Zephyr mengikut GOST

Dalam yang biasa, pasti tidak, saya bercakap mengenai lima, Dixie, persimpangan, magnet, baik, yang berada di sebelah rumah, saya sudah menyeksa semua penjual ... di kereta bawah tanah dan Auchan , maka saya akan menjumpainya, bukan ?!

Terima kasih kerana resipi!)) Rasanya enak dan ternyata pertama kalinya) walaupun jisimnya agak kabur, saya menyedari bahawa saya tidak dipukul, setelah membaca komen saya juga akan mencuba dengan buah beri) di sini, anak sulung saya

Jangan ambil Agar Kotani - yang paling lemah dari semua yang saya telah cuba. Beli kedai pastri profesional yang bagus - Pasar raya pastri, Kedai lazat. Agar dari syarikat Pudov sangat baik.

Jangan ambil Agar Kotani - yang paling lemah dari semua yang saya telah cuba. Beli kedai pastri profesional yang bagus - Pasar raya pastri, Kedai lazat. Agar dari syarikat Pudov sangat baik.

Oh, bagus, terima kasih banyak untuk petunjuknya, jadi saya tidak mengambil Kotani, tetapi sekarang saya pergi ke Internet untuk mencari yang paling dekat dengan saya yang kedua-duanya tidak saya kenal, saya harap setakat ini, kedai. .. Sejujurnya, selama seratus tahun saya tidak melakukan apa-apa yang luar biasa di dapur, sarapan klasik semasa, makan tengah hari, makan malam, dan kadang-kadang kompot Dan kemudian kaaaak mula mengukir roti, pai, puding hari ini, saya terkejut sedikit

[N @ T @]

N @ T @, Natalia! terima kasih kerana resipi! Semuanya berjaya pada kali pertama! Sekarang mereka mengering, satu-satunya perkara adalah, saya memegang beg pastri 2 kali dalam hidup saya, pertama kali saya menanam eclairs .. percubaan itu sangat tidak berjaya ((beg tapervea, kali ini ternyata lebih baik , tetapi tidak ada pengalaman, dan saya mahukan beg lain dengan muncung! Beritahu saya beg mana yang lebih baik, sekurang-kurangnya hanya untuk marshmallow, dan ukuran muncungnya hampir, dan, saya akan benar-benar kurang ajar, di mana lebih baik membeli) )) (bolehkah anda mencucuk Temko?)

Ditambah pada hari Selasa 21 Feb 2017 09:17 PTG

Yarinka, jika masih relevan, saya membeli paun agar di Auchan, hari ini saya membuat marshmallow di atasnya, semuanya ternyata hebat!

Ditambah pada hari Selasa 21 Feb 2017 09:21 PTG

dan resipi untuk marmalade sebenar, adakah seseorang tidak memilikinya?)

[Elena]

Elena, inilah topik mengenai alat pastri:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45264.0

Marmalades dalam utas ini (untuk setiap selera):

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=567.0

[N @ T @]

N @ T @, Natalia! terima kasih kerana resipi! Semuanya berjaya pada kali pertama! Sekarang mereka mengering, satu-satunya perkara, saya memegang beg pastri sebanyak 2 kali dalam hidup saya, pertama kali saya menanam eclairs .. percubaan itu sangat tidak berjaya ((beg tapervea, kali ini ternyata lebih baik , tetapi tidak ada pengalaman, dan saya mahukan beg lain dengan muncung! Beritahu saya beg mana yang lebih baik, sekurang-kurangnya hanya untuk marshmallow, dan ukuran muncungnya hampir, dan, saya akan benar-benar kurang ajar, di mana lebih baik membeli) )) (bolehkah anda mencucuk Temko?)

Ditambah pada hari Selasa 21 Feb 2017 09:17 PTG

Yarinka, jika masih relevan, saya membeli paun agar di Auchan, hari ini saya membuat marshmallow di atasnya, semuanya ternyata hebat!

Ditambah pada hari Selasa 21 Feb 2017 09:21 PTG

dan resipi untuk marmalade sebenar, adakah seseorang tidak memilikinya?)

Sudah tentu ia relevan, tetapi di mana anda mengambil AUCHAN? ... Saya akan pergi ...

[Irina Dolars]

Saya mengambilnya beberapa bulan yang lalu, di saluran pintas yang, di dalam balang bulat, anda perlu melihat dengan teliti, itu di rak atas, saya hampir tidak dapat mencarinya.

