Garam masak "basil-bawang putih-lada cili"

Garam masak "basil-bawang putih-lada cili"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Hijau selasih	300 gram
Bawang putih yang dikupas	300 gram
Lada cili merah, hijau (15 cm.)	5 keping.
Garam kasar	1 kg.

Kaedah memasak

• Kupas selasih, kucurkan dahan kasar, tinggalkan hanya dahan dan daun muda yang rapuh. Bilas selasih di dalam air, perah dari air. Saya melakukan ini dalam karusel basuh hijau.
• Kupas bawang, bilas dengan air dan keringkan dengan tuala.
• Potong lada cili menjadi separuh, kupas biji, tangkai, bilas dengan air dan keringkan dengan tuala.
• Sekarang anda perlu memotong bawang putih dan cili halus. Untuk ini saya menggunakan alat penggiling daging, yang menggiling bawang putih dan lada dengan sempurna.
• Sekarang potong selasih menjadi jalur nipis dan letakkan di dalam mangkuk besar. Ini harus dilakukan lebih cepat agar daun tidak menjadi gelap.
• Masukkan garam, lada, bawang putih ke kemangi, kacau campuran dengan lembut sehingga garam diedarkan di atas kepingan sayur.
• Sebarkan hirisan sayur dengan garam pada baki pengering, dan biarkan kering pada suhu maksimum sehingga jisim kering, garam mengering. Masih disarankan untuk memutar jisim semasa pengeringan agar tidak mencengkam batu.
• Kemudian saya memindahkan jisim yang sudah selesai setelah pengering ke dalam beg kertas, dan membiarkannya di udara untuk tempoh tambahan.
• 
• Simpan garam yang telah disediakan di dalam bekas yang ditutup untuk mengekalkan semua aroma kemangi dan bawang putih.
• Untuk hidangan pertama, kedua dan basah, saya menggunakan kepingan garam yang disediakan, seperti dalam contoh.
• 
• Untuk salad, kisar garam ke dalam pengisar hingga rata, sehingga larut lebih cepat dalam salad sayur-sayuran.
• 
• Apabila menggunakan garam tanah seperti itu, aroma sayur-sayuran dan ramuan dijaga, dan jumlah garam diperlukan lebih sedikit, kerana ramuan itu sendiri cenderung menambah garam pada makanan.

Catatan

Selera makan, semua orang!

Garam memasak "Basil dengan bawang putih" (Pentadbir)

Resipi pengering elektrik

Pentadbiran juga ... dengan sebaik mungkin

Resipi serupa

Garam memasak "Basil dengan bawang putih" (Pentadbir)

Garam Citrus Rosemary Culinary (Pentadbir)

Garam masakan sage-bawang (Pentadbir)

Tan, garam lazat anda tidak boleh dikelirukan dengan orang lain. Berapa lama masa berlalu, dan saya masih mengisar dengan gremolata kering)))
Resipi ini juga sangat menarik. Terima kasih.

Tan, garam lazat anda tidak boleh dikelirukan dengan orang lain.

Oh ya, saya juga segera keluar dan bukan hanya garam

[Anak perempuan]

Anak perempuan, TERIMA KASIH!

Gremolata, ini adalah kekuatan! Saya juga mengunyahnya, saya terus menambah salad

Ada masa untuk menyediakan garam, pada musim sejuk sangat enak dengan mereka. Jangan dibandingkan dengan yang dibeli

Ah, Tanyusha, saya bajingan dengan garam anda dengan pudina dan paprika, dan sekarang saya akan mencuba ini juga, terima kasih atas resipi!

[Ksyusha]

Ksyusha, bajingan lebih lanjut mengenai kesihatan!

Dan saya masih memasak garam yang berlainan

Jangan bandingkan dengan yang dibeli

Tiada komen.

Mmmm .. apa resepi! Buat diri saya tanpa lada (tidak ada yang makan)

Dan lada jelas tidak dirasakan di sini, nampaknya dia meletakkan sedikit
Untuk kesihatan anda!

Tanya, anak saya semalam mengatakan dua ungkapan kepada saya, setelah dua jenis garam: "basil (ungu + hijau) -garlic-cabai" dan "basil (hijau) -garlic" diletakkan di atas dulang hingga kering.
Yang pertama - anda, ibu, mengatur festival aroma
Dan yang kedua - nampaknya saya tidak akan demam lagi

Terima kasih banyak untuk resipi. Saya sangat suka mereka
Dan saya sedang menunggu percubaan seterusnya

[Tanya]

dan mengatur festival aroma

Selama seminggu saya telah mengadakan festival aroma seperti itu untuk jiran saya, termasuk aroma bukan sahaja di apartmen, tetapi juga di laman lif. Dua bahagian selasih + bawang putih sudah siap, sementara satu bahagian adalah kemangi + bawang putih + cili. Apa yang menarik perhatian jiran tentang saya Tanya, terima kasih atas keajaiban ini !!!!

[Anak perempuan]

Apa yang menarik perhatian jiran tentang saya

Jiran secara senyap-senyap iri hati terhadap aroma

Anak perempuan, untuk kesihatan anda! Senang membaca anda

Lena, untuk anak lelaki dari selesema, sediakan garam "pudina + lobak", garam yang sangat baik, diperkaya, dan membunuh jangkitan. Sekiranya anda perlahan-lahan menambahkannya ke salad setiap hari, ia akan menjadi sangat bagus! Setiap hari saya menambah dua garam ke salad, kemangi dan lobak - lazat!

Salad salad "Pudina lobak" (Pentadbir)