Ham masak perlahan

Ham masak perlahan

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
apa-apa daging (saya mempunyai daging kambing)	1 kg
lemak	100 g
agar-agar	30 g
buah pelaga, pala, lada hitam	rasa
Lada loceng merah	1 PC

Kaedah memasak

• Penyediaan
  
• Potong daging menjadi kepingan kecil, tambah garam, tuangkan semua rempah ke dalamnya.
  
• 
  
• Kemudian tuangkan 30 gram gelatin ke dalam daging, cincang 1 lada bel sederhana.
  
• Letakkan daging yang telah siap di dalam acuan.
  
• Saya mengambil meth. bentuk dari makanan bayi, ia sudah dilengkapi dengan penutup nilon, yang sangat senang digunakan semasa memasak.
  
• Isi tidak ke bahagian atas, tetapi 1 cm sehingga tetap ke penutup.
  
• 
  
• Saya memasak dalam periuk perlahan. Dia meletakkan balang, ditutup dengan penutup, secara menegak, menuangkan air secukupnya ke dalam periuk perlahan sehingga balang itu direndam 3/4.
  
• 
  
• Dan dibiarkan masak semalaman (8 jam) pada PANAS
  
• 
  
• Pada waktu pagi dia mengeluarkan balang, mendinginkannya selama 1 jam di atas meja dan menghantarnya ke peti sejuk.
  
• Inilah yang berlaku
  

Masa untuk menyediakan:

pukul 8

Program memasak:

Pemanasan

Catatan

Jisim yang sangat padat, sama sekali tidak runtuh.

Saya sangat gembira dengan rasanya. Saya menggunakan set rempah yang disarankan atas nasihat suami saya, yang bekerja di industri sosej.
Saya sangat menyukainya.
Ham keluar dari tin dengan mudah, saya mencelupkan kaleng selama 1 minit ke dalam bekas air suam, dan keluar dengan mudah.
Saya akan menggunakan balang berkali-kali.

Satu-satunya ketidakselesaan adalah bahawa pelek gelatin sangat lembut, dan apabila anda memotong ham, ia akan pecah.

Sudah tentu, kesenangan itu tidak murah. Tetapi untuk meja perayaan, hidangannya sesuai.
Sangat memuaskan. Saya dan suami makan malam di 2 sandwic dan penuh.

So-ak-s ... Lezat lain Sepertinya menyembunyikan periuk perlahan saya, saya sedikit teruja

Apa yang anda sembunyikan? -Lebih lagi, ia selesa, saya mempunyai KROL di dalamnya hari ini,

Nat, tetapi anda boleh melakukan ini dalam kartun, sebagai contoh "memadamkan"

Sudah tentu anda boleh, jika saja anda tidak akan mencakar Teflon

Ya, saya akan meletakkan anti-lekat ...

Ya, saya akan meletakkan anti-lekat ...

apa itu nonstick?

Apa yang anda sembunyikan? -lebih selesa

Oleh itu, saya mengambil tempat, mengganggu ... kebelakangan ini saya memasak sedikit ...

dari bank makanan bayi - adakah dari formula?

ya, saya menggunakannya 3 kali, kemudian membuangnya