Lada merah jambu (lada cili merah)

Lada merah jambu (lada cili merah)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Lada cili merah	3-4 keping. 12-15 sm.
Garam batu kelabu kasar	1 kg. / 1 ​​beg

Kaedah memasak

• Tidak ada yang bertubi-tubi ... dan walaupun dalam fikiran saya tidak, untuk menangani garam ini dari cabai
• Jamie Oliver memecahkan kedamaian dengan menunjukkan di TV bagaimana dia membuat garam ini.
• Baiklah, itu bermakna saya sayang untuk pergi ke sana, saya juga sangat memerlukan garam dari lada cili. Lebih-lebih lagi, lada cili segar ada di dalam peti sejuk.
• Pergi…
• 
• Kupas cabai dari ranting dan ekor, potong separuh. Kupas biji dan membran dari lada. Sangat senang membersihkan bahagian dalam lada dengan satu sudu teh. Kami meletakkan sudu ke sisi, dan membawa lada dari dan ke - dan kami mendapat permukaan yang bersih dan rata. Kerosakan! Jamie menunjukkan itu juga.
• Sekiranya anda ingin mendapatkan garam yang lebih tajam, anda boleh meninggalkan biji dan membran.
• Atau tingkatkan jumlah lada.
• Atau kurangkan jumlah garam.
• Potong lada menjadi kepingan. Tidak perlu menggilingnya, kami melakukannya untuk meletakkan gabungan.
• 
• Masukkan garam kasar, lada cili ke dalam penuai, tutup penuai dan pecahkan jisim dengan gerakan PULSE untuk mendapatkan jisim homogen, tetapi dengan serbuk lada kasar.
• Anda akan mendapat jisim garam merah jambu, lembap dari jus lada.
• 
• Kami menyebarkan garam basah di atas papan, di atas tuala kertas, meratakan jisim bersama dengan lapisan nipis dan biarkan hingga kering.
• Tuala kertas akan menyerap cecair secara aktif dari garam, dan setelah prosedur ini kita akan mendapat garam biasa, tetapi dengan campuran lada cili.
• 
• Garam kering semalaman. Sekarang saya meletakkan sarung tangan atau beg biasa di tangan saya dan "tukul" garam dengan tangan saya untuk memecahkan ketulan dan garam yang menempel pada lapisan.
• 
• Tuangkan garam yang sudah siap ke dalam balang, tutup rapat dengan penutup dan letakkan di tempat yang gelap untuk disimpan.
• 
• 
• Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah apa-apa ramuan kering, pedas, Provencal, Itali, dan lain-lain ke garam selesai ... kami mendapat garam pedas-pedas.
• 
• 

Catatan

Kami akan menggunakan garam sesuka hati, di mana sahaja!
Salad garam, ayam, daging, daging perap dan sebagainya ... seperti biasa. Perlu diingat bahawa garamnya pedas dan dicampurkan dengan serpihan cili.

Cuba parut sebiji roti hitam dengan bawang putih, dan taburkan dengan garam merah jambu di atasnya - sedap!
Anda boleh memasukkan garam ke dalam pengocok garam dan menyimpannya terus di atas meja, dan menambah garam seperti yang dikehendaki dalam hidangan yang berbeza.

Garam adalah garam! Hanya pedas, dengan sedikit serpihan cili merah!

Selera makan, semua orang!

Semuanya! Saya mengikat cili padi! Saya sudah mempunyai koleksi lada ini dalam pelbagai jenis! Permainan saya dengan lada: dengan cili Bulgaria yang pahit dan manis
Tidak, ada satu lagi resipi yang ditinggalkan oleh Jamie Oliver, saya akan memasak dan menenangkan diri (mungkin)

Resipi serupa

Garam svan (Pentadbir)

Garam masak "basil-bawang putih-lada cili" (Pentadbir)

Garam adyghe "Bzhedugskaya" (Vinochek)

apa keindahannya, Tan !!! Terima kasih kerana resipi!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya!
Dengan tangan anda yang ringan, tahun ini saya membeli lada pahit itu dalam "tan".
Perlu membuat garam ini tanpa gagal, walaupun saya hanya mempunyai lada kecil ... 7-10cm.

