kediaman Resipi masakan Hidangan masakan Resipi teh Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk) (halaman 17)

Burunduk
Rada-dmsdaripada cuba bermain-main dengan masa penapaian yang berlainan? Saya tertanya-tanya bagaimana ini akan mempengaruhi hasilnya. Kumpulan saya yang seterusnya akan mula mengering dalam 4 jam.
Rada-dms
Burunduk, bagi saya, mereka yang aktif menggunakan ramuan dan mula melibatkannya pasti mengetahui kontraindikasi, kerana ramuan dan tumbuhan sangat aktif!
Sebagai permulaan, ketahui sekurang-kurangnya bagaimana ramuan ini atau ramuan mempengaruhi keasidan perut, kemudian pembekuan darah dan apa reaksi dalam badan, berasid atau alkali.
Sekali lagi, anda tidak boleh meminum teh herba dalam liter, seperti teh dan kopi biasa.
Apa yang kita lakukan sekarang di rumah, setelah menikmati teh yang sangat sedap!
Rada-dms
Burunduk, Saya tidak mempunyai penggiling daging di sini, dan tanpanya, menurut saya, penapaiannya dangkal. Dan saya melakukannya secara kecil-kecilan, kerana di dacha saya mengeringkan tanah secara mikro pada perolakan pada pinggan bulat di dua tingkat :) Betul, ia mempunyai warna arang dan pemanasan seragam yang baik.
Duri juga melekit - ia adalah whitefly! Hampir tidak dikumpulkan dari bahagian atas.
Anehnya, saya minum begitu banyak dan tidak membengkak !!!
Rada-dms
Omela, bahkan balsem lemon tidak dibenarkan dan secara amnya semua ramuan herba yang meningkatkan pergerakan gastrik
Burunduk
Mengenai strawberi taman:

"Strawberry mempunyai tindakan astringen, hemostatik, anti-radang, koleretik, diaforetik, anthelmintik, antimikroba, ekspektoran, emolien, penenang, antipiretik, pembersih darah, antispasmodik, antitiroid, penyembuhan luka, hepatik dan anti-sklerotik di dalam tubuh. mengatur metabolisme, meningkatkan fungsi jantung dan komposisi darah.
Pengarang Bulgaria percaya bahawa keberkesanan strawberi liar dan buah-buahan besar (strawberi kebun) adalah sama. ... Penulis lain menunjukkan bahawa kesan terapi daun strawberi kebun agak lemah ...
...
....
Dalam kehidupan seharian, daun strawberi digunakan sebagai pengganti teh. Untuk melakukan ini, daunnya diperam - dibasahi, ditumpuk dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang sejuk sehingga lemah. Daun ini kemudian dikeringkan dan dibancuh seperti teh ...
...
... Stroberi dikontraindikasikan pada kehamilan, peningkatan rembesan jus gastrik, kolik hepatik yang berpanjangan dan radang usus buntu "

Benar, kontraindikasi cenderung berry.
Sumber - "Tumbuhan perubatan Donbass", A. Ya. Gubergrits, N. I. Solomchenko
Burunduk
Petikan: Rada-dms
bagi saya bahawa seseorang yang menggunakan herba secara aktif dan mula terlibat dengannya pasti mengetahui kontraindikasi, kerana ramuan dan tumbuhan sangat aktif
Setuju!
Esok saya akan mengumumkan tajuk buku - di sana penulis memetik kontraindikasi terhadap penggunaan tanaman yang paling popular. Mereka (pengarang) hanya menyesal kerana mereka banyak menulis tentang faedah tanaman tersebut, tetapi tidak ada yang sedikit pun mengenai kontraindikasi. Dan St. John's wort yang sama, sejauh yang saya ingat, mempunyai banyak dari mereka.
Rada-dms
Burunduk, St. John's wort hanya dalam kursus dan kemudian, jika hati sihat, tetapi lakukan minyak merah dengan cepat, semasa ia mekar, minyak ini dengan sifat unik telah diuji selama bertahun-tahun !!!
