Roti gandum gandum dengan dedak

Roti gandum gandum dengan dedak

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
ragi	2 sudu kecil
tepung gandum 1 gred	480 gr.
Tepung rai	130 gr.
garam	2 sudu kecil
gula	2 sudu besar l.
dedak	3 sudu besar l.
sl. minyak	1.5 sudu besar l.
susu tepung	2 sudu besar l.
air	350 ml.

Kaedah memasak

• Berikut adalah resipi kami yang diubah suai dari arahan Panasonic, kerana 2 kali mengikut resipi asal roti tidak berfungsi (terlalu banyak air) dan jumlah tepung diubah. dedak itu adalah oat (tanpa rai).
• Mod penaik asas. Pada Panasonic 01.
• Setelah mereka menguli dengan tangan (tanpa mematikan program, mereka mengeluarkannya dari mesin roti dan diuli selama 5 minit), sehingga roti ternyata sangat tinggi dan dengan kerak bulat di atas. Kami belum mengetahui cara mendapatkan yang sama tanpa masalah tambahan. Bolehkah seseorang memberitahu saya. Tetapi roti itu enak, lembut dan dengan kerak coklat keemasan.

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

01

Resipi serupa

Roti gandum-gandum dengan dedak dalam pembuat roti (solidno)

Roti dedak gandum (pembuat roti) (goncharova)

Roti dengan dedak dan biji rami (Olyapatata)

[Tatusik505]

Tatusik505,
terima kasih atas resipi
Saya menguli doh di pembuat roti, sebelumnya telah mengurangkan bahannya sebanyak 1.5 kali, dan membakarnya di dalam ketuhar di bahagian bawah, sehingga sedikit kabur
🔗

pemotong
🔗

Tetapi masih dengan dedak, walaupun dalam versi yang dikurangkan - 2 sudu besar. l. roti nampak agak berat bagi saya, sl. sekali saya akan menyesuaikan diri dengan keperluan saya
jadi anda boleh menukar nama roti anda menjadi gandum-gandum dengan dedak (semuanya adalah ragi, jika bukan masam).

tetapi apa jenis roti yang kita dapat sekarang mengikut resipi ini.


Mereka tidak mengubah apa-apa dalam resipi, sebaliknya mentega mengambil 2 sudu besar. l. sayur. Walnut 80 gr ditambahkan ke roti ini. Dedak adalah 3 sudu besar. l. oatmeal dan 3 sudu besar. l. gandum dengan kacang pain.
Kami sedang menunggu untuk menyejukkan badan, cuba

atas sebab tertentu foto itu tidak diterbitkan. Saya akan menghantarnya kemudian dari komputer. dari tablet tidak berfungsi.

Saya memutuskan untuk mencuba resipi anda, kerana terdapat juga masalah dengan terlalu banyak air dari buku resipi baru-baru ini! Sekarang masih menunggu hingga pagi dan melihat hasilnya!
dan inilah hasil saya!

terima kasih kerana resipi!

[Tatusik505]

Tatusik505Terima kasih kerana resipi! Roti memang sedap! Tidak faham untuk apa saiz resipi ini dirancang?
Saya mempunyai gulungan 900 g, saya mengurangkan jumlah tepung: 400 psh, 100 hw +1 sudu besar. l.
Dan bumbung saya meletup sedikit, mungkin saya akan menggantikan 2 sudu kecil. tambah yis 1.5 sudu kecil.

Manfaatkan nisbah ini - ia sentiasa berfungsi Jumlah tepung dan ramuan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz

Dan ya, anda boleh menambah lebih banyak dedak - 6 sudu besar. l.!

Terima kasih, roti sedap. Saya menambah 2 sudu dedak rai dan 2 sudu biji rami. Dan tepung gandum premium dan roti gandum