Pembuat roti LG HB-1002 CJ

Hello semua! Saya baru masuk ke forum dan kedai roti. Bantu saya mencari resipi roti rai untuk mesin roti HB-1002 CJ saya. Saya tidak menemui model sedemikian di sini. Bolehkah ada yang memilikinya?
Saya mendapatkannya sebulan yang lalu, semasa saya belajar, ternyata setiap masa, tetapi ia tidak berjaya, menurut saya masih boleh dimakan) Saya belum memulakan rai. Setakat ini saya hanya membakar buku untuk Pembuat Roti.

48 halaman untuk arahan

Saya melihat halaman ke-48) dan tanpa ragi resepinya?)

Dan saya mempunyai satu. Saya menggunakannya selama sebulan. Sejauh ini saya membakar buku resipi. Mencuba adunan pastri. Setakat ini, semuanya berjalan lancar.

Saya membaca di sini di forum bahawa LG tidak mendapat roti cepat. Saya membuat resipi jagung dan telur mengikut buku resipi dalam mod cepat, roti sangat baik.

Dan saya, dan saya kepada anda.
Hari ketiga saya adalah tukang roti.
Saya tidak mendapat penjelasan mengenai roti kami mengenai ukuran roti yang dibakar. Dia hanya memanggang 1 kg roti, atau mungkin hingga 1 kg. Maksudnya, 500 gram boleh, dan 750. Dalam arahannya, resipi dibahagikan kepada roti yang berlainan saiz.
Secara teori, sebatang bar 500 gram harus memanggang lebih cepat daripada 1 kg dalam masa. Tetapi tidak ada program khas. Saya hanya mahu mencuba, tetapi saya takut ia tidak akan membakar?

Ya bakar 500, 700, 1000 gr. Mencuba semua berat pada kerak sederhana. Tidak dibakar.

Terima kasih untuk jawapan. Dan kemudian saya masih takut kepadanya (pembuat roti).
Saya berjaya memanggang dua roti putih biasa (masing-masing 1 kg). Sedap, tetapi diharapkan naik lebih tinggi. Sekarang Perancis duduk di sana. Topi berada di atas pinggir baldi. Saya sudah suka. Saya pasti rasanya juga sedap.

Dan saya, dan saya kepada anda.
Hari ketiga saya adalah tukang roti.
Saya tidak mendapat penjelasan mengenai roti kami mengenai ukuran roti yang dibakar. Dia hanya memanggang 1 kg roti, atau mungkin hingga 1 kg. Maksudnya, 500 gram boleh, dan 750. Dalam arahannya, resipi dibahagikan kepada roti yang berlainan saiz.
Secara teori, sebatang bar 500 gram harus membakar lebih cepat daripada 1 kg dalam masa. Tetapi tidak ada program khas. Saya hanya mahu mencuba, tetapi saya takut ia tidak akan membakar?

tidak akan terbakar. sekurang-kurangnya 700gr dibakar dengan baik.

Siapa tahu, beritahu saya mengapa kek tidak naik sama sekali, hanya topi yang naik seperti slaid dan itu sahaja.? bagaimana menjadikan mereka lebih megah. dan masih menjadi masalah, dalam mod Perancis, pertama kali saya menyukainya sangat baik, tetapi sepanjang masa ternyata batu bata, dengan kata ia tidak naik, atau lebih tepatnya, ia naik dalam proses berdiri, tetapi dalam akhirnya ternyata batu bata. mungkin masalah?

Saya juga pemula. Saya memutuskan untuk membakar roti telur, dalam mod pantas. Saya meletakkan semuanya mengikut resipi, tapi sayangnya, pancake pertama ternyata kental ... Di dalam bata ada adunan mentah. Tetapi Perancis ternyata sangat baik. Berani masih suam-suam kuku.

