoooo!

Hebatnya anda mencubanya dengan cara menggigit, sekarang juga berkembang untuk mengetahui bahawa tidak mengapa.

Pengisiannya sangat bagus di sini. Eh ...

Pengisiannya sangat bagus di sini

Bagus, bukan perkataan itu !!!! (y) Ada baiknya saya mencubanya setelah saya membuat semua beg, dan hanya tinggal sedikit pengisian, jika tidak, orang akan tetap lapar.

Dan saya memutuskan untuk membuat gourmets saya dan segera memberi amaran mengenainya ...
Saya sangat gembira kerana saya menjumpai resipi ini - saya harus melekatkan 2 tongkat ayam belanda.
Hanya keju brie yang ada di dalam baki (80 g) dan sebilangan prun ...
Cuma tidak ada doh filo, tetapi serpihan itu. Saya melakukannya dengannya.
Seperti yang dijanjikan oleh Chuchelka, sangat sedap !!!
Terima kasih untuk resipi - saya akan memasak lebih banyak, cukup menambah jumlah keju, iaitu, saya akan memasukkan jumlah penuh (120 g) seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

Oh, ini adalah hidangan hebat yang saya telah membuatnya dengan puff. Petani saya juga menghargai pasta puff, kerana ada lebih banyak adunan dan ada sesuatu untuk mengisi perut.)))

Natasha, saya juga melakukannya sekarang, mereka semakin sejuk. Oleh kerana hanya ada 1 bungkus doh (untuk 6 beg), saya harus membuat lebih banyak isi di dalamnya dan hancurkan selebihnya dalam 1 orang sementara budak lelaki pergi ke garaj Sangat sedap

Natasha, saya juga melakukannya sekarang, mereka semakin sejuk. Oleh kerana hanya ada 1 bungkus doh (untuk 6 beg), saya harus membuat lebih banyak isi di dalamnya dan hancurkan selebihnya dalam 1 orang sementara budak lelaki pergi ke garaj Sangat sedap

Kelebihan wanita adalah mereka sentiasa dekat dengan peti sejuk.

Saya harap wajah anda penuh.)))

Dan kemudian saya sangat menyukai pengisiannya, saya belum mencuba begnya. Anak itu mengatakan bahawa lebih baik dengan doh yang berbeza, suami mengatakan bahawa lebih baik tanpa prun. Mereka biasanya retrograd dan konservatif dalam makanan.

Dan kemudian saya sangat menyukai pengisiannya, saya belum mencuba begnya. Anak itu mengatakan bahawa lebih baik dengan doh yang berbeza, suami mengatakan bahawa lebih baik tanpa prun. Mereka biasanya retrograd dan konservatif dalam makanan.

Apa bahaya! )))

Sandwic mereka dengan sosej: dohnya berbeza dan tidak ada pemangkasan! Dan kita sendiri akan menggunakan segalanya ....)))

Natasha, saya tidak peduli sebentar dan mencubanya - sangat sedap Dan adunan yang sangat saya suka

[Scarecrow]

Saya menanda buku resipi untuk masa yang lama, dan akhirnya berjaya. Ternyata sangat sedap. Yang hilang hanyalah jem lingonberry, saya terlupa membelinya. Dan dia sangat berguna di sini.



Scarecrow, terima kasih banyak

Natasha, datang untuk menjelaskan ... anda mengatakan bahawa anda boleh makan sejuk, tetapi apa pendapat anda, jika anda memasaknya sehari sebelumnya, ia akan menjadi enak? Dan di mana untuk menyimpan malam, di dalam peti sejuk? Dan sebelum menghidangkannya sedikit suam?
Atau tidak merosakkan makanan dan memasak pada hari hidangan?
Saya semua terseksa dengan menu percutian di sini

Natasha, saya datang untuk menjelaskan ...Anda mengatakan bahawa anda boleh memakannya sejuk, tetapi apa pendapat anda, jika anda memasaknya sehari sebelumnya, pasti sedap? Dan di mana untuk menyimpan malam, di dalam peti sejuk? Dan sebelum menghidangkannya sedikit suam?
Atau tidak merosakkan makanan dan memasak pada hari hidangan?
Saya semua terseksa dengan menu percutian di sini

