Terung dalam minyak pengasam (untuk musim sejuk)

Kami menjual Bibo di pasaran, saya tidak akan mengatakan bahawa ada banyak, tetapi tidak ada kekurangan, anda boleh membelinya, walaupun di pasar raya. Dan tahun ini saya menanam anak benih saya, jadi saya mengumpul dan memasak perlahan-lahan. Saya juga memilih terung Tsakonika pertama, tebal, bergaris, cantik! Saya juga akan menambahkannya ke dalam resipi ini.

Terung pertama Tsakoniki, tebal, bergaris, cantik!

Anda boleh menembak sendiri, kerana ternyata, terdapat banyak keindahan dalam keluarga terung! Dan saya adalah kampung dalam perkara ini. Terdapat terung - baiklah. Saya tidak pernah memikirkannya. Sekarang saya akan mula mencari biji benih biru yang anda namakan tahun depan.

Vinokurishna! Buiiiit sedap!

Sudah tentu, hanya akan ada makanan yang lebih enak - ia sudah diajar berdasarkan pengalaman)))
Terima kasih kerana resipi yang lazat! ...

[Alyoshik!]

Alyoshik! Saya juga selalu berterima kasih kepada pekerja saya untuk terung - lada ini.

akan ada makanan yang lebih sedap

Kami juga perlahan-lahan memulakan penuaian terung lagi.

Kami juga perlahan-lahan memulakan penuaian terung lagi.

Ini bermaksud bahawa anda akan hilang lagi di bahagian pengadaan (((dan anda jarang merosakkan diri dengan perhatian anda !.).

Tidak, sekarang tidak boleh hilang. Satu petak dijual. Jadi, sekarang penuaian akan menjadi separuh lebih banyak.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irochka, saya juga mengucapkan terima kasih atas resipi ini !!! Saya pasti akan melakukan lebih banyak lagi !!! Terima kasih!

[lettohka ttt, Natasha!]

lettohka ttt, Natasha! Terima kasih kembali! Saya sangat gembira kerana resipi itu berguna!

[Irina]

Irina, tetapi saya belum mencuba
Anak saya makan semuanya dan memerintahkan tukang masak untuk memasak.

Ditambah Sabtu 06 Ogos 2016 06:48 PTG

dan anda jarang merosakkan dengan perhatian anda!

Oh muncul

Saya belum mencuba

Pichalka. Satu konsol: yang telah diperiksa oleh anak saya. Dan itu benar! Untuk siapa kita memasak?

Tahun lalu saya juga memasak terung mengikut resipi ini. Tetapi juga dengan penambahannya sendiri: dalam satu balang tidak hanya terung dan lada, tetapi juga tomato kecil, dan cengkih bawang putih. Sangat sedap!

[BarsaRyza]

BarsaRyza, ini bukan rahsia: bagaimana tomato anda direbus dalam pengasam ini? Dan terima kasih kerana mempercayai resipi itu.

Saya ada soalan - pengasam tanpa air? Saya tidak berjaya membaca semua halaman dengan komen - saya tidak pernah membuat yang berwarna biru, dan lebih-lebih lagi dalam pengasam, saya membuat lada dalam pengasam - sangat sedap, tetapi ada air, tetapi bagaimana? Atau anak-anak kecil berwarna biru akan mengeluarkan banyak jus?

[tanpa]

Perap tanpa air dengan sempurna. Tidak ada jus dari yang biru. Pengasam mengandungi sejumlah besar minyak sayuran dan cuka.
Oksana! jangan ragu. resipi itu telah disahkan selama beberapa dekad.

Saya lihat, tetapi satu lagi persoalan, tetapi adakah pengasam itu meliputi warna biru? Atau haruskah mereka selalu diganggu?
Maaf kerana bertanya dengan teliti, saya tidak pernah melakukannya, esok saya akan mencuba, tetapi para tetamu datang tanpa diduga, terima kasih atas jawapan Irina.

[Oksana!]

Oksana! Semuanya betul. Tanya seberapa banyak yang anda suka.

penutup pengasam biru?