Saya telah menggunakan pembuat roti ini selama dua minggu. Semasa membakar resipi dari sebuah buku. Roti sangat sedap dan kelihatan sama. Hanya resipi yang nampaknya mempunyai kesilapan:
"Roti untuk teh dengan kismis dan kopi" -700g. naik dengan baik tetapi jatuh sedikit pada awal penaik. Ternyata kubus. Ini tidak mempengaruhi rasa dan kualiti. Tetapi saya masih mahu mendapatkan bentuk yang betul. Resipi yang sama tetapi untuk 1000g. menghasilkan roti tinggi dengan "kepala" yang betul.
"Roti rai masam" -700g. enak dengan kerak rangup, tetapi bentuknya tidak tetap, tetapi untuk 1000g. tidak ada resipi. Berdasarkan buku ini, nisbah air dan ragi mungkin salah. Saya akan cuba berubah.
Mungkin seseorang mempunyai pengalaman atau andaian, saya akan senang membaca.

Helo kepada semua pembuat roti! Saya juga mempunyai pembuat roti seperti itu selama setahun sekarang. Saya cukup gembira dengannya. Saya membakar roti putih dan muffin, rai dalam proses menyelesaikan resipi, tetapi ternyata agak enak.Berikut adalah resipi roti putih saya (asasnya diambil dari buku resipi untuk pembuat roti, dan jumlah ramuan yang saya ubah dalam prosesnya): air - 350 ml, minyak sayuran - 3 sudu besar. l, tepung gandum - 635 g, garam - 1 sudu kecil, gula - 1 sudu besar. l, ragi - 1 sudu kecil. Saya membakar program No. 2, kerak gelap, menghasilkan kira-kira 950 gram apabila disejukkan. Semasa saya membeli mesin roti dan menguasai roti putih, saya membeli sebiji roti di kedai, ketika tidak ada masa untuk memanggang, dan saya membeli "Pozhivny" hitam untuk diri saya. Mungkin resipi saya akan berguna untuk seseorang!

[p.s.]

Helo.
Ini adalah percubaan saya.
Inilah hasilnya.
Kerak atas tidak berubah gelap, berkilat seperti di kedai. Saya memasukkan gula dan semua bahan seperti yang tertulis dalam buku ini, dan saya juga mengambil resipi dari laman web ini.
Apa masalahnya, di dalam kompor atau ...? Siapa yang mendapat topi teratas?
-------------------------------
1. Lapisan rai (kuning telur). Mod 1C (roti masak Rusia), kerak gelap.


2. Gandum tanpa lapisan. Mod 5C (cepat), kerak gelap.


Semasa menguli dan membakar, saya memasang termometer. Ia adalah 145 darjah.


3. Lapisan gandum (kuning telur). Mod 5C (cepat), kerak gelap.


p.s. Saya juga mencuba lapisan susu-kuning-gula. Saya juga memanggang rai, mod 2C adalah yang utama. Topi itu pucat jahat.

terbalik di sisinya, dan bahagian atas akan digoreng))) jangan menuntut hasil ghaib dari C / P, ini hanya perkakas rumah tangga.

terbalik di sisinya, dan bahagian atas akan digoreng))) jangan menuntut hasil ghaib dari C / P, ini hanya perkakas rumah tangga.

Saya cukup setuju! Walaupun kerak ternyata ringan, ini tidak mempengaruhi sifat pengguna roti, kerana roti itu dipanggang dengan baik. Saya juga akan mempunyai kerak yang agak ringan, tetapi ia tidak mengganggu saya.

Dan inilah resepi roti putih saya yang saya hantar sebelum ini
... Keluarga saya sangat suka roti ini (saya sendiri tidak makan putih), saya mungkin mahu kerak garing, tetapi sebagai Presiden pertama Ukraine, Pan Kravchuk, berkata, "Mungkin, mungkin," jadi saya berpuas hati .

Tulis apa yang anda mahukan, tetapi LG sangat / sangat dipercayai X / P (saya bekerja di SC). Saya mengesyorkan HB-151JE, HB-152CE, HB-201JE, HB-202CE - ini adalah model pertama dan boleh dipercayai, yang dihasilkan sejak tahun 2001. Dan yang paling penting, anda dapat dengan mudah mencari alat ganti dengan harga murah pada semua itu. Semoga berjaya dengan koloboks)))

Dan inilah resepi roti putih saya yang saya hantar sebelum ini
... Keluarga saya sangat suka roti ini (saya sendiri tidak makan putih), saya mungkin mahu kerak garing, tetapi sebagai Presiden pertama Ukraine, Pan Kravchuk, berkata, "Mungkin, mungkin," jadi saya berpuas hati .