[Lena]

Lena, untuk kesihatan anda! Tambahan yang baik untuk pelbagai hidangan
Nah, jadi apa, sedikit itu! Letakkan lebih banyak. Anak kecil lebih bersemangat

Gulya, TERIMA KASIH!

[Tatyana]

Tatyana,, sejuk.

Dengan tangan anda yang ringan, tahun ini saya membeli lada pahit itu dalam "tan".

: girl_blum: Ya, ya. Dan saya.

[Tatyana]

Tatyana,, sejuk. : girl_blum: Ya, ya. Dan saya.

Baiklah, selagi saya mempunyai peluang untuk melakukan ini, mengapa tidak?
Di dapur, semua bekalan yang menarik akan sangat berguna

[Tatyana]

Tatyana, dan dengan cili kering, apakah kaedah terbaik untuk mencincang dan mencampurkan atau merendam dan meneruskan mengikut resipi?

Bermasalah oleh Jamie Oliver

Oh ya, dia boleh ...
Setelah melihat program ini, saya juga membuat garam seperti itu, walaupun hanya 250 gr. Betapa harum dan enaknya dalam hidangan daging. Keluarga saya benar-benar menjadi cili berkat garam ini.

Dan saya membuat garam seperti itu beberapa tahun yang lalu, dan tahun ini saya lupa sepenuhnya. Tanya, terima kasih atas resipi dan peringatan

Dan hari ini saya mengisar inti lada - saya mengumpul, mengeringkan dan mendapatkan sebotol serbuk wangi sepanjang musim panas. Bolehkah saya mencampurkannya dengan garam juga?

Tatyana, dan dengan cili kering, apakah cara terbaik untuk hanya mengisar dan mencampurkan atau merendam dan meneruskan mengikut resipi?

Dan saya berminat !!!

Apa resipi yang menarik !!! Tatyana terima kasih banyak !! Dan bagaimana rasa garam yang sangat pedas? Dan bagaimana ia mesti dipelihara? Saya akan menandakannya pada hari yang lain! :-) :-)

Saya tidak tahu bagaimana Jamie Oliver, tetapi nenek buyut saya, nenek buyut saya, nenek saya, ibu saya, dan sekarang saya. Untuk masa yang lama, di Crimea, di Evpatoria, kami mencampurkan garam laut dengan air garam tempatan dengan lada dari pelbagai ramuan, dan juga menambah tarikan tempatan Kamka rumput laut kering, menuainya dalam bentuk hijau dan mengeringkannya di tempat teduh. Garam ini digunakan dalam semua hidangan ikan, memberikan aroma dan rasa laut pada hidangan.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, SEMUA, SEMUA TERIMA KASIH!
Garam saya ternyata kepahitan yang agak "sejuk" adalah perkara biasa

Cili kering baik, dan biji lada halus. Hanya kisar lada kering hingga serpihan (anda tidak boleh mengisarnya menjadi serbuk), dan campurkan dengan garam kering. Anda tidak perlu membasahi apa-apa!
Ini adalah garam basah saya, kerana lada segar dan mengandungi jus cair.

Simpan di dalam bekas tertutup, jika di dalam gelas lebih baik meletakkannya di almari dari waktu siang.

Anda masih melayari topik tersebut, ada banyak perkara menarik Permainan saya dengan lada: dengan cili pahit dan Bulgaria yang manis, dan juga lada

Oh, Zachary! Saya juga melontarkan idea masin.

[Zachary]

Zachary, ada rumput laut yang boleh digunakan? Saya membawa alga kering dari Laut Hitam (saya sendiri menangkapnya) dan sekarang saya berfikir di mana menggunakannya - untuk makanan atau bagaimana menggunakan scrub?

Ada rumput laut yang boleh saya gunakan?

Saya tidak meminta anda untuk menerima jawapan saya sebagai 100% betul, tetapi apa yang diberitahu oleh ibu saya, anda boleh memakan hampir semua ganggang, nampaknya, kerana tidak ada bentuk beracun di antara mereka, hanya terlalu kasar atau tanpa rasa tidak sesuai.

[Pentadbir]

Helo Zakhary terima kasih atas resipi!
Persik mengikut resipi anda diperam, letakkan baldi di bilik mandi, baunya hebat!
Apa resipi menarik yang anda ada!