Apabila mendidih, ia mula berbuih dan menutupi terung sepenuhnya. Pada bahagian yang ditunjukkan, saya meletakkan kira-kira 4 terung besar yang dihiris. Pada mulanya mereka keluar dari pengasam, tetapi kemudian mereka mulai melembutkan, dan pengasam berbuih itu menjalankan tugasnya. Jadi, setelah lebih kurang 4 minit semuanya ditutup dengan pengasam.

Sekiranya mereka diganggu secara berterusan?

Sejurus selepas menyelam, saya merendamnya dengan garpu. Benar, pada awalnya, semua sama, mereka berusaha untuk keluar. Tetapi, selepas 4-5 minit semuanya berada dalam keadaan yang betul.

Oh, bagaimana cahaya di antara awan dapat difahami !!!! Semuanya !!! Marinades berbuih - Saya akan melakukannya esok! Terima kasih banyak atas balasan segera anda!

difahami!

Saya gembira!
Saya harap anda menikmati hasilnya. Terima kasih kerana berminat dengan resipi!

[Irochka]

IrochkaTerima kasih banyak untuk resipi!
Semuanya jelas dan sederhana.
Terdapat banyak warna biru sekarang, jadi saya pasti akan mencuba.
Terima kasih banyak, Irochka!

[Rituslicek!]

Rituslicek! Saya tidak melihat anda selama seratus tahun, kucing! Cubalah, sayang! Oleh itu, saya mahu anda dan keluarga anda menyukainya!

[BarsaRyza]

BarsaRyza, ini bukan rahsia: bagaimana tomato anda direbus dalam pengasam ini? Dan terima kasih kerana mempercayai resipi itu.

Tomatnya kecil, pekat, sedikit mentah, dan saya tidak memasaknya dalam perapan, tetapi hanya mencelupkannya ke dalam mendidih selama satu minit dan segera mula memindahkannya ke balang. Sudah tentu, tomato hilang bulat, berkerut, tetapi tidak hancur. Saya segera memasukkan cengkih bawang putih tanpa rawatan panas ke balang, masing-masing 5-6 keping, saya fikir sayur-sayuran akan terasa seperti bawang putih. Tetapi semuanya ternyata sangat harmoni
Pengarang resipi! Saya menulisnya untuk penggunaan kekal.

[Alyona!]

Alyona! Terima kasih kerana meliput kisah tomato secara terperinci! Dan bagaimana anda menyukai mereka dalam bentuk ini? Saya hanya mempunyai banyak tomato - terdapat bunga sakura dalam barisan pemprosesan mulai hari ini. Adakah anda fikir: masuk akal untuk mendorong mereka, seperti anda, ke baclo - lada?

[Irina]

Irina, Saya menyukai tomato dalam pengasam ini, tahun lalu saya menambah kira-kira seperempat dari jumlah keseluruhan, saya akan melakukan perkara yang sama untuk diri saya, tetapi saya akan menambah lebih banyak bawang putih. Sangat mungkin untuk membuat balang eksperimen, mencubanya dalam satu atau dua hari dan menggulung sudah 10 (jika anda suka, tentu saja).

Saya suka tomato dalam pengasam ini

Oleh itu, kita mesti mencuba! Gesper dengan tomato selalu menjadi kawan.

nampaknya ada bawang putih dalam resipi itu .. Irk, dan Irk !. ia pasti tidak ada? awak tak ingat bagaimana saya buat tahun itu?

[Alyonka!]

Tidak, Alyonka! Tidak ada Tut pada awalnya. Ini mengenai bawang, saya menulis bahawa jika ia tetap dalam keadaan gelisah, maka saya mendorongnya di antara gesper.
Dan ... saya gila! Saya tidak ingat bagaimana Saya apa yang anda buat tahun lepas! Sekarang saya mula bekerja di tempat kosong, jadi saya perlahan-lahan mula ingat.
Tidakkah anda terlalu awal, ibu, anda mula menderita pelupa?

Tidakkah anda terlalu awal, ibu, anda mula menderita pelupa?