Burunduk
Petikan: Rada-dms
buat minyak merah dengan cepat
Adakah minyak merah adalah ekstrak minyak dari St. John's wort?
Rada-dms
Burunduk, ya, lebih baik dalam minyak zaitun, walaupun mungkin untuk makanan istimewa. matlamat dan biji rami yang perlu dilakukan! Baca di internet, saya mungkin akan melakukannya kemudian dan memberitahu anda bagaimana saya menggunakannya dalam topik yang berasingan.
vvagre
Sekali lagi di Dachnikov saya terjumpa sebuah artikel dalam topik kami https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2464/MarinaGerasimenko/chay-iz-trav---polezno-i-vkusno-5766.html
Dan saya memutar dan memotong, memotong dan mengeringkan ...
Gadis-gadis, ada yang menggunakan rosehip?
Omela
Petikan: Rada-dms
keringkan secara mikro pada perolakan
Mengapa anda tidak mengeringkannya di pengering?

Petikan: vvagre
Adakah ada yang menggunakan rosehip?
Inilah pakar yang datang untuk bertanya. Saya mahu mendail hari ini.
Loksa
Saya bakar.
Dan kita telah menulis di sini bahawa semasa penapaian, sifat perubatan tumbuhan hilang.

Rosehip dibuat oleh seseorang setelah penyejuk beku, dia berkelakuan buruk di sana ketika berpusing
pusingan1
Petikan: Rada-dms
Burunduk, nampaknya saya bahawa setiap orang yang menggunakan herba secara aktif dan mula terlibat dengannya pasti mengetahui kontraindikasi, kerana ramuan dan tumbuhan sangat aktif! Sebagai permulaan, untuk mengetahui sekurang-kurangnya bagaimana ramuan ini atau ramuan mempengaruhi keasidan perut, kemudian pembekuan darah dan apa reaksi dalam badan, berasid atau alkali. Sekali lagi, anda tidak boleh meminum teh herba dalam liter, seperti teh dan kopi biasa.
Teh herba dan teh fermentasi adalah dua perbezaan besar, seperti yang mereka katakan di Odessa. Kami menyediakan teh herba dari daun atau herba segar atau kering. DAN teh fermentasi diperoleh dengan pengoksidaan-fermentasi daun... Semasa penapaian sifat daun berubah - sesetengah sifat berguna tumbuhan itu sendiri kekal (elemen mikro dan makro, misalnya). Ada yang menyusut atau hilang (vitamin). Masih ada yang lain - diubah semasa penapaian (kepahitan daun atau rasa dan aroma baru muncul).
Gadis-gadis, saya faham bahawa anda belum membaca semua halaman topik tersebut. Oleh itu, saya meletakkan di sini petikan dari catatan kami paramed1-Veronica, mengikut kepakaran ahli farmasi... Dia secara profesional menjawab kami tentang bahaya atau faedah teh fermentasi dari daun tumbuhan yang berbeza. Dia berhubung seminggu sekali. Saya rasa, akan muncul dengan lebih terperinci. Inilah yang ditulis oleh Veronica pada kesempatan yang sama:
Petikan: paramed1
Saya sampai (selama beberapa hari) ke Moscow dan Internet biasa, jika tidak, sambungannya hampir tidak bernafas di dacha. Terdapat peluang untuk memberikan beberapa penjelasan semasa perbincangan.
Topik-topik tersebut secara berkala menimbulkan persoalan mengenai ramuan dan daun sebagai wakil bahan mentah perubatan. Gadis jika anda mahu menyediakan sesuatu untuk tujuan perubatan, maka lebih baik melakukannya seperti yang disarankan oleh pakar perubatan-farmakognost, seperti. kering pada suhu tertentu, yang berbeza untuk pelbagai jenis bahan mentah ubat. Sekiranya anda fermentasi, anda akan mendapat teh yang lazat, tetapi ia adalah TEA, bukan infus ubat. Semasa penapaian, bahan perubatan yang terdapat dalam ramuan, daun, dan lain-lain, mengubah sifatnya... Oleh itu, semasa membuat teh dari tanaman ubat, bahan berguna yang terdapat dalam bahan mentah yang disiapkan dengan betul tidak selalu berfungsi. Dan sifat daun herba semasa penapaian boleh melemahkan, atau hilang sama sekali, atau bahkan berubah.... Bahagian tanaman yang berlainan mungkin mengandungi bahan aktif yang berbeza, dan jumlahnya berbeza-beza. Oleh itu, selalunya tidak keseluruhan tanaman dituai untuk rawatan secara keseluruhan, tetapi sebahagian daripadanya - bunga, daun, rumput, akar.