Ditambah pada hari Rabu 22 Feb 2017 9:56 PTG

Irina DolarsTerima kasih! Saya seperti di labirin di sini, saya ingin melihat satu perkara, saya melihat yang lain, semasa saya belajar, saya membeli yang ketiga))) tetapi saya mahu ... Saya mahukan banyak, yang saya tidak mahu sebelum mendaftar di laman web

Ya, saya terlalu jauh dari Moscow, tapi baiklah, saya akan berpakaian

[Yarinka]

Yarinka, Saya tidak melihat dari mana anda berada))) tapi oh, saya rasa ada juga Moscow Auchan)))

Saya memutuskan untuk tinggal di rumah .... Saya perlu mengucapkan tahniah kepada anak-anak lelaki saya pada hari cuti, jika tidak, mereka tidak akan faham.
Forum budak lelaki, belia, lelaki - Selamat Pembela Hari Tanah Air, biarkan segala yang ada di dalam keluarga anda dan tentu saja, negara kita menjadi damai dan tenang dan tidak ada yang harus dilindungi daripada sesiapa pun - Selamat Bercuti !!!!!

Saya menyertai Irina! Selamat Pembela Hari Tanah Air kepada semua lelaki! Kebaikan dan kedamaian !!!

Tahniah di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200415.0

Marshmallow lagi! Terima kasih kerana resipi !!!!!


dan potong

Marshmallow lagi! Terima kasih kerana resipi !!!!!

Sama-sama!

Terima kasih kerana resipi! Saya sering membuat marshmallow, semuanya mengikut resipi, tetapi sedikit gula dalam kentang tumbuk (200g). Sangat sedap!

Maaf, foto terbalik kerana sebab tertentu, saya tidak tahu bagaimana memperbaikinya

Saya akhirnya membeli agar dan membuat marshmallow ini, bagaimana wanita yang sangat berbakat membuat kesalahan bodoh, dan secara umum, lebih daripada satu - apabila sirap dari agar dengan gula sudah dimasak - Saya, kepala kecil yang cerdas, memutuskan untuk menyejukkan di dalam semangkuk air sejuk - dia terkenal mula menebal dan di suatu tempat setengah saya merobek dengan sudu dan membuang epal yang disebat dengan protein, tetapi bagaimanapun, menurut fikiran, mungkin mungkin untuk memanaskan semula dan memperbaiki semuanya ..... mungkin ?! Akibatnya, terdapat sebilangan kecil agar dengan gula dalam jisim marshmallow, kerana ini ia kurang dikeluarkan dari beg, kerana alasan yang sama tidak dibekukan dengan baik untuk merekatkannya bersama, saya mengambilnya dengan pisau dari kertas pembakar, dan yang manis yang dimasukkan ke dalam peti sejuk dan melupakannya, ya, mereka tidak mengekalkan bentuknya.
Gadis-gadis, bawa wanita jarum seperti itu ke dalam lingkaran marshmallow anda ?!

[Yarinka]

Yarinka, mengapa anda memutuskan untuk menyejukkannya? Saya segera menuangkan air mendidih, dan juga penting bagi saya sebagai rawatan haba protein ... dan saya juga mengambil lebih banyak Agar-agar, jadi marshmallow lebih kuat, saya ingin menulis berapa banyak dan saya tidak ingat, 12 atau 14 gram ... akan ada percubaan lagi, hanya sekarang saya akan menuliskan hasilnya. Walaupun saya rasa ia bergantung pada agar-agar ...

Penulis menulis untuk menyejukkannya sedikit, jadi wad itu gila dan mencadangkan air sejuk di dalam mangkuk ... dan ternyata juga manis, manis, mungkin ada yang cuba dibuat, misalnya, gula dari sepertiga, ada seperti itu?

Ya, saya telah mengurangkan kedua-dua epal dan sirap. Saya mulakan dengan 100 gram berat keseluruhan gula, dan kemudian naik hingga 200, tetapi dalam eksperimen itu saya menambahkan pektin ke agar yang direndam, dan sirap saya keluar dalam gumpalan, nampaknya pektin harus ditambahkan ke dalam epal, atau tidak ditambahkan sama sekali)) percubaan gagal) dan suami saya meminta cukup marshmallow))) perlu diperbaharui, masalahnya adalah pengeringan, dapur 5 m2, tidak ada tempat untuk dibentangkan. Oh, dan juga, perkamen saya buruk, melekat padanya sehingga anda tidak dapat mengupas marshmallow, 1/3 sisa di atas kertas, dan semuanya berjalan lancar dari filem yang melekat, saya membungkus papan pemotong di sekelilingnya.