Pentadbir, Tanya akan melakukannya dengan lada kering!

[Persik mengikut resipi anda diperam]

Helo Zakhary terima kasih atas resipi!
Persik mengikut resipi anda diperam, letakkan baldi di bilik mandi, baunya hebat!

Apa itu pic? Di mana resipi dan foto, di mana anda mesti melihat? Saya sangat menyukai perkara-perkara ini

Apa itu pic? Di mana resipi dan foto, di mana anda mesti melihat? Saya sangat menyukai perkara-perkara ini

Oh lada bug

Aaaaaa ... Lada dan di balkoni saya masam, hingga yang pertama

Saya suka garam dan lada ini. Terutama jika anda mencelupkan epal masam hijau di sana dan ada, vashshsche buzz !!!
Tatiana, terima kasih. Saya baru mencampurkan cili dengan garam, saya juga mesti mencubanya.

[Tanyusha]

Terutama jika anda mencelupkan epal masam hijau di sana dan ada, vashshsche buzz !!!

Tanyusha, anda mempunyai selera! Saya tidak menyangka bahawa mungkin memakan sebiji epal.

[Tatyana]

Tatyana, perkara utama ialah epal itu masam. Saya suka memecahkan Zelentsy pada musim panas. Benar, saya tidak mempunyai garam lada sehingga sekarang. Sekarang akan.

Seorang lagi peminat epal masin yang mesti saya cuba, mengapa anda sangat menyukainya

Tanya, anda mempunyai selera! Saya tidak menyangka bahawa mungkin memakan sebiji epal.

Sejujurnya, sangat sedap. Cukup renyah dan masam.

[Tan]

Tan, anda perlu mencuba
Dan hari ini saya memotong timun segar menjadi dua, dan menaburkannya dengan garam lada ... dan dengan bubur soba, secara mental ternyata

Sekiranya saya membeli lada hari ini, saya akan mencuba membuatnya.
Dan kemudian saya sudah menggunakan apa itu. Dibuat dalam mentega.

[Pentadbir]

Persik mengikut resipi anda diperam

Oh lada bug

Adakah anda faham, anda menyesatkan orang ?!
Saya juga tergesa-gesa untuk melihat resipi buah acar buah persik, tetapi inilah yang menyedihkan!
Pentadbir, Tanya, garam anda hanyalah pemandangan mata yang sakit! Sebagai tambahan kepada fakta bahawa rasanya sendiri menarik, ia juga sangat indah, betapa indahnya!

[Pentadbir]

Saya juga tergesa-gesa untuk melihat resipi buah acar buah persik, tetapi inilah yang menyedihkan!

Pentadbir, Tanya, garam anda hanyalah pemandangan mata yang sakit! Sebagai tambahan kepada fakta bahawa rasanya sendiri menarik, ia juga sangat indah, betapa indahnya!

Lenok, TERIMA KASIH! Saya juga sangat menyukai warna ini, pink-pink-girly

Tetapi saya hanya berfikir, tetapi tidak jika saya bertujuan untuk memetik buah persik? Baiklah, ini betul, saya akan berusaha keras untuk berfikir untuk musim depan, saya suka buah persik

dan tidak sama ada mengayunkan saya pada buah acar buah persik?

Ia akan menjadi milik anda! Dan kemudian kita akan mengusahakan persik dengan keseluruhan forum.
Dan saya, seperti biasa ... akan makan masin!

Kenapa awak rasa tidak sedap hati? Anda telah banyak belajar mengenai cabai cili tahun ini
Dan jika anda menambah plum-tomato-lada manis di sini ...

Jadi, percutian akan tiba, anda akan mengumpulkan para tetamu ... dan meletakkan roset sayuran dan buah anda di atas meja, dan anda akan berkongsi rahsia rasa dan penyediaan ... Sekali lagi, Timon juga penuh kegembiraan kerana memikirkan juadah di atas meja

letakkan roset sayur dan buah anda di atas meja

Saya secara mental sekarang membuat persediaan soket - ternyata cantik.

