Babi berkulit sawi di kedai kopi Brand 6060

Babi berkulit sawi di kedai kopi Brand 6060

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
pulpa babi	1 kg
sawi Perancis	2 sudu besar l
adjika kering	1 sudu kecil
bawang putih	2-3 gigi

Kaedah memasak

• Bubur daging babi diasinkan di dalam air dengan garam lebih kurang sedikit dari sehari Untuk membuat daging asin merata, saya menyuntikkannya dengan larutan garam.
  Keringkan daging dengan tuala kertas. Sebatikan dengan bawang putih. Masukkan rempah kegemaran anda (saya mempunyai adjika kering) Dan lumurkan dengan mustard Perancis dengan sepenuh hati.
  15 min merokok sejuk + 25 panas Dalam mangkuk untuk serpihan kayu masukkan 2-3 biji juniper, secara harfiah 6-7 serbuk gergaji alder dan beberapa keping buah epal kering
  Rasa dan bau berasap halus.
  Balut daging yang telah disejukkan dalam kerajang atau masukkan ke dalam bekas plastik dan hantar hingga matang di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Mustard pada daging mengering dan membentuk kerak yang sedap.

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

merokok gabungan

Resipi serupa

Babi gaya Kantonis (Psichika)

Babi jenis babi (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Babi pedas dengan wain dan bawang putih (Carne de vinha d'alhos a moda da madeira) dalam periuk tekanan multicooker 6051 (MariV)

Sveta, buang kepala
KENAIKAN pada penanda buku! Terima kasih!

Sekeping selera!

Terima kasih! Dan anda tidak perlu menggoreng apa-apa dengan minyak! Kerak yang cantik dijamin! Babi diet