Vooot-100-200 gula, saya fikir ia tidak akan lebih buruk, pandangan tidak berubah-Lena? Dan pektin ini mungkin berlebihan, ia terdapat dalam epal dan begitu juga ... Saya juga akan meletakkan silikon atau filem sehingga saya ketinggalan. Secara umum, saya ingin mencuba, agar kegunaan maksimum hanya epal, agar, protein dan gula minimum, saya minta maaf terlebih dahulu kepada pengarang resipi ... ya, saya mencampurkan epal dengan kulit, semuanya adalah tanah ...

Gadis-gadis, marshmallow masih menjadi gula-gula manis, dan jika anda mengurangkan gula sepenuhnya, maka ia akan menjadi sesuatu yang lain, dan anda harus menyimpannya di dalam peti sejuk. Saya membuat marshmallow cukup kerap, saya mengurangkan gula, tetapi tidak banyak, saya mengganti sebilangan gula dengan sirap glukosa, saya cuba mengambil epal yang paling berasid + (kadang-kadang) beberapa sudu bubur kismis hitam, agar-agar adalah selalu 8-9 gram, saya simpan pada suhu bilik, tidak pernah menusuk. Irina, pengalaman pertama diperoleh, sekarang akan lebih mudah. Ya, dan campuran agar-agar-gula dapat dipanaskan semula. Baiklah, dan dengan marshmallow, yang sudah ada di dalam peti sejuk, cubalah koktel - susu, pisang dari peti sejuk dan marshmallow - pukul semuanya dalam pengisar. Cubalah, anda mungkin menyukainya.

Gadis-gadis, marshmallow masih menjadi gula-gula manis, dan jika anda mengurangkan gula sepenuhnya, maka ia akan menjadi sesuatu yang lain, dan anda harus menyimpannya di dalam peti sejuk. Saya membuat marshmallow cukup kerap, saya mengurangkan gula, tetapi tidak banyak, saya mengganti sebilangan gula dengan sirap glukosa, saya cuba mengambil epal paling masam + (kadang-kadang) beberapa sudu puri kismis hitam, agar-agar adalah selalu 8-9 gram, saya simpan pada suhu bilik, tidak pernah menusuk. Irina, pengalaman pertama diperoleh, sekarang akan lebih mudah. Ya, dan campuran agar-agar-gula dapat dipanaskan semula. Baiklah, dan dengan marshmallow, yang sudah ada di dalam peti sejuk, cubalah koktel - susu, pisang dari peti sejuk dan marshmallow - pukul semuanya dalam pengisar.Cubalah, anda mungkin menyukainya.

Oooh-terima kasih, terdapat begitu banyak petua yang sangat berguna sekaligus, saya pasti akan mengambil kira semua perkara, terima kasih khas atas tip "membuang" marshmallow saya, saya sangat berterima kasih kepada anda, Tatiana!

Saya akan gembira jika ia berguna. namun, anda boleh membuat marshmallow (lihat Chadeyka, atau mungkin ada HP), masih banyak gula.

Di sini, 100 gram kurang gula pastinya lebih enak (bagi saya dan semua orang yang mencuba perbezaannya) lebih enak, mereka juga menaburkan serbuk di atasnya, jadi selain itu, tidak ada kerak bergula, tetapi, yang lain, lebih elastik, lebih marshmallow, jika mungkin, letakkannya)) tetapi agar berbeza, saya meletakkan lebih banyak dari "poods", dan marshmallow lebih kental ketika kering, pada ayahnya berkata, oh, seperti dalam semasa kecil dan manis, mereka makan tentu saja, tetapi mereka mengatakan ia tidak marshmallow, dan mousse yang dibekukan itu membeku ... dengan kerak gula ... mungkin gula itu berbeza, saya tidak tahu ... dan ya, saya menyusu, dan tidak ada reaksi terhadapnya, tetapi pada yang dibeli, pipi kanak-kanak itu segera merah ((pada mana-mana ((Saya takut untuk bereksperimen sebelumnya, tetapi di sini suami saya berkata) jangan menyesal agar, dan saya menambahnya, dan saya sangat gembira dengan hasilnya! Saya ulangi, saya membaca bahawa agar-agar kadang-kadang memerlukan jumlah yang berbeza dalam satu hidangan yang sama, bergantung kepada pengeluar agar ini .