Semalam saya membuat kaviar terung, membeli lada panas merah ... pada waktu pagi saya datang ke dapur untuk melihat bagaimana saya berkelakuan garam selasih bawang putih dan saya melihat tiga biji lada panas merah di atas meja ...
Nah, tangan sudah disumbat, satu-dua, semua kes!

Tatyana, terima kasih kerana resipi ringkas dan menarik

[Lenochka]

Nampak bagus Lenochka, untuk kesihatan anda! Garam sebegini akan sentiasa diminati
Ya, tidak kira apa yang anda tunjukkan kepada kami, mari kita mulakan dengan segera, kepala akan berfungsi dengan tepat di mana dan apa yang harus digunakan

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih)))

[Pentadbir]

PentadbirTerima kasih Tatyana! Dan dia mengambil resipi ini!

Dan terima kasih untuk resipi ini!
Cepat! Sedap dan sihat! Saya mengambilnya dengan orang-orang))
Terima kasih Tanya !!!
Foto pada waktu petang dari telefon .. sorria

[Natasha]

TENTANG!. Garam merah jambu yang lain
Sangat menggembirakan apabila anda menghias dapur anda dengan tambahan seperti itu, dan mereka akan menjadi permintaan di menu anda.

Natasha, untuk kesihatan anda!

sungguh menggembirakan apabila anda menghias dapur anda dengan tambahan seperti itu

Tanyusha, lihat, dalam pesona apa yang saya lampirkan solki)))

Ini adalah kembar kecil dari tembikar Pskov .. Saya sangat suka mereka)))) Saya tidak tahan, saya membanggakan))))

[Linen]

Linen, apa daya tarikan yang anda miliki: wow: tetapi saya tidak memilikinya, walaupun saya suka balang bayi seperti itu
Baik anda melakukannya dengan baik, hebat

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka kembar hebat !! Dan garamnya sangat hebat!
Dan apa, anda mesti mahukan masin seperti itu?)

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, Lena Alba memberikannya kepada saya ... Saya melihat mereka dengan warna yang berbeza di pameran ... Saya tidak akan melepaskan tangan saya ...
Terima kasih atas pujian, gadis-gadis! .... sebenarnya, dengan garam yang sangat hebat, ini adalah hiasan meja !.
Tanya, terima kasih atas lautan maklumat dan resipi yang tidak dijangka ..

Saya akan mengemukakan topik dan mengemukakan soalan pada masa yang sama. Lada hanya berwarna hijau-oren dan tidak mahu memerah. Adakah ini akan berlaku? Dan persoalannya adalah sedikit topik. Bolehkah anda membuat garam yang sama dengan paprika? Atau "campurkan" lada jenis ini? Saya hanya takut bahawa belalang saya akan mula menaburkan garam panas ini pada segalanya. Petir kering berakhir dengan kelajuan kilat.

Natasha, di sini saya sudah menulis dalam resipi:
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah apa-apa ramuan kering, pedas, Provencal, Itali, dan lain-lain ke garam selesai ... kami mendapat garam pedas-pedas. Salad garam, ayam, daging, daging perap, dan sebagainya

Mengenai lada manis. Dan beban perasa apa yang ada dalam garam? Tidak sedap apabila kering, anda perlu menggabungkannya dengan sesuatu.

Secara amnya, anda boleh mencipta garam sendiri

Di sini, anda lihat, gabungan sayur-sayuran dan herba yang baik dalam garam yang dibuat gremolate sedap dan sihat, anda mahu memakannya, kerana bau seperti garam menyebabkan selera makan, mengandungi vitamin.

Terima kasih, Tanya! Namun saya akan cuba "mencairkan" lada panas dengan lada manis. Satu-satunya masalah dalam pembuatan garam adalah bahawa tidak ada garam kelabu kasar di kedai kami, dan bekalan garam laut Krimea saya habis (pada hari yang lain, 250 g terakhir dihabiskan untuk menyiapkan bahagian lain gremolata). Kita mesti menggunakan apa yang ditawarkan oleh kedai ...

Helo Tatyana! Adakah mungkin untuk mengeringkan garam pada pengering Isidri pada kepingan marshmallow?

Selamat hari!
Boleh. Dan pada kepingan untuk pastille, dan jika substrat dibuat dari kertas tebal. Saya sedang mengering.