Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Lyudmilka, terima kasih atas ucapan tahniah anda !!! Saya sendiri sangat gembira kerana saya mempunyai hobi yang menarik dan sihat. Hari ini saya dan suami telah pergi ke balok dan saya mengambil 2 kg campuran (murbei hitam, ceri, aprikot, blackberry, pir, rosehip). Plus saya mengumpulkan beberapa wort dan oregano St. John. Daun sudah dililit ke dalam helai.
Saya pasti akan berhenti melanggan sama ada teh dalam beg zip dengan kerajang akan berbau.

[francevna]

francevna, Alla, kelas atasan! Butiran adalah perayaan mata! Teh anda akan memberikan seratus mata di hadapan kedai! Terima kasih, Allochka, atas gambar dan laporan terperinci yang memberi inspirasi!
Borkovna, Lena, selamat berjaya anda dan suami! Kami mendapat barisan pemain yang bagus. Hanya berhati-hati dengan St. John's wort - Lina memberi amaran dalam topiknya ...

Gadis, laporkan balsem lemon dengan daun marigold! Melissa 1150gr. daun marigolds 150g. butirannya hancur, alasannya mungkin layu teruk. Marigold mesti dikeringkan secara berasingan, sangat berair! diperam selama 2.5 jam. dikeringkan pada kira-kira 60-40. kering untuk masa yang sangat lama, yang sebenarnya saya tidak suka. Rasanya indah, bau lemon yang kuat dan pedas! Sedap, tetapi saya tidak ada bezanya dengan membuat teh balm lemon untuk pertama kalinya! jika saya masih menemui melissa saya akan melakukannya lagi!

[francevna]

francevna,! Alla! Dalam suhu 40 darjah! Dengan ketuhar! Keistimewaan!

Adakah gadis-gadis di hawthorn ada ulasan?

[KLO]

KLO, ketuhar dan perpecahan saya berfungsi pada masa yang sama dan aroma yang menyebar menyebar ke seluruh rumah.

[francevna]

francevna, difahami,

[teratai]

teratai, Saya melakukannya tahun lalu. Warna terang. Rasanya sangat mirip dengan kaldu rosehip yang sangat cair (beri). Saya tidak akan melakukan Mono lagi. Saya akan mengambil campuran

di hawthorn ada ulasan?

Saya tidak mengesyorkan menjadikan teh sebagai teh bebas - rasa dan aromanya lemah, kesan komponen ubatnya kuat. Anda boleh menambahkan tidak lebih daripada 10-15% dari jumlah jisim daun ke campuran.

Lihat, betapa indahnya yang dia berikan kepada saya semalam untuk teh kami!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Hebat! Dalam keindahan itu, teh akan lebih enak!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, ah, anak kecil yang cerdas

Dan saya meletakkan teh untuk diperam


Di sini datang untuk berunding.
Jadi begitu. Dalam satu bekas, saya mempunyai daun kebun (irga, raspberi, currant, ceri + sedikit ivanushka), di dalam bekas lain - teh ivan tulen.
Saya mahu fermentasi mono-ivanushka sekurang-kurangnya 24 jam untuk astringensi.
Dan kemudian campurkan kedua-dua teh selepas pengeringan.

Tetapi saya tidak dapat mengetahui berapa banyak penapaian campuran kebun + ivanushka? Untuk berkebun saya biasanya melakukan fermentasi selama 6-8 jam, tetapi ini tidak mencukupi untuk Ivanushka, seperti
Dan juga kebun selepas penyejuk beku. Fermentasi sebenarnya bermula lebih awal.
Berapa lama bahagian campuran mesti ditapai, ya?

Perlukah bekas itu dikaburkan?

Lihat, betapa indahnya yang dia berikan kepada saya semalam untuk teh kami!

Helen, hadiah yang indah, anak lelaki yang baik, tahu apa yang diperlukan. Gambar sukar dilihat, bolehkah suhu berbeza?

[Alla]

Alla, Malangnya tidak. Yang ada hanyalah fungsi mengekalkan suhu.

Berapa banyak yang saya hasilkan campuran taman + Ivanushka?

Flaks, anda mengeringkannya secara berasingan, campuran - dalam 6-8 jam, dan Ivanushka - dalam sehari. Dan kemudian anda akan mencampurkan butiran kering dan mengeringkannya. Saya sering melakukannya. Kemudian saya menambah kelopak kering di sana untuk kecantikan, sudah dalam proses pengeringan.

bekas mesti tersilap begitu?