Oleh itu jika anda membuat teh, misalnya, dari daun chokeberry hitam, ini tidak bermakna bahawa, seperti infusi atau rebusan dari chokeberry hitam, akan mengurangkan tekanan anda atau bertindak sebagai pengental darah.
Saya adalah ahli farmasi mengikut profesion, dan nenek saya mengajar saya untuk tumbuh-tumbuhan. Sejak berusia lima tahun, dia membantunya mengumpulkan dan menuai semut rumput. Oleh itu, saya pergi ke fakulti farmasi untuk belajar. Dan nenek saya adalah pembantu tentera, tetapi dia sangat menyukai ramuan herba. Pada suatu masa dia tinggal di kampung, malah pekerja kesihatan tempatan pergi kepadanya untuk mendapatkan nasihat dan ramuan. Dan sekarang ramuan itu dilupakan, saya fikir, tidak semestinya.
Seterusnya, anda bimbang apa kesan tumbuhan ini atau pada badan:
Petikan: Burunduk
Strawberry mempunyai astringen, hemostatik, anti-radang, koleretik, diaforetik, anthelmintik, antimikroba, ekspektoran, emolien, menenangkan, antipiretik,pembersih darah, antispasmodik, antitiroid, penyembuhan luka, tindakan anti-sklerotik, mengurangkan jumlah asid urik dan garamnya di dalam badan, mempunyai kesan hepatoprotektif, mengatur metabolisme, meningkatkan fungsi jantung dan komposisi darah.
Petikan: Burunduk
... Stroberi dikontraindikasikan pada kehamilan, peningkatan rembesan jus gastrik, kolik hepatik yang berpanjangan dan radang usus buntu "
Petikan: Rada-dms
Saya tahu pasti bahawa raspberry dan perkara pengasidan lain tidak dapat dilakukan dengan gout!
Petikan: Omela
Itu mengenai perkara itu dan ucapan. Contohnya, saya menghidap ulser, jadi saya akan menahan diri dari stroberi.
Gadis, anda menulis di sini mengenai buah beri, bukan daun tanaman, terutama yang diperam... Inilah cara Veronica bertindak balas terhadap perkara ini:

...Dan mengenai blackberry - Oksana, jika anda mempunyai tekanan darah normal, iaitu jika anda tidak hipotonik dalam hidup, maka anda boleh mengambil buah-buahan dengan selamat (tentu saja, tidak satu paun pada satu masa), dan lebih banyak lagi teh dari daun. Sifat perubatan abu gunung telah dibesar-besarkan. Ia tidak digalakkan, tetapi sekali lagi dalam jumlah besar, bagi orang yang mempunyai trombosis. Ia mengental darah, seperti jangkitan (buah, buah, bukan daun !!!). By the way, jika anda menambahkan buah beri kering ke teh dari daun, maka sifat teh, seperti yang anda fahami. akan berubah juga. Dalam kes ini, lihat sifat beri tanaman, bukan daunnya., kerana jumlah utama bahan aktif, dan kadang-kadang 100%, terkandung dalam buah-buahan.

