Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Luda, secara dangkal kelihatan seperti delphinium (genus ranunculus, dalam bahasa Latin Staphysagrium). Tetapi saya mungkin salah. Dan inilah cemara saya:

[Linadoc]

Linadoc, cemara wah! Dan berapa tahun dia tumbuh dari tulang seperti itu?

[Ludmila]

Ludmila, ini jelas bukan delphinium. Tumbuhan yang serupa dengan ini tumbuh di pinggir jalan, hanya bunga yang sangat terang. Saya sendiri, hanya seminggu yang lalu, bermain-main dengan saudara-mara mengenai nama itu, tidak ada yang tahu (
Lyudmila, atas sebab-sebab tertentu saya menghadapi masalah dengan teh api, tin mulai tumbuh berkulat. Ia kering dengan baik, kemudian digantung di sarung bantal pada loggia selama dua hari, setelah 3 minggu. Saya memeriksa bekasnya, dan ada acuan! Apa yang perlu dilakukan, buang atau keringkan? Mungkin kerana kelembapan, kelembapan kita adalah 85-98%

tolong tolong, tentukan jenis tanaman itu.

itu hyssop!

itu hyssop!

Dan menurut saya ini adalah snakehead Moldavia atau balsem lemon Turki. Cukup sukar untuk melihat secara terperinci dalam foto.

Ya, foto itu tidak penting, Lyudochka, berikan kepada kami lebih besar!
Bunga-bunga di sana sepertinya dalam bentuk "cockerel", yang bermaksud ia benar-benar seperti kepala ular.

[thuyu]

Dan inilah cemara saya:

Saya tidak pasti, tetapi pokok cemara anda lebih besar thuyu serupa.

Gadis yang membuat teh daun strawberi? aroma apa yang mesti ada? Semalam, pada waktu petang, saya meletakkannya pada penapaian, tetapi bau ketika mengiris (setelah pengeringan dan beku) hanyalah rumput. Saya berdiri di bawah tuala basah semalam, tetapi tidak ada bau baru. Adakah perlu disimpan atau dikeringkan lebih jauh? Atau membuangnya, walaupun sayang untuk kerja itu, gosokkan jagung sambil memotong dengan pisau, ingat bahawa kita akan mendapat habuk dalam penggiling daging.

bau ketika mengiris (setelah layu dan membeku) hanyalah rumput-rumput.

Anda bermaksud anda layu, membeku dan itu sahaja? potong dengan pisau dan itu sahaja?

[Galina Iv.]

Galina Iv., ya, pada mulanya layu, kemudian saya simpan di dalam peti sejuk selama dua malam, dan semalam pada malam saya menggulungnya dan memotongnya dengan nipis, seperti mi Cina, memerahnya seperti kubis dan di bawah penindasan dan di bawah tuala basah . Terutama saya merasakan baunya. Sekarang saya memutuskan: Saya tidak, saya meletakkannya hingga kering di dalam gelombang mikro semasa perolakan.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, membuangnya tentu tidak perlu! pendapat saya tidak diperam ... baik, tidak mengapa, sekarang bau akan pergi semasa pengeringan .. mmmm

[Galina Iv.]

Galina Iv., kami menunggu, telah kering selama hampir satu jam. Dengan mengubahnya sehingga anda harus mengeringkannya sepanjang hari. Ia telah diperam selama lebih dari 12 jam. Seluruh beg Ashanovsky dibungkus rapat di dalam peti sejuk beku. Di sini disebut.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, tidak pernah ada terlalu banyak teh !!! Saya pasti memahaminya!
hmm ..... berpisah sepenuhnya. Saya bercuti esok juga
Adakah itu semua yang anda minum teh Ivan?

[Galina Iv.]

Galina Iv., tidak, jiran saya memotong strawberi dan membawa saya dua beg sampah besar untuk burung camar. Dia berjanji untuk memberikannya sudah kering. Sekiranya ia tidak muncul sebagai strawberi, maka saya akan mencampurkannya dengan sesuatu yang lain agar tidak memukul: girl_pardon: wajah dalam kotoran.

[Galina Iv.]