Ya, Lena, anda betul, agar boleh mempunyai kekuatan yang berbeza. Saya biasanya menggunakan 1000. Sangat baik anda memilih versi anda yang sesuai dengan citarasa anda. Apabila anda melakukannya sendiri, sekurang-kurangnya anda tahu dari apa dan tanpa bahan tambahan yang berbahaya.

Dan saya belum menunjukkan jenama agar apa (((firma "S. Pudov", tetapi formula itu mesti diambil sendiri)

Pudov agar - menjijikkan, lebih teruk dari sebelumnya

Mana yang bagus dan di mana anda mendapatkannya?

Lena, nampaknya anda mempunyai kedai yang lazat di St. Petersburg.

Mana yang bagus dan di mana anda mendapatkannya?

Saya mengambilnya dengan berat di kedai gula-gula, termasuk sedap

Terima kasih! Terdapat pelbagai harga dan pengeluar ,,, Chile, Indonesia, Jerman ...

Girls, selamat petang!) Saya meminta nasihat anda.
Saya membuat marshmallow (sebelum ini dengan pengadun tangan, jelas bahawa ada masalah dengan sebatan, tetapi sekarang ia adalah planet - hebat!) TETAPI!
Marshmallow saya tidak mempunyai keanjalan atau sesuatu (saya lampirkan foto di bawah). apa yang salah? Ia pasti tidak bergula, tetapi sebaliknya, seolah-olah kelembapan menguap darinya dan menjadi sedikit lebih basah dan mengecil ukurannya ..
Saya melakukan ini: Saya merebus kentang tumbuk (saya mengambil apa, blackberry / strawberi dalam foto) 200 g dengan 50 g gula. Saya menyejukkannya. Saya membuangnya ke dalam pengadun dengan 1 atau 3 (saya melakukannya dengan cara ini dan hasilnya sama) protein. Jisim berubah menjadi putih dan korus melambung.
Air dan gula 200g (saya memilih resipi dengan kandungan gula rendah - ini adalah resipi dari Bredis. Dia mempunyai marshmallow elastik yang indah), ia mendidih, saya tuangkan 11 gram agar (agar pada kek diuji kualiti). Saya memasaknya ke muncung dan mencurahkannya ke tupai. Semuanya disebat super, kelegaan juga sangat baik, rasanya merah, tetapi di mana keanjalannya ?! Tidak jelas membantu saya mengetahuinya, sila


Ini adalah keesokan harinya setelah hari matang, iaitu pada hari ke-2 setelah berjoging.


Dan ini selepas penekanan ringan. Ia tidak melambung sebagaimana mestinya ..

Gadis-gadis, mungkin ada yang akan memberitahu saya - Saya mencari resipi untuk marshmallow diet, pada mana-mana pengganti gula, lebih baik pada stevia, fitparade. Tanpa keju kotej. Terima kasih terlebih dahulu.

Gadis-gadis, tolong bantu saya menangani agar. Lihat di sini pliz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9502.new#new

Dan satu soalan lagi. Pure mendidih sehingga pekat, tetapi dengan penambahan gula ia cair. Adakah ia akan mengalahkan?

Ya, ia akan mengalahkan! yang paling betul, ambil resipi, dan kemudian buat penyesuaian. (Saya akan melakukannya.)

Gadis-gadis, saya nampaknya mempunyai masalah dengan sebatan dan gula. Tidak ada gula putih, saya melakukannya dengan warna coklat. Sirap ternyata sangat pekat pada suhu 110 darjah. Foto resipi menunjukkan bahawa ia lebih nipis. Mungkin tidak baik untuk sirap tebu, bukan? Dan Ankarsrum saya tidak mengalahkan dengan cara terbaik, mangkuk itu khusus, di tengahnya terdapat kaki di mana corollas dipegang. Semasa mencambuk, ia menaburkan di sisi mangkuk dan tidak menangkap campuran kembali.Tuangkan sirap hampir tidak realistik, sekurang-kurangnya bagi saya. Sekiranya anda melempar di persimpangan dinding dan jisim, maka corollas tidak menangkap, jika sedikit lebih jauh - itu saja, belitan pada corollas pergi. Malapetaka sudah selesai! Akibatnya, seperempat sirap tidak masuk ke pangkalan. Dan asas itu dicairkan dan diselesaikan. Dan saya masuk ke dalam 1 beg! Boleh awak bayangkan? Akibatnya, saya mendapat marshmallow rata, tidak ada kelegaan, saya mempunyai 25 penkek. Bahagian bawahnya tidak melekit, juga disambar dengan kerak. Saya juga menghidu bau proteinaceous.
Ada cadangan? Saya akan bersyukur!