... Seseorang di atas (saya tidak dapat menemuinya, Internet di dacha sama sekali bukan Internet ...) bercakap mengenai kehadiran asid hidrokyanik dalam ceri burung, kerana bau badam yang kuat muncul semasa penapaian. Pertama, bukan asid hidrokianik dalam ceri burung (dan secara umum di semua buah batu dan buah delima, tetapi tidak di semua bahagian), tetapi amigdalin, glikosida yang terurai menjadi komponen, termasuk asid hidrokyanik. Kedua, asid hidrokianik sendiri sangat tidak stabil, asid hidroklorik akan menghancurkannya. Ketiga, untuk mendapat keracunan, anda perlu memakan jumlah yang mencukupi dari yang mengandung amigdalin. Dan keempat, apabila dipanaskan di atas 80 darjah, amigdalin ini dinetralkan sepenuhnya, dan hanya bau yang tinggal. Contohnya ialah minuman keras Amaretto. Setelah 10 hari penuaan, teh dari ceri burung memperoleh aroma buah yang sangat menyenangkan dengan penambahan bau bunga ceri burung. Ya, jika anda masih takut amigdalin, maka minum teh manis, kerana gula meneutralkannya
.

Oleh itu, kanak-kanak perempuan, tidak perlu membandingkan kesan buah-buahan dan buah beri pada tubuh dengan kesan daun, terutama yang ditapai.
Ambil strawberi yang sama. Seperti beri segar, ini dikontraindikasikan pada orang dengan penyakit gastrointestinal pada saat eksaserbasi. Kering, beri ini tidak akan bertindak agresif pada mukosa gastrik, kerana vitamin C secara praktikal telah runtuh semasa proses pengeringan. Sekiranya anda menggunakan daun segar strawberi untuk membuat teh, maka kesannya pada perut akan agak ringan. Dan dari daun kering - secara amnya, hampir tidak berbahaya. dan dalam bentuk fermentasi, komposisi biokimia daun telah banyak berubahbahawa ia boleh diminum tanpa rasa takut, bahkan pada saat pemburukan penyakit gastrousus.
Saya akan memberikan contoh saya sendiri. Saya mempunyai diagnosis yang sama dengan Mistletoe - ulser perut dan duodenum. Tahun lalu, semasa penderitaan, saya berjumpa doktor (rakan saya, rakan sekelas) mengenai penyakit ini. Di majlis resepsi, sebagai hadiah, saya membawa teh yang berbeza - teh ivan, ceri, epal, pir, blackberry, strawberry kebun. Semasa menetapkan ubat, doktor memeriksa dengan bantuan instrumen, ubat ini atau ubat yang sesuai dengan saya. Beberapa ubat tidak sesuai, dia mengambil yang lain. Secara umum, setelah mengambil ubat, dia mulai memilih dosnya - juga sesuai dengan instrumennya. Saya terkejut ketika itu bahawa pil kecil ternyata lebih baik untuk saya, bukan keseluruhan. Dan inilah pil besar - 1 setiap dos. Kemudian saya memintanya untuk memeriksa dengan bantuan alat tersebut sama ada saya boleh mengambil semua teh yang saya bawa. Secara umum, gadis-gadis, semua teh sesuai dengan saya. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa saya mengalami tempoh pembengkakan ulser. Tetapi saya bertanya ini semata-mata kerana ingin tahu.Saya sudah tahu bahawa teh yang ditapai tidak pernah memberi kesan negatif pada perut saya. Sebiji teh!
Saya tidak menganggap bahawa dengan penyakit lain dan dengan teh dari tanaman lain semuanya akan menjadi lancar seperti dalam kes saya. Tetapi saya tahu pasti - tidak perlu membuat teh dari tumbuh-tumbuhan yang jelas beracun, kerana salah seorang gadis kami dan Veronica dan saya memperingatkannya pada waktunya. Tidak perlu minum teh yang sama selama berbulan-bulan dan liter. Anda perlu minum teh ganti. Untuk sarapan pagi, misalnya, dari bata, untuk makan tengah hari - dari pokok epal ... Esok saya akan minum blackberry ... Baiklah, apa yang saya katakan kepada anda ... Saya rasa ini boleh difahami.