Galina Iv.apa avatar yang hebat

Oksana, mulai esok untuk seminggu bercuti, jadi saya akan berada di dacha dari subuh hingga subuh, seperti semut, untuk bekerja dan memutar teh
Saya mahu menunjukkan wajah saya yang sebenar

percutian memang sejuk - jangan terlalu banyak bekerja, jaga diri anda !!

tidak, Oksana, saya selalu mempunyai segalanya dengan sederhana, contohnya, hanya 3 katil, walaupun 2 rumah hijau))), selebihnya adalah rumput

Gadis yang membuat teh daun strawberi? aroma apa yang mesti ada? Semalam, pada waktu petang, saya meletakkannya pada penapaian, tetapi bau ketika mengiris (setelah pengeringan dan membeku) hanyalah rumput. Saya berdiri di bawah tuala basah semalam, tetapi tidak ada bau baru. Adakah perlu disimpan atau dikeringkan lebih jauh? Atau membuangnya, walaupun sayang untuk kerja itu, gosokkan jagung sambil memotong dengan pisau, ingat bahawa kita akan mendapat habuk dalam penggiling daging.

Stroberi berbau sangat baik semasa penapaian dan pengeringan. Dan di dalam balang selepas beberapa saat muncul semacam bau buah. Ini adalah salah satu kegemaran saya. Saya tidak faham mengapa tidak melalui penggiling daging? Ia dibuturkan dengan sempurna apabila dikeringkan. Saya hanya meninggalkan beberapa daun, saya mengeluarkan keratan. Dan jika mereka sudah membeku, nampaknya butirannya akan menjadi lebih baik. Saya tidak membekukan strawberi, tetapi teh pasang siap yang lain, setelah membeku, menyimpan butiran lebih baik daripada hanya yang kering, baik, sekurang-kurangnya untuk saya.

Dan mereka juga memberi saya beg hitam. Saya tidak melakukannya secara monovarian, saya menambahkannya ke teh pasang siap, satu kering dan yang lain setelah beku. Dalam penampilan, daun ini tidak menakutkan saya, semuanya pergi ke penggiling daging dengan bang. Saya tidak faham mengapa anda banyak mengeluh tentangnya sehingga sukar untuk dipusingkan. Ceri saya juga, walaupun dalam monovarian sangat baik. Tetapi quince (biasa), ini adalah sesuatu, penggiling daging bukanlah sesuatu yang menggerutu, tetapi memanas.

Saya tidak faham mengapa tidak melalui penggiling daging?

Sebagai contoh, saya tidak suka teh berbutir, sebelum saya seperti ini, hanya daun
mungkin saya mempunyai orang yang berpikiran sama dalam hal ini

Gadis, hello! Saya belum membaca keseluruhan topik, tetapi sekarang saya akan mengeringkan ceri. Bertapai selama 7 jam, tetapi baunya, seperti saya, masih berdaun! Bagaimana mereka mesti berbau? Atau biarkan mereka masam?

[ang-kay]

ang-kay, tetapi bagaimana anda melakukannya, iaitu bagaimana anda memusingkannya?

Anda boleh menggunakan "awak". pada waktu petang di rumah saya meletakkannya sehingga kering, dan pada waktu pagi saya memutarnya menjadi penggiling daging. Dia mengambilnya dan menutup bekas itu dengan kain lembap. Saya panaskan ketuhar hingga 100.

Saya membuat ceri melalui peti sejuk, dan kemudian memutarnya dengan tangan saya, segera ada "aroma buah batu"

7 jam tidak cukup, saya fikir, saya kadang-kadang melakukan fermentasi hingga 20 jam (ini hanya pendapat peribadi saya)
Sekali lagi, IMHO: "kering", daun sukar yang baru saya beku.

Saya tidak berbau seperti tulang, tetapi baunya kuat, nampaknya ia telah berubah berbanding pagi. Baunya lebih seperti minyak wangi. Atau setiap orang mempunyai persepsi yang berbeza. Tidak ada bau ceri mabuk.

[ang-kay]

ang-kay, Saya akan menahannya sehingga petang

7 jam tidak cukup, saya fikir, saya kadang-kadang melakukan fermentasi hingga 20 jam (ini hanya pendapat peribadi saya)

Saya dipandu oleh komen pengarang mengenai masa, tetapi ada tempahan. apa lagi. Saya faham bahawa lebih baik membiarkannya tidak berharga daripada berhenti.

[ang-kay]

ang-kay, Saya akan menahannya sehingga petang

Saya akan tahan selama beberapa jam lagi. Panas di sini. tidak kira betapa masamnya.

Saya panaskan ketuhar hingga 100.