[Nata]

Nata, ya, masalah. Puree dengan protein harus menyerupai krim yang berterusan dan tidak jatuh dari pukul



Dan sirap saya juga pekat



Tetapi saya memasak dengan sirap glukosa tambahan

Natasha, nampaknya, jenis gula tidak begitu penting
Saya menjumpainya (diperbuat daripada buluh):

Zephyr mengikut GOST
Air - 150 g
Epal (Antonovka atau hijau pekat) - 4 keping
Agar-agar - 4 sudu kecil
Gula - 700 g
Gula vanila - 1 sudu kecil
Gula tepung (untuk menaburkan marshmallow siap pakai)
Putih telur - 1 pc

Rendam 4 sudu teh agar-agar dalam 150 g air selama 1 jam. 4 biji epal (Antonovka adalah pilihan terbaik untuk marshmallow, ia mengandungi banyak pektin - bahan gel semula jadi), kupas, inti dan potong.

Bakar epal dalam ketuhar gelombang mikro selama lebih kurang. 6-7 minit (jangan lupa tutup dengan penutup, jika tidak, anda perlu mencuci semuanya kemudian).

Kisar epal yang dibakar dengan pengisar, tambahkan 250 g gula (saya mempunyai gula tebu hitam, anda boleh menggunakan putih biasa, kemudian marshmallow akan berwarna putih), sesudu gula vanila (jika vanillin, kemudian secubit) dan gaul rata dengan pengisar. Biarkan hingga sejuk sepenuhnya.

Panaskan agar dengan air hingga hampir mendidih sambil dikacau hingga larut. Tuangkan 450 g gula, didihkan dan masak selama 5-10 minit, sehingga sirap mula meregang dengan benang nipis dari sudu.

Pukul saus epal dengan pengadun dengan separuh protein selama kira-kira satu minit. Masukkan separuh protein yang tinggal dan teruskan pukul sehingga jumlah jisim bertambah, cerah dan gebu.

Masukkan sirap (panas, tetapi tidak mendidih) dalam aliran nipis ke puri, pukul terus - jangan berhenti!

Pukul selama 5-7 minit lagi, sehingga jisim menjadi sangat padat dan mengekalkan bentuknya.

Walaupun jisimnya masih hangat, walaupun panas, kami memasukkan marshmallow melalui beg pastri (atau melalui fail, memotong hujungnya). Kami melakukan semuanya dengan cepat, kerana agar secara harfiah ditetapkan "dalam perjalanan".

Kami tidak menyentuh marshmallow selama sehari - biarkan ia stabil dan kering. Selepas satu atau dua hari, taburkan dengan gula tepung dan gabungkan secara berpasangan. Kami menikmati rasa yang dilupakan pada masa kecil Soviet yang tenang.

Marshmallow dengan gula tebu ternyata berwarna krem ​​dan mempunyai rasa karamel ringan - hampir creme brulee!
Tetapi marshmallow klasik ini terbuat dari gula putih:
sumber 🔗

[Arka]

Arka, pemukul marshmallow itu penting! Ankasrum tidak menangkap (pelik, betul?), Saya melakukannya hanya dalam pengadun pegun.

Girls, Irinka, Oksana, terima kasih!
Gula menjadi tenang. Dan pengadun ... Kesedihan dan tidak lain, itu penyergapan !. Terdapat wayarles coklat yang sangat lemah dengan bateri yang hampir mati. Nampaknya, marshmallow tidak akan mematuhi saya. Tetapi saya akan mempertaruhkannya sekali lagi.
Tetapi bagaimana dengan sirap? Oleh kerana ketumpatan, sebahagian dari saya tetap di bahagian bawah dan sisi kuali. Adakah anda membuang air besar?