Akhirnya, saya akan memetik sendiri:
Petikan: lappl1
Perhatikan bahawa kami membuat teh. Apakah teh secara umum? Ini adalah minuman yang lazat dan beraroma. Oleh itu, apabila orang minum teh India atau Cina yang biasa, mereka (sebahagian besar) menganggapnya bukan sebagai ubat. Dan mereka mengikutinya ke kedai. Sekiranya seseorang mempunyai masalah kesihatan, maka dia pergi ke farmasi atau menuai tanaman yang akan membantu mengatasi masalah ini. Dan dia tidak benar-benar memikirkan sama ada kaldu ini akan enak, walaupun itu kayu cacing pahit atau licorice yang menjijikkan. Ia perlu, maka perlu.
Begitu juga dengan teh kami. Teknologi untuk membuat teh fermentasi yang dijelaskan dalam resipi serupa dengan teknologi untuk menghasilkan teh di seluruh dunia. Oleh itu, jika anda ingin membuat teh, anda mesti mengikuti syarat penyediaannya, yang dijelaskan dalam resipi. Sekiranya anda ingin mendapatkan, pertama-tama, manfaat perubatan dari tumbuh-tumbuhan, maka anda tidak perlu menyediakan teh, tetapi hanya keringkan daun atau bahagian tanaman yang lain. Lebih-lebih lagi, ini mesti dilakukan pada suhu tidak lebih tinggi daripada 40 * C
.
Omela
Luda, terima kasih atas jawapan yang terperinci. Saya faham semuanya. Kami benar-benar membuat teh untuk rasa. Hanya ada intoleransi individu.
GruSha
Saya juga mencuci daun, banyak habuk di atasnya !!!
GruSha
Inilah ceri saya dalam proses

🔗
natushka
Petikan: GruSha
Inilah ceri saya dalam proses
Wah bagaimana hijau
N @ dezhd @
Ceri saya telah diperam selama 4 jam, baunya sangat sedap, sepertinya saya ceri dan nota badam. Tunggu, saya akan kering, kerana baunya cukup kuat
pusingan1
Petikan: Omela
Luda, terima kasih atas jawapan yang terperinci. Saya faham semuanya. Kami benar-benar membuat teh untuk rasa.
Untuk kesihatan anda, Oksan! Baik, bukan hanya kerana rasa! Sisa yang sangat berguna - elemen mikro dan makro yang sama. Ya, dan beberapa bahan yang menjadi lebih banyak tersedia untuk badan setelah penapaian. Eh, kami mahu ahli biokimia di sini! Saya akan meletakkan semuanya di rak. Mari tunggu Veronica. Mungkin dia akan memperdalam pengetahuan kita. Dan saya akan melihat di internet - Saya berminat dengan diri saya sendiri.
pusingan1
Petikan: N @ dezhd @
Ceri saya telah diperam selama 4 jam, baunya sangat sedap, sepertinya saya ceri dan nota badam. Tunggu, saya akan kering, kerana baunya cukup kuat
Harapan, anda sudah boleh kering! Dan lain kali, tahan untuk penapaian yang lebih lama. Bandingkan aroma, warna dan rasa dan pilih yang paling anda sukai. Sekarang anda akan menikmati teh fermentasi ringan dengan rasa ringan. Dan jika anda fermentasi selama 8-10 jam, maka rasanya akan menjadi lebih sedap. Oleh itu, pilihlah sendiri.
N @ dezhd @
Baiklah, saya pergi untuk memulakan pengering, jika tidak, kita sudah mempunyai 19 sifar sifar, dan pada waktu malam saya tidak mahu berlari untuk memeriksa
pusingan1
Petikan: GruSha
Saya juga mencuci daun, banyak habuk di atasnya !!!
Oh maaf! Yang tidak dicuci akan bertambah kuat. Tetapi, tentu saja, anda tidak boleh membuat teh dengan habuk!
Petikan: GruSha
Inilah ceri saya dalam proses
Gulya, anda dapat melihat seberapa kuat butirannya! Teh yang baik akan berubah!
pusingan1
Petikan: N @ dezhd @
Nah, saya pergi untuk memulakan pengering, jika tidak, kita sudah mempunyai 19 sifar sifar, dan pada waktu malam saya tidak mahu berlari untuk memeriksa
Nadya, Semoga berjaya! Mulakan! Jangan keringkan! Ganggu saya dengan kerap! Dan lebih baik biarkan teh sedikit lembap, kemudian keringkan dalam beg.
