Roti "Bir impomptu"

Roti "Bir impomptu"

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
Rai masam	300g.
Tepung rai	40g.
Tepung Gandum	310g.
Bir p / t	160g.
Sayang	1 sudu besar l.
Garam halus	1.5 sudu kecil
Minyak karat	2 sudu besar l.
Kismis	40g.
Lada hitam tanah	0.25 sudu kecil
Campuran rempah	0.25 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tambahkan ke baldi:
• - Adonan rai aktif (1: 1), diayak: tepung rai, tepung gandum di atasnya, kemudian bir dengan madu dan garam larut di dalamnya;
• - Semasa menguli, pada isyarat, tambahkan lada, kismis dan campuran rempah (untuk ikan atau daging, dll.), Dan kemudian setelah beberapa minit menguli setelah rempah, tambahkan 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari.
• - Mod "Perancis" digunakan: 22 minit. penyamaan suhu, 22 min. menguli (selepas 6 minit menguli - memberi isyarat tentang menambah rempah), naik 2 jam. (menguli selama 45 minit dan 70 minit), sebelum dibakar, jika anda perlu terus mengangkat, anda boleh mematikan HP beberapa kali selama 10-12 minit. (kerana memori adalah 15 min.), maka penaiknya sendiri adalah 1 jam 20 min. (sebelum dibakar, gris bahagian atas dengan 2 ml bir).
• Keluaran sebenar produk siap ialah 771g.
• Rasanya sangat sedap!

Hidangan direka untuk

771g.

Masa untuk menyediakan:

4.5 jam

Program memasak:

Perancis atau yang lain.

Catatan

Sayatan:
🔗

Resipi serupa

Roti bir aromatik dengan sourdough kefir (Alexandra)

Roti bir Slovakia (Natali06)

Roti bir gandum-gandum "Danish" (pembuat roti) (yana09)