Sebanyak mana ia mengalir ke bawah. Dalam mixer stesen, tuangkan di sepanjang sisi mangkuk jika protein tidak mencukupi. Dan jika tupai itu setengah mangkuk, maka anda boleh berada di antara dinding dan pelek, yang melihat. Apabila ternyata menuangkan sirap ke dalam protein, misai menangkap dan mengganggu lebih cepat - kelajuan tinggi adalah penting.

Marshmallow - pudina, mawar, lavender.

Gadis, tolong. Baiklah. Kekuatan saya hilang. 3 !!! Sekali marshmallow tidak berfungsi!
Mungkin saya mengganggu dia pada tahap tertentu? Adakah itu mungkin?
Puree dengan protein disebat dengan bijak. Hingga lubang di bahagian bawah. Konsistensinya seperti protein kastard. Udara.
Tambah agar. 12gr Muncungnya indah. Saya tuangkan panas tanpa berhenti mencambuk - jisim tidak bertambah! Akhirnya! Cuma semakin kurang. Jatuh. Dia tidak mengalahkan saya hingga akhir. Saya menanam apa yang tinggal.
Baiklah blinne! Apa yang salah !? Adakah saya mengganggu haluskan? Adakah anda memerlukan lubang?



🔗
Bahan getah.
Produk getah. 50 !! Potongan dengan hidangan penuh!
Mangkuk menjadi separuh penuh, sehingga tenggelam. Di pentas, puri sedikit lebih daripada 2/3 cawan penuh

[leoalla]

leoalla, Alla, marshmallow mengekalkan bentuknya kerana sebatan yang baik dan pada tahap kedua, di sini ia tidak disebat dengan baik. Tetapi pada peringkat pertama, saya rasa anda mengganggu dia. Cuba jangan mengalahkan puncak keras seperti itu. Nah, sifat getahnya adalah agar. 12g adalah satu setengah kali lebih banyak daripada yang biasa, mengapa begitu banyak?

mengapa begitu banyak?

Dua kali pertama saya menghubungkan kegagalan dengan agar, jadi saya meningkatkan kadarnya.
Oleh itu, saya mencelah di kentang tumbuk. Bilakah anda harus berhenti? Bagaimana untuk memahami?

di sini ia tidak disebat dengan baik

Pada peringkat kedua, semakin lama saya mengalahkan, semakin nipis menjadi dan jatuh. Dahulu saya hanya mencurahkannya ke dalam acuan dan memasukkannya ke dalam lapisan kek. Dalam yang satu ini, saya kekurangan cecair. Saya berjaya menanamnya.

[leoalla]

leoalla, Alla, alasannya mungkin ada di dalam agar, jika marshmallow mengeras.

Bilakah anda harus berhenti?

Protein + kentang tumbuk meningkat dalam jumlah, cerah dengan baik, stabil, tetapi sedikit lebih nipis daripada yang disebat hanya dengan putih dengan gula, iaitu, masih banyak yang perlu dikalahkan, yang berlaku setelah menambahkan sirap.

ia masih ada tempat untuk mencambuk,

Saya harap ini adalah kesilapan saya.
Fuh. Pergi ke pertempuran marshmallow untuk kali keempat, yomayo.

sebabnya mungkin dalam agar, ini adalah jika marshmallow mengeras.

Ia sentiasa membeku dengan sempurna. Jadi anda tidak perlu meningkat. Yeah.
Dan juga sirap. Ia mesti diganggu dan digoncang dengan kuat dari bawah, bukan? Dan kemudian saya mempunyai kulit yang montok tepat di bahagian bawah agar-agar gula terbentuk keras .. Dan ia tidak akan dikeluarkan kemudian, apabila pinggan saya sudah.

stabil, tetapi sedikit lebih nipis daripada hanya putih dengan gula,

Ini mungkin titik masalah saya. Saya tidak berhenti di situ.

Alla, saya mengambil 8 g agar-agar dan sirapnya tidak pekat, saya mencurahkannya segera, tanpa menyejukkan, sangat sedikit sisa di dalam kuali. Ya, dan saya mempunyai sirap gula + glukosa dalam sirap. Saya mencampurkan sedikit sirap, walaupun saya membacanya setelah mendidih, anda tidak perlu masuk campur. Saya harap anda berjaya. Semoga berjaya!

[4er-ta]

4er-ta, Terima kasih banyak atas bantuan anda!