Jadi adakah dia sudah berada di dalam ketuhar? Sekiranya di dalam ketuhar, maka keringkan sahaja. Dan lain kali anda dapat menahannya lebih lama, akan ada sesuatu yang dapat dibandingkan. Saya benar-benar tidak menahannya selama lebih dari 8-9 jam, saya takut kehilangan semuanya.

[ang-kay]

ang-kay, semuanya bergantung pada selera, pada pilihan. Saya sering tidak berjaya dengan masa, iaitu, saya tidak berjaya mengeringkannya tepat pada waktunya, ketika saya memotongnya, tidak ada bau, dan sebaik sahaja saya mula kering, ia langsung wangi !!!! Rasa tehnya sangat enak. Semua dengan pengalaman dan citarasa anda.

Jadi adakah dia sudah berada di dalam ketuhar? Sekiranya di dalam ketuhar, maka keringkan sahaja.

tidak, saya sedar bahawa ia belum ada di dalam ketuhar)

Jadi adakah dia sudah berada di dalam ketuhar? Sekiranya di dalam ketuhar, maka keringkan sahaja. Dan lain kali anda dapat menahannya lebih lama, akan ada sesuatu yang dapat dibandingkan. Saya benar-benar tidak menahannya selama lebih dari 8-9 jam, saya takut kehilangan semuanya.

Tidak, tidak di dalam ketuhar. Dimatikan. Tahan mempunyai beberapa jam lagi di dalam bilik.
Gadis, satu lagi soalan. Kami kering selama satu jam pada suhu 100, dan kemudian turunkan menjadi 50-60 dan berapa banyak lagi yang kering? Adakah saya akan tepat pada masanya hari ini atau tidak? Ada yang mengeringkan pasli, dill, basil dengan cara ini?

Selamat tinggal semua, sayangku! Saya berlibur, memesan, sila, pada 7 Ogos, kereta 3 tan untuk mengangkut teh dan saya dari dacha, sepanjang hari dan penyelidikan dalam bidang pengeluaran teh Rusia

[Galina Iv.]

Galina Iv., selamat berehat!

dan berapa banyak lagi yang kering

Saya mengeringkan wajan besi tuang dalam masa setengah jam.

selamat berehat!

Terima kasih, saya memuja anda semua !!

Dan menurut saya ini adalah snakehead Moldavia

Ini jelas merupakan kepala ular, saya menanamnya untuk anak berusia satu tahun, tetapi pembenihan diri berlaku, kita tidak. Saya hanya membesarkannya sekali di rumah hijau dengan timun, bagaimana saya dapat melupakannya - saya akan menanamnya tahun depan.
Dan saya juga mengalami hyssop - atau - ia menjadi sangat sejuk tahun ini, tetapi saya melihat ranting dan sudah gemetar

[ang-kay]

ang-kay, jika anda mempunyai banyak, bahagikan kepada dua bahagian atau masukkan ke dalam gelas dan sokong bahagian kecil selama 20 jam, anda akan tahu mana yang paling anda sukai. Walau apa pun, selepas pengeringan setelah sebulan, aroma muncul. Saya akan menghidu - hee-hee - "teh pertama saya" - baunya seperti epal bakar. Pada mulanya saya tidak berbau sama sekali! Sekiranya saya dapat meneka segera sedikit untuk memisahkan dan memerhatikan

[Oksana]

Oksana, Ya sedikit. Tetapi saya akan mengetepikan setetes. Terima kasih atas nasihatnya. Masih, dan ingat bau!

[ang-kay]

ang-kayBagaimanapun, jangan dibuang, setelah sebulan menghidu percubaan dan yang sebelumnya sudah kering, percayalah, baunya akan berbeza, dengan warna yang berbeza.
Seperti ais krim saya 2 kali ganda raspberi - baunya berbeza

🔗

[terbang tsetse]

Lyudmila, atas sebab-sebab tertentu saya menghadapi masalah dengan teh api, tin mulai tumbuh berkulat

terbang tsetseElena, sementara Lyudmila tidak ada, saya akan menjawabnya, kerana saya sendiri membuang satu kumpulan fireweed kerana acuan. Seketika (dalam keadaan terkejut) masih ada usaha untuk menghidupkan dan menggunakannya, tetapi kemudian, setelah perbincangan di forum, saya memutuskan untuk membuangnya dan Luda meletakkan peluru besar dalam keraguan saya:

