Bun dengan kismis dan rempah

Bun dengan kismis dan rempah

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung	335g
garam	picit
gula	2 sudu besar l. dengan slaid besar
yis kering	3.5 g
susu suam	175 ml
mentega (lembut)	40 g
biji bijan untuk ditaburkan	pilihan
telur	2 keping
kismis, ceri manis kering	pilihan
rempah (kayu manis, halia, pala)	semua di hujung sudu kecil.
vanila

Kaedah memasak

• Masukkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam pembuat roti mengikut urutan yang disediakan oleh pembuat roti. Dalam kes saya, ini adalah: susu, 1 telur (yang kedua akan dilincirkan, keseluruhan), gula, garam, mentega, kismis, ceri, tepung dengan rempah dan vanila dan ragi di atasnya. Masukkan mod "doh" selama 1-1.5 jam.
• Pembuat roti saya menguli dan membiarkan doh naik selama satu jam.
• Semasa menguli, tambahkan sedikit lagi tepung, jika perlu, sehingga "kolobok" terbentuk.
• Apabila masa telah berlalu, kami mengeluarkan doh kami, membahagikannya kepada 4-6 bahagian dan membentuk roti. Hari ini saya mempunyai 4 keping (siap pakai, masing-masing 200g).
• Tutup dengan tuala dan biarkan naik di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit.
• Lubricate dengan sebiji telur, taburkan dengan biji bijan.
• Bakar pada suhu 180C selama 15-25 minit, bahagian atas bawah, perhatikan ketuhar anda dan ukuran roti. Biasanya saya mengambil masa 15-20 minit. Perkara utama adalah tidak terlalu banyak mengekspresikannya, bukan mengeringkannya.
• Sejukkan sedikit di rak dawai. Nikmati hidangan anda.
• Tambahkan foto rehat dan bahagian bawah roti
• 
• 

Hidangan direka untuk

4-6

Masa untuk menyediakan:

2-2.5 jam

Program memasak:

pembuat roti, ketuhar

Catatan

Sangat sedap dimakan dengan segelas susu. Lembut, beraroma, sedikit manis. Sekiranya anda mahu lebih manis, anda boleh mengoles bahagian atasnya dengan air manis setelah dibakar atau menambah sedikit gula ke dalam adunan, tetapi saya suka ini, terutamanya kerana kismis di dalamnya juga memberikan rasa manis.

Resipi serupa

Roti halia digulung dengan keju (Korsika)

Kuki roti halia (Lakshmi)

Kuki roti halia dengan molase (Zhivchik)

Roti hebat! : bravo: Terima kasih kerana resipi yang saya ambil!

[Maroshka]

Maroshka, roti cantik
Dan apakah proses pengacuan? Ini adalah aspek penting dalam resipi.

Ya, sila kongsi rahsia pengacuan. Ternyata cantik!

Apa roti yang cantik

Roti yang menggemaskan, terima kasih kerana resipi!
Namun, ya, sangat menarik bagaimana mendapatkan keindahan itu, dari segi bagaimana mencetaknya?

Dan apakah proses pengacuan?

Bukankah ini Tescom untuk Kaisers?

untuk Kaisers?

Saya juga memikirkan tentang peranti ini

[Maroshka]

Maroshka, Sangat cantik!!!

[Maroshka]

Maroshka, roti cantik
Dan apakah proses pengacuan? Ini adalah aspek penting dalam resipi.

Sebagai pilihan, boleh dibahagikan kepada flagella dan dikepang dengan kuncir, anda boleh membuat yang bulat. Saya mempunyai penebangan.