N @ dezhd @
Guna difahami bos. Foto dari saya.
pusingan1
Nadya,
francevna
Saya menunggu cuaca kering, mengambil daun raspberry, plum, ceri dan quince. Saya tidak menyangka pokoknya berdebu, kerana hanya hujan yang berlalu, jadi saya harus mencuci semuanya. Saya mengeringkannya di pengering tangan, meletakkannya di atas kain, melipatnya ke dalam beg dan di dalam peti sejuk.Nampaknya saya memperoleh begitu banyak daun, dan berat keseluruhannya sedikit lebih sedikit daripada kg.
Sekarang memikirkan bagaimana cara terbaik, memotong atau menatal penggiling daging?
Linadoc
Hari ini saya telah menjalankan ujian "batch" untuk beberapa tanaman di laman web ini. Melati dan akasia tidak lulus. Hilang barberry (ini ternyata sangat harum), honeysuckle, irga, sakhalin soba (saya tahu tanaman ini hanya dengan nama ini - batangnya seperti buluh, tetapi daunnya berbentuk bujur besar, setinggi 3 m ). Secara amnya, ia kering, beku, saya akan fermentasi. Kemudian saya akan melaporkan, juga mengenai larch.
natushka
Petikan: Linadoc
barberry (ini ternyata sangat harum), honeysuckle
Oh, ini sangat menarik.
francevna
Saya tidak membaca semua halaman. Saya berminat untuk mengeringkan di dalam ketuhar gelombang mikro, ada yang kering teh di dalamnya Saya mengeringkan dill, ternyata harum dan warnanya terjaga.
Rada-dms
Omela, jadi saya keringkan terlebih dahulu di dalam ketuhar, kemudian keringkan di pengering, seperti yang dinasihatkan oleh Lyudmila!
Rada-dms
francevna, Saya kering dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi dalam mod perolakan (ini pada asasnya adalah ketuhar!) TANPA gelombang mikro. Sepertinya saya sangat disayangkan untuk membunuh inti pati tumbuhan dengan gelombang mikro. Tetapi tanyakan apa yang difikirkan oleh Luda. Saya tidak akan menasihati anda.
Dan herba yang tidak dikeringkan kering dengan baik dan tanpa alat khas, mereka telah kering dalam beg sepanjang hidupnya.
Linadoc
Gadis-gadis, baik lagi di pokok pinus, kerana saya tidak sabar untuk berkongsi. Lilac dan hop tidak lulus ujian, tetapi anggur berjalan dengan cemerlang. Saya akan membekukannya untuk esok.
Rada-dms
Linadoc, eh, anda berhati-hati di sana - kami sudah risau di sini !!

Saya mempunyai anggur hiasan, bolehkah menarik untuk menggunakannya ?!
Omela
Linadoc, dan apakah ujiannya?
Omela
Rada-dms, dan mengapa tidak segera mulai kering dalam pengeringan? Baru sahaja rakan bertanya kepada saya, dia tidak mempunyai oven.
Linadoc
Uji - kedutan, gosok, beg, bau. Sekiranya aroma sesuai dengan anda, kami cuba untuk menapai. Saya juga mempunyai anggur girlish, seluruh rumah terjerat, ini adalah berapa banyak teh yang boleh anda buat!
Omela
Faham. Apa yang akan saya sapu? Tiada di kawasan kejiranan, nouuuuuu !!))
Loksa
Omela, adakah anda pernah mencuba raspberi? Sungguh menarik. Saya membeku - jangan ketawa - Artichoke Yerusalem (saya harus melontarkannya, mengapa saya rasa daun itu hilang dengan sia-sia?) Saya tidak kuat bau, tetapi tidak ada yang berbau seperti itu? Tiada siapa yang melakukannya?
Hari ini saya disuguhkan teh dari sebiji epal, berwarna sangat merah-coklat-mendalam. Semua orang menyukainya, hanya rasanya yang tidak ada, rasa selepasnya tetap seperti epal panggang, tetapi sangat dalam
pusingan1
Petikan: Omela
Mengapa anda tidak boleh mula kering dengan segera? Baru sahaja rakan bertanya kepada saya, dia tidak mempunyai oven.