Dan pada pendapat saya, adalah dosa untuk mengeluh. Semua berjaya.
Dan anda boleh mendapat kerak (ini untuk penderitaan) jika:
1) minyak 5-10 minit selepas permulaan penaik dengan telur, misalnya. Taburkan sesuatu (ini untuk para perfeksionis) di atas ...
2) ada yang masih menutup tingkap dengan kerajang dari dalam (tetapi saya belum mencuba kaedah ini)

Selamat petang! Kami juga mempunyai kedai roti seperti itu, kami telah membuat roti lebih dari setahun. Tetapi kek cawan agak ketat, untuk beberapa sebab dalam buku resipi yang dilampirkan, adunan kek cawan mesti dimulakan secara berasingan, dan mesin roti berfungsi sebagai ketuhar. Mungkin ada yang sudah biasa membakar kek cawan, berkongsi resipi yang telah dicuba.

Siapa tahu, beritahu saya mengapa kek tidak naik sama sekali, hanya topi yang naik seperti slaid dan itu sahaja.? bagaimana menjadikan mereka lebih megah. dan masih menjadi masalah, dalam mod Perancis, kali pertama saya menyukainya sangat baik, tetapi sepanjang masa ternyata batu bata, dengan kata ia tidak naik, atau lebih tepatnya, ia naik dalam proses berdiri, tetapi dalam akhirnya ternyata batu bata. mungkin masalah?

Saya membakar kek cawan sekali di Ski saya. Saya sampai pada kesimpulan bahawa permainan ini tidak bernilai lilin. Cantik adalah ketika dalam bentuk kerinting, apabila kek lapang mungkin. Pada pendapat saya, kek ada di dalam ketuhar, dan roti ada di pembuat roti.
Saya selalu berjaya dalam bahasa Perancis dengan cemerlang. Tetapi anda perlu mengawal roti dan memeriksa kualiti ragi. Saya juga tahu bahawa banyak orang menyimpan yis dengan tidak betul.Dan setelah membuka pek, tuangkan bekas ke dalam kuman dan ke dalam peti sejuk! Saya belajar ini di sini.

Saya membakar kek cawan sekali di Ski saya. Saya sampai pada kesimpulan bahawa permainan ini tidak bernilai lilin. Cantik adalah ketika dalam bentuk kerinting, apabila kek lapang mungkin. Pada pendapat saya, kek ada di dalam ketuhar, dan roti ada di pembuat roti.

Saya separa setuju. Muffin dalam pembuat roti mempunyai rasa yang baik, tetapi saiznya kecil (jika anda membuatnya lebih besar, ia tidak akan dibakar). Dan mengenai kecantikan - jika untuk meja perayaan atau untuk tetamu - maka ya, tetapi jika anda hanya minum teh - anda boleh menggunakan bata biasa (ini adalah pendapat saya).

Selamat petang! Kami juga mempunyai kedai roti seperti itu, kami telah membuat roti selama lebih dari setahun. Tetapi kek cawan agak ketat, untuk beberapa sebab dalam buku resipi yang dilampirkan, adunan kek cawan mesti dimulakan secara berasingan, dan mesin roti berfungsi sebagai ketuhar. Mungkin ada yang sudah biasa membakar kek cawan, berkongsi resipi yang telah dicuba.