Ya, Olya, terdapat kelembapan tinggi + pemanasan sendiri semasa penapaian. Ini dia.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Tahniah, Lena, dengan hadiah yang sangat cantik dan yang paling penting !!!!
anak baik !!!!
Sejak semalam (atau lebih tepatnya petang) saya prihatin dengan pemerolehan tersebut penyusup cerek elektriksehingga hasilnya sangat hebat ... Saya melihat di forum di internet, tetapi saya masih tidak memahami apa yang saya perlukan
Saya faham bahawa saya menangani topik yang salah, tetapi terdapat banyak pembuat teh dan penggemar teh yang berpengalaman di sini, saya memutuskan bahawa di sinilah mereka akan membantu saya membuat keputusan.
Agar tidak menyumbat topik, berikan tip mengenai perkara yang perlu dicari. Anda boleh dan secara peribadi.
Terima kasih terlebih dahulu

Ya, Olya, terdapat kelembapan tinggi + pemanasan sendiri semasa penapaian. Ini dia.

Saya tidak pernah seperti ini. Jadi saya minum teh yang salah ?? Saya pergi menangis.

[tidak faham apa yang saya perlukan]

sibuk dengan pembelian teko elektrik, sehingga hasilnya sangat hebat. Saya melihat di forum di internet, tetapi ttidak faham apa yang saya perlukan

anda perlu memutuskan apa yang anda perlukan - cerek untuk menyeduh teh (dalam kes ini, bahan dari mana ia dibuat adalah penting) atau cerek elektrik, iaitu. untuk "menyeduh" air (tidak kira apa dan dalam apa anda akan memanaskan air, perkara utama adalah kelembutan air).

[Linadoc]

anda mengeringkannya secara berasingan,

Linadoc, Lina, faham
Jadi saya akan
Aroma di dapur melambung tinggi - mengasyikkan

[Lydia]

Saya pergi menangis.

Jangan menangis, mungkin anda menutupnya dengan bahan telap udara dan wap, maka wap tidak kelihatan. Saya juga memanaskan baldi plastik di bawah penutup, supaya anda dapat melihatnya.

pembelian teko

Lydia, yang terbaik ialah teko kaca atau porselin, tetapi anda perlu mengisinya dengan air dengan suhu yang betul - 90-95 * C. Saya mempunyai teko porselin biasa dan termopot biasa. Dalam peluh termal, air adalah suhu yang tepat. Dan di teko ada porselin dalam bentuk penyaring di kawasan cerat. Oleh itu, teh tulen dituangkan daripadanya dengan segera.

[Anak perempuan, katakan padaku, teh dari daun anggur dan sulur, pucuk muda hanya boleh dibuat dengan teh hijau dan digulung ke dalam tiub? Saya membaca pautan yang Alla berbuat demikian. Hari ini saya terlalu banyak memotong semak anggur dan memperoleh berat lebih dari 2 kg, ia sudah layu. Tetapi ... kemudian berpusing begitu banyak dengan tangan anda ... dengan beban semasa di kebun, kebun dan dengan kekosongan yang besar, yang sudah kita miliki sepenuhnya ... baik, saya tidak realistik buat masa ini. Mungkin anda kemudian boleh memutar daun anggur dalam penggiling daging? Kecuali tentu saja ia bertentangan dengan rasa teh selepas itu. Kemudian saya bersedia bermain sepanjang malam. Mungkin sudah ada resipi lain untuk menyediakan teh mono dari daun anggur, sila kongsi ... Lyudmilka, maafkan saya .. tablet itu bodoh lagi dan anda perlu mengedit lagi ... Membaca dan menulis dari tablet, bukan komputer, satu-satunya masa untuk berehat adalah berbaring di sofa.]

Selamat siang dan malam kepada semua orang !!!! Anak perempuan, katakan padaku, teh dari daun anggur dan sulur, pucuk muda hanya boleh dibuat dengan teh hijau dan digulung ke dalam tiub? Saya membaca pautan yang Alla berbuat demikian.
Hari ini saya terlalu banyak memotong semak anggur dan memperoleh berat lebih dari 2 kg, ia sudah layu. Tetapi ... kemudian berpusing begitu banyak dengan tangan anda ... dengan beban semasa di kebun, kebun dan dengan kekosongan yang besar, yang sudah kita miliki sepenuhnya ... baik, saya tidak realistik buat masa ini.
Mungkin anda kemudian boleh memutar daun anggur dalam penggiling daging? Kecuali tentu saja ia bertentangan dengan rasa teh selepas itu. Kemudian saya bersedia bermain sepanjang malam. Mungkin sudah ada resipi lain untuk menyediakan teh mono dari daun anggur, sila kongsi ...

Lyudmilka, maafkan saya .. tablet itu bodoh lagi dan anda perlu mengedit lagi ... Membaca dan menulis dari tablet, bukan komputer, satu-satunya masa untuk berehat adalah berbaring di sofa.

Mungkin anda boleh memutar daun anggur dalam penggiling daging? Kecuali, tentu saja, ia bertentangan dengan rasa teh selepas itu. Kemudian saya bersedia bermain sepanjang malam.

Jangan teragak-agak untuk berpusing.
Ya, saya benar-benar lupa mengatakan bahawa teh yang dibuat dari daun anggur sangat sejuk sebagai produk pelepasan panas dan dahaga. Rasa penuh badan yang sangat baik dengan sedikit rasa masam, semua yang anda perlukan untuk minuman tonik yang baik. Pengganti yang sangat baik untuk semua teh dari Coca-Cola dan Nestle.

[Borkovna]

BorkovnaElena, untuk tahun pertama saya membuat teh daun, dan sekarang semuanya melalui penggiling daging.
Butiran teh anggur sangat padat setelah bergulir dua kali. Mereka tetap utuh selepas pembuatan bir kedua.
Zachary, terima kasih kerana mengingatkan teh sejuk. Kami sangat panas sehingga tiba masanya untuk minum teh yang menyegarkan.

Semalam saya memutar daun ceri dalam penggiling daging, saya mahu melangkau dua kali, tetapi ia tidak berjaya, penggiling daging itu tersumbat dengan jisim yang padat, saya mencubanya 2 kali, tetapi masih tidak ada yang datang, mungkin daunnya layu dengan teruk ? atau adakah masalah daun ceri?

[Svetlana]

Svetlana, Saya menurunkan beberapa daun, sehingga tidak ada beban berat dan melalui lubang besar, kemudian saya fermentasi.
Selepas penapaian, saya meletakkan sudu pencuci mulut di dalam lubang, yang mana butiran keluar langsung dari penggiling daging dapat dilihat dalam foto, yang saya siarkan semalam pada 16:32.

hanya memberi petua mengenai perkara yang perlu dicari. Anda boleh dan secara peribadi

Lebih baik bukan secara peribadi, saya juga berminat

Ditambah pada hari Jumaat 24 Jun 2016 06:42 PTG

Gadis-gadis, pada tahun itu saya memutar Kenwood dalam penggiling daging, setiap kali dengan kesukaran besar, sekurang-kurangnya 3 daun, sering terpaksa dibongkar dan tahun ini saya membeli penggiling daging Axion kami. Inilah langit dan bumi Masalahnya hilang

[Alla]

Alla, Saya juga mengambil beberapa daun, penggiling daging manual, tetapi saya mempunyai sedikit kekuatan, jadi saya tidak memuat banyak, parut dengan lubang besar.

Selepas penapaian, saya berbaring

tetapi saya tidak memikirkannya, kali kedua saya cuba memutar belit dengan segera
terima kasih atas petunjuk
berpusing lain kali selepas penapaian

anda perlu memutuskan apa yang anda perlukan - cerek untuk menyeduh teh (dalam kes ini, bahan dari mana ia dibuat adalah penting) atau cerek elektrik, iaitu. untuk "menyeduh" air (tidak kira apa dan dalam apa anda akan memanaskan air, perkara utama adalah kelembutan air).

yang terbaik ialah teko kaca atau porselin, tetapi anda perlu mengisinya dengan air dengan suhu yang betul - 90-95 * C. Saya mempunyai teko porselin biasa dan termopot biasa. Dalam peluh termal, air adalah suhu yang tepat. Dan di teko ada porselin dalam bentuk penyaring di kawasan cerat. Oleh itu, teh tulen dituangkan daripadanya dengan segera.