Ksyusha, anda boleh mengeringkannya segera di pengering. Pertama, tetapkan suhu maksimum yang mungkin, dan kemudian turunkan hingga 50 * C. Dan pada akhir dan pada suhu minimum - saya mempunyai 30 * C. teh kering dengan baik di dalam pengering. Sekiranya pengering dengan bekalan udara ke setiap palet (seperti Isidri) umumnya hebat! Sekiranya tidak, ganti palet secara berkala di tempat. Hanya teh di palet yang harus diletakkan dengan jurang sehingga udara dari bawah naik tanpa halangan. Ini adalah bagaimana saya mengeringkan teh pertama saya. Tetapi saya tidak mengambil kira perkara ini dan meletakkan teh yang berisi. Akibatnya, pengering sederhana saya memberontak dan, tidak tahan dengan sikap sombong terhadapnya, terbakar. Semasa suami saya sedang memasang pengering, saya beralih ke oven. Dan saya lebih menyukainya daripada bermain-main dengan menyusun semula palet. Oleh itu, biarkan rakan anda mengeringkan teh dengan berani di pengering ...
pusingan1
Petikan: Loksa
Hari ini saya disuguhkan teh dari sebiji epal, berwarna sangat merah-coklat-mendalam. Semua orang menyukainya, hanya rasanya yang tidak ada,
Oksana, sekarang cuba epal, baik, dan perisa lain, fermentasi lebih lama. Rasa mesti ditambah.
pusingan1
Gadis, jika boleh, jangan basuh daun! Ini sangat mempengaruhi proses penapaian dan hasilnya. Dari mana anda mendapat habuk? Adakah terdapat jalan berdekatan?
IwOlga
pusingan1, Lyudmila, Isidri mempunyai maks. suhu - 60 *. Adakah ia tidak mencukupi?
Anak pertama saya berehat di dalam beg, tidak berbau banyak, tapi oh-oh-sangat sedap !!! Saya hanya mahu duduk bersebelahan, memandu hidung saya, sebaliknya, kepada ibu saya untuk daun! Dan terima kasih atas keinginan ini!
Loksa
pusingan1, Teh Lyudochka I Liu dengan tart pahit, apa yang perlu ditambah dengan rasa yang kuat? Adakah anda mempunyai sesuatu yang pahit?
pusingan1
Petikan: IwOlga
Isidri mempunyai maks. suhu - 60 *. Adakah ia tidak mencukupi?
Olya, Saya ingin lebih banyak lagi, tetapi jika tidak ada cara lain untuk mengeringkan teh, suhu ini akan meningkat. Dan pertama-tama anda boleh keringkan dalam kuali dengan api sederhana dengan goncangan dan kacau berterusan, dan kemudian keringkan di dalam pengering. Sebilangan gadis hanya mengeringkan teh dalam kuali dan menyukai hasilnya.
Petikan: IwOlga
Anak pertama saya berehat di dalam beg, tidak berbau banyak, tapi oh-oh-sangat sedap !!!
Teh kering di dalam beg tidak akan berbau kuat. Ia kemudian akan mengeluarkan aromanya dalam balang setelah penapaian kering!
Petikan: IwOlga
Dan terima kasih atas keinginan ini!
Olya, untuk kesihatan anda! Biarkan teh membawa keseronokan di masa hadapan.
pusingan1
Petikan: Loksa
Teh Lyudochka I Liu dengan kepahitannya agak sedap, apa yang perlu ditambah dengan rasa yang kuat Adakah anda mempunyai sesuatu yang pahit?