Saya akan menemui resipi kek cawan yang selalu saya buat dalam pembuat roti - dan saya pasti akan berkongsi

Di sini, saya menepati janji. Nama-nama cupcake saya "Variation on a Theme": telur - 2, gula - 0,3 cawan dari mesin roti, secubit garam, susu panggang yang diperam (atau susu bakar) - 100 ml, cognac - 1-2 sudu besar. l., mayonis - 2 sudu besar. l. (Saya berbaring dengan sudu biasa, tidak berukuran dari kompor, dan cognac dan mayonis), tepung - 150 gr. (atau lebih kurang, sesuai dengan konsistensi ujian mata), kismis - 50 gr., serbuk penaik - 1.5 sudu kecil. (diukur dari mesin roti). Berikut adalah gambar hasilnya:

Dan inilah resipi lain untuk kek Capital: mentega - 90 gr., Gula - 90 gr. (pukul mentega dan gula dengan pengadun hingga ringan), tambahkan 2 telur dan pukul juga, secubit garam, cognac - 2 sudu besar. l. (tidak diukur), tepung - 150 gram, serbuk penaik - 2 sudu kecil. (diukur), kismis - 50 gr.
Saya membakar dua resipi ini, iaitu telah dicuba. Sesuai untuk saya dan keluarga

sekitar elemen pemanasan meningkat "tan" muffin - penyakit vsez C / P

sekitar elemen pemanasan meningkat "tan" muffin - penyakit vsez C / P

Ya, dia memotong kek cawan sedikit di bawah seorang lelaki kulit hitam (di sekitar tena), tetapi masih kek cawannya bagus, bukan untuk pameran, walaupun tanpa sehelai itu akan lebih indah

Adakah anda telah mengambil sampel dari kek cawan?

Adakah anda telah mengambil sampel dari kek cawan?

Ya, saya tidak ingat bila kuih ini dimakan oleh saya dan keluarga (sudah sebulan setengah yang lalu, saya sendiri membakarnya). Secara umum, dalam penampilan mereka tidak selalu seperti itu, dengan garis kecokelatan, mengikut resipi apa pun

Saya fikir anda membakar sekarang

Saya fikir anda membakar sekarang

Tidak, malangnya. Saya baru sahaja meletakkan foto pada resipi, Olyak bertanya kepada yang telah disahkan.

(pukul mentega dan gula dengan pengadun hingga ringan),

Terima kasih banyak kerana menjawab, tetapi saya tidak faham mengapa bakar pembuat roti ketika anda boleh di dalam ketuhar, jika pembuat roti itu sendiri memulakan doh di atas kek dan kemudian dibakar (baiklah, bagaimana kita memanggang roti: masukkan ramuan dan potongan), adakah resipi kek seperti itu?

Terima kasih banyak kerana menjawab, tetapi saya tidak faham mengapa bakar pembuat roti ketika anda boleh di dalam ketuhar, jika pembuat roti itu sendiri memulakan doh di atas kek dan kemudian dibakar (baiklah, bagaimana kita memanggang roti: masukkan ramuan dan potongan), adakah resipi kek seperti itu?

Saya tidak mempunyai resipi seperti itu. Terdapat model pembuat roti lain (misalnya, menurut Panasonic saya), yang mereka sendiri menguli doh untuk kek dengan cara yang sama seperti roti. Contohnya, saya membakar kek di dalam pembuat roti, ketika saya tidak mahu mengeluarkan panas dari ketuhar atau seperti itu

[Olyak dari Hari ini jam 18:50]

Olyak dari Hari ini jam 18:50

Saya tidak mempunyai resipi seperti itu. Terdapat model pembuat roti lain (misalnya, di Panasonic saya), yang mereka sendiri menguli doh untuk kek dan juga roti. Contohnya, saya membakar kek di dalam pembuat roti, ketika saya tidak mahu mengeluarkan panas dari ketuhar atau seperti itu

Bagi saya, tidak masuk akal untuk mencampurkan secara berasingan dan memanggang sebilangan kecil bentuk standard bukan kualiti terbaik di HP. Tetapi soal selera ...
Saya, mungkin, tidak memahami apa, tetapi setahu saya, tidak ada pembuat roti seperti itu yang sendiri menguli doh kek. Setiap orang memerlukan adunan sedemikian untuk diuli secara berasingan dengan pengadun .... Atau saya tidak tahu sesuatu? Mencerahkan.