! Kita mesti membuangnya! Anda tidak mengeringkannya! Atau balang itu basah. Ini juga berlaku sekiranya kita menuangkan teh suam ke dalam balang. Oleh itu, anda perlu mengeringkan teh lebih lama dalam beg di tempat yang kering. Saya tidak tergesa-gesa untuk mencurahkannya ke dalam balang. Teh kering mempunyai suara gemerisik khasnya. Sekarang saya dapat mengetahui dengan jelas apakah teh kering atau tidak ... 0

Kecuali ia muncul sebagai strawberi

Secara peribadi, saya tidak kelihatan "seperti strawberi". Sesuatu yang tidak terlalu manis-teh. Warnanya berwarna kuning-kecoklatan. Rasanya agak lemah untuk rasa saya, saya menambahkannya ke dalam campuran.
: mad: Ia juga merosakkan penggiling daging saya
Sekarang saya memusingkan semuanya dengan tangan, atau saya memotongnya dengan gunting. Sehingga saya membeli bahagian yang saya perlukan.

Sehingga saya membeli bahagian yang saya perlukan.

Kedua, bimatek kadar ketiga saya hancur selepas penggunaan ke-3 (gear plastik terbang). Itu 9 tahun yang lalu, saya mengambilnya, pergi ke pasar dan membeli keseluruhan peralatan serupa dari rakan kagum (masing-masing 10 rubel, keseluruhannya adalah 10 keping). Selama ini, 2 keping telah habis. Berapa banyak teh yang boleh saya buat?

[Marina]

sementara Lyudmila tidak bertanggung jawab atasnya, kerana saya sendiri membuang satu kumpulan fireweed kerana jamur.

Marina, Saya langsung tidak mengenali anda dengan ava baru. Avatar yang sangat baik dengan makna yang mendalam! Terima kasih untuk jawapan anda. Untuk hari kedua berturut-turut, lampu dipotong hingga ke petang (garisan itu dibersihkan dari pokok), jadi saya hanya online pada waktu petang.

Atas sebab-sebab tertentu saya menghadapi masalah dengan teh api, tin mulai tumbuh berkulat.

ElenaMarina sudah menjawab anda. Ya, teh itu kering. Malah teh siap mungkin tidak ditutup rapat dan kelembapan meresap. Dan di mana terdapat kelembapan, ada ...
Inilah yang telah saya jawab mengenai cara menentukan sama ada teh kering atau tidak:

Ia bergantung pada suhu dan kelembapan di rumah. Sekiranya kering dan suam, maka kering dalam sehari. Kebetulan saya menahannya selama dua atau tiga hari. Di jalan, angin kering dalam sehari.
Petunjuk kesediaan teh - apabila anda menekan daun teh, anda merasa tegas. Dan daun teh pecah. Sekiranya teh tidak kering sepenuhnya, maka akan terasa lembut ketika berbuka. Dan sukar untuk memecahkan daun teh seperti itu - sepertinya akan dioleskan. Dan satu perkara lagi: jika anda menggoncang sarung bantal dengan teh kering, anda akan mendengar bunyi kering yang gemerisik. Tidak kering teh hampir tidak bergemuruh. Selain itu, aroma teh kering lemah.

Saya akan menambah bahawa lebih baik memainkannya dengan selamat dan mengeringkan teh lebih lama. Kebetulan dalam cuaca basah, teh di rumah dan selama seminggu boleh bertahan di dalam beg saya.

[Linadoc]

inilah cemara saya:

Linadoc, cemara itu hebat! Bayangkan bagaimana dia menghiasi laman web ini!

Bayangkan bagaimana dia menghiasi laman web ini!

Luda, saya mempunyai 6. Alley.

[Linadoc]

Linadoc, Galina Iv., terbang tsetse, Loksa, Mariii, terima kasih kerana cuba mengenal pasti bau itu. Saya akan mengambil gambar lebih dekat, mungkin ia akan dilihat lebih baik. Secara umum, saya hanya menyapu balsem lemon hyssop-delphinium-snakehead-Turki ini (atau apa sahaja), kemudian memutarnya dalam penggiling daging dan mengeringkannya dalam pengering pada suhu 30 *. Baunya - sangat sedap. Saya akan menambahkannya ke dalam teh yang berbeza.

[Linadoc]

Saya mempunyai 6. Alley.

Linadoc, Saya tidak dapat membayangkan keindahan ini! Tetapi saya sudah mahu. Saya akan menunggu musim bunga mula tumbuh sama.