Oksan, rasa tart diperoleh setelah lama ditapai. Cuba peram selama 15-20 jam. Boleh dilakukan sehingga 2 hari. Lapisan hanya sekurang-kurangnya 5 cm, dan lebih baik kira-kira 10 cm. Dan tutup bekas dengan teh dengan rapat dengan penutup. Dan jangan sentuh teh sepanjang penapaian. Nah, jangan basuh daun sama sekali !!! Adakah anda mendapat cuaca di sana? Sehingga daunnya kering. Sebaiknya jangan memilih daun untuk teh selama 5 hari pertama selepas hujan. Hanya dengan cara ini jumlah bakteria yang diperlukan untuk penapaian akan ada pada mereka. Saya tidak fikir ia debu di daun. Ini mungkin sejenis plak.
Dan teh tart dari fireweed, ceri dan beri hitam diperolehi. Tetapi dengan penapaian yang panjang. Viburnum pahit (seseorang menulis), tetapi saya tidak melakukannya.
pusingan1
Petikan: francevna
Saya tidak membaca semua halaman. Saya berminat untuk mengeringkan dalam ketuhar gelombang mikro, bolehkah ada yang mengeringkan teh di dalamnya. Saya mengeringkan dill, ternyata harum dan warnanya terjaga.
Alla, Saya baik-baik saja dengan ketuhar gelombang mikro. Jem cantik di dalamnya ternyata tanpa ketegangan. Marmalade dibuat dari jem tebal dan tebal. Tetapi dia tidak mengeringkan apa-apa kecuali kacang. Sekali lagi, saya membuat teh dari sekurang-kurangnya 1 kg daun pada satu masa. Anda tidak boleh mengeringkan jumlah ini dalam ketuhar gelombang mikro dalam satu masa. Dan berdiri di dekat ketuhar gelombang mikro, agar tidak membakar teh, tidak banyak tersenyum kepada saya. Sekiranya anda pasti tidak akan membakar teh anda, cubalah.
pusingan1
Petikan: Linadoc
Hari ini saya melakukan ujian "batch" untuk beberapa tanaman di laman web ini. Melati dan akasia tidak lulus. Hilang barberry (ini ternyata sangat harum), honeysuckle, irga, Sakhalin soba (saya tahu tanaman ini hanya dengan nama ini - batangnya seperti buluh, tetapi daunnya berbentuk bujur besar, setinggi 3m). Secara umum, ia adalah pengeringan, pembekuan, saya akan fermentasi. Kemudian saya akan melaporkan, juga mengenai larch.
Linadoc, nantikan!
Petikan: Linadoc
Gadis-gadis, baik lagi di pokok pinus, kerana saya tidak sabar untuk berkongsi. Lilac dan hop tidak lulus ujian, tetapi anggur berjalan dengan cemerlang. Saya akan membekukannya untuk esok.
Melampau! Dari setiap segi - dari pain hingga ungu dengan hop! Mungkin, saya juga perlu pergi ke jiran untuk mendapatkan anggur. Tetapi setelah kami mendapat kesan dari anda!
pusingan1
Petikan: Omela
Apa yang akan saya sapu? Tiada di kawasan kejiranan, nouuuuuu !!))
Mistletoe, adakah hutan berhampiran? Sekiranya ada, maka raspberi mesti ada, strawberi (jangan takut, saya menguji - perut saya bertindak balas dengan baik). Fireweed di padang jauh. Dan pokok epal? Pir? Ceri? Blackberry? Irga?
Adakah anda mempunyai penempatan dacha baru di sana, atau apa? Sekiranya belum, pergi ke kebun mana pun. Adakah jiran mencukupi? Sekiranya ada, biarkan mereka berkongsi!
pusingan1
Petikan: Loksa
Saya membeku - jangan ketawa - artichoke Yerusalem,
Permainan melampau yang lain! Oleh itu, kita akan segera mencapai tomato dan kentang! Secara umum, tanpa bercanda, kami sedang menunggu laporan mengenai artichoke Yerusalem.
francevna
Ludmila, Saya mempunyai pengering Isidri, saya akan mencubanya di dalamnya. Saya takut kering di dalam ketuhar di dalam bilik, akan ada aroma yang kuat, tetapi bagi saya ini adalah masalah besar. Dan tidak ada cara untuk berventilasi kerana panas, perpecahan berfungsi secara berterusan, dan di bilik +26.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti