Pai kubis

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, bagaimana jika doh dibiarkan naik di dalam peti sejuk? Yaitu sejuknya doh? Saya hanya mahu menguli pada waktu petang dan membakar dengan cepat pada waktu pagi. Ini mungkin dengan ujian hebat ini, ada yang mencubanya?

[anavi]

anavi,

Anda boleh, tidak ada masalah. Sebilangan adunan boleh melalui tahap peti sejuk, iaitu penapaian sejuk. Satu-satunya perkara adalah bahawa ia biasanya tidak berfungsi dengan cepat pada waktu pagi. Adunan kek ragi memerlukan banyak masa untuk memanaskan badan.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, terima kasih atas jawapan pantas. Maksudnya, uleni - dan tanpa mengangkat, segera ke dalam peti sejuk, bukan?

[anavi]

anavi,

Ya betul.

Bakul yang dibuat dari adunan ini tetap lembut untuk waktu yang lama, dan pai juga dibuat dari doh ini))

Saya sudah berada di sini dan mengucapkan terima kasih, tetapi saya datang lagi))) dan saya mengucapkan terima kasih !!!
Semalam saya membuat doh dua kali ganda - hasil pai dengan kubis, dengan kentang dan cendawan, dengan telur + nasi + bawang, putih dengan daging, bagel dengan keju kotej dan kismis, pai dengan jem, pai dengan ayam dan keju - seperti ... setiap bahagian 10-12-15 ...
itu pembunuh yang lazat!))))
hari ini suami saya memberitahu saya pai anda sepanjang malam bermimpi - mari bersarapan secepat mungkin))))
Dan semalam saya duduk dalam keadaan tertekan - kita mempunyai awan, hujan, cuaca - hingga saya memberinya pai)

Terima kasih khas atas nasihat untuk membentuk pai kecil - ternyata lebih baik!

Saya meletakkan 1 gelas gula pada kadar dua kali - adonan jelas manis, jadi sesiapa yang menghitung - 1 gelas sudah cukup, 1.5 cawan boleh dilangkau (baik, kecuali jika anda memerlukan doh manis lurus).

Satu lagi pemerhatian bagi mereka yang mengambil resipi untuk pertama kalinya - sebelum mencampurkan mentega, pada akhir menguli seluruh bahagian tepung - dohnya ketat, ia mesti diuli dengan usaha yang cukup - jangan risau, maka apabila anda memperkenalkan minyak semuanya akan diperbetulkan.

Namun ... semasa menguli secara manual, lebih baik tuangkan mentega dalam bahagian dan uli sehingga adunan mengambil semuanya, kemudian tambahkan yang baru.

[Jenni]

Jenni,

Berapa banyak positif dalam jawatan anda))).
Baiklah, pekerja keras! Begitu banyak isi, banyak kerja, dan bahkan menguli secara manual ... Hormat saya terhadap nyonya rumah!)))

Natasha, terima kasih banyak untuk resipi dan kelas induk dalam membakar pai. Saya sangat suka bekerja dengan adunan seperti itu dan dengan cepat dan sangat enak dengan kubis saya mencari resipi untuk pai. Saya tidak mempunyai pengalaman yang sangat baik dengan pai, entah bagaimana roti dan kek :)). Dan sekarang saya akan mencuba adunan ini dalam roti manis. Saya buat separuh di dalam pembuat roti, dan agar minyak tidak menaburkan, saya meletakkan beg polietena di atas baldi (anda hanya perlu melihat, jika tidak, doh boleh mengetatkannya) dengan beg yang sama yang saya tinggalkan selama satu jam di pembuat roti, dan adunan dalam setengah jam begitu sejuk sehingga sejuk menunggu 1 jam dan tidak perlu, dia panas kerana bungkusannya, dia melakukannya dengan ragi yang ditekan. Mungkin ada yang sudah menulis untuk bungkusan itu, saya tidak membaca keseluruhan cawangannya, tetapi saya memutuskan untuk menulis, jika tidak, minyaknya sangat banyak, secara amnya, dengan bungkusan itu saya tuangkan sekaligus dan tahu masalahnya

Dan roti itu Abedie !!! Terima kasih sekali lagi
Saya akan cuba memasukkan foto, walaupun bentuk saya tidak sempurna, tetapi ini adalah kumpulan pertama!
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/30477/image~4.jpg]

Pai sejuk. Saya tidak mengecam bentuknya, saya tidak lebih baik. Saya juga belajar dari hostes yang murah hati ini. Dan pakej itu adalah idea yang menarik.

