Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Lenus, sekarang anda akan mula menyesal kerana anda tidak membuat teh tahun lalu!
Terutama apabila ceri anda dimasukkan!

Lenus, sekarang anda akan mula menyesal kerana anda tidak membuat teh tahun lalu!
Terutama apabila ceri anda dimasukkan!

[Radushka]

Radushka, lihat, menggoda lebih banyak!

Saya akan memotong lidah saya! wahai saya!

Saya sudah menyesal gadis-gadis itu. Tetapi pada tahun itu, saya tidak mempunyai masa untuk merangkak keluar dari kismis, ketika saya menaiki ceri, dan dari itu di aprikot dan lebih jauh ke bawah senarai. Dan kemudian etno memproses semuanya. Saya bekerja di sini sendirian di ladang. Ibu tidak lagi sama sekali, hanya di sayap sesuatu yang boleh. Anak saya memasuki sekolah teknik tahun itu, suaminya ada bersamanya - dia mengawal. Jadi saya tidak berjaya minum teh. Tetapi tahun ini tidak ada apa-apa selain kismis. Nah, selain daun, kaneshna. Oleh itu, saya mengitar semula mereka. Esok saya akan memusnahkan raspberry lama, dan saya akan mengeluarkan dedaunan daripadanya. Kemudian saya akan merobek pir dan pokok epal.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Elena,

Ditambah pada hari Ahad 10 Jul 2016 8:08 PTG

tuskarora, Elena, -currant-apple-tree, raspberry-apple-tree, raspberry-pear, raspberry-apple-pear
Saya menulis rancangan untuk anda supaya saya tidak lupa

Adakah saya mempunyai rancangan? Adakah saya mempunyai rancangan? Ternyata ada!

Saya faham bahawa ini adalah kombinasi yang mungkin ?? Tetapi kemudian sediakan semua teh secara berasingan, bukan?

Saya sampai ke penyedut ... sekarang daun dari dua beg layu, ternyata 3750g. Dua bungkusan lagi sedang menunggu, satu sudah ditentukan, seorang rakan akan mengambilnya pada waktu pagi, dan selebihnya harus dipotong untuk waktu yang lama.

Pokok epal itu sendiri tidak, tetapi memberikan warna dan butiran yang baik.
Bekerja, Lenusik, bekerja, pada musim sejuk tidak akan cukup, Radushka akan mengesahkannya kepada anda!

[tuskarora]

tuskarora, Lena segera bersama dan memasak, ia akan menjadi lebih enak.

[elena kadiewa]

Adakah saya mempunyai rancangan? Adakah saya mempunyai rancangan? Ternyata ada!

Saya faham bahawa ini adalah kemungkinan kombinasi ?? Tetapi kemudian sediakan semua teh secara berasingan, bukan?

Saya menyediakan campuran segera. Cara saya menulisnya. Raspberry-apple-tree - 50/50, raspberry-pear -50/50, raspberry-strawberry - 50/50, currant-apple-tree - 50/50, currant-strawberry - 50/50, raspberry-pear-apple- pokok - 50/25/25
Saya buat campuran dengan kismis HARI INI untuk pertama kalinya. Fermentasi selama tiga jam. Saya segera kering di pengering pada suhu 70. Belum kering
Bau ... nampaknya saya akan gila hingga pagi

Ditambah pada hari Ahad 10 Jul 2016 08:22 PTG

elena kadiewa, Elena, dengan raspberry pokok epal memberikan butiran yang sangat baik. Dan, di sini, dengan kismis ... Kali kedua anda tidak boleh berpusing. Hasilnya adalah sifar. Habuk seperti pertama kali.
TETAPI ... saya tidak akan memotong helaian itu!

baik, mungkin satu kumpulan ... jika saya mengambil kismis yang mencukupi)

Bekerja, Lenusik, bekerja, pada musim sejuk tidak akan cukup, Radushka akan mengesahkannya kepada anda!

"Kerja, negros, kerja - matahari masih tinggi!" Anda adalah penyayang saya! Tetapi saya tidak akan pergi bekerja! Saya akan memecahkan gulungan Angelkina dengan susu segar! Dan akhirnya, hujan turun bersama kami!

[Radushka]

Radushka, adakah anda akan menulisnya kemudian? Sial, saya tidak mempunyai pokok epal
Lenusik, saya mempunyai hujan setiap hari! Dan gulungan Angelkina bukan: maaf: hanya kek ... masuk untuk teh tahun lalu dengan gulungan!

Radushka, iaitu, kita segera mengambil daun yang berlainan dalam perkadaran yang anda nyatakan dan keringkan bersama, beku, fermentasi, keringkan - betul?
Nah, berikut adalah campuran dengan kismis, saya membaca di utas ini bahawa ia hanya boleh di pengering. Dan selebihnya teh lebih baik di dalam ketuhar. Jadi bagaimana dengan campuran? Sekiranya di dalam ketuhar, maka supervitamin kismis atau apa sahaja yang ada di dalamnya akan terbunuh. Sekiranya kering, adakah teh akan cukup wangi?

Ditambah Ahad 10 Jul 2016 08:29 PTG

singgah untuk teh dan gulungan tahun lalu!

EEEE. Baiklah, dari Putivl hingga Carpathians, Sidor Artemyevich Kovpak kami tentu saja pergi. Benar, tidak bersendirian. Tetapi dari Putivl ke Siberia Barat ......... Ini adalah sesuatu yang baru. Adakah gulungan akan menjadi hitam?

adakah anda akan menulisnya kemudian? Sial, saya tidak mempunyai pokok epal

adakah anda mempunyai strawberi? Nampaknya butiran lebih kuat dengan strawberi. Walaupun ... hyzy ... saya sudah membuatnya dengan pokok epal. Warna - kuning muda, sangat cantik. Rasa - sedikit asam, kismis dapat ditebak dengan baik. Saya sangat suka. Saya fikir anda boleh mengambil lebih sedikit kismis. Ini saya buat bahagian yang saya keringkan di dalam oven pada suhu 100 hingga kering sepenuhnya. Masih lembap di pengering untuk diuji. Keputusan akan lebih pendek kemudian.
Nah, dan kismis dengan strawberi ... mungkin sudah pagi

[Elena]

Elena, kismis hanya pada suhu rendah, jika anda ingin mengekalkan aroma.
Lebih baik menggoreng sisa teh dan mengeringkannya.
Sebahagian besar daun boleh ada.
Masih belumkah anda menguasai penyapu? Sudah tiba masanya, gadis, sudah tiba masanya!

[tuskarora]

tuskarora, Elena, keringkan dan beku semuanya secara berasingan. Tetapi ketika saya mencairkannya sebelum memutar, maka ... strawberi epal kering lebih cepat daripada raspberi, atau ceri, misalnya. Pertama, saya mencairkannya dalam timbunan yang berasingan dan mengacau, dan ketika satu timbunan sudah disiarkan, dan yang satu lagi masih lembap, saya mencampurkannya dan mengudar sedikit (mengaduk), memutarnya, meraih sekumpulan apa sahaja yang mengerikan, boleh dikatakan. Pada putaran kedua, mereka mencampurkan lebih banyak dan butiran menjadi lebih seragam dalam penampilan.

Kami menuliskannya. Keringkan kismis di pengering. Selepas pengeringan terakhir, begitu banyak habuk dituangkan dari dalamnya ... Saya sudah meniup pengering, meniupnya ...

Selepas pengeringan terakhir, banyak habuk dituangkan dari dalamnya

Saya harap anda tidak mengulangi kebodohan saya? NAK TURUNKAN habuk ???

Sekarang saya menapis teh juga

Saya harap anda tidak mengulangi kebodohan saya? NAK TURUNKAN habuk ???

Tidak tidak. Saya menghantarnya ke beg yang sama.

Ditambah pada hari Ahad 10 Jul 2016 08:47 PTG

Lenok, mengapa mengayak? Chot saya kusam.

Ya, Radushka entah bagaimana menulis bahawa dia menyaring, dan jadi saya mencurahkan semuanya ke dalam "pecahan debu" ini. Nampaknya sedap! Dan penampilannya serupa dengan teh Georgia Soviet.

Ditambah pada hari Ahad 10 Jul 2016 8:53 malam

Dan butirannya terpisah, sekata, keseluruhan.

Jelas. Saya mempunyai misai yang belum ada. Maksud saya teh. Kami mencampurkan semua orang.

Uh huh.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, SAYA TIDAK MENYEDARI apa-apa !!! Semuanya sangat kecil bagi saya, ia terbangun di pengering hingga ke bawah. Saya biasa mengeluarkannya di jalan. Dan kemudian ... saya sedar bahawa saya telah meminum "habuk" seperti itu di dalam beg sebelumnya. Baiklah, saya mula mencurahkan semuanya ke dalam satu balang. Baru-baru ini menghidu ... lagu!

nampaknya saya akan hilang akal sebelum pagi

Begitu juga ... blackberry di dalam ketuhar ... mamadaragaya, pada tahun itu dia melakukan sesuatu yang salah - pada tahun ini semuanya berjalan dengan harum!

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa,
Sekarang saya mengeringkan strawberry-currant. Setakat ini, saya lebih baik berbau wangi daripada pokok epal currant. Nah, butirannya lebih kuat. Dosushu - minuman.

[Radushka]

Radushka, Saya mengacau butiran blackberry, sehingga tapak tangan saya berbau ilahi ... aroma batu ceri !.
Saya belum mengupas kismis, saya belum menuai hasilnya, tetapi saya akan mengambil cadangan anda untuk mendapatkan nota)))

[Vinokurova]

Vinokurova, apabila saya selesai mengeringkan, saya akan menulis laporan. Benar, saya tidak tahu sama ada akan ada foto ... Saya telah mengumpulkan semua kismis. Hanya tinggal daun. Tetapi, penanamannya masih muda, daunnya dipotong dengan kuat - untuk mencabut hasil panen musim depan. Kerana ... saya bertahan untuk sekarang. Di sini, pada 14hb saya akan membentuk semak ... saya akan menyuburkan ... dan jika semuanya berjalan lancar, pada akhir bulan Ogos saya akan memotong 75% daun. Pada masa itu, pokok strawberi dapat dikupas sedikit ... Nah, saya mempunyai banyak pokok epal tahun ini. Saya menuai dua pokok dari tahun 1962 (sebahagiannya kerana saya menuai daun)

[Radushka]

Radushka, Saya boleh buat tanpa foto)))
Saya akan tunggu..

[Radushka]

Bau ... nampaknya saya akan gila hingga pagi

Radushka, hebat! Dan saya hanya merancang untuk mengumpulkan.Kami telah menugaskan hujan dengan kabut ...
Bukankah raspberry-currant membuat campuran seperti itu? Saya tidak mempunyai epal atau strawberi sekarang ... Walaupun, campuran seperti itu mungkin akan hancur sepenuhnya ...

Ya, Radushka, saya sedang menunggu laporan mengenai strawberi dan kismis!

Ditambah Isnin, 11 Jul 2016 03:39

Dan mengenai penyaringan, baiklah, perkara utama yang saya fikirkan adalah mengambilnya, betul, Radushka? !

Ditambah Isnin 11 Jul 2016 03:40 PG

Kamchatka dan saya berjalan berdampingan ... hee hee, satu demi satu!

Oh gadis! Teh anda pening. Dan jangkaan bunga api teh! Dari semua yang saya mahu lakukan !!!

jangan masukkan daun yang dibalut dengan kain ke dalam beg. Kelembapan perlu menguap di suatu tempat, tetapi tidak ada tempat untuk keluar dari beg. Sudahkah anda meletakkan daun di kain kering ketika mereka berbaring di sana dan kain pertama basah? Oleh itu, kadang-kadang anda perlu membungkus semula dengan kain kering 2 - 3 kali.
Adakah kain anda tebal? Sekiranya ia nipis, maka tidak akan ada hasil yang diinginkan. Berapa lama ia dikeringkan di kain? Lapisan apa yang dibalut dengan kain? Sama seperti dalam foto dalam resipi, kecil? Sekiranya ia adalah lapisan tebal, maka jelas bahawa daunnya tidak akan layu.
Petikan: sveta-Lana dari Semalam pada 06:28
dibentangkan dalam lapisan tebal
Apa itu Tolstoy? Tidak perlu lapisan tebal. Bagaimana ia akan kering sekiranya kelembapan dari lapisan bawah tidak menguap? Ia akan mengambil masa yang lama untuk membangkitkan ...
Berapa lama anda layu? Sekiranya ia lembap sekarang, ia boleh kering selama 2 - 3 hari ...
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.17260

Saya tidak ingat siapa yang menulis bahawa jika tidak ada waktu untuk belajar, maka anda boleh memasukkan roller dengan daun ke dalam beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk

kain tetap kering sepanjang masa, jadi saya tidak menukarnya, lembaran di dalamnya mulai kering

penutup selimut calico kasar
tidak tahu adakah kain ini cukup tebal?

Saya menyebarkannya dengan sangat nipis, secara harfiah 2-3 daun, lipat seperti dalam foto dan biarkan semalaman, kira-kira 10 jam + -

jika hanya pada kain, maka saya meletakkannya lebih tebal daripada lampin, kira-kira 5 cm, saya kacau selama 5 jam, saya takut lebih lama, kerana mereka mulai kering, cuaca panas, walaupun apartmen tidak di sebelah cerah, sehingga suhunya agak selesa

tapi saya tetap buat teh, ternyata sedap dan aromatik
Teh Ivan kering dengan baik, tetapi saya tidak merasakan bau madu, hanya bau epal yang samar
Saya mengambil teh untuk pertama kalinya, saya berharap dari masa ke masa saya akan memperoleh pengalaman dan semuanya akan berjaya

Budak perempuan! Saya melapor.
Semalam saya menghasilkan DUA bancuhan teh - faedah kismis.
Currant-apple dan currant-strawberry (50/50 ketat). Pelet strawberi lebih baik daripada pelet epal. Warnanya sama dengan intensiti (kuning terang), tetapi dengan warna yang berbeza. Rasa ... saya lebih suka pokok epal. Lembut, dengan nota kismis yang kuat. Dengan strawberi, lebih sedap, lebih keras dan kismis "menunjukkan melalui" lebih sedikit.
Saya rasa anda boleh membuat campuran tiga bahan - currant (40), epal dan strawberi (60).
Beku-cair tiga kali. Memusingkannya dua kali. Fermentasi selama 3 jam. Keringkan di pengering pada suhu 70 darjah.
Sekiranya saya melakukannya dengan raspberi (kemungkinan besar saya akan), tentu saja kepingan potong.

akan ada teh SAYA sepenuhnya. Saya tidak akan memberikannya kepada sesiapa pun!

[Radushka]

Radushka, dan diperam berapa banyak

[Barquentine]

Barquentine, Nataliya,

Beku-cair tiga kali. Memusingkannya dua kali. Fermentasi selama 3 jam. Keringkan di pengering pada suhu 70 darjah.

[Radushka]

Semalam saya menghasilkan DUA bancuhan teh - faedah kismis.

Radushka, tahniah atas prestasi faedah Smorodinov!
Oleh itu, mari kita lakukan - mari kita sebut resipi baru "Currant Benefit". Bilakah anda akan menghantar Resipi?
Radushka!

Dan saya menyokong Luda

Radushka

Dan saya menyokong Luda

Gadis-gadis, ini adalah tamparan di bawah tali pinggang! Saya tidak akan dapat menolak ANDA! Hanya untuk prestasi faedah, anda juga memerlukan campuran currant-raspberry cincang, dan daun currant akan berada di atasnya hanya setelah bulan purnama! Anda tidak boleh melahirkan semak muda di bulan yang sedang tumbuh! Adakah anda akan menunggu?

Laporan mini mengenai sabatsanny. Akhirnya saya membuat teh Ivan tanpa menyimpang dari peraturan.Walaupun dikeringkan dengan lapisan 1 cm. Apa yang boleh saya katakan ... Ia tidak berbau seperti yang sebelumnya, tetapi rasanya masih sangat pelik, dan baunya. Saya tidak tahu bagaimana menggambarkannya ... Warnanya kuning, seperti teh hijau (dibuat dengan gulungan). Saya tidak tahu apa yang akan terjadi apabila ia selesai. Saya tidak akan membuat teh Ivan lagi musim ini, ia sudah membengkak.
Saya juga membuat Antonovka, penggiling daging. Ini ternyata sangat baik! Tahun lalu saya membuang keseluruhan pokok epal, ia benar-benar tidak sedap, walaupun selepas berdiri. Saya rasa kerana saya mengumpul bahan mentah yang sudah separuh kering setelah kemarau yang teruk pada masa itu. Sekarang saya juga mengumpulkan sebiji pokok epal - sedikit pengisi putih, dan selebihnya spesies yang tidak diketahui, kita mempunyai banyak pokok epal dan pir yang tumbuh berdekatan di tapak ladang yang dirobohkan pada tahun 50-an.
Saya membuat lebih banyak blueberry. Saya diseksa untuk menggilingnya, tetapi pada akhirnya ternyata juga sangat mengejutkan! Warna dan rasa yang kuat - buat pertama kalinya kami minum teh dengan sedikit kepahitan dan saya menyukainya! Saya akan berusaha melakukan lebih banyak lagi, jika saya mempunyai masa untuk mengumpulkan bahan mentah, kerana semalam mereka menjanjikan hujan dan ribut petir hingga ke-20 atau lebih lama.
Saya mengumpulkan raspberi liar hari ini, saya akan melihat apa yang berlaku.

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, mungkin Ivan-chai bukan milik anda, jadi saya tidak menyukainya.
Adakah orang lain yang anda suka.
Sayang, mulailah menulis buat masa ini, tetapi bilakah bulan purnama anda?

bilakah bulan purnama anda?

Bukan milik saya, tetapi milik kita! 20hb. Pada 22 Julai saya akan memangkas semak. Saya tidak tahu sama ada saya akan menaip untuk permainan penuh. Saya harap saya akan. Terdapat beberapa semak di kampung yang perlu dipotong dengan kuat, tetapi daunnya kecil di situ.
Saya melakukan semua manipulasi dengan tanaman mengikut kalendar lunar. Semua kehidupan taman saya. Dan ini akan tepat 40 tahun pada 2 September

[Elena]

Elena, jadi saya juga berfikir - mungkin itu bukan milik saya. Tetapi saya juga akan melihat apa yang berlaku selepas pemendapan dan dalam campuran, katakanlah, dengan pir. Saya meminta penjelasan pembuat teh untuk raspberi - pada suhu berapa untuk mengeringkannya? Apa yang saya salin dari forum sangat bertentangan: di satu tempat mengatakan bahawa penggorengan adalah 150, di tempat lain - tidak lebih tinggi daripada 70.?

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, lihat resipi Radushka untuk raspberi, sangat bagus

Tahun lalu saya membuat teh Ivan dan juga teh Ivan dengan ceri, saya tidak menambahkannya di tempat lain. Saya melakukan semua kampung tanpa Ivanushka. Dan saya sangat menyukai pokok epal dengan ceri. Dan tahun ini Ivan memutuskan untuk membuat teh, pokok epal, ceri. Hari ini saya mengemasnya dalam bungkusan dan hampir gila dengan aroma! Saya juga membungkus pokok epal dengan ceri, tetapi campuran tiga kali ganda melebihi rasa! Saya tetap akan melakukannya, ini bukan teh, tetapi kisah dongeng! Secara umum, dengan teh ada ruang untuk kreativiti, nisbah yang berbeza, aroma dan rasa yang berbeza sudah berbeza, ada yang lebih enak daripada yang lain. Suami saya minum banyak teh, tetapi jika dia mengambil kotak itu, dia akan minum sehingga habis, dia sangat menyukainya, dan kemudian dia mengambil yang lain dan terkejut bahawa yang satu lebih enak daripada yang lain. Anak perempuannya lebih licik, minum teh yang berbeza mengikut moodnya. Dan cucu itu terpikat dengan teh saya, hanya meminta teh untuknya. Dan saya terus menerus berterima kasih kepada Lyudmila atas kerjanya dalam mencipta resipi hebat ini.

[Harapan]

Harapan, secara langsung menyuarakan pemikiran saya!

[Elena]

ElenaRadushkin adalah barang pertama saya. Ada sebiji goreng. Tetapi saya malu dengan kenyataan bahawa di tempat lain ia mengatakan: "Di atas 80 mustahil - minyak pati!"

Jadi ini mengenai currants.

[Elena]

Elena, Saya memilikinya dengan raspberi ... Mungkin saya menyalinnya secara tidak sengaja? Terima kasih, maka saya akan menggoreng!

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, buat bahagian goreng, bahagian no. Siapa yang tahu apa yang paling mereka sukai? Semua pengguna teh saya suka teh panggang. Ia tidak mempunyai rasa, tetapi rasa!