Udang raja dengan sos halia

Udang raja dengan sos halia

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Udang raja (rebus)	12 keping
Untuk pengasam:
Halia segar	4 sm.
Minyak sayuran	3 sudu besar l.
Sos soya	3 sudu besar l.
Jus lemon	1 sudu besar l.
Bawang putih	1 gigi.
Garam	rasa
Untuk sos:
Kanji	1jam l.

Kaedah memasak

• Kupas udang, tinggalkan ekor. Potong dengan pisau tajam di bahagian belakang dan lepaskan urat usus. Bilas.
• Siapkan pengasam. Kupas dan parut halia, masukkan bawang putih melalui penekan. Campurkan semua bahan.
• Masukkan udang yang telah dikupas ke dalam perapan, kacau hingga sebati. Biarkan selama 30 minit. Saya melakukannya dalam bekas vakum.
• Masukkan udang ke atas kerajang dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 30 minit.
• Cairkan kanji dengan 1/3 cawan air sejuk.
• Tuangkan perapan ke dalam periuk, didihkan dan didihkan selama 3 minit. Masukkan pati dalam aliran nipis dan kacau sentiasa, rebus selama 1 minit.
• Hidangkan udang dengan sos.
• Bagi pencinta masakan pedas Cina, saya cadangkan!)

Baru hari ini di tempat kerja saya memikirkan udang, ini dia ..! Ini bukan resipi - impian!
Saya sangat suka udang, saya sangat menghormati halia, dan semuanya hanya dongeng.
Saya akan menunggu hujung minggu dan mencuba, terima kasih banyak.

[HelenKu]

HelenKu, Alena, saya akan gembira jika anda menyukainya. Saya dan suami merendam baki sos dengan roti hitam.

Tepat - sangat sedap!

Gulya, terima kasih! Untuk pencinta pedas, ya.)

Adakah anda menangkap udang dengan jaring?

Anda tidak akan percaya, Masha, mereka melompat ke tingkap sendiri!))

Bolehkah anda membuka kubu untuk saya? Adakah anda tahu mereka tidak akan terbang melalui kami dalam masa terdekat?

Saya takut ia tidak akan sampai, udang telah lemah hari ini, ia tidak naik di atas tingkat dua.)))))

tidak naik di atas tingkat dua.)))))

anda perlu memanggil Lenka untuk membuka kubu, dia mempunyai yang pertama, mereka akan merangkak jika mereka benar-benar habis pada akhirnya

Saya mohon maaf, hanya untuk menjelaskan, 30 min. tidak terlalu banyak untuk membakar udang?

[lemsky]

Saya perlu memanggil Lenka,

Kita tidak dapat melihat udang selama berabad-abad !! Mereka tidak akan kembali dari Lenka.

30 minit. tidak terlalu banyak untuk membakar udang?

lemsky, nampaknya saya juga. bahawa 30 minit adalah terlalu banyak ... tetapi dalam resipi di internet banyak ditunjukkan .. dan semasa memasak saya melihat penampilan udang. Mereka sedikit melekat pada saya. tidak cukup merah. jadi mereka tersipu di suatu tempat sekitar waktu ini Tetapi saya fikir anda pasti dapat mengurangkan menjadi 20.)