Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Marina]

Alla, prosesnya sama dengan saya. Mungkin kita mempunyai daun halus dari plum ceri atau dikumpulkan pada waktu yang salah (kelembapan di udara tinggi kerana hujan kerap)
Lyudmila mengesyorkan untuk tidak melangkau layu, jika saya mempunyai masa, saya akan mencuba lagi ...

Marina, Saya mengeringkan semua daun dalam kain dari 12 hingga 24 jam, dan kemudian menghantarnya untuk membeku.
Dan saya membasuh semua daun, semuanya berdebu dan kotor, sudah lama tidak ada hujan.

Baiklah! Layu! Oleh itu, daun tidak hancur! Alla, bagaimana gulungan berputar? Kekuatan yang mencukupi?

[Ludmila]

Ludmilajika saya buat teh anggur dulu. sebagai teh mono, sekarang saya memutuskan untuk memutar daun lain dengannya, sangat senang. Daun anggur lembap, lembut, lentur, dan anda boleh membungkus semua yang ada di dalamnya. Sekarang saya meletakkan quince di layu, daunnya besar, lebat. Jadi sekarang saya tidak terburu-buru dengan pembuatan teh, ada tempat di dalam peti sejuk. Mungkin saya akan mengumpulkan sesuatu yang lain, saya ingin mencari jigida, mungkin masih belum kering (ada sungai berdekatan), pada masa yang sama untuk melihat jenis buah beri mereka.

[Alla]

Daun anggur lembap, lembut, lentur, dan anda boleh membungkus semua yang ada di dalamnya.

Alla, ya, bagus bahawa dia sangat lembut. Hanya fireweed yang berkelakuan baik dengan kami. Dan selebihnya daunnya sukar. Saya membungkus semuanya dengan fireweed. Dan sekarang tidak ada fireweed, jadi tidak banyak yang perlu dibungkus. Anda harus menyeksa penggiling daging ...

Luda, saya seperti pesakit sebenar, saya tidak boleh berhenti. Saya membuat 3 meter sosej yang sangat baik, mencuci penggiling daging, biarkan, saya rasa, saya akan bermain sesuatu untuk jiwa. Saya suka pir, sangat! Saya memutuskan untuk menggulung pir dan menambah daun labu dan zucchini ke dalamnya. Saya tidak boleh hidup tanpa eksperimen! Ternyata sangat sedap !!!

Saya memutuskan untuk menggulung pir dan menambah daun labu dan zucchini ke dalamnya. Saya tidak boleh hidup tanpa eksperimen! Ternyata sangat sedap !!!

Lina, wow! Setiap hari saya berjalan melewati burdock labu labu ini ... Dan saya juga tidak membiarkannya masuk teh ... Kesalahan ini mesti diperbetulkan! Segera! Daunnya besar, mudah robek! Lina, adakah anda layu sebelum penggiling daging?

Lyudochka, tidak ada cukup masa untuk layu. Oleh itu, mereka sendiri hampir layu, walaupun hujan terakhir. Tetapi saya layu pir pada waktu pagi. Tetapi aroma itu menggembirakan saya, butirannya kuat, saya menetapkannya untuk ditapai semalaman. Saya menyalakan dapur dan meletakkannya hingga kering pada waktu pagi.

Lina, terima kasih atas idea labu dan zucchini. Saya akan memilih daun esok. Tetapi pertama-tama saya akan layu, kerana saya mempunyai daun yang sangat kuat.
Kelas! Kami sekarang mempunyai teh baru!

[Linadoc]

Linadoc, idea menarik dengan daun labu dan labu. Dan jenis aroma apa yang diperoleh daripada mereka? Sekarang saya tidak dapat menjalankan percubaan, saya hanya mempunyai masa untuk menghabiskan satu teh terakhir musim ini. Terdapat anggur, strawberi dan raspberi di dalam peti sejuk, hanya sebentar, saya akan cepat-cepat mempunyai masa untuk memilih pokok ceri epal. Adakah bernilai menambah zucchini pada campuran buah ini? Bukankah aroma lebih kasar? Saya tidak menemui banyak strawberi di hutan, tetapi betapa lembut daunnya sekarang! mungkin yang segar naik)

Gadis, luangkan masa anda! Hari ini saya mencuba teh dari campuran dengan pir dan semata-mata dari labu dengan labu - kekecewaan sepenuhnya! Dari campuran - aroma dan rasa pir dengan nada menyegarkan ringan (yang ini akan berlalu). Tetapi dari zucchini dan labu tulen - tanpa rasa, tanpa aroma, tanpa warna. Mungkin kerana ia tidak layu, tetapi kemungkinan besar bahan ini tidak sesuai untuk teh. Secara umum, anda boleh menambahkan 1 atau 2 daun ke dalam campuran untuk kesegaran dan kesihatan, tetapi teh yang berasingan tidak akan berfungsi.

Gadis, luangkan masa anda!

Lina, saya akan cuba juga. Bukan berdikari, tetapi Luar Bandar. Saya tidak akan memilih zucchini, hanya labu. Saya pasti akan menambah ceri. Hanya sekarang hujan sentiasa turun - sama sekali tidak ada "tingkap" untuk mengumpulkan daun.

Oh, dan saya baru sahaja hendak merobek zucchini. Sekarang saya akan memasukkannya ke dalam teh. Semua jenis faedah.)

Abaldet, kerana saya terlepas topik ini ... ay-ay-ay. Baca tidak baca lagi ...
Dan sekarang masih belum terlambat untuk menyimpan sesuatu? Atau adakah daun semasa tidak lagi sesuai? Jika tidak, saya tidak dapat mengkaji aliran halaman ...

[Inna]

Inna, masih ada banyak masa (seperti yang biasa saya tulis - sehingga daun jatuh)! Oleh itu, sertai syarikat kami yang mesra. Kami akan gembira!

Jika tidak, saya tidak dapat mengkaji aliran halaman ...

Itu pasti, anda mesti membaca lama. Sorotan mempunyai pautan aktif dalam setiap resipi di halaman pertama dalam Catatan. Dan, tentu saja, ajukan sebarang pertanyaan - kami akan menjawab. Di sini saya menulis "Arahan ringkas untuk membuat teh" Penerangan Skim
Nah, pertama, tentukan jenis teh apa yang akan anda buat - daun atau butiran. Ia bergantung pada beberapa perkara. Sekiranya anda mempunyai penggiling daging yang boleh dipercayai dan kuat, jangan ragu untuk membuat teh pasir. Ia sangat ringkas, cepat, mudah dan, untuk rasa saya, lebih aromatik dan lebih kuat.
Sekiranya penggiling daging lemah, kemudian buat teh daun dengan membekukan daun.

Oh, dan saya baru sahaja hendak membuang zucchini. Sekarang saya memasukkannya ke dalam teh. Semua jenis faedah.)

Gadis, luangkan masa anda! Hari ini saya mencuba teh dari campuran dengan pir dan semata-mata dari labu dengan labu - kekecewaan sepenuhnya!

Gadis-gadis, pergi ke labu dan zucchini. Daunnya sangat berair, sehingga akan memakan masa yang lama untuk kering.

Perawan, baiklah, cubalah seseorang dari puncak tomato, saya akan menunjukkannya sendiri

dari bahagian atas tomato

Zhenya, janganlah kita meracuni diri kita dengan daun

Oles, jadi saya takut. Bahagian atas tomato dihasilkan dari sebilangan perosak

Zhen, saya rasa mereka beracun!

Tetapi di sisi lain, ada banyak, pendaratan keempat saya telah meningkat dan akan mekar dari hari ke hari

Tetapi ada banyak dari mereka

kemas mesti dilakukan, jangan sia-siakan kebaikan yang sama!

Tidak, saya membaca mengenai daun di Internet .. Lebih baik tidak. Mereka memerangi perosak dengan rebusan daun .. Dan mereka membuat ekstrak dari yang kering dan mencubanya pada tikus .. Dengan dos kecil, * najis * meningkat, dengan dos yang besar - kematian.

[Zhen]

baik, cubalah seseorang dari bahagian atas tomato, saya menunjukkan diri saya

Zhen, Saya sudah memotong bahagian atas saya (dari phytophthora).

Pada dos yang kecil * najis meningkat *, secara amnya - kematian.

Dan bolehkah teh kering dilipat ke dalam beg plastik dengan pengikat (saya tidak tahu bagaimana ia dipanggil dengan betul)? Apa dengan labu dan zucchini?

Perawan, baiklah, cubalah seseorang dari puncak tomato, saya akan menunjukkannya sendiri

Saya tidak membuat tomato
lobak buatan
camar spesifik
Saya akan laporkan kemudian

anak dara, ulangi bagi mereka yang berada di dalam tangki
Anda dapat menambahkan bunga artichoke Yerusalem dan dahlia kuning ke teh
dahlias adakah mereka? (dan artichoke Yerusalem tidak mekar tahun ini, padlet, hanya membentang ke atas)

Dan bolehkah teh kering dilipat ke dalam beg plastik dengan pengikat (saya tidak tahu bagaimana ia dipanggil dengan betul)?

Elena, saya tidak melipat dan tidak akan melakukannya. Saya mempunyai kerepek epal, kering dengan baik, sehingga pecah, mereka berjaya melembutkan beg seperti itu sepanjang musim sejuk. Saya mengeringkannya sedikit dua atau tiga kali semasa musim sejuk di pengering. Sekiranya teh menjadi lembap, ia tidak akan enak. Dan jika anda perhatikan, tidak kira seberapa ketat anda mengikat sesuatu yang tidak berbau di dalam beg seperti itu, dan bahkan dalam satu, bau itu masih menyebar dengan kuat.

[IvaNova]

dahlias adakah mereka?

IvaNova, ini adalah bola emas, nampaknya. Saya rasa mereka juga boleh dikeringkan.
Dan mengenai bahagian atas wortel sangat menarik! Saya memilikinya sangat besar. Dan banyak lagi ....

[IvaNova]

IvaNovaDan mengenai bahagian atas wortel sangat menarik! Saya memilikinya sangat besar. Dan banyak lagi ....

kemudian, mengenai bahagian atas lobak merah
beku, sosej digulung, potong, diperam selama 9 jam, keringkan di dalam ketuhar
anda tidak perlu membekukannya - setelah mencairkannya memberikan sejumlah besar jus
teh mempunyai rasa dan bau wortel kukus
Saya tidak akan buat lagi, tapi sesekali saya minum
semasa pembuatan bir, elok membuang kerak zirthus atau sedikit kismis
namun, saya memberi amaran kepada anda - sangat untuk peminat burung camar

[IvaNova]

IvaNova, ini adalah bola emas, anda boleh. Anda juga boleh tagetas, marigolds, marigolds. Dan di bahagian atas wortel terdapat terlalu banyak kalium, jadi rasanya sangat pahit dan menyebabkan cirit-birit.

[IvaNova]

IvaNova, ini adalah bola emas, anda boleh. Anda juga boleh tagetas, marigolds, marigolds.

terima kasih!

Tumisan tomato TIDAK, begitu juga kentang dan lada! Mereka semua berasal dari keluarga nighthade, ini termasuk, misalnya, henbane, tembakau, mandrake. Semua mengandungi bahan psikotropik berbahaya. Tidak semestinya para psikos mengatakan: "Apa yang kamu makan henbane?" Dan hari ini saya meminta daun anggur dari jirannya, Isabella! Wangian !!! Mereka kering, saya akan menatal dan meletakkannya di atas dapur untuk malam. Sekarang ada seekor itik di dalam epal dengan barli mereda.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, kami bergurau, licik!

Tidak, sudah tiba masanya untuk daun yang jatuh !!! Saya rasa, orang akan kering ... Anda tidak boleh, seperti kanak-kanak kecil, memasukkan semuanya ke dalam mulut anda ... Bahagian atas wortel yang sama bukan untuk selera semua orang, pertama, kedua, dalam bentuk teh tidak berguna, Lina sudah memberitahu ... Apa yang seterusnya?
Ngomong-ngomong, ada yang mencuba membuat teh dari akasia putih? Ini adalah soalan untuk orang selatan.

[Veronica]

Veronica, baiklah, mengapa segera ke selatan, akasia putih tumbuh di rumah negara saya, ketika ada aroma yang mekar!

Lyudmila, dan jika hanya 2-3 minggu untuk pulang ke rumah, saya tidak mempunyai tempat untuk menambah di sini di dacha, saya akan sampai ke bandar dalam 10 hari, ketika suami saya tiba, tetapi saya terus membuat camar, saya memutar beberapa jenis teh hampir setiap hari, sekarang kebanyakannya pedesaan, hari ini lagi dengan anak kita memilih daun strawberi, raspberi, kismis, ceri, biarkan kering, esok kita akan menambahkan api kepada mereka.

[IvaNova]

namun, saya memberi amaran kepada anda - sangat untuk peminat camar

Minum teh lain! Terima kasih atas pengalaman, IvaNova... Saya rasa jika anda menghancurkan bahagian atas wortel, dan kemudian memutarnya dalam penggiling daging, fermentasi selama 20 jam, dan ketika mengeringkan, goreng selama 30 minit pada suhu 150 * pada awalnya, maka ia akan menjadi sangat baik. Atau tambah ceri kegemaran saya. Badan memerlukan kalium!
Saya tahu bahawa mereka membuat teh dari wortel sendiri - mereka dikeringkan hampir hingga ke arang dan diseduh seperti teh. Saya tidak mencubanya sendiri, tetapi saya membaca ulasan yang baik.

[Olesya]

Tumisan tomato TIDAK, begitu juga kentang dan lada!

Anda tidak boleh, seperti kanak-kanak kecil, menarik semuanya ke dalam mulut anda ...

Lina, Veronica! Terima kasih! Seperti biasa, kami meletakkan semuanya di tempatnya!

kita bergurau, licik!

Olesya, Ini jelas! Tetapi Lina dan Veronica menganggapnya sebagai tugas profesional mereka untuk menekan walaupun sedikit pun pemikiran mengenai perkara ini. Bagaimana jika seseorang benar-benar memutuskan untuk membuat teh seperti itu ...

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Saya sendiri sehingga saya berumur 12 tahun tinggal di akasia putih padat, di Moldova, jadi saya teringat mengenainya. Di sana aromanya lebih kuat, matahari lebih hebat. Ia juga tumbuh di Moscow, saya tahu. Tetapi untuk mencuba daun untuk diperam, pada pendapat saya, tidak ada yang mencuba.
Dan mengenai lelucon - anda bergurau, tetapi ada juga eksperimen dalam hidup, mereka akan memanaskan beberapa sarung tangan rubah yang dicampur dengan bunga api kegemaran anda, dan kemudian ... Siapa yang tahu apa yang terlintas dalam fikiran?
Saya duduk dalam jangkaan cuaca kering, memeluk senarai apa yang masih perlu dikumpulkan. Musim luruh nampaknya berlarut-larut, jadi rancangan sampai ke langit. Sementara itu, kami mencuba, mencuba ... Raspberi berjalan lancar. Aromanya tidak dapat dilupakan. Saya akan pergi ke pohon raspberry jiran, mereka mempunyai pokok besar, dan saya mempunyai raspberry yang masih ada, semuanya dalam beri hijau. Saya akan meninggalkan milik saya untuk yang terakhir. Saya melakukannya dengan sebiji epal 50 hingga 50, butirannya menjadi kuat sepanjang masa, ia kering dengan sempurna. Saya hanya memutarnya melalui parutan halus, jadi ternyata lebih padat.

mereka akan memanaskan beberapa sarung tangan rubah yang dicampur dengan bunga api kegemaran mereka, dan kemudian ... Siapa yang tahu apa yang terlintas di fikiran?

Kita boleh melakukannya ... Terima kasih dan Lina kerana sentiasa berjaga-jaga ...

Raspberi berjalan lancar. Aroma itu tidak dapat dilupakan.

Saya juga bertujuan untuk raspberi sebagai asas.Kami memilikinya lebih dari sekadar tumbuh-tumbuhan fireweed di sekitarnya. Dan masih ada banyak masa!

[Veronica]

Veronica, jadi anda tidak boleh meletakkan kepala anda sendiri kepada semua orang, perkara utama adalah mengarahkan kami! dan Zhenya menulis mengenai puncaknya, kerana di Crimea, di padang rumput, rumput hijau tidak dapat dijumpai, dan tomat banyak ...

... masih ada banyak blackberry tumbuh liar

[Olesya]

Olesya, Mistletoe membuat teh dari beri hitam. Walaupun begitu, tidak banyak. Walaupun sukar untuk menilai - sedikit masa telah berlalu.

Saya tidak mengambil risiko, tetapi saya suka cherry sooo!

[Olesya]

Olesya, tetapi dengan beri hitam, tidak ada risiko - beri yang sangat berguna!
Ya, ceri adalah teh yang hebat! Saya telah menulis berkali-kali bahawa walaupun segelintir daun ceri menjadikan teh dari mana-mana daun hebat! Jadi, anda boleh mencuba membuat blackberry dengan ceri. Saya pasti ia akan menjadi enak.

Tidak, saya masih sakit! Saya juga mencuba borago (rumput timun), layu, dipintal, dihidangkan, tetapi ia tidak mencukupi. Walaupun bau buah dan timun, mari kita lihat. Dan Isabella ditapai berdekatan.

Saya masih sakit!

Tidak ada yang salah! Anda boleh menyembuhkan diri sendiri!
Saya juga mempunyai ramuan timun ini - bagaimana rumpai tumbuh. Tulis, Lina, apa yang akan keluar pada akhirnya!

[Linadoc]

Saya masih mencuba borago (rumput timun),

Kami mempunyai rumpai ini di sepanjang sungai seperti cat kasut !!! Linadoc , Saya juga akan menunggu tayangan.

Dan hari ini saya membuka "basikal" saya. Ternyata layu dan pengeringan bukan perkara yang sama. Hari ini saya membuat pokok epal + apiweed (segenggam) + ceri (segenggam). Daun basah dikeringkan dan dibungkus rapat dengan kain. Kami berbaring di sana selama 24 jam. Kami menatal dengan bijak pada penggiling daging manual !!!!!! Mereka berjalan lurus dengan "sosej", tidak putus. Dan sebelum itu, saya hanya mengeringkan daun pokok epal, sehingga mereka hancur dengan saya. Oleh itu, untuk saya sendiri, saya memutuskan untuk mengeringkannya dengan kain!
Fermentasi selama 6 jam, aroma buah halus! Saya sangat menyukai gabungan ini !!!!

Dan hari ini saya membuka "basikal" saya.

Dan saya belum "menunggang" "basikal" seperti itu. Di kain untuk berbaring - berbaring, tetapi jarang dan tidak lama. Oleh itu, saya tidak betul-betul fokus pada perkara ini.
Ksyusha, adakah anda berpusing dengan begitu mudah? Kemudian saya akan mencubanya juga! Walaupun, nampaknya, saya tidak menggoyangkan daun. Dan mereka tidak menghancurkan saya. Saya hanya menyesal penggiling daging.
Ksyusha, mengapa anda melakukannya semula secara manual?