Pai kubis

[Tumanchik]

Tumanchik, Ireland, adakah anda salah mengenai protein? Ini adalah kali pertama saya mendengar ini

[Tumanchik]

Tumanchik, Ireland, tidakkah anda salah mengenai protein? Ini adalah kali pertama saya mendengar ini

apakah protein yang dilincirkan? atau tidak semestinya sejuk?

Apa itu protein

[Scarecrow]

Scarecrow, dibuat pai yang sama sekali berbeza (manis), tetapi menggunakan pilihan model yang dicadangkan. Saya sangat sukakannya! Pai diletakkan di atas loyang dalam baris yang rapi, pengisiannya tidak bocor! Terima kasih banyak - banyak

Apa itu protein

apa pun yang terjadi. anda boleh melakukannya dengan kuning telur, anda boleh melakukannya dengan air dan gula ... yang utama ialah mengolesnya. Saya gemuk sebelum dibakar dan 5-10 minit sebelum memasak. dan sangat bagus untuk melincirkan protein apabila ditaburkan dengan sesuatu. kemudian melekat dengan kuat!
Saya suka melumasi dengan lobus biji rami - segera dan biji melekat.

Saya ingin berkongsi idea saya. Mungkin ada yang melakukan ini, tapi saya baru sampai di situ. Saya menguli adunan dalam HP atau pemproses makanan, saya bosan dengan komponen lemak yang terpercik ketika campur tangan, jadi saya memutuskan untuk mencampurkannya dengan sedikit tepung. Saya menguli doh seperti yang diharapkan, dan kemudian mencampurkan mentega dan tepung tepung, yang saya ambil dari kuantiti utama mengikut resipi.

[LenaV07]

LenaV07,

Jangan ketawa, tetapi saya menulisnya beberapa tahun yang lalu di awal, jika tidak ada dalam resipi itu sendiri.))) Selain itu, saya sudah lama tidak menggunakan minyak Saya membuang sekeping krim dan itu sahaja. Atau potong beberapa keping. Ia segera melembutkan dari kehangatan doh dan mengganggu.

Dan hari ini semuanya berjaya untuk saya, esok saya akan membawa ibu mertua saya ..... 91 .......

[Scarecrow]

Scarecrow,
Natasha, saya tidak tahu apa-apa ... saya buat sendiri. Saya masuk ke dalam resipi dengan pertolongan - tidak ada apa-apa di sana, dalam komen di bawah (untuk tahun 2009 !!!!) anda menasihatkan untuk menaburkan lemak. Dan saya membuat gruel dan menambahkannya. Secara amnya, saya menambah marjerin dan memanaskannya, lebih mudah bagi saya untuk menavigasi dengan ketumpatan doh. Segera jelas sama ada anda perlu menambah tepung atau tidak. Saya sekarang "psikosis" bermula, sejak sekian lama saya tidak memanggang dari adunan ragi, dan ketika jatuh dari rantai, untuk hari ketiga berturut-turut

Natasha, terima kasih kerana resipi! Semalam saya bakar dengan kubis dan jem mengikut resepnya, ambil 1/3 dari kuantiti yang ditunjukkan, masukkan 12 keping, ternyata besar.
Tetapi saya memasukkan sedikit lagi tepung, jika tidak, saya tidak dapat mengumpulkan adunan ini, seperti penkek. Ternyata, seperti tepung.
Tetapi hasilnya sangat baik, mereka sudah makan semuanya !!!! Doh sangat lembut, seperti yang saya suka. Hari ini saya akan memanggang lagi, kali ini dengan kubis dan yang kedua dengan keju kotej. Dan saiznya akan tetap lebih kecil.

[LenaV07]

LenaV07,

Kawal diri, wanita !!

Oleh itu, anda menaburkan lemak - ternyata))). Kejam. Tetapi saya memikirkan semuanya sama! Bagus!

[Pchela maja]

Pchela maja,

Dan saya membuat kasut bast dengan kubis))). Bagaimanapun, anak buah saya makan dengan tidak sopan, bahawa saya akan menderita dan mengisar))).

Saya di sini! Baru sekarang saya menggali bahawa saya mempunyai adonan, bahawa saya telah mengurangkan ransum makanan tiga kali, dan saya mempunyai telur yang agak besar.
Di akhirat. kerana saya akan mengasingkan separuh daripadanya untuk dilapisi, dan separuh lagi untuk adunan. Resipi itu hebat juga!

Tetapi saya memikirkan semuanya sama! Bagus!

Tidak bolehkah anda mengehadkan frasa ini sahaja? Dan Schaub anda tidak berfikir apa-apa, kemungkinan besar esok akan ada "lagi".

[LenaV07]

LenaV07,

Oleh kerana itu, saya mulakan adunan untuk sekilo tepung. Saya duduk menunggunya. Anda mengacau saya ... Saya sudah merebus kubis ... Dan akhirnya!

Dan gulungan dalam krim: Hari ini, arus teringat tentang mereka ... Segala-galanya, hilang saya harta rampasan dan pinggang !! kepala.

[Scarecrow]

Scarecrow,
Kawal diri, wanita !! (ooooh, sangat licik)
Dan selama dua hari pertama saya mempunyai doh dengan bawang telur (saya memotong panen di ambang tingkap), hari ini terdapat pai dengan jem plum masam, dan esok, mungkin sekali lagi, adunan, tetapi dengan ceri. Saya bajingan dari proses bermain-main dengan adunan dan kemudian dari bau penaik, ketika sudah memerah dan semangat luar biasa ini mula tersebar di sekitar rumah. Toksik, sial ...