nampaknya saya memerlukan termopot
terima kasih atas nasihat

[sveta-Lana]

daun ceri yang dipintal dalam penggiling daging, ingin melangkau dua kali, tetapi tidak berjaya, penggiling daging itu tersumbat dengan jisim yang padat,

sveta-Lana, Svetlana, Saya juga mendapat penggiling daging yang tersumbat walaupun setelah satu pembekuan, saya juga memutarnya secara manual. Gadis-gadis itu disarankan untuk membuat daun ceri mengikut kaedah Zacharias atau bercampur dengan daun lain. Ini adalah hak milik daun ceri. Dibuat dengan kaedah Zachariah, penggiling daging dipalu, tetapi kurang. Saya akan mencuba lagi mengikut Zachariah, tetapi tambahkan daun pokok epal. Saya fikir ia akan menjadi hebat. Gadis-gadis menulis bahawa ceri campuran akan berlaku

[lydia]

lydia, di suatu tempat dalam topik rumah teh kami membincangkan teko, tetapi hanya Svetyashka sahaja yang dapat menemuinya.
Saya hanya minum teh yang baru diseduh, saya tidak membancuhnya dua kali, jadi saya membancuhnya sendiri dalam mug termo, dan jika untuk keluarga, di akhbar Perancis. Dan dalam set ini, di dalam teko, ayakan lebih mudah, hari ini kami membuat camar tahun lalu.

[elena kadiewa]

tetapi hanya Svetyashka yang akan menemuinya.

elena kadiewa, tidak, saya tidak akan menjumpainya. Saya tidak ingat perbualan ini.

di suatu tempat dalam topik rumah teh kami membincangkan teko,

Lena, saya membaca di mana Lena kubanochka menulis mengenai Tefalevsky, tetapi tidak begitu faham
Saya minum hanya dalam cawan dan minum dari itu. Saya faham bahawa ini tidak betul sepenuhnya
suami dan anak lebih suka kopi.

Saya membancuh diri dengan mug termo

Saya mempunyai satu, tetapi saya menggunakannya dalam perjalanan untuk bubur herculean

Dan dalam set ini, di dalam teko, ayakan adalah mudah, hari ini kami membuat camar tahun lalu.

Ya, semua yang ada di dalam teko ini pasti sedap jika anda memberikannya kepada anak lelaki anda !!!!!

Ditambah pada hari Jumaat 24 Jun 2016 08:32 PTG

tidak, saya tidak akan menjumpainya. Saya tidak ingat perbualan ini.

Tonechka menolong saya dengan pautan, saya membacanya, tetapi saya hanya memerlukan masa untuk belajar dan memahami semuanya secara terperinci
jangan lihat, Svetochka

jangan lihat, Svetochka

[lara55]

Ini adalah hak milik daun ceri.

Saya mengesyaki begitu
lara55terima kasih atas petunjuk
lain kali saya akan mencuba kaedah Zachariah

[sveta-Lana]

sveta-Lana, dan ia - ceri sukar diproses dalam penggiling daging. Ia dapat dilakukan dengan selamat, seperti yang disarankan oleh Svetyashka, dengan sesuatu yang lebih ringan, misalnya, teh willow, raspberi, pokok epal ... Walaupun sebilangan kecilnya memberikan rasa dan aroma ceri yang kuat, dan bahkan 30-40 peratus akan memberikan hampir teh ceri.
ruang, Lida, tidak ada waktu untuk melihat, tetapi pada musim sejuk tahun 2015 kami membincangkan semua kaedah pembuatan bir dalam topik sos kebun.Pembuat teh diiktiraf sebagai yang terbaik oleh banyak pembuat teh. Saya sudah lama mengasah gigi, tetapi harganya terlalu tidak demokratik. Saya cuba membuat teh di pembuat kopi dari anvlogia, tetapi tidak ada yang muncul - nampaknya pembuat kopi tidak menarik teh kami ...

[elena kadiewa]

elena kadiewaLenusik, beritahu Andryukha bahawa dia adalah anak yang sangat baik! Saya memberi anda perkara yang menarik! Foto saya tidak diperbesar, saya tidak dapat melihatnya dengan baik. Adakah ini pembuat teh?

