Quince gratin dalam soufflé krim curd

Quince gratin dalam soufflé krim curd

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
quince	3 keping
air	1 l
sayang	1 sudu besar l.
keju curd	150 g
krim 20%	50 ml
sayang	1 sudu besar l.
telur	2 keping
wain putih kering	50 ml
sirap maple	2 sudu besar l.
Untuk percikan:
bijan putih (saya mempunyai kacang walnut)	20 g
gula	1-2 sudu besar l.
kayu manis	rasa

Kaedah memasak

• Berapa banyak hidangan lazat yang boleh disediakan dari "epal emas" yang harum, ini adalah nama quince dalam mitologi Yunani. Makanan pencuci mulut ini sangat mudah disediakan dan, saya harap, akan mengejutkan anda dengan rasanya.
• Quince saya, potong separuh, angkat inti dengan biji.
• Bahagikan quince besar menjadi seperempat dan masukkan ke dalam air sejuk dengan madu. Masak selama 30 minit sehingga lembut.
• Pukul kuning telur, tambahkan wain, secubit garam, sirap, madu kepada mereka.
• 
• Campurkan keju curd dengan krim suam, kacau.
• Kami menggabungkan kedua-dua campuran: telur dan keju kotej dan campurkan dengan teliti.
• Serbuk kacang masak: kisar biji wijen putih (saya ada kacang walnut), campurkan dengan gula dan kayu manis.
• Panaskan ketuhar hingga 180 * C.
• Di bahagian bawah acuan kami menyebarkan sebahagian isi dadih dan pengisian telur.
• Letakkan quince di atas.
• 
• Isi dengan isi yang tinggal dan taburkan dengan serbuk kacang.
• Kami menghantar ke oven selama 30 minit. 3 minit terakhir boleh dipanggang.
• Sejukkan pencuci mulut dan hidangkan.
• 
• Tetapi lebih baik menunggu 1 jam, maka pencuci mulut menjadi seperti jeli.
• 
• 
• Pencuci mulut sangat enak, dan betapa sihatnya! Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

ketuhar, dapur

Saya tertanya-tanya adakah anda boleh menggantikan keju dengan keju kotej dengan krim masam, ditumbuk dengan pengisar?

[Ketsal]

Ketsal, Olga, tentu saja, anda boleh membuat pengganti tersebut. Cubalah untuk kesihatan anda!

[MariS]

MariS, terima kasih

[Olga]

Olga, masak untuk kesihatan yang baik! Lagi sedap.

Dan jika anda mengganti quince dengan plum atau epal? Tidak ada quince.

[Tatyana]

Tatyana, tentu saja, mungkin dengan mereka ... Hanya itu akan menjadi resipi yang berbeza. Quince dalam pencuci mulut khas ini ternyata hampir sama dengan soufflé. Kulitnya menjadi lembut semasa memasak, dan apa yang akan terjadi pada kulit buah plum dan epal (dan jika kulitnya dikeluarkan, mereka akan berubah menjadi konsisten lembek). Sudah tentu ia akan menjadi enak, tetapi saya tidak tahu bagaimana penampilannya. Walaupun, dalam mangkuk, ia akan baik-baik saja.

[Marinochka]

Marinochka, terima kasih kerana pencuci mulut yang lazat!
Sebagai kekasih quince, saya tidak dapat melewati resipi anda. Saya membuat perubahan kecil, semasa memasak - saya menggunakan telur keseluruhan, bukannya sirap maple, saya mengambil blackcurrant, 11% krim, ditaburkan dengan biji bijan di atasnya. Demi minat dan perbandingan citarasa, pertama kali kami mencubanya - sangat menyukainya! Nah, dalam bentuk sejuk, ia tidak dapat ditandingi. Saya pasti akan mengulangi sedap ini

Betapa saya merindui kelazatannya !!! Cara mencari quince yang baik, saya pasti akan memasak

[Tanda semak]

Sebagai kekasih quince, saya tidak dapat melewati resipi anda.

Tanda semak, dan saya sangat gembira dengan perkara itu! Dan saya lebih gembira kerana saya menyukai pencuci mulut - ternyata sangat cantik untuk anda! Terima kasih khas untuk gambar.

Saya pasti akan memasak

MarinaSaya harap anda menikmati pencuci mulut. Saya akan menunggu kesan!