Budaya pemula asid laktik oleh Admin

Ksana 777, dan kongsi bagaimana anda membuat gandum dari rai. Sekiranya boleh, maka dengan lebih terperinci (apa, bagaimana, di mana dan berapa lama?). Saya juga "teko" dalam masa ini, hanya baca dan. Di muka.

Sebagai permulaan, saya membakar beberapa roti rai dengan tepung rai, kemudian apabila semuanya ternyata saya mengambil kira-kira 100 ml. rai sourdough dan membuat kitaran 3 hari yang sama, yang dijelaskan oleh Roma untuk rai, tetapi bukannya rai, saya menambahkan tepung putih ke bahagian atas pakaian, kerana saya ingin membuat roti putih. Sejujurnya, menurut teknologi Romina, saya hanya membuat sourdough pertama "dari awal". Ia seperti ini: Saya menguli tepung rai dengan whey dan meletakkannya masam, pada hari ketiga dia masih tidak mahu berbuih dan menaikkannya, kemudian saya meletakkan balang masam dalam air suam, secara berkala menambahkannya ketika ia sejuk, dan setelah beberapa jam, sourdough mulai naik, lalu mulai dilakukan secara intuitif, menambahkan tepung dan whey "dengan mata" dan memendekkan waktu antara makan, kerana roti sangat diminati oleh keluarga. Adunan tepung rai sangat patuh, anda mula membuat, anda akan memahami semuanya sendiri, latihan adalah penasihat terbaik di sini. Sebagai tambahan, setelah anda meninggalkan sebilangan ragi lama dan mengalikannya lagi, ia akan menjadi lebih kuat dan lebih patuh pada setiap kitaran. Dan selepas itu, anda dapat menguasai gandum, ia lebih berubah-ubah dan busa saya lemah, tetapi roti ternyata indah. Maksud makan berlebihan ialah jika anda memanggang roti rai, beri makan rai, jika berwarna putih, beri makan gandum. Seperti yang ditulis oleh pakar, sourdough rye dapat menaikkan roti putih tanpa masalah, tetapi rai gandum tidak akan. Permulaan selalu boleh menjadi rai, atau anda boleh meninggalkan starter untuk sourdough gandum untuk sourdough, saya masih lebih suka menambahkan satu sudu starter rai ke gandum starter untuk kekuatan. Oleh itu, saya mungkin hidup selari. Saya memanggang putih dan hitam (saya meletakkan kedua-dua resipi roti di bahagian roti bebas ragi Gandum dan Rai-gandum). Saya minta maaf jika saya menulis dalam keadaan tidak kemas, saya benar-benar ingin menolong seberapa banyak yang mungkin dengan maklumat, tetapi di sini, anda hanya perlu berlatih, dan mereka tidak takut jika ada yang tidak berjaya. Hasilnya berbaloi, tulis jika anda mempunyai soalan atau sesuatu yang tidak jelas ..

Saya baru mula belajar ragi. Dan soalan saya sudah matang - adakah ragi merupakan komponen yang sangat diperlukan semasa membakar dengan sourdough MK?

Tidak. Ragi sudah mengandung ragi, tetapi bukan industri, tetapi budaya "liar" yang tiba di sana secara spontan.
Sehingga tepung masam mendapat kekuatan, anda boleh menggunakan ragi perindustrian sebagai jaring pengaman, tetapi saya tidak melakukan ini dengan mana-mana masam saya - roti naik dengan baik dan sebagainya.

Ksana 777, Ksenia, senama, terima kasih banyak! Kita akan cuba... .

Gadis yang berminat menyimpan MK di dalam peti sejuk di halaman 6 dari Basi.

Selamat petang semua, bawa pendatang baru ke syarikat anda, hari ini saya membuat yang pertama !!! roti pada mulanya !!! Resipi sourdough MK Admin terima kasih banyak untuk resipi masam. Lihatlah betapa comelnya dia! Dan sedap !!! Saya mempunyai ketuhar kecil sehingga saya membakar dalam mangkuk dua liter dari multicooker. Saya memilih resepnya, tetapi saya tidak pernah memutuskan ketuhar mana, jadi saya memanggang kerana Tuhan akan meletakkannya di jiwa saya, cuba mengekalkan nisbah 40% dari masam dengan jumlah tepung, ternyata seperti ini: 200 g sourdough MK, 200 g tepung gandum hitam, 200 g tepung gandum, 200 g air. Saya menguli dengan tangan saya, memasukkannya ke dalam multicooker, dibakar dalam mangkuk multicooker di dalam ketuhar. Atapnya sedikit dirobohkan, pilihan dua tidak cukup jauh atau perlu memegangnya di bawah kerajang untuk waktu yang lebih lama.