Ha !. Duc, angin selalu bersiul di kepala saya ... tapi sekarang panas, deras di sekeliling - memburukkan keadaan saya)))

[Alyoshkin,]

angin selalu bersiul di kepalaku.

Namun, simptomnya! Anda kecewa saya terus, Alyoshkin, aplikasi sedemikian. Dan, apa yang harus saya harapkan dari kehidupan dan jika wanita muda seperti itu membuat mereka bimbang tentang diri mereka sehingga kejang ?? !!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik, apa resipi yang saya lalui pada tahun itu, saya harap ini tidak akan berjaya ...
Terima kasih banyak-banyak !
Irishika, beritahu saya, adakah mereka tidak terlalu gemuk?

Mikhaska, Ir, saya tidak pernah makan orang seperti itu!
Boom untuk menunggu musim panas.
Irin, adakah mereka bukan poluchayutstsa yang sangat berlemak?

=================================

Ksyusha! Baiklah! Sudah tentu mereka gemuk. Anda tidak boleh lari dari ini. Sekali lagi, ada minyak sayuran - bukan lemak babi!
Dan kami memasukkannya ke dalam saringan sebelum meletakkannya di atas pinggan sehingga terdapat sedikit gelas minyak. Ini untuk ibu. Dan lelaki kami meletakkan kentang, terung ini di atasnya dan - di mikra selama beberapa minit. Minyak diserap ke dalam kentang! .. Ah-ah-ah!

Jadi, anda tidak terlepas apa-apa tahun lalu, lapul! Ia baru mula berputar, mungkin, seperti yang kita semua lakukan pada musim ini.

Oh, ini saya Chukchi, tapi saya menulis dan merasa seperti mulberry
Terima kasih, dan maafkan orang bodoh kadbod ...

[Ksyushkin!]

Saya harus mengucapkan terima kasih kerana meluangkan masa untuk penulisan saya!
Dan akhirnya, Ksyushkin! Inilah satu:

Saya minta maaf kadbod bodoh

Jangan pernah bercakap tentang diri anda!
Sekiranya seseorang itu kadang-kadang salah, dia adalah tuan! Sekiranya dia tidak tersilap, dia adalah bodoh tanpa khayalan!

Baiklah, saya tidak akan!
Dan saya membaca anda

[Trishka]

Trishka, buat ujian ... dari dua kilogram ternyata 4 setengah liter ... tetapi saya memotongnya lebih kecil daripada yang disarankan oleh Irinka ... dan pantat saya mempunyai masa untuk memasak dalam 10 minit ... jadi saya memasak puntung secara berasingan dan kepala ...
Tetapi sejujurnya, saya hanya membuat kumpulan pertama tepat pada waktunya ... dengan melihat gelang itu jelas sama ada memasaknya atau memasukkan Mona ke dalam balang ...

doldon tanpa khayalan!

: lol: oh, perempuan, saya tidak akan membuat terung (mereka tidak tumbuh bersama kami), jadi sekurang-kurangnya saya tertawa

[Linen!]

dari dua kilo anda mendapat 4 setengah liter ..

Akan tetapi, bagaimana pendekatan brutal untuk mengukur jumlah!

itu jelas dengan penampilan gesper - ishho merebus mereka atau memasukkan mona ke dalam balang ...

Ini betul! Mereka menjadi begitu telus. Begitu cerah. Lurus, tepu dengan minyak. Ummmmnymmm!

Ditambah pada hari Selasa 09 Ogos 2016 05:45 PG

Saya tidak akan membuat terung (mereka tidak tumbuh dengan kami)

Lihat, dia terkikik! Lebih baik beli benih dan tanam. Untuk diri saya, untuk jiwa ...
Oh! Dengar, Linen! Adakah anda mula menanam kentang sekarang? Sebelumnya, saya ingat, hanya serpihan kentang yang dijual. Bibi saya - nenek - saudara - saudari akan mengukus mereka dengan air ... Ternyata sampah seperti itu licin. Pure dipanggil. Ehhh, zaman kanak-kanak keemasan!

