Stok Payudara Turki Slow Cooker

Stok Payudara Turki Slow Cooker

Kategori: Pemakanan sihat

Bahan-bahan
Stik fillet payudara Turki, 4 pcs	700 g
Air	1/2 cawan
Jus lemon, baru diperah	1 sudu besar l.
Minyak sayuran tanpa bau	1 sudu besar l.
Bawang putih segar	1 ulas
Thyme, oregano dan marjoram	1/3 st. l.
Paprika manis garam dan merah	rasa

Kaedah memasak

• Potong 700 g fillet payudara kalkun menjadi 7-8 keping, setebal 1.5 cm, seperti potongan kecil.
• Campurkan minyak, jus lemon, garam, paprika, herba kering dan bawang putih cincang (saya lakukan ini dalam beg plastik) dan salutkan potongan daging dengan campuran ini di semua sisi.
• Tuang 1/2 cawan air ke dalam mangkuk periuk perlahan, masukkan daging dalam satu lapisan di bahagian bawah.
• Tutup dan masak 6 jam pada suhu rendah

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

6 jam

Program memasak:

RENDAH

Catatan

Ini mungkin kaedah paling berjaya untuk memasak daging ayam belanda tanpa lemak.
Dagingnya lembut dan tidak kering

Saya memotong daging menjadi kepingan kecil, jadi lebih mudah membawanya siap tanpa putus

Ditambah pada hari Jumaat 03 Feb 2017 7:06 malam

Hampir semua daging terendam di dalam air

Ditambah pada hari Jumaat 03 Feb 2017 7:10 malam

Gigitan berair halus dan sedikit sos untuk boot

[Oksana]

Oksana, terima kasih atas resipi, banyak membantu. Saya jarang membeli susu kalkun, biasanya saya hanya memasaknya di Olivier. Dan kemudian saya mendapat potongan dengan potongan harga, saya tidak mahu merosakkannya, kerana stik payudara kalkun goreng selalu menjadi kering bagi saya.

Dagingnya 750 gram, saya buat semuanya mengikut resipi kecuali mengganti jus lemon dengan kicap. Ternyata sangat baik.




Saya mempunyai Kitfort 2010, pertama kali saya memasaknya di Low, saya berjaya meletakkan semua kepingan di bahagian bawah dalam satu lapisan. Ia mendidih setelah 2 jam, 6 jam memasak mungkin banyak.

Daging lembut dan berair Terima kasih!

[Puan. Addams]

Puan. Addams,
Kityort pastinya lebih pantas daripada Kenwood 4.5 liter.
Nampaknya 4-4.5 jam sudah cukup baginya.
Tetapi anda perlu mencuba latihan