kukuin
Sekali lagi ia menjadi kasar (isteri menggerutu, tetapi makan), walaupun ketegangan mata air melemah.

Saya menjumpai perkara berikut di Internet:
"Masak daging babi selama 3.5 jam pada suhu 80 darjah."

🔗
Jawatan ahli teknologi:
"Saya akan memberitahu anda sedikit mengenai rawatan daging yang sangat panas dan sebarang produk daripadanya.
Terdapat nuansa - protein daging melengkung pada 43-58 darjah. Celsius.
Pada masa yang sama, ia membentuk struktur yang kaku - mesh, bingkai spasial dari sosis mince. Dan di kapilari "span" ini terdapat kelembapan, jus, lemak, mewujudkan rasa yang diperlukan dan rasa yang menyenangkan. Perhatikan bahawa ikatan ini terbentuk semasa pemanasan lembut secara beransur-ansur produk, tidak lebih tinggi daripada 800 C
Kita boleh membuat kerangka ini sendiri dengan memotong daging ke dalam sosis rebus. Lebih-lebih lagi, daging cincang halus menambah kelembapan hingga 20% hanya kerana garam, yang melepaskan protein larut garam dari sel daging (yang baru digunakan dalam pengeluaran sosej industri), saya akan mengembangkan topik ini sedikit kemudian di bahagian lain .
Lebih jauh.
Semua enzim yang terlibat dalam pematangan daging (dan menjadikan sosis kering kering padat dan monolitik bagi kita) tidak aktif hingga 60 darjah.
Kemudian kita mesti mematikan mikrob - hanya dengan memanaskan hingga 72 darjah.
Perkara yang paling penting ialah jika suhu pemanasan keras (melebihi 90 darjah), semua kelembapan yang terikat oleh protein akan terputus dan ditolak, protein akan melengkung. Produk ini akan menjadi pecah-pecah, kering, keras, tidak enak - hanya kebab shish panggang dalam cangkerang.
Itulah sebabnya saya tidak mengesyorkan memanggang ham di pembuat ham di dalam ketuhar atau alat pengering udara pada suhu tinggi. Lebih baik perlahan-lahan memanaskannya pada suhu 70-85 darjah - akan lebih enak.
......
Maaf, tetapi dalam industri daging, daging babi yang dimasak hanya dimasak di bawah tekanan :) "ham" yang dicipta oleh "Beloboka" tidak ada kaitan dengan ham biasa.

Ternyata terdapat kecacatan pembuatan klasik - kaldu bocor semasa memasak.
Terdapat beberapa sebab:
1. Daging masak tidak mencukupi. Ini bermakna anda mendapat daging 1-2 hari selepas penyembelihan. Di pasar disebut "kukus", walaupun daging dikukus hanya 4 jam setelah disembelih. Biasanya di pasar kita melihat daging dalam keadaan ketat. Ia dibenarkan untuk daging babi selama 3-4 hari, untuk daging lembu selama 4-6 hari selepas penyembelihan apabila disimpan di dalam peti sejuk pada suhu + 4 ° C.
Sekiranya daging dimasak dengan betul, ia memperoleh rasa dan aroma khas kerana perubahan autolitik dalaman protein otot itu sendiri.
2. Daging cincang yang diurut tidak mencukupi. Iaitu, mereka tidak mengganggu dengan baik dan tidak melakukan sedikit.
3. Daging cincang masak tidak mencukupi. Maksudnya, setelah mengurut, daging cincang harus tetap berada di dalam peti sejuk selama 8-10 jam.
4. Kekosongan semasa mengemas selongsong. Walaupun semua alasan di atas dihapuskan, kekosongan inilah yang menyebabkan perbezaan tekanan semasa memasak dan kuahnya mengalir keluar.
"
pendahuluan
Oleh itu, saya menjadi pemilik ham Belobok! Sejauh ini, saya hanya mempelajari topik ini, menulis resipi untuk diri sendiri, saya akan segera mula bereksperimen Dalam kit (seperti orang lain) terdapat cakera dengan video mengenai pembuat ham - model tahun 2011, saya siarkan pautan ke sana, mungkin seseorang akan berguna)
🔗
kukuin
Tahniah atas pembelian anda! Percubaan yang berjaya!
Setiap minggu saya membuat ham (saya menggunakan semua teknologi). Selepas pertama kali, si isteri mengatakan bahawa ada sesuatu yang hilang. Selepas kali kedua - sekali lagi tidak mencukupi. Kali ketiga saya mencurahkan beberapa sudu dari beberapa jenis perasa serbuk (saya berbaring selama dua tahun, kerana dia saya dapatkan dari isteri saya - mereka mengatakan mengapa anda menyeret mana-mana kimia, monosodium glutamat dan semua itu. ..) - Saya menyukainya, mengatakan bahawa ia adalah normal, rasanya seperti ham Globus Hungaria yang dijual pada masa-masa yang tidak stabil. Dan sarkas, dan kengerian, yang mereka biasa.
Gallla
Petikan: Kolbasnik