Beli biji dan tanaman yang lebih baik

Berguna! Ibu saya mencubanya berkali-kali. Dia dilahirkan dan menghabiskan masa kecilnya di Kazakhstan dan sekarang dia berusaha menanam sesuatu di rumah hijau. Terung di rumah hijau kami hanya mekar pada akhir bulan Ogos dan Fse!

Adakah anda mula menanam kentang sekarang?

Saya ingat kentang sejak kecil: - Kami menggali tanaman, menggali tanaman .... Sekarang suami saya sudah berkata - tidak ada lagi kentang! Ini adalah satu-satunya perkara yang tumbuh secara normal di sini.

Ditambah pada hari Selasa 09 Ogos 2016 05:52

Pure dipanggil.

Puree selalu mempunyai ... semula jadi ... dan kaleng kaviar merah di dalam peti sejuk ... tiga liter ... Ehhh, zaman kanak-kanak keemasan!

Dan sekarang kaviar adalah 3000 rubel sekilo

sekarang kaviar 3000 rubel sekilo

Ini adalah sesuatu yang salah dengan anda! Bagi makcik saya dekat Khabarovsk, pelajar dari Sakhalin juga membawa kaviar di bank. 1000 RUR sekilo sahaja. Sebenarnya, pelajar itu sendiri menangkap ikan dan menggoncangkannya sendiri. Lebih mudah bagi mereka daripada mengajar mata pelajaran.

Betul, murid-murid itu sendiri menangkap ikan dan menggoncang sendiri

Di situlah anjing itu meraba-raba! Sekiranya anda sendiri ... Tetapi sekarang kami telah melakukan perburuan dengan ketat ... Dan jika anda mengambil lesen, maka anda perlu memancing secara besar-besaran untuk mendapatkannya.

Ditambah pada hari Selasa 09 Ogos 2016 06:05

Baik, atau terung ... Cina ...

atau terung ... Cina ...

Aha! Jadi, masih ada terung! Jadi apa itu orang Cina! Saya secara peribadi tidak peduli siapa. Orang Cina juga memakannya. Dan, lihat bagaimana mereka membiak!

Orang Cina juga memakannya.

Suatu ketika dahulu saya berada di China dan sangat terkejut kerana buah-buahan dan sayur-sayuran mereka semua berbau dan terasa enak! Atau mungkin mereka membekalkan kita sehingga kita menghasilkan lebih kurang ...
Ya, sebenarnya tidak sedap ..., plastik ..

Semasa saya mengunjungi saudara-mara saya di Timur Jauh, tentu saja, saya makan buah-buahan Cina - sayur-sayuran ... Entah selera saya telah mengalami atrofi ... Atau yang lain ... Tetapi saya tidak merasakan apa-apa yang mengerikan. Buah Poland tidak lebih baik. Dan tiada ... makan. Ya, dan mungkin kita makan hingga hari ini. Kerana banyak perkara yang tidak sedap di rak. Dan pilihannya tidak begitu hebat.

4 setengah liter

Ini adalah ukuran kami
Alenkin, terima kasih atas dosnya, akan sangat berguna!

Ya, saya juga menyedari bahawa 1 kg biru dimasukkan ke dalam balang liter.

gula - 1.2 biji. timbunan

jangan bersumpah - dan ini berapa?

[Olka44]

Olka44, itu kira-kira 280 gram gula.

wow, terima kasih, Ira, kalau tidak ada yang tidak kena. terus mencipta!

terus mencipta!

Ayuh, ahli sihir! Saya juga mempunyai kekosongan padat hari ini.

[Mikhaska]

Baiklah ... dari 3 kg biru kita dapat kaleng 3 liter dan satu liter. Saya sangat menyukai proses memasak, serius! dan berbau
Saya menggunakan 0.5 liter minyak secara keseluruhan, mengisi baki 3 liter - saya menggulungnya, dan dalam liter - berapa harganya, saya membiarkannya dimakan.Hari ini saya mencubanya, mungkin lebih awal .. Saya menambah bawang putih, pasli ke pinggan ... Sedap, anda juga boleh lada, agar pedas
Mikhaska, Saya tidak makan larian biru pada satu masa.