Ini adalah kali pertama saya mengambil bahagian dalam forum, tetapi saya langsung tidak memahami cara memasukkan foto, ini dia

[Galina]

Galina, roti ternyata hebat! Hasil hebat buat pertama kalinya!

Selamat hari!

Saya telah lama membakar roti ragi di HP, tetapi saya benar-benar ingin menghilangkan ragi dalam penaik. Saya sedang meneliti subjek budaya pemula, saya telah meletakkan diri saya asid laktik mengikut resipi Admin, hari ini adalah hari ketiga, prosesnya berjalan sebagaimana mestinya.
Tetapi timbul persoalan berkaitan dengan penggunaan masam dalam penaik.
Tukang roti berpengalaman, silakan cerahkan teko.

1. Bolehkah resipi roti ragi biasa disesuaikan dengan penggunaan sourdough dan adakah peraturan umum untuk perubahan tersebut?

2. Terdapat sedikit pastri manis di bahagian Roti Sourdough. Adakah sourdough digunakan untuk membuat roti, croissant, dll?

3. Adakah mungkin untuk membakar roti masam dalam xn dalam mod biasa tanpa mengganggu prosesnya, atau adakah perlu untuk mengubah / menambahkan sesuatu, misalnya: sangat mustahak untuk meningkatkan waktu pembuktian, hanya menggunakan mod menguli doh, dan bakar di dalam ketuhar, hentikan mod dan kemudian bakar dan nuansa lain?

4. Ragi kering dan tidak terlalu kering sering digunakan dalam resipi roti masam. Oleh kerana tujuannya adalah untuk menghilangkan ragi industri sepenuhnya, persoalannya sesuai - adakah mungkin untuk memanggang roti hanya dengan masam? Sekiranya tepung masam sangat muda (berumur 3 hari)), apakah roti tanpa menambahkan ragi, tidak seperti gebu seperti masam matang, atau tidak boleh dimakan sama sekali?

Saya akan sangat berterima kasih atas jawapan dan nasihat anda!

Oleh itu, saya memutuskan untuk membuat roti masam ...
Saya fikir semuanya sangat sukar, suram ... Ternyata jauh lebih sederhana

10 hari yang lalu saya mendapat sedikit ragi. Tepung rai + whey (kira-kira 1: 1). Tiga hari yang lalu, saya membakar roti pertama dengan penambahan ragi (sedikit masa itu tidak mengeluarkan bumbung dari mesin roti).
Selepas itu, saya memberi makan starter culture (1 hingga 1) dan meletakkannya di rak atas peti sejuk (10 darjah di sana). Setelah seharian di dalam peti sejuk, ragi meningkat dalam jumlah kira-kira dua kali.
Hari ini (iaitu, 2 hari selepas memberi makan) saya mengeluarkan ragi dan segera meletakkan roti. Saya meletakkan 300 g masam, masing-masing, mengurangkan cecair sebanyak 150 g dan tepung sebanyak 150 g. Program "French roll", cotton moulinex, resepnya juga "khas" daripadanya, disesuaikan untuk masam (walaupun tidak, saya berbohong. Saya telah lama membakar tepung khas dari Auchan dan menuangkan whey sebagai gantinya air - saya selalu memilikinya di dalam kereta) ...

Saya ingin memberitahu anda - roti naik secara normal dengan cara ini, tetapi nampaknya masih belum cukup, kerana kenaikan utama penaik jatuh pada penaik dan bumbungnya robek ... adakah saya betul?

PS: Saya tidak mencium bau khas dalam ragi, saya tidak merasakannya. Ia tidak mengembang dengan kuat dan tidak mengempis kembali. Semasa dia cemberut dua kali dan berdiri di dalam peti sejuk.

Sekarang saya rasa bahawa masam dari peti sejuk ini akan mendorong saya, "ayolah, bakar" ... Dan anda tidak akan pergi ke mana-mana, anda akan membakar

Saya tidak faham apa-apa ..
rasa roti tidak ada yang istimewa ... tidak ada rasa masam ... iaitu, kita boleh mengatakan bahawa tidak ada rasa
dan apabila anda mengunyah ... dia, bagaimana mengatakannya ... plastik atau sesuatu ...
Apa itu? program standard tidak dipanggang, dia tidak dapat ...

Hlobopeks yang dihormati, beritahu saya ke arah mana untuk mengarahkan eksperimen anda?
Lain kali saya akan buat pemeriksaan lebih lama.

Saya tidak faham apa-apa ..
rasa roti tidak ada yang istimewa ... tidak ada rasa masam ... iaitu, kita boleh mengatakan bahawa tidak ada rasa
dan apabila anda mengunyah ... dia, bagaimana mengatakannya ... plastik atau sesuatu ...
Apa itu? program standard tidak dipanggang, dia tidak dapat ... Lebih banyak: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3394.0

Halo semua, saya bukan tukang roti yang sangat berpengalaman, tetapi saya boleh mengatakan bahawa kemungkinan besar doh tidak fermentasi, iaitu, ia tidak mendapat cukup keasidan dari sini dan "keplastikan" jika anda melakukan semua perkara di KhP mengikut standard program, maka ia tidak mempunyai cukup masa. Cari di mana-mana resipi untuk berapa lama doh itu muncul - sekurang-kurangnya 4 jam. Dan pilihan lain adalah terlalu banyak air. Anda boleh mencuba menambah jumlah ragi.Sebenarnya, saya menguli dengan tangan dan memanggang di dalam ketuhar, jadi saya hanya dapat membuat spekulasi mengenai pembuat roti di sana, perlu memisahkan proses pengulian, penapaian, pembuktian, pembuatan roti.

Admin, terima kasih banyak untuk resipi masam asam laktat! Ternyata kali pertama! Sekarang saya mencari resipi roti berdasarkan ragi ini. Saya mengikuti pautan anda ke resipi, topiknya tidak ada. Tolong bantu saya, hantarkan pautan di mana untuk mencari resipi?

[TANDA PENERIMA]

Pentadbir, terima kasih banyak untuk resipi masam asam laktat! Ternyata kali pertama! Sekarang saya mencari resipi roti berdasarkan ragi ini. Saya mengikuti pautan anda ke resipi, topiknya tidak ada. Tolong bantu saya, hantarkan pautan di mana untuk mencari resipi?

Untuk kesihatan anda! Bakar roti yang sedap

saya ada TANDA PENERIMA pada masam.
Tetapi, anda boleh berjaya mengambil resipi roti masam di forum, di bahagian Sourdough Bread, dan mengganti masam dengan susu masam.

Anda mesti selalu menggunakan pemula masak yang disediakan untuk pembakar. Dan tentu saja, pertama sekali, bekerjasama secara bebas dengan ragi yang dipilih, bekerjasama dengannya, biasakan diri anda, selera anda

Semoga berjaya!

Terima kasih banyak! Satu soalan lagi, boleh? Saya faham betul bahawa masam akan masak dan menjadi kuat apabila kita memakannya 4 kali, kemudian harganya 5 hari di dalam peti sejuk, kemudian kita makan lagi selama 4 hari, dan sekali lagi selama 5 hari di dalam peti sejuk ..... dan jadi beberapa kitaran?

Nah, ini adalah kitaran awal pertumbuhan dan pematangan budaya pemula. Dan pada masa akan datang, cukup untuk memberi makan starter dengan baik satu atau dua hari sebelum dibakar, sehingga ia cukup baik.

Ya, itulah yang saya fahami! Terima kasih!

Jadi ragi pertama saya dalam hidup saya berdiri di dalam peti sejuk selama 5 hari, hari ini saya mengeluarkannya dan sepanjang hari, bersama dengan ragi, saya pergi ke dacha di negara ini, saya mengeluarkan kapal dengan ragi dari bakul untuk memberinya makan dan ....... tepung tinggal di rumah)))) Apa yang perlu dilakukan? Saya diberi tepung gandum (rai tidak ada). Sehubungan dengan ini, ada pertanyaan kepada Pentadbir - beritahu saya: adakah hanya perlu memberi tepung yang anda mula makan? Atau bolehkah anda memberi makan kitaran seterusnya dengan tepung lain?

Secara terperinci mengenai pemindahan sourdough dari satu ke yang lain dan kembali ditulis di sini (dengan gambar)
KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA" subseksyen BEKERJA DENGAN KRIM, YEAST dan STARVES

selain itu, saya selalu menambahkan campuran rempah roti ke dalam adunan, mungkin ia mengganggu.
Dan tanpa rempah, rasa roti tidak seperti roti rai.

Pentadbir rempah apa yang anda tambah?

[Komposisi campuran:]

Pentadbir rempah apa yang anda tambah?

Komposisi campuran:
Jintan dalam biji utuh - 5 bahagian
Ketumbar kasar - 2 bahagian
Anise dalam biji utuh - 1 bahagian
Adas dalam biji utuh - 1 bahagian.

Maklumat lanjut https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8242.0

Saya mempunyai masalah. Kitaran ketiga penyediaan sourdough (dalam arti kali ketiga selama lima hari). Saya mengeluarkan ragi dari peti sejuk untuk mengulangi kitaran keempat .... dicairkan, saya memberi makan dan berlari ke tempat kerja. Pada waktu petang tiba, tidak ada kenaikan, ragi tidak aktif ... sangat berbaloi, berfikir. Saya meletakkan kuali di pad pemanasan yang hangat, dua jam telah berlalu - tidak ada yang berubah.Dan dua kitaran pertama itu sangat hebat !!! Saya hanya berjaya menangkapnya. Pentadbir, nasihatkan apa yang perlu dibuat?

Pentadbiran ..... Saya sangat memerlukan pertolongan anda
Masih belum jelas di sini: Saya membaca topik "asas permulaan" - https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=411531.0
Anda menulis:
"Secara umum, untuk menjadikan starter gandum lebih stabil dan lebih lembut (dari segi rasa dan aroma), sangat bermanfaat untuk memberi makan dengan campuran tepung gandum kelas 1 dan gandum. Kemudian ia akan berada di puncaknya lebih lama, bau dan rasanya akan tidak mengganggu dan masam yang menyenangkan walaupun selepas penapaian 8-10 jam, dan seberapa cepat ragi seperti itu menaikkan adunan! Pilihan saya sekarang ialah: 20 gr. pemula + 35 gr. air + 35 gr. tepung gandum 1 s. + 15 gr. tepung bijirin buatan sendiri. "

Saya menanam masam asam laktat. Dia perlu diberi makan - itu benar-benar difahami! Selanjutnya: kami mengambil 20g starter + 35g air + 35g tepung gandum + 15g tepung gandum - juga dapat difahami. Persoalannya ialah, di mana kita melakukan selebihnya dengan permulaan?

AdminSaya minta maaf, tetapi bolehkah anda memberitahu saya mengenai kaedah memanggang roti di dalam oven sejuk

Saya sudah menjawab dalam topik lain, saya tidak tahu kaedah ini, kerana roti hanya dipanggang di dalam ketuhar panas, sekurang-kurangnya 180-190 * C.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3470.0

Pentadbir, sebagai pemula, saya mempunyai beberapa soalan mengenai sourdough mk (untuk roti rai):
1. semasa menyediakan sourdough awal, berapa banyak kefir yang diperlukan (dari gambar saya tidak memahami balang liter atau 0.5l);
2. dalam perbincangan seseorang memaparkan frasa saya mendapatkan ragi dari peti sejuk?! jadi bagaimana suhu penyimpanan kultur permulaan semasa penyediaan dan semasa penyimpanan kultur ibu yang sudah ada;
3. mengikut resipi dalam ramuan, seseorang membunyikan jumlah dalam ml dan seseorang dalam gram, persoalannya: adakah nisbah tepung (rai) dan masam

[Pentadbir]

PentadbirHelo, Tatiana, foto saya tidak dibuka, beritahu saya apa yang perlu dilakukan?

[Gulnara]

Gulnara, sayangnya tidak ada yang dapat dilakukan, begitu radikal. ru karya - makan foto
Pada catatan pertama, foto dapat dilihat.

Pentadbir yang dihormati!
Bantu saya mengatasi masalah itu, saya sudah beberapa kali mencuba membakar roti Poland di MK dengan tepung rai, tetapi bukan begitu. Naik dengan baik, membakar dengan baik, tetapi rasanya ... dalam satu kasus ternyata sangat masam, baik dari segi rasa dan bau, sementara keraknya sangat tebal dan sangat hancur. Dalam kes lain, rasanya juga hancur, tetapi rasanya sama sekali tidak, sama sekali tidak terasa. Saya melakukan sesuatu yang salah, saya tidak dapat memahami apa sebenarnya. Nampaknya saya melakukan semuanya mengikut resipi (walaupun saya menambah sedikit ragi), adakah ini benar-benar alasannya? Dan disebabkan oleh apa itu peningkatan runtuhan?

Pentadbir yang dihormati!

Ragi ini harus ditangani dengan cara yang sama seperti ragi yang lain.
Laraskan keasidan roti yang telah siap dengan jumlah masam, masa pembuktian, jangan habiskan doh. Sekiranya anda benar-benar sensitif terhadap asid, anda boleh memadamkannya dengan menambahkan sedikit serbuk penaik semasa menguli doh.

Doh rapuh, dan ketumpatannya mesti diatur oleh keseimbangan tepung-cecair.

Bahagian bantuan KANDUNGAN BAHAGIAN "ASAS MENGETAHUI DAN MEMBACA" di sini juga terdapat INFA berguna mengenai roti masam.

terima kasih, saya akan terus membaca dan bereksperimen

Ditambah pada hari Khamis, 10 Mac 2016 06:58

Pentadbir!
atas nasihat anda, saya membaca bahagian "Asas Pencampuran ..." dan kemudian mimpi buruk bermula di kepala saya. Tolong saya faham. Adakah saya faham dengan betul bahawa:
5-6 gram kultur starter (berumur 5 hari) yang disimpan di dalam peti sejuk harus diambil dari MK dan disegarkan selama 3 hari, menjadikan jumlah keseluruhan hingga 200 gram, dan haruskah 200 gram ini digunakan semasa mencampurkan? dan beri sisa ragi selama 3 hari dan kembali ke peti sejuk untuk disimpan ?! Saya cuba menguraikan secara berperingkat, tetapi ia tidak sesuai. Sekiranya boleh, maka sekurang-kurangnya dalam gaya telegraf.

Pengguna forum yang dihormati!
Tolong bantu saya menyesuaikan resipi masam ini.

Air 340 mm
Minyak bunga matahari. 1 st. l.
Gula 1.5 sudu besar. l.
Garam 1.5 sudu kecil l
Tepung rai 250g.
Tepung millet. 250gr
Ragi kering. 1.5 sudu kecil

Saya bakar dalam mod utama.

Adakah saya dapat membakar roti masam pada "Mod asas" dalam mesin roti?

[Pentadbir]

Selamat hari semua! Saya seorang pemula, sertai barisan pembuat roti
PentadbirTerima kasih kerana resipi whey starter! Sekarang saya minum whey dan bukannya teh, yang lain "hamil" ... Cerita saya dengan roti buatan sendiri bermula dengan HP yang disumbangkan - roti dengan ragi kering yang dibeli di kedai mengikut resipi dari manual untuk HP, tetapi saya mahukan roti yang sihat untuk saya keluarga. Saya menanam kultur pemula pada kismis, memindahkannya ke whey. Saya membakar roti di dalam ketuhar dalam kuali yang diletakkan di dalam kuali dengan penutup. Roti naik, dibakar, apa lagi yang diperlukan untuk kebahagiaan pada awal perjalanan ...
Saya mempunyai beberapa soalan: adakah mungkin untuk menyimpan budaya pemula dan bagaimana tidak di dalam peti sejuk? Adakah perlu disejukkan? tidak berbahaya bagi bakteria MK?
Saya masih ingat bagaimana semasa kecil ibu saya membakar roti dan menyimpan sisa adunan ke dalam baldi (di suatu tempat di rak, bukan di dalam peti sejuk), ditutup dengan tuala. Saya ingat baldi hanya sebelum membakar roti.Saya faham bahawa itu bukan ragi, tetapi hanya sisa adunan? Semua ragu-ragu, betapa kurang tenaga kerja untuk memanggang roti. Perut yang membesar, berusia tiga tahun sepanjang hari dengan "ibu!", Kebun sayur, ayam, suami yang lapar dan sekarang BENAR ... Saya tidak mahu kehilangannya. Makan terus? hantar ke peti sejuk? ubah menjadi doh dalam baldi dan jangan memikirkannya sehingga penaik seterusnya? Saya bakar setiap 2-3 hari. Tolong bantu dengan nasihat !!!

[Pentadbir]

Pentadbir, tolong beritahu saya bahawa saya sedang berusaha menanam tepung masam pada tepung rai dan air, setelah memberi makan hanya 2 kali, bintik putih muncul di permukaan. seperti yang saya faham ia adalah acuan. Kenapa ini terjadi? sekarang anda mesti membuang ragi bukan?

Saya seorang pemula, tetapi di mana saya dapat melihat gambar-gambar budaya Memasak Laktik Asam Laktik dalam foto

[Pentadbir]

Pentadbir, Selamat hari. Foto tidak dibuka Memasak sourdough dari Admin dalam foto «Balas # 14,15,17-19
Asid laktat oleh Pentadbir "Balas # 26 pada 10 Mei 2008 11:41 pagi"

Foto-foto itu sudah tua, dan sayangnya "dimakan" oleh radikal. ru Tidak akan ada yang lain, sayangnya

[Tatyana]

Tatyana, meletakkan ragi semalam, berdiri di sana selama sehari, hampir tidak ada gelembung (saya takut, di sini gadis-gadis menulis bahawa ia naik pada hari pertama), tetapi memutuskan untuk memberi makan selama 2 hari, dan setelah 2 jam gelembung berjalan dengan baik, ia tidak tumbuh, tetapi gelembung sangat baik. Saya akan melihat lebih jauh.

Walaupun setelah seminggu berdiri - memberi makan, tidak ada aktiviti yang diperhatikan ... Ya, ada gelembung kecil, tetapi agar busa berenda itu lurus, tidak. Mungkin sejuk untuknya, apartmen hanya +20, bateri dimatikan pada siang hari. Saya ingin memanggang roti, tetapi keadaan ragi sudah menyedihkan.

[Irina]

Irina, pada hari ke-3, tepung masam naik dengan baik dan, yang paling penting, dengan cepat, saya memutuskan untuk mencuba roti, membuat gandum gandum hitam, menambah 0,5 sudu kecil. ragi, dibuat untuk tepung 550, naik dengan cepat dan rasanya sangat enak.
Cuba masukkan balang masam dalam air suam, bukan dalam air panas, tetapi di dalam air suam.

Saya mengesyaki bahawa saya terlepas puncaknya. Dulu ada banyak, tapi pada waktu itu, oven tidak berfungsi dengan baik. Secara amnya, saya masih seorang yang padat dalam penaik (saya adalah pembuat kek). Ringkasnya, saya terus separuh dan memberi makan kepadanya. Saya membaca banyak maklumat, tetapi keseluruhan gambar tidak berjaya. Nampaknya, anda akan mempunyai lebih daripada satu kilogram produk limau ... Terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap masalah saya

dan saya sama sekali tidak merasakan rasa masam dalam roti, mungkin saya sudah terbiasa. Dan selain itu, saya selalu menambahkan campuran rempah roti ke dalam adunan, mungkin ia mengganggu.
Dan tanpa rempah, rasa roti tidak seperti roti rai.

Tatyana, rempah roti apa?

Tatyana, rempah roti apa?

Di sini anda dapat melihat Campuran Rempah Roti # 2

Foto selepas 5 hari.

Sekarang ragi kelihatan seperti ini.

Saya mendapat sedikit sumber termonuklear
Selepas 18 jam, peringkat pertama, ragi kelihatan seperti ini. Dengan lubang besar dan lapar.
Dia makan.
Selepas 6 jam (tahap kedua) keindahan itu naik di bawah kerongkong satu setengah liter tin.
Saya membancuh malt. Saya akan meletakkan roti rai.

Mungkin meletakkannya dalam keadaan sejuk? Dan, saya memulakan sourdough kefir ...

Saya mendapat sedikit sumber termonuklear

Memang betul

[Tatyana]

Tatyanabagaimana untuk menenangkan diri? Hari belum berlalu

Tidak boleh! Jadi ia akan mendidih dan mendidih Simpan di dalam peti sejuk

lihat Penyediaan budaya pemula kefir dalam foto (mesej No. 1).

Saya ingin melihat-lihat, tapi sayang .. tidak ada gambar

Jadi ia akan mendidih dan mendidih

Seram dengan pistol ..

Simpan dia di dalam peti sejuk

Yeah .. tidak awal?

Saya tidak akan membantu dengan gambarnya, cuba dicuba oleh radikal

Adunan masam akan mendidih di dalam peti sejuk, tetapi lebih tenang. Anda boleh menyimpannya di atas meja pada waktu siang, meletakkannya di dalam peti sejuk pada waktu malam

simpan di atas meja pada waktu siang, masukkan ke dalam peti sejuk pada waktu malam

anak gelisah ditangkap)))


Seperti biasa sekarang? Masukkan roti, selebihnya adalah kefir / tepung. Betul?