[tashutka]

tashutka,

Jangan panaskan mentega, masukkan ke dalam kepingan (lebih baik membuangnya dalam beberapa keping), ia bebas campur tangan (doh itu hangat dan seketika ia melembutkan) dan tidak ada yang terpercik.

Saya harap ia baik untuk orang Rusia, dan orang Jerman juga akan menyukainya. Saya membakar pai dengan kubis untuk berkelah Rusia-Jerman kanak-kanak:
🔗

[Erhan]

Erhan,

Suka, suka)). Saya membakar orang Jerman - berani sekejap)).

Nata! Terima kasih sekali lagi untuk pai. Hari ini saya mempunyai jem.Saya melakukan semuanya mengikut resipi, ia selalu menjadi hebat. Dan tidak ada yang boleh dikatakan mengenai rasa. RASA !!!

[Lipchanka]

Lipchanka,

Pantat besar, seperti saya. Ibu saya selalu berkata demikian: "Anak perempuan, pai popsi apa yang anda ada!" Biasanya mereka menggunakan petua meruncing seperti itu, dan saya bulat)).

Nata, dan pai saya ada dalam diri saya, saya juga popAsta.

Nata, dan pai saya ada dalam diri saya, saya juga popAsta.

SAYA TAK PERCAYA! "Ayah bekerja, dan ibu cantik!" (C)

Masuk siapa yang tidak tahu caranya. Tiba-tiba anda akan menyukainya dan kemudian, dengan yakin dan mahirnya mengukir kuih lain, ingatlah kepada diri sendiri: "Terima kasih Chuchelka ...", dan pada masa ini saya akan cegukan ..

Ini saya, ini saya !!! : yahoo: Akhirnya belajar! 5 tahun menonton, membaca dan membuat keputusan. Saya memilih momen ketika saya akan bersendirian di rumah (agar tidak memalukan diri di hadapan anak-anak dan cucu), dan mula mencipta. Ternyata tidak ada yang rumit. Dan terima kasih kepada kelas induk anda yang sangat difahami. Bagi saya, dulu ada kesukaran untuk mengukir, tetapi di sini semuanya seperti jam. Semalam cucu saya tiba, kami meletakkan doh bersamanya, sementara pengisian sedang dibuat dan adunan itu muncul. Dibakar dalam kuali yang indah. Terdapat hanya dua penanda buku daripada 500 g tepung. Terima kasih Natul, saya sekarang nenek penuh dengan pai.

Ya, saya pelajar yang penuh perhatian, saya juga mempunyai mereka, pantat dan cantik. Malah suami saya sendiri terpegun dengan "bakat" saya.

[Tancha]

Tancha,

Ya, ya, kita dapat mengejutkan suami walaupun setelah bertahun-tahun berkahwin.))) Jangan biarkan ia santai!

Bon selera untuk cucu saya. Saya suka memberi makan anak-anak, jadi saya sangat faham.)))

Ini saya, ini saya !!!

Saya mempunyai reaksi yang sama ketika saya mula-mula memanggang pai ini))) Dan saya percaya bahawa ini adalah resipi yang menjadi kebanggaan forum kami.

Terima kasih Natul, saya sekarang nenek penuh dengan pai.

Hari ini saya mempunyai pai dengan kubis lagi, pastri. Dan saya seorang nenek pai penuh. Terima kasih, Nata.

Natasha, terima kasih kerana resipi hebat pai. Dibakar dari adunan dan pai ini, dan roti dengan keju, sosej dalam adunan dan roti, semuanya ternyata hebat!

Nata, saya mengalu-alukan anda. Tolong beritahu saya, saya menguli doh, tetapi memanggang hari ini mungkin tidak berfungsi. Sekiranya saya menghantarnya ke peti sejuk dan membakarnya esok pagi?