Gadis-gadis, dan sekali lagi untuk persoalan ceri! Berapa banyak untuk menambah campuran? Beberapa hari yang lalu saya menyediakan 2 liter teh mono kering dari daun ceri, membancuhnya dengan tahun lalu dengan nisbah 1: 3, saya tidak dapat meminumnya! Rasa pahit, bau pedas - saya tidak menyukainya, seolah-olah saya telah mengunyah badam pahit, saya mahu membilas mulut saya. Mungkin penapaian kering akan memperbaiki sesuatu? Ngomong-ngomong, daun ini diolah dengan sempurna dengan penggiling daging, daunnya kecil, lebat, daunnya sempurna. Mungkin ceri Siberia berbeza dengan varieti selatan?

ceri sukar diproses dalam penggiling daging

Gadis-gadis, dan sekali lagi untuk persoalan ceri! Berapa banyak untuk menambah campuran? Beberapa hari yang lalu saya menyediakan 2 liter teh mono kering dari daun ceri, membancuhnya dengan tahun lalu dengan nisbah 1: 3, saya tidak dapat meminumnya! Rasa pahit, bau pedas - saya tidak menyukainya, seolah-olah saya telah mengunyah badam pahit, saya mahu membilas mulut saya. Mungkin penapaian kering akan memperbaiki sesuatu? Ngomong-ngomong, daun ini diolah dengan sempurna dengan penggiling daging, daunnya kecil, lebat, daunnya sempurna. Mungkin ceri Siberia berbeza dengan varieti selatan?

Dari segi varietas, ceri mempunyai rasa yang berbeza, tetapi Luda menulis di atas bahawa anda sangat memerlukannya dan ia akan dirasakan, dan kerana ia disuntik, aroma dan rasa akan meningkat tajam. Oleh itu, cubalah meletakkannya sedikit sahaja.

Pembuat teh diiktiraf sebagai yang terbaik oleh banyak pembuat teh.

Dan di belakangnya ada termos
Saya sangat suka membancuh.

Tidak, saya tidak suka termos, aromanya hilang. Tetapi ini adalah pendapat saya.

[elena kadiewa]

elena kadiewadan saya tidak suka termos. Dan mug termo juga. Saya membancuh kaca biasa yang tahan panas. Atau di bilik faience yang besar. Saya memakai "pad pemanas" di atas.

Saya tidak kenal perempuan
Sepertinya saya dalam teko biasa tidak ada cukup waktu untuk membuka seluruh buket teh - airnya sejuk lebih awal

[Seberia]

Seberia, itu soal selera! Kami memasukkan selama 20 minit dan segera minum. Kami tidak pernah minum terlalu panas. Suhu badan

atau, lebih tepatnya, air kencing, seperti yang dikatakan oleh nenek saya

Kami tidak pernah minum terlalu panas. Suhu badan

Saya membancuh cawan dengan penutup. Separuh. Kemudian saya menambah air dari peti sejuk. Saya benci air mendidih (baik, jika hanya pada musim sejuk).

Dan saya hanya minum air mendidih sooo, jadi termo mug digunakan

[elena kadiewa]

elena kadiewa, anda tidak boleh, Lenochka! Ia teruk untuk esofagus!

Dihantar pada Sabtu 25 Jun 2016 11:38 PG

Cahaya,

lain kali saya akan mencuba kaedah Zachariah

SVETLANA, menurut kaedah Zakhariya, satu ceri digulung dengan sempurna dalam penggiling daging dari gabungan! Cuma jangan tanam banyak daun sekaligus, tetapi tanam sedikit, atau apabila anda melihat bahawa batang berputar menjadi kelihatan. Dan campuran dengan ceri menatal dengan lebih baik. Semoga berjaya!

Budak perempuan! Musim untuk memilih kismis bermula. Sejurus selepas ini, daun akan mulai kering dengan tajam. Jadi ... saya akan buat teh kismis! Sudah tentu, memburu adalah mono, tetapi ... saya hanya akan melakukan satu potongan sahaja. Dan saya mahu menjadikan selebihnya kepingan itu menjadi butiran. Dengan apa campuran itu? Epal atau strawberi? Dan berapa% maksimum yang boleh anda ambil kismis, sehingga butirannya layak, dan tehnya adalah kismis, dan tidak ...

[elena kadiewa]

Dan saya hanya minum air mendidih sooo

anda tidak boleh, Helen!

elena kadiewa, semburan kencing, melecurkan kaki anda dengan air mendidih

Ditambah Sabtu 25 Jun 2016 12:14 PTG

ceri -101 (15.2%)

Cherry memimpin!