tolong, roti apa?

Helo!
mungkin soalan saya akan terdengar seperti "pergi ke sana ..."
dalam perjalanan yang berbeza ke Skandinavia dan Eropah :) dengan senang hati saya merasai roti ini: dengan liang pori besar, lubang, sedikit tegang, dengan kerak yang ketara. Mungkin perkara paling dekat yang boleh anda beli di kedai roti kami adalah ciabatta, tetapi tetap tidak seperti itu. Saya sangat ingin mengetahui apa jenis roti itu, apa resepinya dan akan lebih baik jika ia boleh dibakar dalam pembuat roti
Terima kasih terlebih dahulu atas petua!

... melihat semua gambar di laman web ini. ia mungkin ciabata
tapi saya betul-betul mahu membakarnya !! pasir diprogramkan, mungkin ada yang tahu resepinya?

Ini adalah Chiabata .. tetapi dia sedang bersiap untuk mendapatkan tawaran istimewa. campuran ... terdapat banyak pengeluar campuran tersebut (saya menggunakan campuran dari Master Martini). Mustahil untuk memasak roti seperti itu di pembuat roti, kerana ia dibakar di dalam oven, dengan stim dan percepatan suhu tinggi pada awal pembakar.
Dari SW. ahli teknologi

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=116924.0
mungkin ia sesuai dengan anda;)