Doh, pastri dan pastri. Mencari resipi!

[Luysia]

Luysia, roti yang baru dibuat mengikut resipi ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1024.0, jadi adunan ternyata sangat mirip dengan pai ini. Oleh itu, saya mendapat idea untuk membuat doh ini, dan bungkus tiub yang diisi dalam kertas pembakar. Tetapi sehingga idea itu dilaksanakan, tidak ada cukup waktu, jadi jika anda tidak takut dengan eksperimen, anda boleh mencuba. Baiklah, atau sebagai permulaan, buat roti atau roti mengikut resipi ini, tiba-tiba saya salah mengingati rasa pai ini

[Nataly_rz]

KEDAI! Saya bukan satu-satunya yang mengingati pai yang luar biasa itu!

Nataly_rzSaya sudah beberapa kali membakar roti "Accordion". Benar, memang sedap!

Tetapi idea menggunakan doh untuk pai mungkin patut dicuba jika kita tidak menemui resipi tertentu.

Kawan-kawan saya yang belajar di Kharkov, semua telinga saya mendengar tentang pai ini

Gadis-gadis, saya ingin bertanya mengenai saya pai kegemaran!

Mereka dijual di sini di Kharkov semasa zaman kanak-kanak dan masa muda saya (iaitu, sejak lama dahulu).

Pai itu berbentuk silinder, panjangnya (panjangnya sekitar 15-17cm).
Ciri utama pai ini adalah bahawa mereka dibakar dan dijual dibungkus dengan kertas minyak (lut, seperti tukang roti hari ini).

Pengisiannya adalah nasi dan telur dan kurang biasa dengan kubis.

Adonan itu mungkin ragi, tetapi agak istimewa, sangat enak. Mungkin ini berlaku tepat kerana membakar kertas.

Saya harap saya dapat mencari resipi untuk pai tersebut.

Mungkin seseorang mempunyai koleksi resipi lama, yang pasti ia dipanggang bukan hanya di Kharkov ?!

Dan ini bukan pai goreng dalam minyak? Di Moscow, ini dijual dengan harga 5 kopecks atau sesuatu, dengan pelbagai jenis tambalan, lebih sering jem, daging (khe-khe, seolah-olah daging), ikan. Pai semacam itu dinyalakan dalam filem * Carnival * bersama Muravyova

Tidak, goreng berbeza. Mereka serupa bentuknya, hanya sedikit lebih kecil.
Dan ini dibakar dalam kertas.

Lebih-lebih lagi, harga mereka nampaknya 11 atau 14 kopecks (painya agak besar).

Pada pendapat saya, gipsi itu betul, ketika saya membaca soalan Lucia, saya juga terfikir, saya ingat pai ini, mereka benar-benar enak dengan adunan lembut, tetapi mereka berminyak dan berwarna putih. Pada pendapat saya mereka pasti digoreng. Ibu saya membuat pai dengan ceri pada musim panas, adonan seperti biasa, dan kemudian kami menggorengnya dengan sedikit minyak sayuran dan di atas api kecil di bawah penutup, sehingga mereka mempunyai dua sisi kemerahan di mana mereka meletakkan di kuali , tetapi jika tidak, ia berubah menjadi putih, dan apa yang lazat. Setiap orang yang saya ceritakan tentang pai goreng, maka semua orang membayangkan putih coklat goreng, tetapi mereka tidak seperti itu. Dan kemudian saya rasa pai ini dengan nasi digoreng dalam kuali - di bawah penutup dengan api kecil.

halo semua dicari dengan resipi biskut di pembuat roti pergi ke mana-mana sahaja dalam bantuan pesawat yang tahu

[Natalia Sirotenko]

Natalia Sirotenko
Lihat topiknya CHARLOTTE DALAM HP, keluarkan epal dari resipi dan dapatkan apa-apa selain biskut.

Gadis-gadis, saya ingin bertanya mengenai saya pai kegemaran!

Mereka dijual di sini di Kharkov semasa zaman kanak-kanak dan masa muda saya (iaitu, sejak lama dahulu).

Pai itu berbentuk silinder, panjangnya (panjangnya sekitar 15-17cm).
Ciri utama pai ini adalah bahawa mereka dibakar dan dijual dibungkus dengan kertas minyak (lut, seperti tukang roti hari ini).

Pengisiannya adalah nasi dan telur dan kurang biasa dengan kubis.

Adonan itu mungkin ragi, tetapi agak istimewa, sangat enak. Mungkin ini berlaku tepat kerana membakar kertas.

Saya harap saya dapat mencari resipi untuk pai tersebut.

Mungkin seseorang mempunyai koleksi resipi lama, yang pasti ia dipanggang bukan hanya di Kharkov ?!

Hari ini saya bereksperimen dengan pai saya.



Ternyata ternyata sangat baik, tetapi adunan masih kurang tepat. Kami akan mencuba lebih jauh.

halo semua orang dicari dengan resipi biskut di pembuat roti pergi ke mana-mana sahaja dalam bantuan kapal terbang yang tahu

Doh biskut tidak diuli, dicambuk dengan wiski, jadi anda tidak boleh melakukannya tanpa pengadun. Anda hanya boleh membakar roti mesin, walaupun saya sendiri belum mencubanya.
Resipi biskut klasik:
160gr. Sahara
160gr. tepung
6-7 biji telur

Pukul telur dengan gula dalam busa berdiri, kemudian perlahan-lahan kacau tepung dengan sudu atau spatula. Bakar segera sehingga busa telah mengendap. Biasanya dipanggang pada suhu di bawah 180 darjah.

gadis-gadis, saya juga datang untuk meminta pertolongan ... Saya ingin membuat bakul dengan krim, masalahnya adalah dalam resipi doh untuk bakul itu sendiri. Ada acuan, saya berkawan dengan krim protein, tapi adunannya ... BANTU !!!!!!! Saya tahu perkataan ajaib: F-LUI-STA !!!!

Bakul menggunakan doh roti pendek, Admin mempunyai topik mengenai semua jenis doh: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=3024.0, Saya rasa Pilihan 1 sesuai untuk bakul

dan tidak ada versi siap dalam gram? Saya pasti akan mencuba pilihan pertama, tetapi saya mahukan resipi siap sepenuhnya agar tidak berfikir ...

Berikut adalah bakul yang indah - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10079.0

TERIMA KASIH !!!!!!!!!!!!!!!!
bagi saya, orang malas, inilah yang anda perlukan !!!

Gadis, tolong! Saya ingat pernah membual tentang peralatan dapur. Dan seseorang menunjukkan bentuk seperti kayu sikat yang diperbuat daripada adunan, anda tahu, patung pada dawai tebal, ia dicelupkan ke dalam lemak dalam, kemudian di dalam adunan, dan sekali lagi dalam lemak pekat. Ternyata perkara-perkara renyah seperti itu. Adakah anda ingat di mana ia berada? Saya mencari resipi yang terbukti untuk berus seperti itu.
Inilah doh untuk bentuk sedemikian

[Freken Bock]

Freken Bock, Saya mendapat resipi dari ibu saya.

Rangup
Susu ke-1
2 biji telur
Tepung ke-1
2hb. l alkohol

Setelah mengeluarkannya dari lemak pekat, saya menyebarkannya di tuala kertas sehingga kelebihan lemak menjadi basah, dan ketika sejuk, saya taburkannya dengan banyak gula tepung.

[tukang]

tukang, terima kasih!

[Freken Bock]

Freken Bock, sama-sama!!! Terima kasih kerana mengingatkan saya! Kita mesti membuat sendiri!

Oleh warisan, saya baru-baru ini mendapat cetakan era Soviet untuk membakar "cendawan" dan "beruang", tetapi resipi itu tidak bertahan. Saya juga tidak berjaya mencarinya dari banyak kenalan saya.
Saya akan sangat berterima kasih jika anda dapat membantu mengembalikan rasa gula-gula sejak kecil !!!!

[Karamel]

Karamel , Saya ada resipi seperti itu. Saya masih di sekolah, memanggang beruang kacang ini untuk pameran.
Beruang (kacang) dalam bentuk, di pinggan.

1 pek marjerin
6 biji telur
1 cawan krim masam
1.5 sudu besar Sahara
3.5 sudu besar tepung
1jam l. padamkan soda dengan cuka.

Saya mencari resipi bagel. bebas ragi, tidak terlalu rapuh. Daripada yang tertulis di buku nota lama .... Di lombong saya tidak ada ((((
Mungkin seseorang akan menemuinya atau ingat?

[Linochka]

Linochka, dari UJIAN INI bagel yang tiada tandingannya diperoleh.

SOS!
Saya melihatnya di forum, tetapi saya tidak dapat menjumpainya, gambar kuih dalam bentuk perincian dari pembangun Lego. Foto itu pastinya kek merah. Kami sangat memerlukannya! Tolong, tolong, cari!

Terima kasih terlebih dahulu!

Selamat hari. Saya belum melihat gambar di forum. Berikut adalah beberapa pautan dari laman web lain. Bolehkah ia berguna? Http://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/_gallery/img3/1202457355_1840.jpg
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
angka untuk lego
🔗

[Adagio]

Helo tukang roti yang dikasihi
Saya mempunyai soalan mengenai resipi kek - semasa muda saya tinggal di Moscow dan sepanjang hayat saya teringat rasa unik dari kue tempatan "tempatan" Adagio , Saya tidak pernah melihat kek seperti itu di tempat lain, saya mencari buku masakan Soviet yang saya buang dari Internet. 🔗
Kek terdiri daripada alas - biskut dan lapisan souffle tebal. Souffle itu berkrim, tetapi saya tidak dapat membayangkan apa yang telah ditambahkan kepadanya untuk warna dan rasa. Rasanya tidak seperti koko - pasti.

Mungkin sos karamel yang rasanya seperti crème brulee?

[Linochka]

Linochka, dari UJIAN INI bagel yang tiada tandingannya diperoleh.

Terima kasih, Stellochka!
Bukan itu, sayangnya .... Keluarga saya bukan peminat doh curd

[Bagel bebas ragi "Harum" dengan sekolah]

Saya mencari resipi bagel. bebas ragi, tidak terlalu rapuh. Daripada yang tertulis di buku nota lama .... Di dalam saya tidak ada ((((
Mungkin seseorang akan menemuinya atau ingat?

Saya ada 2 resipi untuk doh bagel tanpa ragi. Tidak terlalu rapuh.

Bagel bebas ragi "Harum" dengan sekolah

Bagel tanpa ragi dengan ceri
Cubalah, mungkin inilah yang anda cari!

[Lika]

Dihantar: Semalam jam 11:48:00
Petikan
Mungkin kuah karamel yang rasanya seperti crème brulee?

Lika
Tepat, terima kasih banyak, saya akan bergerak ke arah ini, rasanya benar-benar seperti crème brulee. Saya akan bereksperimen dengan tampalan soufflé. Mungkin sesuatu yang serupa akan keluar.

Tepat, terima kasih banyak, saya akan bergerak ke arah ini, rasanya benar-benar seperti crème brulee. Saya akan bereksperimen dengan tampalan souffle. Mungkin sesuatu yang serupa akan keluar.

Pengisi di sana boleh menjadi susu pekat rebus

[irza]

irza Dihantar: Hari ini pada 10:54:28
Pengisi di sana boleh menjadi susu pekat rebus

irza : bunga: Terima kasih banyak atas penyertaan anda, saya sudah mencubanya dua tahun lalu, membuat soufflé mengikut resipi lama Soviet untuk kek susu burung, memukulnya dengan pengadun dan cuba menambah satu sudu teh susu pekat rebus, tetapi setelah menyejukkan gumpalan kecil masih ada, saya fikir dapat melarutkan susu pekat daripada, mungkin dengan susu biasa, tetapi ketika itu saya takut, tiba-tiba souffle tidak akan merebut. Secara umum, saya akan melihat, saya akan lebih banyak bereksperimen, jika saya mengingatkan resipi dan mencapai kesamaan, saya pasti akan berkongsi hasilnya. Kek Adagio sangat berbaloi. Rasanya sangat sedap, sayang sekali ia hilang dari penjualan - seseorang dapat melihat komposisi di dalam kotak dan mengira bahan rahsia mereka.

Catatan dalam utas ini

Petikan
Terdapat sos karamel yang baik dalam resipi kek Creme brulee.

Lika
Terima kasih atas sedikit idea dan sebutan mengenai kek.
Kek ini, berdasarkan ulasannya, hanya diraja: kek: entah bagaimana saya melihatnya di forum. Mungkin sos benar-benar berkesan.

Saya mempunyai resipi seperti itu. Saya masih di sekolah, saya membakar beruang kacang ini untuk pesta.
Craftswoman, terima kasih banyak untuk resipi kacang berbentuk di atas dapur! Semuanya ternyata pertama kali !!!!

[Adagio]

rasa unik dari kek Moscow "tempatan" Adagio ,
Souffle berwarna berkrim, tetapi saya tidak tahu apa yang ditambahkan padanya untuk warna dan rasa. Rasanya tidak seperti koko - pasti.

Semalam saya berkeliaran di Internet. Di laman web salah satu kilang roti di bahagian "Kek", kue seperti itu ditawarkan. Oleh itu, mereka menggambarkan komposisi seperti ini: "biskut paling halus yang diresapi dari soufflé dengan IKAN". Seperti yang saya fahami, adalah gula Carmelized. Di sinilah warnanya mungkin krim. Mungkin ada yang tahu tentang perkara ini?

Sesuatu hari ini saya betul-betul bersangka buruk. Saya cuba membuat mentega pada waktu malam. Akibatnya, saya mempunyai satu liter krim masam cambuk, lapang dan tidak lagi kelihatan seperti krim masam. Adakah terdapat resipi untuk beberapa kek atau kek cawan atau mungkin sesuatu yang lain di mana anda boleh melampirkan semua INI (atau sekurang-kurangnya sebahagian besarnya)?

[Gin]

Gin, ini bukan krim masam. Masukkan 1 gelas ke dalam adunan kerak ("Krim masam"), dan sebarkan sisa krim masam ke atas kerak yang dihasilkan.
Berikan resipi dengan lebih tepat atau adakah anda faham maksud saya?

Helo! Tolong beritahu saya resipi untuk kek biji poppy, di mana terdapat sedikit tepung (kira-kira 1 sudu besar. L.). Atau di mana anda boleh mencarinya?

[Iza]

Iza, Saya menyimpan resipi untuk kek poppy dengan, walaupun saya belum membakarnya sendiri, tidak ada tepung sama sekali, mungkin ia sesuai dengan anda:

Kek popi desa

150 g mentega
150 g gula
4 kuning telur
200 g popi tanah
45 g kulit lemon yang telah dicincang halus
6 protein
4 sudu besar l. gula serbuk
mentega dan serbuk roti - gris dan taburkan pada acuan

Griskan acuan kek dengan mentega dan taburkan serbuk roti. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.Gosokkan mentega dan gula ke dalam buih, secara beransur-ansur masukkan kuning telur dan akhirnya - biji poppy dan lemon gula-gula. Masukkan protein ke dalam busa yang ketat dan masukkan ke biji poppy. Letakkan doh dalam acuan dan ratakan permukaannya. Bakar pada tahap kedua dari bawah selama 40 - 45 minit. Letakkan kek biji poppy di rak wayar dapur dan biarkan sejuk. Tutup kek yang telah disejukkan dengan serbet terbuka dan taburkan dengan gula tepung. Tanggalkan serbet dengan teliti.

Inilah pautan lain, lihat, di sini tepung diganti dengan pati.

🔗

Irina_hel, Lyalya X terima kasih banyak! Saya akan mencuba kedua-dua resipi!

[Gin]

Gin, Saya sangat gembira kerana anda membuat kek mengikut resipi saya!
Dan betapa kacaknya dia! Untuk kesihatan anda!

Kecil, tetapi entah bagaimana resipi saya tidak begitu formal. Malahan memalukan untuk menjadikannya sebagai Temko yang terpisah. Mungkin saya akan mendapat masa tambahan dan menjadikannya lebih cantik.

Di sini! Saya tidak mengeluarkannya di Temko yang berasingan, tetapi saya tidak dapat menjumpainya. Pencarian menghantar saya ke mana-mana ...

Ya, carian kami mungkin yang paling teruk di Internet.
Kita benar-benar perlu memindahkan beberapa catatan ke topik yang terpisah.

Satu persoalan timbul sepanjang perjalanan. Kacang dalam potongan atau pengisar?

Dalam 99.5% barangan bakar dengan kacang, saya memotong kacang dengan pisau. Bila lebih besar dan bila lebih kecil.

Sekarang, semuanya sudah jelas

[kek "Spartacus"]

Saya mencari resipi yang terbukti dan berjaya kek "Spartacus"... Di sebuah kedai pastri tempatan - ini adalah kek lembut yang diperbuat daripada kek nipis, coklat dan lapang, dilapisi dengan krim putih (bukan krim masam), dan agak kastard. Saya cuba bakar mengikut resipi, di mana madu dan koko ada, tetapi bukan itu. Ya, saya bertanya di kafe, mereka mengatakan tidak pada sayang. Saya akan sangat berterima kasih !!!

Ketahui rahsia Spartak yang berjaya! Sama-sama! JANGAN berlalu!

Orang baik, tolong !!!!!!! 2 minggu sekali mereka membawa saya satu tin krim masam buatan sendiri yang tebal. Kami tidak memakannya dan sayang untuk membuangnya. Beri saya resipi, lebih baik hidangan penaik untuk anak kecil saya. : nyam:

tatianabataysk, mentega yang hebat dibuat dari krim masam seperti itu! (Resipi ada di sini, di forum, dengan kelas induk dari Tortyzhka) Secara amnya, saya menambahkan krim masam seperti itu pada apa sahaja barang bakar dan bukannya mentega. Itupun semasa membakar roti. Dan tentang membuangnya, anda tentu saja teruja!