Anda lihat, ayam belanda, seperti daging ayam, setelah penyejukan mempunyai rasa "basi". Saya rasa anda tahu apa rasanya ayam pada keesokan harinya. Jadi di sini akan sama. Ia akan terasa enak, tetapi tidak segar. Berikut adalah salad, seperti salad salmon, anda boleh memilih malam sebelum percutian. Tidak menambah bawang atau ditutup dengan mayonis. Tutup bekas dengan sesuatu di atas supaya tidak berbau seperti peti sejuk. Mereka adalah makanan ringan dan tidak dirawat dengan panas. Tetapi makanan yang dipanggang atau panas lebih baik pada hari yang sama.

Oleh itu, saya mempunyai anggapan bahawa memanggang sehari sebelumnya tidak boleh dilakukan. Terima kasih!
(oh, masalah pengantin perempuan ini)

Wah! Saya akan membuatnya selama hampir 2 tahun)))
Entah mengapa lebih awal!
Setelah saya melakukannya, saya membawanya kepada anda!


Saya membuat beg manis dari adunan yang tinggal.
Mengisi: Epal Kroshina (yang sesuai untuk pai anda sendiri) + walnut. kacang + kismis + sedikit cognac di sana - ia sangat beremosi!

Oh! Inilah resipi !!! Langsung mengikut citarasa saya !!!
Natuska, terima kasih untuk itu, saya pasti akan menyiapkannya dalam masa terdekat! Dan, terima kasih kepada Marishka, jika tidak untuknya, maka saya tidak tahu bila saya akan melihat resipi ini!
Terlalu buruk brie sekarang dengan harga kapal terbang!

[Irina F]

Irina F, Ireland, resipi ini sangat mudah bagi saya.
Bree mengambil sebilangan wang kami, sebiji 150 gram, 200 rubel dengan sesuatu. Terdapat kalkun berganda.
Jumlah 22-24 keping dan 10-12 keping manis. Ini dari 1 pakej filo 500g. Apple membuat 2 lapisan, tidak ada yang keluar.
Untuk diri saya, saya akan menandakan bahawa ayam belanda tidak perlu dibawa ke kesediaan, ia harus lebih lembut kemudian.

[marina-asti]

marina-asti, Marishka, jelas! Kemudian saya juga akan mengambil brie domestik), saya benar-benar ingin mencubanya!

[Irina F]

Irina F, anda mesti mencuba, dari brie di sini anda memerlukan konsistensi berkrim, kita benar-benar cair dan memberikan rasa! Beli dan cair))))

Ahhh! Memburu lurus !!!!
Marishka, terima kasih kerana menunjukkan resipi Natuskin)

[marina-asti]

marina-asti,

Baiklah, akhirnya, mereka menunggu 3 tahun yang dijanjikan. Sesuatu yang anda tergesa-gesa, ya))).

Keputusan saya: ternyata sial. Kacak. Dan siapa yang makan begitu banyak ???

[Scarecrow]

Scarecrow, kami))) 4 orang dewasa dan 2 kanak-kanak
Kami masih bekerja dengan Pasha. Yang manis dimakan segera, mereka diregangkan dengan ayam belanda. Semua orang mengatakan bahawa yang sejuk lebih enak, tetapi saya lebih menyukai yang hangat dan saya perlu mengusahakan sesuatu untuk diri saya sendiri, saya tidak mempunyai cukup krim / kelikatan / cecair. Saya tidak semestinya memasak ayam belanda sepenuhnya dalam kuali, dan keju ternyata seperti yang anda tulis dalam versi yang lebih rendah, tetapi saya mungkin ingin melihatnya sepenuhnya. Walaupun, sekali lagi, mungkin keju sedemikian rupa sehingga perlu memasukkan lebih banyak dari ini.
Saya tidak faham bagaimana cara mencairkan adunan dengan cara lain, jadi saya mencairkan keseluruhan bungkusan sekaligus. Saya terpaksa membuang
Oh, bagi saya percutian ini dari NG hingga 8 Mac