[Lori]

Lori,

Jangan biarkan dia berdiri pada suhu bilik. Akan menapai. Segera di dalam peti sejuk, dan kemudian letakkan dan biarkan ia memanaskan pada suhu bilik, tentu saja tidak ketuhar.

dengan baik. Terima kasih banyak - banyak.

Baru-baru ini saya menemui pai kubis. Saya hanya menyedari pengisian kubis mentah yang belum diproses, sehingga agak sukar apabila selesai. Tetapi inilah masalahnya: bagaimana "mengikat" itu, sehingga tidak cukup tidur dari pai?

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~Saya mengikat dengan telur mentah, dibakar dan tidak hancur.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, terima kasih! Kemungkinan besar, saya akan.

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, untuk kesihatan anda, semuanya ada dalam subjek - sekarang dia sendiri mendapat pai dengan kubis dari oven, paaaaahnet!

Adakah anda memasukkan apa-apa lagi di dalam pengisian selain kubis dan telur?

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, ketika, seperti, daging rebus, telur rebus, cendawan goreng, sesuai dengan suasana dan kehadiran. Atau hanya kubis yang diikat dengan telur mentah juga enak.

Mengapa saya bertanya: kadang-kadang kubis tidak "terdengar" kepada saya: entah ini jenisnya, atau saya tidak tahu ... Saya ingin bau kubis itu sedap. Sudahkah anda mencuba baking dengan musim bunga muda?

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, dengan inilah saya bakar sekarang, garam, lada hitam, sedikit ketumbar (baik, ini enak bagi saya), mentega. Baunya sangat sedap!

Ah, tentu saja, ketumbar - ya, baunya sangat sedap! Saya pernah membuat sejenis hidangan, di sana, mengikut resepnya, saya perlu menambahkan sedikit jintan ke dalam air ketika memasak kentang. Terdapat juga bau seperti itu! Dan rasa jintan ditambahkan ke kentang - saya tidak menyangka ia akan sangat enak! Saya berfikir, mungkin saya dapat menambahkan beberapa nota baru ke kubis, tetapi agar tidak mengganggu kubis?

[~ Natalia ~]

~ Natalia ~, tentu saja, anda perlu mencuba, berikut adalah pengarang resipi, Chuchelka, menasihati dill dan telur untuk kubis.Ngomong-ngomong, saya sangat suka kubis muda dengan dill, tapi dia memang mahir berbau, dia juga boleh memukul kubis. Saya suka aroma kubis dan lada hitam.

[AnastasiaK]

Ya, dill terlalu banyak. Saya suka dia dalam pai dengan bayam dan keju domba, di sana dia ada di tempatnya! AnastasiaK, terima kasih atas perbualan yang menyenangkan. (Saya pergi untuk memasak pai kubis dengan cara baru.)

Nata terima kasih banyak. pai keluar hebat. Doh dipanaskan dengan sempurna dan naik. Saya sangat menyukai karya dan rasanya sangat baik. Terima kasih. Resipi dunia.

Hari ini saya sekali lagi menguli separuh norma dalam HP. Doh yang hebat baik dalam pekerjaan dan rasa. Sosej bakar dalam doh, shanks dan pai.

Bagaimana? Nah, bagaimana anda semua menjadikannya koloboks tinggi, cantik, berkilat? Semuanya betul-betul mengikut resipi, tetapi saya mencampurkannya dengan pemegang dan akibatnya, nampaknya kabur dan matte di atas (((((Saya boleh memasukkan foto, pasti akan ditunjukkan) ) Terima kasih kerana resipi)

[ViK82]

ViK82,

Anda mungkin belum memanggang terlalu banyak, jadi anda terlepas saat perlu menambahkan tepung (ini mengenai kabur). Nampaknya, doh ternyata lembap, sehingga mengembang. Doh tidak selalu sama, walaupun anda tidak menyimpang dari resipi. Produknya berbeza - dan dohnya berbeza. Tidak ada, anda akan menyesuaikan diri. Perkara utama adalah mencuba lagi. Kali kedua akan menjadi lebih baik, dan yang ketiga - umumnya hampir sempurna. Ini adalah doh yang sangat sukar)).

