Gorenje BM1400E. Roti keju dengan herba

Gorenje BM1400E. Roti keju dengan herba

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Susu	90ml
Air	90ml
Tepung	286g
Mentega Ghee	15g
Gula	1 sudu besar l. tidak lengkap
Garam	1jam l.
Yis kering	1jam l. (3.5g)
Keju keras (mana-mana)	45g
Selasih	0.5jam l.
Hmeli-suneli (tanpa garam)	0.5jam l.

Kaedah memasak

• Ini adalah penyesuaian (pengiraan semula) model resipi saya dari Omela, Bork. Roti keju. (https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162086.0)
• Saya mengira 500g - untuk bentuk dua kali ganda. Ternyata sempurna kali pertama. Hanya sebagai gantinya (bukan halia) saya meletakkannya: hop-suneli tanpa garam dan kemangi. Pertama, saya mengukur cecair: susu sejuk, air suam (tidak panas), kemudian mentega di bahagian lembut (tidak dipanaskan), kemudian tepung, di atas, seperti biasa - ragi di tengah, garam, rempah dan gula di sekitar tepinya, keju parut di atas. Ternyata ia sangat sesuai untuk gandum-gandum saya di kvass wort.
• Dalam foto, lubang itu berasal dari skapula. Saya memotong, bermula dari bawah.
• 

Hidangan direka untuk

500 g pada 1 acuan separuh atau 1 kg dalam acuan

Masa untuk menyediakan:

2h 50 minit

Program memasak:

Utama, Loaf 1kg, Warna Gelap

[Nataliya]

Roti yang luar biasa, dengan kerak yang sangat menyelerakan))) begitu sahaja, anda dapat mendengar bagaimana ia rangup pasti sangat enak ... Terima kasih untuk resipi))) Nataliya, maaf, mungkin persoalannya tidak ada di topik, tetapi jika tidak sukar untuk dijawab, saya juga memilih kompor dan menyukainya sama seperti berkualiti, berapa lama anda memilikinya, ada masalah? Dan berdasarkan petunjuknya, tidak ada program "roti rai" di dalamnya, apakah begitu?

Tidak ada program roti rai, saya membakar roti gandum-gandum pada kvass wort (resepnya dibentangkan) dalam mod utama. Saya mengambilnya "kerana tamak" - anda boleh memanggang roti terbesar. Dan kerana badannya adalah logam. Tetapi sebenarnya ternyata kita tidak makan roti sebanyak itu. Sekarang saya bakar dalam bentuk dua kali ganda, masing-masing 500g. Adalah mungkin untuk mengatur program secara manual. Oleh itu - gembira: tenang, tidak ada bau asing, tidak menghangatkan udara. Saya membakar cupcake modal di dalamnya (saya juga membentangkannya) - sangat sedap. Dia membuat doh pizza. Kekurangan - tidak ada rejimen yogurt dan buku resipi yang buruk. Hanya resipi untuk "Roti" yang diperoleh darinya.

Saya mempunyai dapur selama 3 bulan

[Nataliya]

Nataliya, terima kasih banyak atas jawapannya, di sini saya "kehausan" saya menginginkannya, dan sebiji roti besar, dan bentuk dua, saya juga memikirkan moulinex dengan baguettes (terdapat juga banyak loceng dan wisel), secara umum saya akan berfikir))) Terima kasih Dan mod "yogurt bukan saya benar-benar memerlukannya, saya melakukannya dalam kartun)))