[Olyak dari Hari Ini jam 18:50]

Olyak dari Hari Ini jam 18:50
Saya mungkin tidak faham apa, tetapi sejauh yang saya faham, tidak ada pembuat roti seperti itu yang sendiri menguli doh kek. Semua orang memerlukan adunan seperti itu untuk diuli secara berasingan dengan pengadun .... Atau saya tidak tahu sesuatu? Mencerahkan.

Mereka meminta pencerahan - saya mendidik. Baca maklumat mengenai pembuat roti Saturn (saya agak keliru tentang Panasonic, tetapi Google adalah perkara yang hebat) di sini:
🔗
Perhatikan paragraf "Karakteristik mode", di mana penerangan mod "Cupcake" diberikan.
Berikut adalah petikan "10. Kek Kek - Kacau, naik dan bakar doh manis menggunakan baking soda atau baking powder."
By the way, ini adalah satu lagi Unit UAB-814 ( 🔗) - muat turun arahan dan di sana anda akan dapati penerangan mengenai mod "Cupcake" seperti itu: "CAKE (Memasak muffin / kuih) - menguli dan membakar muffin / kek, disediakan menggunakan soda atau serbuk penaik (agen ragi tiruan, yang digunakan bukannya ragi) "
Jadi ada pembuat roti seperti itu yang menguli doh untuk kek itu sendiri.
Di samping itu, tidak ada yang melarang secara khusus di mesin roti kami untuk menguli kue pada program "Dough", setelah akhir penguli pertama berlangsung selama 6 minit, matikan program ini dan hidupkan program "Cake". Mungkin boleh membakar kuih "tidak berkualiti terbaik di KP" tanpa mencampurkan bahan secara berasingan

[adunan]

Secara teorinya, anda boleh menguli adunan menjadi kek di mana-mana CP (pada program ini adunan+produk Bakeri(dia adalah kek dalam Lg). Kemungkinan besar ini adalah iklan untuk kesesuaian KhPechek - menguli kek.
Adonan muffin berat, anda perlu menguli dan memukul bahan mengikut urutan tertentu, dan meletakkan semuanya dan memutarnya dengan pengadun ... Saya tidak tahu.
Saya tidak suka muffin di HP, ia agak padat, keraknya tebal dan kasar. Saya hanya mencuba hampir semua perkara dari arahan sehingga saya cukup bermain.
Pada pendapat saya, lebih baik bakar dalam oven atau dalam periuk perlahan.

Dan saya rasa ini adalah pemasaran air murni - menguli, mengaduk (? Apa yang perlu naik tanpa suhu, soda?) Dan membakar kek. Sudah tentu, anda boleh bertanya atau membaca topik pemilik jenama ini. Saya melihat topik seperti itu di forum ...
Dan itulah sebabnya saya hampir pasti: dalam LG2001 saya, mod penaik disebut "cupcake" dan ini bermaksud penaik murni tanpa menguli atau "menaikkan".
Saya tidak akan menganggap adonan muffin berat - terutamanya jika dibandingkan dengan adunan ragi. Keunikannya adalah ketepuan udara dengan kandungan minyak yang baik. Ini dicapai pada mulanya dengan mencambuk (dengan pengadun, pengisar), dan pengadun di HP tidak akan menyediakan ini, walaupun ia akan bercampur, tentu saja ... Dan dengan penaik selanjutnya, tindak balas kimia berlaku - soda, serbuk penaik , bekerja, memberikan keliangan.
Anda boleh membuat kek cawan sepenuhnya dalam HP dalam mod manual - apa gunanya? Hasilnya (maaf kerana tidak sopan) seperti dalam lelucon: tangan kiri adalah gambaran yang menyedihkan dari kanan ...
Fungsi ini adalah satu-satunya yang saya sendiri tidak gunakan dalam HP ... Tetapi jika gas habis ...

