Roti gandum gandum di kombucha (pembuat roti)

Roti gandum gandum di kombucha (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum 2 gred	350g
Tepung rai	200g
Dedak gandum	50g
Berkembang. minyak	2hb. l.
Susu	150g
Cendawan teh	200g
Garam	2jam l.
Gula	2hb. l.
Ragi	1.5jam l.
Rempah	rasa

Kaedah memasak

• Resipi itu muncul selepas percubaan kecil saya berdasarkan roti Putih.
• Pertama, saya membuat bahagian yang berbeza dari tepung 1c, 2c, rai. Kemudian dengan cecair: susu, air, bir, kuah kentang. Baru-baru ini, seorang gadis di tempat kerja memberikan kombucha dan saya memutuskan untuk mencubanya. Ternyata sangat sedap. Semuanya dibakar. Bumbung tidak jatuh. Kerak lembut, berlubang. Saya nampaknya tidak menjumpai resipi dengan penambahan kombucha.
• Masukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam baldi mesin roti mengikut arahan HP anda.
• Modnya adalah "Basic" atau "Whole tepung roti", ukuran dan kerak bagi saya secara lalai adalah 1kg dan keraknya sederhana.
• Saya melakukan kedua-dua itu dan pada Mod itu. Kedua-duanya berjaya.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

1 ketul 1kg

Masa untuk menyediakan:

3h20min atau 3h42min

Program memasak:

Roti asas atau tepung utuh

Catatan

Saya juga menambah pelbagai rempah. Ketumbar tanah, jintan halus dan adas. Kuantiti-0.5-1h. l. bersama. Untuk selera semua orang.

Resipi serupa

Roti putih dengan kemasukan kombucha (ketuhar) (Pentadbir)

Minuman Kombucha (Pentadbir)

Roti gandum gandum dengan kefir atau penyerapan kombucha dengan prun (dalam pembuat roti) (MariV)

Helo tuan kedai roti. Saya baru dalam perniagaan ini dan membaca resipi roti dengan minat yang tinggi, tetapi saya bermimpi membakar roti dari tepung rai, saya bahkan membuat tepung masam ... Baru-baru ini saya membeli sendiri pembuat roti Panasonik 2500, tetapi ia tidak mempunyai rai atur cara ... terangkan cara menggunakan masam dan cara membakar roti di pembantu saya Baca lebih lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=219106.0

Tidak perlu menyebarkan soalan anda pada semua topik sekaligus. Pilih bahagian dan topik di menu di mana anda boleh berkomunikasi dan dapatkan jawapan:

Untuk pemula sepenuhnya: Roti tidak berfungsi lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Untuk roti masam: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Pembuat roti Panasonic: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

Tanya, berminat!
Untuk pemula, anda boleh melukis resipi ini
tetapi tanpa pembuat roti, misalnya untuk menguli di Kenwood dan memanggang di dalam ketuhar, misalnya.
Saya akan sangat berterima kasih, jika tidak ada cendawan, tetapi saya ingin bakar di dalam ketuhar ...

Alenka, saya tidak pernah memanggang di dalam oven Hanya di HP. Saya mempunyai Moulinex. Semua bahan diletakkan seperti yang tertulis dalam arahan untuk pembuat roti. (Urutan) Dan apa yang tidak jelas?