Cuba "urut" daging dengan garam dan air sebelum meletakkannya ... Tambahkan air - kira-kira 10-15% jisim daging. Garam - pada kadar 2% berat daging. Rempah secukup rasa.
Campurkan semuanya dan uli sehingga semua kelembapan diserap.

Rebus - tidak kira di mana pun, di cangkerang atau di ham, mestilah pada suhu 80-100 darjah. Celsius pada kadar 10 minit setiap 1 cm ketebalan lapisan.

Terima kasih banyak! Mengikuti cadangan anda. Ternyata CEMERLANG kali pertama!

Saya mengambil daging babi dan dada ayam - 1500 gr, garam, rempah-rempah, air dan menatal 3 kitaran di perap. Kemudian saya menambah 25 gram gelatin, dicampurkan dan dilipat ke lengan baju pembuat ham ke bahagian atas. Kemudian saya memasukkannya ke dalam pesawat udara di panggangan bawah pada suhu 125 darjah selama 3 jam, menuangkan segelas air di bahagian bawah dulang. Mereka tidak menunggu sehingga sejuk sepenuhnya dan mula memotongnya. Ham itu berisi, tidak kering, tanpa lompang. Hanya hebat! Ketuhar konveksi tetap bersih dan Beloboka juga. Oleh itu, saya menasihatkan kepada semua pencinta ham untuk mendengar pendapatnya Kolbasnik - suhu lebih rendah = masa lebih lama.
Rakan sebangsa
Semalam saya memasak ham secara "white-side" mengikut teknologi yang telah saya buat. Tidak lebih tinggi dari 80 di dalam air, setelah mencapai 76 di pusat (4.5 jam), mematikannya, dibiarkan sejuk, semalaman suhu di pusat turun menjadi 36, di air menjadi 32.
Daging - "daging babi untuk menggoreng", seperti keratan, tetapi tidak buruk. Ais krim. Daging cincang cincang, seperti biasa. Benda ini.
Ham buatan sendiri (koleksi resipi untuk pembuat ham)
Hanya saya Saya bukan memotong, tetapi memotong... Berayun di sepanjang lengkok mata ke arah anda - jauh dari anda. Dengan putaran serentak antara mengayun ke arah melintang ke bilah.

Daging cincang dibiarkan berdiri dan diperap selama 2.5 hari. Dengan kacau sekali-sekala dengan tangan
Perbezaan
Saya tidak meletakkan gelatin. Dalam daging cincang setelah seharian memetik, dia menaburkan dan mencampurkan st. sesudu tepung (dengan slaid). Selepas mencampurkan, ia pekat dengan ketara.
Setengah hari sebelum akhir perap, saya juga menuangkan 4.5 sudu kecil ke dalam daging cincang. gula (berdasarkan garam yang dimasukkan sebelumnya 3: 2). Sekarang, setelah dicampurkan dengan gula, daging cincang mula memberi kesan lebih cair daripada sebelumnya.
Sebelum memasak, tuangkan ham dengan daging cincang dalam periuk dengan dos air "luaran"sgaram jatuh ke dalamnya dengan kepekatan yang sama seperti pada ham. (Sebenarnya, saya selalu melakukan ini untuk menyamakan tekanan osmotik dalam air dan daging cincang, tetapi saya biasanya menaburkan garam pada mata, dan kemudian saya mengira.)

Baiklah, secara umum, baik kerana daging, atau kerana inovasi saya, tetapi ternyata sangat baik. Rasanya adalah milik saya, tetapi rasa pada gigi hampir seperti kilang.
Saya akan mengulangi.
mur_myau
Petikan: Stafa

Hari ini saya melihat ham redmond di kedai dan menyerahkannya ke tangan saya dan tidak berani membelinya. Adakah terdapat pemilik peranti ini? Apa yang anda boleh katakan mengenai dia?
Orang-orang, adakah anda masih menggunakan pembuat ham atau sudah cukup bermain dan meninggalkannya?
Saya telah menggunakannya selama tiga tahun. Saya tidak pernah memotong diri saya dengan warna putih.
Saya ingin mengatakan bahawa pengeluar domestik menumpukan pada mata air "kekal" dan mengingat bentuk yang dibuat di kilang Izhevsk.
Mata air apa yang ada di "Redmond" dan adakah ia akan meregangkan dari masa ke masa, bagaimana ia akan menekan daging setelah beberapa tahun - Saya tidak dapat menilai.
Dalam penampilan, reka bentuknya sama persis, tetapi "Redmond" juga digilap untuk bersinar.

Ngomong-ngomong, jika saya memberikan daging yang ditekan kepada kucing dan tidak ada bawang putih di dalamnya, ia memakan dari tangan.)) Tetapi dia tidak suka ham yang dibeli.

PS Dalam kartun 5 liter, saya meletakkan tikar silikon di bawah bahagian bawah "sisi putih" agar tidak merosakkan penutup mangkuk. Semoga berjaya!
Elena
Tolong beritahu saya, Beloboka saya akan datang tidak lama lagi, saya bersiap sedia untuk kedatangannya, saya akan mengetahui apa dan bagaimana, siapa yang memasak di periuk tekanan, bagaimana anda melakukannya? dimasak di bawah penutup tertutup di bawah tekanan? dan di mana ia masih berfungsi lebih baik di dalam ketuhar atau di dalam air, saya sangat mengharapkan maklum balas anda
Kolbasnik
ham tanpa Beloboka. Ini tidak hebat :) Ini dilakukan oleh ibu muda biasa di dapur mereka :)
resipi asal dari Tatiana M. ada di forum kedai dalam talian, yang dilarang disebut di sini :)

Ham buatan sendiri (koleksi resipi untuk pembuat ham)

Ham buatan sendiri (koleksi resipi untuk pembuat ham)

Ham buatan sendiri (koleksi resipi untuk pembuat ham)

Ham buatan sendiri (koleksi resipi untuk pembuat ham)

Ham buatan sendiri (koleksi resipi untuk pembuat ham)

Komposisi:
Babi separa lemak - 2kg
Dada ayam - 1kg
Hati ayam - 1kg
Garam nitrit - 80g
Kapulaga - 2jam l.
Mustard kering - 1 sudu besar. l.
Lada putih tanah - 1 sudu besar. l.
Bawang putih segar - 3 ulas
Air ais - 300ml
Daging Sinyuga

Penyediaan:
Rendam blueberry dalam air sejuk selama setengah jam, kemudian bilas di bawah air mengalir dari semua sisi untuk mengeluarkan garam berlebihan;
Potong daging babi dan ayam menjadi kepingan 1,5-2 cm dengan pisau;
Tambahkan hati yang telah dicuci ke daging (keseluruhan);
Masukkan bawang putih ke daging cincang melalui penekan bawang putih - campurkan sedikit;
Dalam mangkuk kering, campurkan garam dan rempah - tuangkan ke dalam daging cincang;
Kacau untuk waktu yang sangat lama dan teliti, masukkan air ais secara beransur-ansur sehingga semua kelembapan bebas diserap;
Masukkan daging cincang dengan ketat dengan daging cincang yang dihasilkan (atau dengan bantuan picagari sosej atau dengan tangan anda), mengeluarkan udara berlebihan jika boleh;
Ikat hujung dengan erat;
Gantung blueberry yang disumbat di tempat yang sejuk sekurang-kurangnya 10 jam;
Seterusnya, masukkan ham ke dalam bekas yang sesuai, masukkan sensor suhu ke dalam satu roti, isi dengan air sejuk (sehingga semuanya ditutup dengannya) dan letakkan di atas dapur;
Perlahan-lahan menaikkan suhu air (sekurang-kurangnya 2-3 jam), mencapai tanda air 80-85 darjah - masak ham pada suhu ini sehingga suhu di dalam roti mencapai 66-68 darjah;
Sejukkan ham siap dengan cepat di bawah pancuran sejuk, lap dan gantung di tempat yang sejuk selama 10-12 jam, kemudian balut dengan kertas dan masukkan ke dalam peti sejuk;
Lyi
Kolbasnik!
Saya tidak dapat menemui resipi asal dari Tatiana M di forum. Bolehkah saya pergi ke studio?
Dan lebih banyak soalan: foto 1 - jenis cengkerang di mana ham? Foto 2 - dalam blueuga?
Di laman web anda, blueberry untuk 230 rubel panjangnya berapa cm?
Sekiranya tidak dapat diposkan di sini, hantarkan jawapan di PM.
Terima kasih.
Tashenka
Saya juga tidak akan menolak resipi kecantikan seperti itu ...
Kolbasnik
Resipi ditambah.
Gosok daging lembu - panjangnya 40 hingga 90 cm, diameter 90-115 mm. Terdapat kira-kira 5-7 kg daging cincang
Lyi
Petikan: Kolbasnik