Adakah anda menggosok bahagian atas sebelum memanggang? Biasanya kilau dari minyak dengan telur / ais krim (telur dengan air). Saya sering tidak gemuk. Kemudian mereka tidak pernah berkilau)).

Saya suka membakar kek lebih banyak))) tetapi saya tidak berkawan dengan adunan ragi untuk dibakar, saya rasa saya terlalu banyak mentega, saya meletakkannya di mata))) dan mengolesnya di atas, tetapi hasilnya tidak begitu

[ViK82]

ViK82, Kebenaran adalah sesuatu dengan perkadaran. Saya telah menggunakan doh ini selama beberapa tahun, sangat sesuai !. Saya melakukannya di HP dan dengan tangan saya 👍🏻 sudah ramai rakan yang tidak mempunyai HP membakarnya juga, semua orang gembira

[Scarecrow]

Nata, Scarecrow, Helo! Terima kasih kerana resipi yang hebat! Ini adalah pengalaman kedua saya dengan adunan ragi (saya lebih banyak mengenai biskut). Dia membakar pai dengan kentang dan aprikot kering, diuli dengan tangannya. Dohnya enak, senang dikerjakan, painya sedap dan lembut. Terima kasih khas atas nasihat untuk menambahkan minyak pada akhir kumpulan. Inilah kecantikan saya:



Terima kasih Natasha

[cabachok]

cabachok,

Anda mungkin mempunyai beberapa akar Asia, dilihat dari bentuk segitiga, mengingatkan pada taburan samsa dan bijan))). Atau hanya untuk membezakan antara tampalan?

Dia mengukir pai untuk pertama kalinya dalam hidupnya. Saya melihat banyak video yang berbeza di Internet mengenai kaedah mencubit pai dan mahu menerapkannya sekaligus. Segitiga dan bujur biasa ternyata terbaik.

Dohnya hanya ajaib. Selama satu jam, ia tidak hanya meningkat, membengkak setiap 70. Semasa dia membuat pai, semua orang menikmati pengisian pai epal (dalam proses saya menyedari bahawa saya telah membuat sedikit), ternyata 3 lembaran penaik . Saya rasa mereka tidak akan melihat malam itu, saya akan mengambilnya sendiri.

Saya akan mengambil semuanya sendiri.

Saya hormat !!!

Dohnya hanya ajaib. Selama satu jam, ia tidak hanya meningkat, membengkak setiap 70. Semasa dia membuat pai, semua orang menikmati pengisian pai epal (dalam proses saya menyedari bahawa saya telah membuat sedikit), ternyata 3 lembaran penaik . Saya rasa mereka tidak akan melihat malam itu, saya akan mengambilnya sendiri.

Inilah kemungkinan organisma! Saya akan berusaha dengan bersungguh-sungguh - saya tidak akan berjaya!)))

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya juga tidak akan menguasainya jika saya tidak diberi amaran bahawa anda perlu melakukan yang kecil. Baiklah, saya melakukan yang terbaik dengan pai kecil tidak lebih dari jari kelingking. Canape pai adalah


pengecap doh yang paling penting

[Scarecrow]

Scarecrow, saya baru sahaja menembak, terasa baru dibuat! : drinks_milk: semasa semua orang sedang tidur, jika tidak, anda tidak akan menemuinya kemudian. Saya rasa pada waktu pagi saya harus memulakan lebih banyak lagi ...
Semuanya baik-baik saja, walaupun saya jarang bercinta dengan ragi dari kumpulan pertama. Doh ini tidak ada bandingannya, dan sangat mirip dengan adunan yang sejak kecil, nenek saya dibakar.Saya ingat betul-betul rasa adonan mentah dan konsistensinya, kerana semasa mereka menunggu pai, mereka selalu menyeret potongannya! Dan painya tidak dapat dipuji
Saya membuat separuh penanda buku dan menguli dalam HP, saya tidak mempunyai cukup mentega, saya menambah sedikit lemak dan tepung keluar 600 gram, bukannya susu, whey digunakan. Senang bekerja dengannya, selendang dan acuan dengan baik, tetapi saya seorang yang malas dan saya mempunyai acuan khas untuk pai, terima kasih kepada mereka bahawa sekopnya rata, betul dan tidak mengalir. Terima kasih banyak untuk resipi yang indah!