Masak nasi

Helo! Di satu laman web, saya menjumpai resipi sourdough pada beras dan ingin mengetahui sama ada ada yang melakukan sesuatu yang serupa dan bagaimana hasilnya? Inilah resipi:

Masak nasi

1 hari: tuangkan 100 g beras dengan 150 ml air suam, tambah 1 sudu kecil. gula dan biarkan di tempat yang sejuk selama tiga hari.
Hari ke-3: tambah 3 sudu besar. l. dengan slaid tepung gandum dan 1 sudu kecil. Sahara.
Hari 4: kacau kultur starter dan tambahkan 100 ml air suam dan 1 sudu besar. l dengan slaid tepung.
Hari 5: Saring ragi, tambah 1 sudu kecil. gula dan 4 sudu besar. l. dengan timbunan tepung.
Selepas beberapa jam, anda boleh menyediakan doh. Ketepikan sebahagian ragi untuk membuat doh, masukkan sisa ragi ke dalam peti sejuk. Permulaan ini sangat sesuai untuk kek, roti dan penkek.

🔗

Anda menemui anda dan mencuba !!!
Kami sedang menunggu maklum balas.

Anda menemui anda dan mencuba !!!

Saya sokong.
Ia menarik, tetapi dalam 5 hari kita akan tumbuh walaupun tanpa padi. Jika tidak, kita akan mempunyai soalan ... nasi apa yang perlu diambil untuk masam? Bilas atau tidak apa-apa? ... Sementara itu, persoalannya - mengapa ada beras?
Siapa yang akan mencuba - tulis kepada kami apa dan bagaimana, okey?
Dan jika saya datang dalam seminggu dengan tepung beras - memandu saya

Saya bahkan tidak tahu bila saya akan membebaskan diri daripada fermentasi sebelumnya, saya tidak dapat memikirkannya, saya sudah membahagikannya kepada dua (tidak ada cukup ruang di dalam bekas), tetapi ia masih akan tidak masak dengan syarat dan sayang untuk membuangnya, masih tidak cukup saya menyeksa hantu selama 1.5 minggu, dengan pelbagai pakaian.

Bagaimana budaya pemula anda? Saya juga berfikir untuk memulakan ...

Tidak ada orang, yang dinilai dengan kekurangan ulasan, tidak pernah mencuba tepung beras, dan saya benar-benar melupakannya. Sekarang saya mempunyai idea "Betulkan" - masam bijirin penuh

Gadis, sayang! SOS! bantu segera! Saya menanam budaya pemula untuk gadis alahan pada tepung beras. semuanya sihat. tetapi inilah hari ke-5 - tidak ada air pada preskripsi. sebilangan besar adunan tebal ternyata. Ia betul?? maaf untuk makanan - tepung beras itu mahal! dan ragi diperlukan ke tulang. Apa pendapat kamu? belum menambah. pengarang belum muncul sejak tahun 2014. harap hanya untuk anda.

Ir. dan ini bukan masam padi sepanjang perjalanan. Ia ada di tepung gandum.

Saya tahu. Tetapi saya menambah nasi dan bukannya gandum.

[Irina]

Irina, Saya bahkan tidak tahu mahu berkata apa, kecuali "tidak ada idea daripada idea ini".

[Vika]

Vika, kita sudah menanganinya. Saya menasihati untuk melihat di sini... Saya menanam padi. Dan di sini tidak jelas jenis hidrasi yang keluar (biarkan penulis memaafkan saya). Kedua-dua sudu dan slaid boleh berbeza.

Terima kasih gadis-gadis. Supaya saya dapat lakukan tanpa anda ...

Helo! Saya tidak membuat resipi ini dan saya tidak mencadangkannya, yang langsung saya tulis. Sayang sekali bahawa dia bukan pekerja. Tetapi berdasarkan pengalaman saya, saya dapat menawarkan penyelesaian untuk membetulkan keadaan, menggunakan tepung gandum dan melihat konsistensinya - jika sangat kering, tambahkan sedikit air dan kemudian semuanya akan berjalan lancar. Setiap tepung menyerap air secara berbeza.

Helo! Saya tidak membuat resipi ini dan saya tidak mencadangkannya, yang langsung saya tulis. Sayang sekali bahawa dia bukan pekerja. Tetapi berdasarkan pengalaman saya, saya dapat memberikan penyelesaian untuk memperbaiki keadaan, menggunakan tepung bijirin penuh dan melihat konsistensinya - jika sangat kering, tambahkan sedikit air dan kemudian semuanya akan berjaya. Setiap tepung menyerap air secara berbeza.

oh terima kasih kerana menjawab. Saya hanya tahu satu perkara - adakah titik 5 betul? pasti tidak memerlukan air?

oh terima kasih kerana menjawab. Saya hanya tahu satu perkara - adakah titik 5 betul? pasti tidak memerlukan air?

Saya menyalin resipi ini seperti dulu. Saya tidak tahu bagaimana melakukannya, saya tidak mencuba membuatnya, tetapi jika sangat pekat, seperti adunan pasta, lebih baik menambahkan air.Sebaik-baiknya, mana-mana budaya pemula mestilah konsisten sederhana, tidak terlalu tebal dan tidak terlalu cair. Cuba bahagikan isinya menjadi 2 porsi, tambahkan sedikit air ke dalam satu pinggan, dan biarkan yang lain sebagaimana adanya. Keesokan harinya, lihat hasilnya. Dalam beberapa jam, sekeping yang sangat tebal tidak akan merosot, bahkan jika tidak naik, ia selalu dapat dicairkan dengan air dan akan hidup jika ada kehidupan di dalamnya

Saya menyalin resipi ini seperti dulu.

terima kasih. Saya faham.

Saya mendapat masam. satu-satunya perubahan: saya tidak menyaring beras, tetapi mencincangnya dengan pengisar.
pada tahap ke-5, dia segera menjadi benjolan, dan kemudian melembutkan dengan baik. roti ternyata. Saya pasti akan berkongsi resepinya kemudian.


Terima kasih kepada pengarang dan semua yang membantu dalam keraguan.