Kuih souffle "Summer" dari jeli disebat

Kuih souffle "Summer" dari jeli disebat

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk asasnya:
Kek coklat	200 g
Mentega	50 g
Kopi	2-3 st. l
Untuk lapisan jeli:
Ceri puri	250 ml
Aprikot atau peach peach	250 ml
Yogurt rendah lemak	250 ml
Gula	rasa
Gelatin	30 g
Air	150 ml
Borang	18-20 sm

Kaedah memasak

Kisar kuki. Tuangkan mentega cair. Campurkan.

Tuangkan kopi dan kacau lagi.

Letakkan borang di atas pinggan. Letakkan sisi dengan pita. Masukkan jisim ke dalam acuan, sebarkan dengan rata dan tekan dengan baik. Masukkan sejuk.

Tuangkan gelatin dalam 10 gram dalam tiga bekas. Tuangkan 50 ml air ke atas setiap bahagian agar-agar dan biarkan membengkak.
Untuk kentang tumbuk, tumbuk buah-buahan atau beri dengan pengisar dan kisar melalui ayak.

Tuangkan gula ke dalam ceri puri dan masak sehingga mendidih dan larutkan gula. Angkat dari api dan segera masukkan gelatin yang bengkak. Kacau hingga larut.

Pukul campuran selama 7-10 minit sehingga kelantangan meningkat dan ringan.

Tuangkan jeli ceri yang telah disebat ke dalam acuan di atas pangkalan. Dan angkat dalam keadaan sejuk sehingga pekat sedikit.

Semasa lapisan pertama ditetapkan, sediakan lapisan aprikot dengan cara yang sama.

Tuangkan agar-agar aprikot yang telah disebat ke dalam acuan pada lapisan ceri dan angkat sejuk.

Untuk lapisan ketiga, tambahkan gula ke yogurt dan kacau. Cairkan agar-agar dan tuangkan ke dalam yoghurt sambil dikacau dalam aliran nipis. Pukul campuran sehingga isipadu meningkat dan tuangkan ke atas lapisan aprikot.

Keluarkan kek dalam keadaan sejuk sehingga pekat sepenuhnya. Bebaskan kek siap dari bentuk dan pita. Hiaskan. Nikmati teh anda!

Tetapi kek ini dibuat dari strawberi dan peach puree.

Catatan

Untuk lebih senang mengeluarkan pita, saya memanaskannya sedikit dengan pengering rambut dan ia keluar dengan baik dan bersih.

[Svetlana]

Svetlanaapa kek cerah positif! Mustahil untuk dilalui!

Svetlana, kek yang sangat positif! Mustahil untuk dilalui!

Terima kasih. Oleh itu, saya melihat gambar dan pemikiran saya! Ringan, pantas dan semula jadi.

kek nampak sangat sedap, sungguh musim panas! terima kasih kerana resipi yang lazat dan tidak rumit!

[Svetlana]

Svetlana, comel, musim panas, kek ringan

Sveta, kek yang sangat bagus. Terima kasih)

[kavmins]

kavmins, Tatyana1103, ang-kay, gadis-gadis, terima kasih atas perhatian anda. Hari ini saya menjalani diet kek. Teh dan sepotong kek. Dan lagi. Dan lagi.

Karya agung! Dan foto, dan pelaksanaannya, dan hiasan dengan selera apa yang dipilih! Dan tidak sukar - kek musim panas sebenar untuk selera saya!

Resipi musim panas yang hebat! terima kasih

Olya, terima kasih, terima kasih!

[Nastasya78]

Nastasya78, ya, nama anak perempuan saya, itulah yang saya panggil dia. Terima kasih kerana mampir dan menghargai.

Tolong beritahu saya jika perlu menunggu lapisan kek sebelumnya mengeras sebelum menuangkan yang berikutnya?

[galsys]

galsys, Galya, saya telah menulisnya di sana - angkat dalam keadaan sejuk sehingga sedikit mengeras. Saya menyentuhnya dengan jari saya kerana tidak melekat, kemudian lapisan seterusnya pergi.

Apa keindahannya!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, kek comel. Saya mahu memasak. Saya mempunyai sedikit soalan. Gelatin apa yang anda gunakan? Sedikit keliru dengan kuantitinya.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, saya mempunyai gelatin Dr. Oetker dalam sachet biru. Saya mengambil 4 gram gelatin setiap 100 ml cecair.
Dan apa yang membingungkan?

[Svetlana]

Gelatin Saya mempunyai Dr. Oetker dalam sachet biru.

Svetlana, Saya mempunyai gelatin berdaun, jadi saya biasanya mengira.

Dan apa yang membingungkan?

Jumlah.

Jumlah.

Dalam erti kata banyak atau sedikit?

[Svetlana]

Svetlana, nampaknya saya banyak.

Masa berry berterusan. Saya memasak jem currant dan ada beberapa buah beri yang tersisa, jadi anak perempuan saya mahukan kek seperti itu. Di dalam peti sejuk terdapat buckthorn laut. Kami membakar kek dengan cepat dan makanan teh dan kopi sudah siap.
Sehingga lapisan atas dibekukan sepenuhnya, lemparkan buah beri ke atas dalam bulatan dan ditaburkan dengan strawberi kering beku.

[Svetlana]

Svetlana, kuihnya, seperti biasa, sangat bagus pada kismis latar belakang putih dengan rupa laut buckthorn

[Tatyana1103]

Tatyana1103,