Resipi ditambah.
Gosok daging lembu - panjangnya 40 hingga 90 cm, diameter 90-115 mm. Terdapat kira-kira 5-7 kg daging cincang
Terima kasih kerana resipi.
Dan biarkan moderator memaafkan saya, ini bukan iklan. Saya menemui semuanya di laman web anda kecuali kaedah penghantaran dan pembayaran. Saya mahu memesan sesuatu.
Tambah sila.
Basja
Petikan: Lyi

Terima kasih kerana resipi.
Dan biarkan moderator memaafkan saya, ini bukan iklan. Saya menemui semuanya di laman web anda kecuali kaedah penghantaran dan pembayaran. Saya mahu memesan sesuatu.
Tambah sila.
Tepat di bahagian paling atas, di mana tertulis: "Masuk atau Daftar Diskaun Di mana hendak membeli? Penghantaran dan pembayaran"
Lyi
Terima kasih, Nina! Huruf gelap pada latar belakang gelap hampir tidak kelihatan.
Prus - 2
: elka: Saya ingin menambahkan pautan ke resipi gulungan daging babi yang hebat dari Gasha, saya membuatnya dalam pembuat ham dan resipi untuk campuran penyembuhan dan analisis terperinci - dalam topik Gasha. Gulungan gasha sangat sedap! Dan menarik untuk jadual Tahun Baru!https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71517.0
Ham buatan sendiri (koleksi resipi untuk pembuat ham)
Raspberi
Kawan-kawan, ada yang menggunakan ham Redmond?
notglass
Saya meminjam dari seorang pekerja sehingga saya membeli Belobok untuk diri saya sendiri. Saya tidak suka. Mereka kelihatan hampir sama, tetapi di Redmond, pengancing penutup dengan mata air tidak dipikirkan, sama ada anda menggaru jari, atau anda akan menembusi beg ham dengan cangkuk. Pemasangan spring tidak dipikirkan dengan baik. Pada pendapat saya, Belobok lebih baik.
Rakan sebangsa
Petikan: notglass

Pada pendapat saya, Belobok lebih baik.
Dengan itu, ada juga nuansa yang tidak dijelaskan dalam arahan.
1. Pertama, sebelum mengetatkan mata air, ia mesti diletakkan "terbalik" dan hujungnya dengan cangkuk yang, tanpa cincin, harus disambungkan terlebih dahulu hanya pada penutup yang boleh bergerak. Maksudnya, cangkuk yang akan bergerak di slot dipasang terlebih dahulu. Sekiranya anda melakukannya mengikut urutan itu, anda tidak akan memotong diri anda.

2. Kedua. Penutup yang berlawanan (tetap) mesti diputar relatif terhadap kedudukan pertama dengan azimut tertentu (15 darjah) dan cangkuk tidak boleh disambungkan ke lubang di penutup, tetapi hanya di tepi. Maka bungkusan di sebelah ini tidak bocor.

Saya masih mempunyai sebilangan besar ham sebelumnya di dalam fros, tetapi ketika saya melakukannya lagi, saya akan meminta mereka untuk mengambil gambar keseluruhan proses ini. Tangannya sibuk ketika ini.
Kemudian saya akan meletakkan di sini apa dan bagaimana.
notglass
Rakan sebangsa, Terima kasih saya akan tahu.Saya hanya beberapa kali memasak ham di sisi putih, tetapi saya menutupnya tanpa masalah sama sekali, sangat mudah dan sederhana, tetapi di redmond ia memang padat, maaf, berdarah.
Saya akan meminta mereka untuk mengambil gambar keseluruhan proses ini. Pada masa yang sama, tangannya sibuk.
Kemudian saya akan meletakkan di sini apa dan bagaimana.
Saya faham apa yang anda bicarakan, tetapi kejelasan lebih baik.
Raspberi
Saya tidak faham bagaimana orang meletakkan pembuat ham redmond dalam multicooker, pada ketinggian 27.4 .....
Saya faham dengan betul, sisi putih dan redmond sekarang menghasilkan saiz yang sama 27.4 * 11.4?
patri
Saya membeli Beloboku pada bulan Disember dan dimensinya tinggi 17cm dan diameter 11cm.
Raspberi
Saya dapati sisi putih di Internet - Pembuat ham Belobok (dipasang): 130x130x165 mm, berat - 0.35 kg dan redmond 27.4-11.4
pada masa yang sama mereka menulis bahawa pembuat ham ini mempunyai ukuran yang sama, saya tidak dapat memahami ...
Elena Tim
Raspberi, terutama untuk anda, memandu untuk penguasa. My Redmond: tinggi 17 cm, diameter 11 cm.
Jadi, dimensi dengan Beloboka adalah sama.
Rakan sebangsa
Petikan: BerryRaspberry


pada masa yang sama mereka menulis bahawa pembuat ham ini mempunyai ukuran yang sama, saya tidak dapat memahami ...

Mungkin itu dimensi kasar? Dengan pembungkusan?

Semasa saya memahat periuk buatan sendiri untuk Belobok, saya membuatnya dengan diameter 150 dan tinggi 210. Tetapi saya masih mempunyai pas khusus di bahagian bawah, mewujudkan jurang 10 mm.
Raspberi
Petikan: Elena Tim

Raspberi, terutama untuk anda, memandu untuk penguasa. My Redmond: tinggi 17 cm, diameter 11 cm.
Jadi, dimensi dengan Beloboka adalah sama.
Terima kasih!

Petikan: Countryman
Mungkin itu dimensi kasar? Dengan pembungkusan?
tidak jelas ... mungkin ia dihasilkan dalam dua saiz ...
Tata
Raspberi hanya seminggu yang lalu saya membeli pembuat ham Redmond di Yulmart. Laman web ini menyenaraikan dimensi 27.4 * 11.4. Sebenarnya, dia kecil dan tenang sesuai dengan multicooker. Nampaknya maklumat di laman web ini tidak betul. Oleh itu, jangan ragu dan ambil. Peranti ini sangat berguna
Tata
Gadis-gadis, arahkan saya kepada maklumat berapa lama masa memasak daging apa pun, dengan mengambil kira beratnya. (Saya membuat ham dari daging babi cincang seberat 600 g, dimasak selama 1 jam pada mendidih penuh, ternyata sedikit merah jambu. Oleh itu, keraguan muncul jika sudah siap.)
patri
Terdapat perbezaan harga antara Beloboka dan Redmond. Beloboka saya dibeli secara kolektif dan berharga 450 rubel + kos pos 250 rubel (dihantar dari St Petersburg ke Karelia).
Rakan sebangsa
Petikan: Tata

Oleh itu, keraguan akan muncul sekiranya dia sudah bersedia.)

Sejam mendidih tidak mencukupi walaupun untuk 600 g. Saya rasa perlu dari satu setengah hingga dua jam.
Apa yang berlaku di dalam pemanasan, anda dapat melihat di sini.
Tata
Petikan: Countryman
Waktu mendidih tidak mencukupi walaupun untuk 600 g.
Konstantin , terima kasih atas maklumat. Menurut resipi dari buku untuk pembuat ham Redmond, memasak di multicooker Redmont ditawarkan pada program "sup", yang berlangsung selama 1 jam. Berat produk tidak kurang dari 600 g. Saya memasak dalam multicooker Philips dengan kapasiti 900 watt, dengan program "sup" lalai selama 30 minit. , tetapi meningkatkan masa menjadi 60 minit. dan dengan mendidih berterusan. Oleh itu, ada
Raspberi
Petikan: Tata
Laman web ini menyenaraikan dimensi 27.4 * 11.4. Sebenarnya, dia kecil dan tenang sesuai dengan multicooker. Nampaknya maklumat di laman web ini tidak betul.
Terima kasih!
maksUfa
Rakan sebangsa, selamat hari! Kami melakukan pekerjaan yang luar biasa dan berguna !!! Saya meninggalkan Belobok kira-kira 1.5 tahun yang lalu, tetapi sekarang saya memutuskan untuk memulakannya semula. Maksudnya ialah produk (yang sebenarnya ialah saya memanggil SAM saya, jadi saya mengerjakannya, walaupun dengan pelajar)))) Saya tidak rapat dan hancur .... Adakah anda memasukkan daging ke dalam beg, atau langsung ke dalamnya?
Rakan sebangsa
Dalam pakej. Polietilena. Dua - satu sama lain. Saya meletakkan balang setengah liter di dalamnya dan meletakkannya di bahagian putih seperti ini. Kemudian saya memegang tepi bungkusan, dan di bahagian bawah (di celah) saya menekan pemegang sudu dan mengeluarkan balang dengan berhati-hati.
Saya memotong daging menjadi kiub kecil ~ 0,5-1 cm dengan pisau goyang. Marina dari satu hari ke dua. DAN semestinya Saya bercampur dan menguli dengan tangan saya. Dan saya cuba mencampurkan sekerap mungkin.
Saya memasukkan campuran ke dalam beg yang diletakkan di dalam beg sisi putih dengan sudu, ramas dengan kentang kentang manual.
Saya tidak menembusi bungkusan.Di mana sensor suhu saya tersekat, terdapat ruang yang cukup untuk saluran keluar yang lemah.
maksUfa
Rakan sebangsa, terima kasih !!! Dan rahsia pengasam dan rempah boleh ditanya (agar tidak menyapu)?
Rakan sebangsa
Soalan ini terlalu rumit (atau, sebaliknya, mudah). Saya menyelesaikannya secara berbeza setiap kali. Saya memanggil kaedah ini "memandang serius di hadapan anda"...

Hanya garam dengan satu ukuran, dalam daging - 2.5 sudu kecil. Ditambah dua sudu kecil lagi. ke dalam air di mana saya memasak. Saya mengambil kira-kira 2 liter daripadanya.
maksUfa
Rakan sebangsa, Ini dapat difahami, saya menuangkan semuanya sendiri dan jika saya mahu ... Tetapi agar tidak membuangnya kemudian ... Apa yang anda acar - lemon, cuka, delima ...? Adakah anda memerlukan bawang atau jusnya ??? Atau bawang benar-benar merosakkan rasa ... Saya rasa bawang putih tidak akan menyakitkan ...
Rakan sebangsa
Baiklah, semalam (selepas makan tengah hari) saya menguli, oleh itu, sebelum saya terlupa, saya memberikannya.
garam 3.5 sudu kecil
gula 2 sudu besar. l.
ketumbar 1 sudu kecil
kunyit 0,5 sudu kecil
halia 0.5 sudu kecil
lada panas 1 sudu kecil
lada manis 1 sudu besar. l.
lada hitam 1 sudu kecil
bawang putih 5 ulas, dicincang menjadi serbuk
susu tepung 2 sudu besar.
tepung gandum 1 sudu besar. l
kanji 1 sudu besar. l.
Segala-galanya dituangkan bersama ke dalam cawan besar dan dicampur dengan satu sudu teh. Bawang putih dipotong dan dituangkan, diuli terakhir. Dia kemudian tidak melekat satu sama lain, sebaliknya runtuh.
Kemudian daging cincang dibahagikan kepada tiga bahagian, disusun dalam lapisan dan ditaburkan di antara lapisan dengan campuran.
Kemudian campurkan secara umum dengan tangan selama 15 minit.

Sekarang kegembiraan ini masih kekal, matang. Di teres pada suhu +2.5 C. Saya mengurut dan mencampurkan campuran dengan tangan saya setiap tiga jam (kecuali pada waktu malam) selama 5 minit. Jari yang lebih lama membeku. Dan selama dua hari.
Esok pada pukul 19 saya merancang untuk mula memasak. Selasa pagi mencuba.
rusja
Petikan: Countryman
Esok pada pukul 19 saya merancang untuk mula memasak. Selasa pagi mencuba.
Kami sedang menunggu untuk mencuba dan terima kasih atas laporan terperinci mengenai penyediaan / penyediaan bahan mentah
plasmo4ka
Rakan sebangsa, dan berapa banyak daging cincang?
Anka_DL
Petikan: Countryman

Dengan itu, ada juga nuansa yang tidak dijelaskan dalam arahan.
1. Pertama, sebelum mengetatkan mata air, ia mesti diletakkan "terbalik" dan hujungnya dengan cangkuk yang, tanpa cincin, harus disambungkan terlebih dahulu hanya pada penutup yang boleh digerakkan. Maksudnya, cangkuk yang akan bergerak di slot dipasang terlebih dahulu. Sekiranya anda melakukannya mengikut urutan itu, anda tidak akan memotong diri anda.
Saya tidak dapat menyematkan video bukan dari youtube, saya hanya akan memberikan pautan kepada anda.
🔗

Belobok baru dilengkapi dengan cakera video yang menunjukkan mekanisme pemuatan. Cangkuk kini memanjang dari pusat ke tepi. Saya tidak pernah memotong diri, tidak mengamalkan apa-apa, senang digunakan.
Rakan sebangsa
Petikan: plasmo4ka

Rakan sebangsa, dan berapa banyak daging cincang?
Permulaan selepas penebangan adalah 1590. Apabila ditanda buku, tidak semuanya sesuai. Kekal seperti pisau kukus. Potongan daging sudah semakin sejuk. Ham akan berfungsi dalam jangka masa yang lama. Proses sedang dijalankan. Suhu di pusat sekarang hanya 33 C (ia bermula pada 8 C).
plasmo4ka
Rakan sebangsa, terima kasih!
misteri
Selamat petang. Sekiranya saya menulis pada topik yang salah, saya minta maaf.
Saya menjumpai analog Jerman dengan sisi putih di Internet, saya sangat menyukai reka bentuknya sendiri, pada pendapat saya ia lebih mudah dan lebih senang daripada sisi putih (jangan anggap kata-kata saya sebagai iklan). Saya akan memesan untuk diri saya sendiri, tetapi jika orang lain berminat, anda boleh bekerjasama, dalam hal ini penghantaran hanya akan dibahagikan kepada semua orang yang menginginkannya, saya tidak akan mengambil minat organisasi.
.
Diperbuat daripada keluli tahan karat
Sekiranya seseorang berminat, tulis secara peribadi, saya akan memberitahu anda maklumatnya. Saya tidak merancang untuk mengatur pembelian biasa, jadi saya rasa tidak layak memulakan topik dalam pembelian bersama.

Sekiranya seseorang melihat ham seperti itu secara langsung, saya akan berterima kasih atas ulasan sebenar.
patri
Berapa harganya? Periuk besar termasuk? Dan apakah dimensinya? video tidak memotong ham dengan betul .... mesti memotong serat.
bukabuza
dan dalam video lain mereka mempunyai dua ukuran yang berbeza. Adakah mereka dijual sebagai kit? dan saya juga suka bahawa satu dapat membuat dua hams yang berbeza sekaligus.
misteri
Petikan: patri
Berapa harganya? Periuk besar termasuk? Dan apakah dimensinya?
Nina, periuk tidak termasuk.Saya akan menghantar harga sekarang secara peribadi
misteri
Petikan: bukabuza
dan dalam video lain mereka mempunyai dua ukuran yang berbeza. Adakah mereka dijual sebagai kit? dan saya juga suka bahawa satu dapat membuat dua hams yang berbeza sekaligus.

Elena, sejujurnya, saya belum menonton semua video, tolong buang pautan tersebut sehingga saya dapat memahami apa yang anda bicarakan. Tetapi sejauh yang saya faham, mereka tidak mempunyai kit. Dan dalam satu pembuat ham, dua ham yang berbeza dapat dibuat menggunakan plat keluli yang akan memisahkannya.
bukabuza
🔗 di sini ditunjukkan bulat dan bujur.
misteri
Sekarang saya faham maksud anda. Seperti yang saya tulis, bujur dan bulat tidak dijual sebagai satu set. Sebaliknya, saya hanya mendapat maklumat mengenai bulat, penjual hanya memaparkannya. Anda harus bertanya mengenai yang bujur.
Musenovna
Tulis butiran dan harga dalam PM. Berminat

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti