Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Jadi semua teh saya sebelum ini rosak?

Tidak ada yang cacat! Itu semua bergantung pada apa yang dibuatnya. Sekiranya ia terbuat dari bahan yang melekit (misalnya, Ivanushka, mengandungi polisakarida, pada dasarnya gam), maka ia akan mengekalkan bentuknya sebelum dan sesudah pembuatan bir, jika terbuat dari bahan yang tidak melekit (beberapa gula dan polisakarida), tetapi mereka tidak akan bertahan dengan baik sebelum pembuatan bir dan hancur selepasnya.

Tidak ada yang cacat

tenang, Lina

Itu semua bergantung pada apa yang dibuatnya. Sekiranya dari bahan melekit (misalnya, Ivanushka, mengandungi polisakarida, pada dasarnya gam), maka ia akan mengekalkan bentuknya sebelum dan sesudah pembuatan bir, jika dari bahan yang tidak melekit (beberapa gula), tetapi tidak akan tahan dengan baik sebelum pembuatan bir dan hancur selepas.

Saya mesti menuliskannya, saya belajar
Tetapi masalahnya ialah saya membuat teh pertama a la Village tanpa fireweed, butirannya normal, dan ini 50% fireweed, dan hasilnya bukan es. Sudah pasti saya mengacaukan
Sekarang saya bersukacita dengan kesalahan, mereka membantu mencapai kebenaran

Gadis-gadis, masuk dan lihat, tiba-tiba, seseorang akan menyukainya!

Terima kasih, Radushka, saya menyukainya, tunggu hasilnya sekarang

[lydia]

lydia, Berusaha untuk mendapatkannya!

[Radushka]

Radushka, Mari kita pergi ke resipiJeli "Beri untuk beri"

Semasa anda kanak-kanak perempuan berjalan melalui hutan. Saya sendiri takut dengan kutu saya. Hari ini saya pergi dengan beg besar. Teh Ivan hanya mekar bersama kami. Saya menjaringkan bahagian atas putih-merah jambu. Daun sekarang semuanya lembap. Blackberry, bagaimanapun, tidak pahit dan belum matang.

[mesti hancur semasa pembuatan bir]

Lida, mereka dan mesti hancur semasa pembuatan bir, ini adalah biasa! Apabila anda menyeduh teh hitam berbutir, Ceylon misalnya, adakah ia tetap dalam butiran atau adakah butirannya hancur? Mereka hancur, semuanya berubah menjadi huru-hara. Sepatutnya begitu.

Tidak semua teh hancur bagi saya, teh Ivan tetap menjadi butiran, sekurang-kurangnya selagi anda membancuhnya. Kemungkinan besar bergantung pada beberapa daun tertentu. Saya memusingkan daun beku, okey ...

Oh, Lina sudah menjawab, tetapi saya belum selesai membaca ...

Saya hanya bermimpi tentang lavender

Dan rakan saya membawa saya lavender kering dari Perancis. Wangi !!! Ketika saya tiba di rumah dengan lavender, anak saya menciumnya seketika, walaupun ada di dalam beg dan di dalam beg.

Ditambah pada hari Khamis, 30 Jun 2016 6:57 petang

Gadis-gadis, masuk dan lihat, tiba-tiba, seseorang akan menyukainya!
Jeli "Beri untuk beri"
(Radushka)

Rasa sedap lain. Terima kasih banyak - banyak. Bolehkah anda menggunakan beri beku?

Ditambah Khamis 30 Jun 2016 07:02 PTG

Gadis-gadis yang belum melihat Nota pada akhir resipi, lihatlah. Terdapat pautan berwarna-warni ke semua resipi kami. Dibuat untuk kamu. tetapi nampaknya hanya sedikit orang yang melihat ke sana ...

Lyudochka, sangat cantik. Anda hanya mempunyai masa untuk semuanya. Saya doakan anda berjaya dalam perniagaan yang begitu baik

Semasa anda kanak-kanak perempuan berjalan melalui hutan.

memburu lebih buruk daripada perhambaan
dari siri yang sama

[Irina]

Irina, Saya belum mencuba ais krim. Jadi saya tidak tahu. Saya membaca artikel tersebut. Mereka membandingkan pektin dalam epal sebelum beku dan selepas pencairan. Saya tidak melihat banyak perbezaan.

Tigger Striped, Anechka, baca dengan teliti dan tuliskan. Saya juga, seperti Lena Borkovna, cuba mencatat semua perkara, kerana sklerosis semakin kuat dan yang lain, bagaimana menuliskannya. Sayangnya, saya tidak dapat mencari pilihan

Faktanya ialah saya hanya membaca dan menulis semuanya berturut-turut dan resipi sangat berbeza untuk jenis tanaman yang sama.Ada yang kering dalam helaian, ada yang banyak ... Saya sudah menulis banyak perkara, saya hanya tenggelam dalam maklumat ... Mengenai currants: "Saya tidak memerah dan tidak menghangatkannya; Saya hanya koyakkan daun ke pengering (mungkin di dalam oven penyejuk - ternyata juga) ". Saya telah mengeluarkan kismis dari peti sejuk dan menyediakan, dicairkan, koyak dengan cakar dan memasukkannya ke dalam pengering.
Mengumpulkan teh Ivan hari ini. Ia sudah mula bertukar menjadi kuning! Saya terpaksa menyelesaikan segala-galanya dan membuang daun yang tidak dapat digunakan dan merobek petua yang menguning. Saya menggulungnya menjadi sehelai. Saya akan menahannya semalaman dan memasukkannya ke dalam peti sejuk keesokan paginya. Dan untuk malam saya meletakkan ceri di dalam peti sejuk, yang saya gulung ke dalam lembaran pada waktu pagi. Peredaran benda kerja di dalam peti sejuk ...
Saya juga ingin mencuba membuat raspberi liar tahun ini.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka, melihat halaman pertama. Radushka tidak menemui teh Raspberry. Atau bukan?

[Teh Ivan tidak dimasukkan ke dalam peti sejuk.]

Mengumpulkan teh Ivan hari ini. Ia sudah mula bertukar menjadi kuning! Saya terpaksa menyelesaikan segala-galanya dan membuang daun yang tidak dapat digunakan dan merobek petua yang menguning. Saya menggulungnya menjadi sehelai. Saya akan menahannya malam dan memasukkannya ke dalam peti sejuk keesokan harinya.

Anya, dan Teh Ivan tidak dimasukkan ke dalam peti sejuk.

kami juga mempunyai daun dengan petua berwarna kuning, tetapi saya berpura-pura tidak melihat apakah kecacatannya kecil

Kaedah ini hanya sesuai untuk tanaman kebun.
Dan saya juga memilih taktik ini untuk saya sendiri: Saya mengumpulkan semua yang saya suka, mengeringkannya, kemudian ke dalam beg, mengikatnya dengan ketat dan ke dalam peti sejuk (walaupun saya menulis di atas sehelai kertas dan meletakkan nama kandungannya di dalam beg) . Oleh itu, ia memerlukan ruang yang jauh lebih sedikit daripada pada helaian. Dan apabila jenis yang diperlukan ditaip, saya mencairkan dan menggabungkannya ke dalam komposisi yang saya perlukan. Sementara itu, saya mengkaji kaedah penapaian dan kaedah pengeringan.
Cubalah, mungkin akan lebih senang untuk anda dan anda tidak akan gementar kerana tarikh akhir hampir habis.
Tetapi Ivan - cuba buat teh tanpa berlengah-lengah.

Teh Ivan tidak dimasukkan ke dalam peti sejuk

Apakah ini? Lay! (jika hanya dikumpulkan 10-20 daun setiap minggu ternyata)

Baiklah. Untuk meletakkan atau tidak meletakkan - itu persoalannya? Saya sudah terbiasa dengan semua yang ada di dalam peti sejuk, tetapi saya tidak pernah membuat teh ivan, saya kehilangannya tahun lalu.

Apakah ini? Lay! (jika hanya dikumpulkan 10-20 daun setiap minggu ternyata)

dan Luda menjelaskan kepada saya bahawa tidak diinginkan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Saya bertanya kepadanya di Village Tea mengenai perkara ini.

Anya tidak mengumpulkan 10 daun, saya rasa
Mari tunggu, apa kata pengarang topik itu? Saya tidak berpura-pura benar, saya baru belajar bahannya

Ditambah pada hari Khamis, 30 Jun 2016, 20:54

Lyudochka, melihat halaman pertama. Radushka tidak menemui teh Raspberry. Atau bukan?

Sayang, ada dua pautan ke teh anda

[Radushka]

lappl1, Lyudochka, melihat halaman pertama. Radushka tidak menemui teh Raspberry. Atau bukan?

Radushka, sayang, saya minta maaf! Membetulkan ketidakadilan yang besar. Semuanya ada di Gazebo, tetapi saya tidak memindahkan 2 pautan ke tema ini dan teh Ivan. Internet gagal saya - kelajuannya ialah 50 kb / s. Dengan Internet seperti itu, tidak ada yang terbuka, dan jika dibuka, maka bukan kali pertama. Dan menghantar mesej sama dengan prestasi (ternyata dari panggilan ketiga - kelima) ...
Baiklah, ini masalah saya ... Lain kali saya akan cuba mencegahnya.

Untuk meletakkan atau tidak meletakkan - itu persoalannya? Saya sudah terbiasa dengan semua yang ada di dalam peti sejuk, tetapi saya tidak pernah membuat teh ivan, saya kehilangannya tahun lalu.

dan Luda menjelaskan kepada saya bahawa tidak diinginkan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Saya bertanya kepadanya di Village Tea mengenai perkara ini.

ruang, Lida, saya menerangkannya kepada anda ketika Vanechka masih muda. Sekiranya Internet membenarkan, maka saya pasti mendapat jawapannya.
Secara umum, daun teh willow muda lembut, mengandungi banyak jus. Dan jika anda membekukannya, maka apabila anda memutarnya, kami akan mendapat bubur. Ramai yang yakin akan perkara ini dan lebih dari sekali. Tetapi lebih dekat dengan bulan Ogos, apabila daun menjadi kasar dan kering, anda boleh membeku. Saya secara peribadi membekukan diri hanya pada akhir Ogos - awal September.Sehingga masa itu, mereka mudah diproses dalam penggiling daging. Tetapi jika anda ingin membuat teh menurut Zakharia, dan bahkan mencampurkannya dengan sesuatu, maka layu dengan lebih baik di kain (mereka hanya akan kering di udara), beku lebih banyak daripada biasa, dan kemudian teruskan mengikut senario ... seperti yang dinasihatkan Lina - beku dan cairkan kain, tetapi setelah layu. Kemudian kelembapan berlebihan diserap ke dalam kain semasa pencairan.

sayang, maaf

Oleh itu ... maafkan

[pusingan1]

pusingan1, Inilah Lyudochka, saya menyalin dari Village
Tumbuhan yang berbeza mempunyai tahap kelembapan / "kekeringan" yang berbeza-beza. Oleh itu, saya selalu mengeringkan daun yang berbeza secara berasingan. Sebilangan besar gadis tidak peduli dengan perkara ini dan mengeringkan semuanya bersama-sama. Fireweed, terutama muda, sangat berair, jadi lebih baik jangan membekukannya. Kemudian dia dapat memberikan banyak jus dalam penggiling daging. Tetapi pada akhir musim panas, apabila daun menjadi kasar, anda juga boleh membekukannya. Tetapi di Derevensky anda boleh membekukan semuanya setelah layu.

Tetapi lebih dekat dengan bulan Ogos, apabila daun menjadi kasar dan kering, anda boleh membeku. Saya secara peribadi membekukan diri hanya pada akhir Ogos - awal September. Sehingga masa itu, mereka mudah diproses dalam penggiling daging.

kita masih mempunyai akhir bulan Jun dan daunnya cukup berair
Maafkan saya jika anda menyesatkan saya dengan nasihat anda

... Lebih baik lagi, lakukan seperti yang disarankan Lina - beku dan cairkan kain, tetapi setelah layu. Kemudian kelembapan berlebihan diserap ke dalam kain semasa pencairan.

diperoleh dalam beg tanpa kain, adakah tidak boleh dibekukan?
Saya benar-benar ingin memahami isu ini agar tidak melakukan kesilapan

[ruang]

diperoleh dalam beg tanpa kain, adakah tidak boleh dibekukan? Saya benar-benar ingin memahami isu ini agar tidak melakukan kesilapan

ruang, Lida, mengapa tidak? Boleh! Tetapi kemudian, sebelum penapaian, daun kering sedikit sekali, sehingga kelembapan yang dilepaskan semasa pencairan akan hilang. Dan mengikut kaedah Lina, kelembapan yang terbentuk semasa pencairan akan masuk ke kain, dan tidak masuk ke dalam beg ...

Tetapi kemudian, sebelum penapaian, daun kering sedikit sekali, sehingga kelembapan yang dilepaskan semasa pencairan akan hilang.

Saya sedar terima kasih

Saya membaca artikel tersebut. Mereka membandingkan pektin dalam epal sebelum beku dan selepas pencairan. Saya tidak melihat banyak perbezaan.

Terima kasih !!!

Saya tertanya-tanya jika saya akan mengeringkan kismis dalam dua hantaran, adakah ini penting? Saya meletakkannya di dalam pengering pada suhu 70 darjah, tetapi setelah beberapa jam saya harus mematikannya untuk malam, ia mengeluarkan terlalu banyak bunyi. Dan di ruangan lain, saya akan tidur dan mengeringkan semuanya.

Hari ini saya meminta suami menghidupkan pengering sebelum berangkat kerja, tetapi dia ... Lupa !!! Dan teh ceri-raspberry saya kering !!! Baiklah, sekurang-kurangnya bahagian parti yang lebih kecil. Saya tidak akan membuangnya! Saya harap ia akan menjadi lebih baik. Atau campurkan dengan sesuatu kemudian

teh ceri-raspberry saya kering !!

Radushka, apa maksudnya kering? Berapa kering boleh kering?

[filirina]

filirina, Irina, masukkan ke dalam pengering pada suhu 70. Suami terpaksa pergi dalam setengah jam. Saya meminta untuk mematikannya. Dia pergi dan kembali setelah 6 jam. Mesin pengering sedang berjalan. Dia (teh) tidak hanya berdering dan gemerisik ... dia semua keletihan. Baiklah, sekurang-kurangnya tidak semua pihak hadir

kepenatan

Anda bercakap tentang dia seperti makhluk hidup! Masih tidak faham. Apa maksudnya kering atau habis? Bagaimana ia ditunjukkan? Sekiranya hilang bau, ia akan dipulihkan ...

[filirina]

filirina, tidak ada "kehilangan bau"! Dia berhenti berbau sama sekali! Menjuntai di sarung bantal dari hidung saya supaya saya tidak kecewa!

Dearie, jangan risau, berbaring, berehat dan berbau! Saya tidak pernah memperhatikan sampah seperti itu. Di sana Ivanushka nongkrong di dalam bilik untuk minggu kedua dan tidak lagi berbau, tetapi masukkan ke dalam bekas kedap udara dan voila, baunya lagi! Dan pengering juga dihidupkan sepanjang malam, tidak mengapa.

[filirina]

filirina, ya, secara amnya, sesuatu dalam beberapa hari ini tidak sesuai.Hujan di padang rumput tidak dibenarkan keras. Jadi, kami pergi memancing dengan sengaja ... bukan untuk ikan, tetapi kerana ada pir liar yang selesa. Baiklah, sekurang-kurangnya mereka membawa ikan itu. Dan pir ... kerana hujan, mereka semua sudah kelihatan sakit. Biasanya, sekitar bulan Ogos, ini adalah dengan daun. Saya tiba tanpa daun! Di rumah hujan tiga kali sehari. Saya hampir tidak mempunyai masa untuk mengumpulkan raspberi di antara titisan. Saya mesti memotong strawberi, saya tidak boleh!

[Radushka]

Radushka, kisah yang sama! Hujan, hujan, hujan, daun tidak mempunyai masa untuk mengering di batangnya, saya tidak dapat mengumpulkan apa-apa, tetapi ia kering selama 2 hari, dan walaupun ketika itu nampaknya kurang berkembang.
Jangan bimbang tentang teh! Semua akan berjaya!

perkara utama adalah tidak menggerogoti suami anda!

Saya rasa saya juga mengeringkan kismis. Pengering saya sangat primitif, tidak ada yang tahu dengan tepat berapa suhu. Saya meletakkannya penuh malam tadi, dengan anggapan suhu 70 darjah. Saya mengeringkannya selama satu setengah jam, mematikannya, memeriksanya pagi ini - ya, ia berdering. Sebilangan daun tidak kering sama sekali. Dia memasukkan cincin itu ke dalam beg, menyeduh segenggam untuk sampel, kira-kira 10 minit dalam teko ... Pucat dan tanpa bau kismis. Selebihnya dikeringkan pada suhu rendah - mungkin 40 darjah - dan dimasukkan ke dalam beg yang sama. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam beg, ia berbau. Mungkin cuba membuat termos?
Saya bermain teh Ivan. Saya hampir mati - urat pusat dipalu ke dalam kisi penggiling daging manual antediluvian saya. Dari seluruh bungkus daun ternyata kotak plastik sengsara digulung, ditutup dengan serbet basah dan penutup, setelah 4 jam saya akan memeriksa.

[Radushka,]

Dan pir ... kerana hujan, mereka semua sudah kelihatan sakit. Biasanya, sekitar bulan Ogos, ini adalah dengan daun. Saya tiba tanpa daun!

Radushka, kerana saya memahami anda .... seminggu yang lalu saya menulis perkara yang sama mengenai pir. Di jurang di alam liar, semua daun yang sakit sudah lama, sejak awal bulan Jun, ketika dia mulai menuai daun. Dan jirannya tidak dapat merobek yang sihat, pokok-pokok diproses segera setelah berbunga. Semasa saya menunggu ubat itu berlalu, sehingga saya memberikan bekalan yang layak ... Saya berjaya mengambil dari dua pir ... 300 g Daun jatuh sakit dalam beberapa hari, dan kemudian hujan lagi ...

[elena kadiewa]

elena kadiewamenggerogoti (suaminya) - mematahkan giginya

menggerogoti (suaminya) - mematahkan giginya

Sistra! Ya, mereka, suami, diperbuat daripada granit! Anda tidak boleh memecahkannya!

Sayang sekali, anda tidak dapat mewujudkan pertukaran. Kami mempunyai pir ini, seperti cat kasut, di kebun, dan ia baru tumbuh. Tetapi sama sekali tidak ada blackberry.

Sayang sekali, anda tidak dapat mewujudkan pertukaran.

Uh huh. Saya akan menggunakan pir liar, smuda, chokeberry, Ivanushka untuk murbei, konyol akan menyerah dan walaupun mulberi dan konyol mempunyai penilaian dalam pengundian tidak bagus, tetapi saya rasa ini lebih disebabkan oleh ketebalan daun, rasa dan aromatik teh.

[Cendawan]

Cendawan, oh, tetapi di hutan kita murbei tumbuh! Wilayah Brest, daerah Berezovsky. Terima kasih kerana mengingatkan kami tentang dia!
Saya membaca mengenai pucuk pinus, dipintal dalam penggiling daging, tetapi tidak menemui masa apa mereka boleh dikumpulkan. Adakah sudah terlambat pada awal bulan Julai? Kami mempunyai banyak pokok pain di sini.

Pear tidak terasa pahit jika dipetik sekarang.? Masih belum ada buah.

[Allochka,]

Saya baru sahaja selesai mengeringkan kg anggur pertama dengan penambahan sedikit pir dan raspberry .. baunya .. itu adalah sesuatu yang ilahi ketika saya membuka bungkusan pagi ini (setelah pencairan seharian semalam, ditambah hanya di dalam peti sejuk semalam), apabila dipusingkan dan diperam, apabila dikeringkan !!! Itu bukan rumah ... tetapi pondok musim semi pembuat teh-tukang sihir, menjadi sangat enak untuk hidup dengan bau yang berterusan. Pai dan roti itu enak .. tetapi baunya cepat hilang, tetapi yang ini tidak .. ia sentiasa layu, kemudian dicairkan, kemudian memutar ... dll.
Allochka, Terima kasih sekali lagi untuk teh anggur! Saya perhatikan sendiri bahawa dari daun anggur dan dari sebilangan besar daun murbei, teh diperoleh dengan bau yang lebih nipis, lebih ringan, lebih manis ... Saya tidak tahu bagaimana lagi untuk dijelaskan ... daripada yang lain.
Lyudmilka, dan saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk itu ...bahawa anda membuka seluruh dunia untuk kita semua !!!!! : a-kiss: Dan tidak hanya dibuka, tetapi juga bergegas dengan kami dengan semua orang tanpa lelah ...
Barquentine, Saya mengumpul dari 2 biji pir dan bau dari daun di dalam beg itu enak, sangat sedap ... Oleh kerana daun pir sudah pahit sekarang, jika buahnya belum masak, saya tidak dapat mengatakan apa-apa. Saya membuangnya ke dalam anggur anggur, dan saya menambah jumlah daun raspberry yang sama.

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, Anya, jauh dan rakan-rakan tidak memilikinya.
Saya sudah berfikir untuk membuat iklan di internet: Saya akan menerima daun murbei sebagai hadiah sebagai ganti teh herba))))
Loha saya tidak dapat mencari pula

Saya entah bagaimana membeli madu dari penyedut. Sedap. Suami saya ketawa bahawa saya adalah penyedut. Loch di gergaji Crimea.

[Bergaris harimau]

Saya membaca mengenai pucuk pinus, dipintal dalam penggiling daging, tetapi tidak menemui masa apa mereka boleh dituai. Adakah sudah terlambat pada awal bulan Julai? Kami mempunyai banyak pokok pain di sini.

Bergaris harimau, Anya, bagaimana anda tidak menemuinya? Adakah anda membaca resipi dengan teliti? Nampaknya tidak ... Maaf, tetapi ini bukan soalan pertama yang anda ajukan, jawapannya ada dalam resipi itu sendiri. Di sini, saya membawa petikan daripadanya khas untuk anda:

Sebagai rujukan: proses mengumpulkan pucuk tidak membahayakan pain. Sebaliknya! Sekiranya anda melepaskan separuh daripada pucuk, maka pinus akan menjadi lebih lembut pada tahun berikutnya. Teknik ini digunakan khas untuk pembentukan mahkota pokok konifer. Penting untuk melakukannya dalam bulan Maysehingga pucuknya bertunas untuk tahun depan. Pucuk seperti itu disebut "lilin", mereka sangat lembut dan belum ditumbuhi jarum. .

Dan di dalam foto anda dapat melihat dengan jelas bagaimana tunas pinus kelihatan ketika mereka senang teh untuk dibuat. Tetapi anda boleh membuat teh dari konifer sepanjang tahun. Kami mencubit jarum pada musim sejuk juga. namun, ini bukan lagi tugas yang mudah - jarum ditusuk, jadi anda perlu memasukkannya ke dalam sarung tangan. Oleh itu, buatlah teh sekarang jika anda suka.

Lyudmilka, dan saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk ... bahawa anda membuka seluruh dunia kepada kami semua !!!!! Dan bukan sahaja anda membukanya, tetapi anda bergegas dengan kami dengan semua orang tanpa lelah ...

BorkovnaHelen, untuk kesihatan anda. Saya sangat gembira kerana dunia anda menjadi lebih cerah dengan teh kami.

[Ludmila]

Ludmila, Oh tak guna. Dan saya betul-betul tidak melihat tentang Mei, maaf. Sekiranya anda dapat melakukannya sepanjang tahun, saya akan mencubanya sekarang, sekurang-kurangnya sedikit untuk ujian.
Semalam saya mengeringkan teh Ivan pertama saya. Saya rasa saya akan menjadi yang pertama yang tidak menyukainya. Baunya pelik, saya tidak tahu mahu memanggilnya. Sekarang saya membancuhnya dalam sudu untuk diuji - rasanya sama pelik. Saya melakukan ini: petang dan malam, dia berbaring di selimut, pada waktu pagi, menatal penggiling daging dan penapaian dari jam 11:30 hingga 9. Mengeringkan dalam mesin pengering - 15 minit pada suhu 150, 20 pada suhu 100 dan pengeringan. Sebanyak 9.5 jam penapaian. Saya tidak tahu apa yang harus saya fikirkan.

Pelik ... ulasan pertama mengenai Ivanushka ...
Baiklah, buangkannya, mungkin kemudian anda akan menyukainya ketika dia menghidupkan aroma.

Tetapi pemikiran menggerogoti saya - di suatu tempat anda merosakkan.
Mungkin anda mesti mengalami fermentasi lebih awal?

Baunya pelik

rasanya sama pelik

Setuju! Rasa dan bau teh Ivan sama sekali tidak seperti apa-apa, kecuali jika anda menumisnya selama lebih dari satu hari. Ivanushka yang menderita lama memandu saya ke peti surat selama hampir 5 hari. Setelah dipusingkan, ia diperam selama 12 jam lagi. Sekarang, setelah bertahun-tahun menyimpan dalam balang kaca, ia berhenti berbau seperti teh willow, tetapi baunya seperti hitam mahal

Saya tidak membancuh, kerana sangat sedikit

.
Mungkin Anya tidak menyukai rasa aroma sendiri dan sebab itulah dia memanggilnya pelik? Bagaimanapun, sebilangan orang menghidu cat ceri

Cherry adalah kegemaran saya ... Dan di sini saya tidak tahu apa yang harus saya katakan. Jauh, baunya seperti hijau busuk dari rumput, saya bahkan tidak akan menyebutnya aroma. Mungkin saya mengacau di mana, tetapi saya tidak faham di mana. Tetapi kismis saya yang terlalu kering sekarang berbau sangat sedap, tergantung di dalam beg.
PS Dan aroma Ivanchay dapat dipengaruhi oleh kemana ia pergi? Tumbuh di sini hanya di bawah sinar matahari sendiri, jadi sudah ada banyak daun manja dan kekuningan, namun, saya cuba membuangnya.

[Anna]

Anna, Saya rasa daun kuning tidak terjejas. Daun dari bungkusan itu berlainan warna. Dan kekuningan, dan hijau, dan coklat-coklat. Jelas, penapaian sedang berjalan. Mereka dibungkus dengan kertas turas (banyak lapisan), tetapi ini tidak melindungi mereka. TAPI ... tidak ada bau awal pembusukan. Mungkin daunnya layu dengan teruk dan, jika digabungkan dengan suhu fermentasi yang tinggi dan jangka masa yang agak panjang, mulai membusuk?

[Anna]

Jauh, baunya seperti hijau busuk dari rumput, saya tidak akan menyebutnya aroma.

Anna, ini adalah sesuatu yang salah. Adakah itu teh Ivan? Terdapat pembuat teh di forum ini yang Vanka bukanlah teh terbaik dalam rasa dan aroma (dan saya adalah salah seorang dari mereka). Tetapi tidak ada yang berbau seperti sayur busuk, selalu ada aroma bunga-bunga. Perlu diperiksa sama ada, jika ya, maka perlu untuk mencuba jam 18-20.

Semalam saya mengeringkan teh Ivan pertama saya. Saya rasa saya akan menjadi yang pertama yang tidak menyukainya. Baunya pelik

Praktikalnya pemikiran saya tahun lalu, setelah minum teh pertama! Saya bahkan menulis di label "rasanya keras, kosong dan keras, bau rumput", adakah ini seperti pendapat anda? Jangan marah! Ia masih akan diperbaiki! Tuangkan ke dalam balang dan angkat selama beberapa bulan. Dan yang paling penting, jangan tinggalkan perniagaan teh ini. Saya yakin lebih dari sekali, fireweed sangat enak dalam campuran dengan beberapa ramuan lain. Saya tidak minum mono fireweed, saya tidak suka! Tetapi jika anda mengeringkan daun pir, epal, raspberi dan kismis yang lain (secara berasingan, tetapi campurkan mengikut mood anda, dalam teko) itu adalah kisah dongeng! Tahun ini saya akan mengeringkan beri rowan, sangat enak untuk menambah + sirap viburnum + "madu" dari api ke teh.

[svetn]

svetn, Svetlana,

yang paling penting, jangan tinggalkan perniagaan teh ini

Tepat!