Dihantar pada hari Jumaat 10 Mac 2017 12:46 tengah hari

Bukankah ini Tescom untuk Kaisers?

ya, saya melakukannya untuknya, tetapi roti ini hanya boleh dikepang dengan kuncir atau dibuat bulat

Ditambah Jumaat 10 Mac 2017 12:47 PTG

Roti yang menggemaskan, terima kasih kerana resipi!
Namun, ya, sangat menarik bagaimana mendapatkan kecantikan seperti itu, dari segi cara mencetaknya?

memotong, walaupun anda boleh menjalinnya, akan hampir sama

[Maroshka]

Maroshka, Maro, beritahu saya, adakah anda menggunakan acuan sebelum menaikkan adunan dalam roti? Atau ada jenis muslihat? Sudah lama saya melihat borang ini

[Maroshka]

Ya, sila kongsi rahsia pengacuan. Ternyata cantik!

kali ini cap della, di sini dibentangkan. Tetapi biasanya saya hanya menganyamnya

Ditambah pada hari Jumaat 10 Mac 2017 1:01 PTG

Maroshka, Maro, beritahu saya, adakah anda menggunakan acuan sebelum menaikkan adunan dalam roti? Atau ada jenis muslihat? Sudah lama saya melihat borang ini

Sekiranya sebelum menaikkan doh, maka ia memberikan gambaran yang lebih baik. Selepas mengangkat, bila, hanya jalur, tetapi tidak memotong. Artinya, saya membentuk roti untuknya dan membiarkannya naik, kemudian mengolesnya dengan telur, taburkan dengan biji wijen dan ke dalam oven.
Di mana serpihan ada di foto di sebelah roti dengan cetakan setelah diangkat, dan di foto utama sebelumnya

[Maro]

Maro, terima kasih kerana sains!

Maroshka, oh roti apa. Sudah mahu. Terima kasih.

Maroshka, oh roti apa. Sudah mahu. Terima kasih.

untuk kesihatan anda)) Masak dan nikmati

[Maro]

Maro, roti sejuk. Sayang sekali tidak ada penebangan seperti itu. 🔗

[Maro]

Maro, roti sejuk. Sayang sekali tidak ada penebangan seperti itu.

Saya memerintahkan penebangan di ebay, ia tidak mahal. 133 penebangan sendiri + 29 penghantaran keluar. Tetapi walaupun tanpa itu, ia akan menjadi tidak lebih buruk, mengepang doh dan itu sahaja.

[Maroshka]

Maroshka, Maro, dan anda boleh memanggang dengan pemotongan ini

Ditambah pada hari Selasa 21 Mac 2017 09:34 PTG

Dan bolehkah saya memautkannya secara peribadi? ..

anda boleh membakar dengan pemotongan ini

baik, adunan dibentuk untuknya dan acuan dikeluarkan. Ia seperti roti roti yang dipotong dan dibakar untuk dibakar.

[Maroshka]

Maroshka, Maro, terima kasih atas resipi yang luar biasa!
Inilah "raksasa" saya, saya membuat roti besar dengan berat 150 gram doh, baik, yang sangat besar keluar, dan semua kecantikan saya kabur, dan saya menimbang yang kecil sebanyak 85 gram, jadi ukurannya tidak seberapa, tetapi juga semua keindahan hilang di suatu tempat semasa pemeriksaan akhir ..... eh, mari belajar ...
Tapi, ini tidak menjejaskan rasanya, gulungannya sedap, lembut, agak manis, aduh!
Di sini, bantu diri anda ... dalam keadaan terik ...


Ya, tidak ada kismis, saya menambah aprikot kering yang telah dipotong halus!

Inilah "raksasa" saya

mengapa raksasa? Roti yang baik) Mungkin mereka membuat potongan yang sangat dalam dan itulah sebabnya bentuknya telah merebak?
terima kasih

Ya, saya melakukannya hampir ke bawah, tetapi agar tidak memotongnya sama sekali, jadi video itu mengajar Teskomovsky, tetapi mereka (potongan) hampir tersekat semasa pembuktian, mereka benar-benar memotongnya dan membakarnya segera, tanpa pembuktian, secara umum "kita akan melatih kucing"!
Dan kepada saya di "awak", ok?
Gulungannya sangat sedap, sukar dikeluarkan!

[Maroshka]

Maroshka, Maro, terima kasih .. untuk roti yang cantik

roti cantik

Mereka juga sedap

Dan kepada saya di "awak", ok?

pada saya juga)

Bersetuju!

Super roll keluar! Terima kasih kerana resipi!