[Macha]

Macha
Tetapi saya hanya menggunakan CEX untuk tujuan lain.
Kadang-kadang saya membakar roti dengan tepung rai, yang memerlukan pemeriksaan lebih lama. Izinkan saya menjelaskan: kadang-kadang saya mematikan ASAS pada pemeriksaan terakhir (jika roti belum cukup naik) dan membiarkan roti muncul sebanyak mungkin, maka PEMBUATAN (iaitu CUP) Jadi kadang-kadang saya juga memanggang roti dengan masam .
Atau saya sedang menyediakan adunan ragi pada program TESTO. Saya membentuk gulungan dengan mengisi dari dalamnya dan memasukkannya ke dalam baldi. (Contoh Keriting poppy ... Saya membuat keriting ini dengan tampalan yang berbeza. Saya memberikan pendekatan yang baik dan sekali lagi KEKS.
Sekarang saya tidak ingat semuanya sekaligus, tetapi saya selalu menggunakannya.

Pada hari yang lain saya juga membeli hampir sama (1001 warna busur - putih).
Hari ini saya membakar roti mustard madu (program koki Rusia, kerak sederhana)



Dan dalam konteks

Pada hari yang lain saya juga membeli hampir sama (1001 warna busur - putih).
Hari ini saya membakar roti mustard madu (program koki Rusia, kerak sederhana)



Dan dalam konteks

Tahniah atas pembelian anda! Roti tampan Biarkan pembuat roti berfungsi dengan lancar dan roti ternyata sedap

Tahniah atas pembelian anda! Roti tampan Biarkan pembuat roti berfungsi dengan lancar dan roti ternyata sedap

Terima kasih! Sama dengan anda!

Hari ini saya membakar roti rai mengikut resipi lama Rusia (berat 816 gr.):

Dibakar hari inikek (Program koki Rusia, kerak sederhana)

Dibakar hari inikek (Program koki Rusia, kerak sederhana)

Anda hanya pekerja keras - tukang roti! Teruskan!

bagaimana untuk menambah berat badan!

Tetapi saya hanya mengambil roti putih, yang utama (tetapi saya sukar memakannya, jadi kadang-kadang kerak)



Jika tidak, setelah mendapat roti seperti itu, anda perlu bersukan dengan bersungguh-sungguh

Jika tidak, setelah mendapat roti seperti itu, anda perlu bersukan dengan bersungguh-sungguh

Itu yang pasti!

Sudah tentu, semuanya berfungsi dengan baik dengan roti! Saya juga memutuskan untuk memanggang roti untuk teh mengikut resipi ketuhar (ia termasuk madu, minyak sayuran, tepung gandum dan rai, lemon. Asid), secara umum, rasanya tidak seperti ais! Ternyata seperti dipanggang, tetapi rasanya manis dan masam tetapi sederhana, tidak ada apa-apa! Kulich tertanya-tanya bagaimana rasanya!

[Di sini]

Kulich tertanya-tanya bagaimana rasanya!

Di luar perkataan! Di sini Saya menukar sedikit resepinya. Bagi saya secara peribadi, ia kelihatan sedikit gula

Sudah tentu, semuanya berfungsi dengan baik dengan roti! Saya juga memutuskan untuk membakar roti untuk teh mengikut resipi ketuhar (ia termasuk madu, minyak sayuran, tepung gandum dan rai, lemon. Asid), secara umum, rasanya tidak seperti ais! Ternyata seperti dipanggang, tetapi rasanya manis dan masam tetapi sederhana, tidak ada apa-apa! Kulich tertanya-tanya bagaimana rasanya!

Ini adalah "wanita roti untuk teh" - saya juga Dan sejujurnya, saya tidak membakar resipi dari arahan, tetapi saya menggunakan resipi dari forum ini - bagaimanapun, apa-apa resipi boleh disesuaikan dengan HP anda

secara amnya, bukan ais secukupnya!

By the way, bukan sahaja anda gagal

... Saya menggunakan resipi dari forum ini - bagaimanapun, sebarang resipi boleh disesuaikan dengan HP anda

Saya menyokong penuh! Di laman web ini, semua resipi terbukti dan "dipercayai", dan mengikut arahan mereka boleh berbohong