Dan terima kasih sekali lagi kepada pengarang untuk resipi! Mereka sentiasa sempurna !!!

[Strekozanna]

Strekozanna, adakah mereka nyata? Sempurna!

Ya, secara amnya ... Baiklah, para profesional ada di sini bersama kami!

[Strekozanna]

Strekozanna, adakah mereka nyata? Sempurna!

Pasti))

Ya, secara amnya ... Baiklah, para profesional ada di sini bersama kami!

Dan siapa yang menjadikan kami pro?)) Sudah tentu anda! Teknik mengukir pai, yang anda tulis dalam resipi, menjadikan pai ini dijahit dengan sempurna, dan resipi doh itu sendiri memang sedap ... Percaya atau tidak, tetapi setiap kali dalam keluarga kita ada pertengkaran untuk mereka, orang dewasa bertemu dapur pada waktu malam ketika mereka tahu apa yang harus dimakan pai, dan anak-anak merasa marah pada waktu pagi bahawa pai itu hilang).

Saya telah membuat resipi ini lebih dari sekali dan selalu mempunyai masalah yang sama. 1 Semasa pembuktian, pai saya tidak meningkat sama sekali, dan semasa membakar, mereka sedikit naik, walaupun doh itu sendiri akan menapai secara normal dan saya dapat menahan masa dan suhu ia harus. Apa yang boleh menjadi masalahnya 2. Dalam resipi itu, cairkan ragi dalam susu suam, tambahkan telur, gula, garam dan biarkan mereka bermain, kerana saya faham mereka harus berbuih, tetapi saya hanya mengetatkannya dengan filem seperti itu, mereka berdiri selama 10 dan 20 minit. Tolong beritahu saya apa yang salah

[Natasha]

NatashaAnda tidak menulis ragi mana yang anda gunakan

Saya menggunakan yis kering seketika

[rika]

rika, ragi ini mesti dicampurkan dengan tepung. Saya panaskan susu dalam mangkuk, beberapa tepung dan ragi di atas, campurkan ragi dengan tepung di atas, dan kemudian teliti dengan susu, kemudian ikuti resipi

Saya betul-betul mengikut resipi ini, katanya Cairkan ragi dalam susu suam, pukul telur, tambah gula, garam. Segala-galanya kecuali tepung dan mentega !! Beri mereka 5 minit untuk bermain. Saya melakukannya dengan tangan

Saya dipandu oleh cara menguli dalam pembuat roti, dan di sana susu pertama dituangkan, kemudian tepung, dan di atas komponen yang lain dalam sudut yang berbeza, ketika menguli ragi segera dicampurkan dengan tepung

Beritahu saya apa yang perlu dilakukan dengan pemeriksaan, baik, mereka tidak mahu naik dan itu sahaja.

Beritahu saya apa yang harus dilakukan dengan pemeriksaan, baik, mereka tidak mahu naik dan itu sahaja.

cuba ubah ragi. Doh yang dibuat pada saf-levure kini sesuai untuk saya. Tetapi saya akan memberitahu anda dari pengalaman saya dengan ujian ini - yang terbaik secara langsung. Kemudian pai sangat gebu.

[rika]

Saya menggunakan yis kering seketika

mesti dicampurkan dengan tepung.

Saya betul-betul mengikut resipi ini, ia mengatakan Cairkan ragi dalam susu suam

Mungkin di suatu tempat dalam topik ini dibincangkan, tetapi resipi nampaknya tidak mengandungi maklumat mengenai ragi.
rika, Sesuatu nampaknya saya tidak mengambil yis dengan tepat.
Saf-moment mempunyai bungkusan merah (dan nampaknya hijau) yang mesti dicampurkan DENGAN Tepung! dan ada pek kuning yang mesti dilarutkan dalam susu / air.
🔗 - di sini ditulis apa dan apa yang digunakan. Mungkin anda membuang ragi ke dalam air untuk tepung dan ia tidak berfungsi sebagaimana mestinya?
Saya bukan tukang roti sama sekali dan pai bakar 3 kali dalam hidup saya mengikut resipi ini, tetapi saya mengambil ragi hanya untuk mencampurkannya dengan cecair dan semuanya berjaya.

Terima kasih kerana memberi maklum balas. Beritahu saya, adakah pemeriksaan juga bergantung padanya? Tetapi doh saya naik seperti biasa, tetapi dengan pembuktian tidak

[rika]

rika,

Adakah anda berlebihan doh? Mungkin ia melampaui batas, jadi setelah memahat tidak ada kekuatan lagi untuk naik? Dan ubah ragi. Pastikan untuk berubah, anda mesti yakin bahawa ragi segar. Mereka meningkat dengan baik pada bukti: mereka meningkat 2 kali.

Dari kering saya menggunakan saf-moment. Saya sangat tidak suka saf-levure: Saya tidak dapat melakukan sesuatu yang pintar dengan mereka. Saya taburkan ragi kering di mana sahaja (ke dalam tepung / cecair) - tidak ada tusukan. Saya tidak bimbang tentang cecair dan tepung.

Saya taburkan ragi kering di mana sahaja (dalam tepung / cecair) - tidak ada tusukan.

Betul betul? Saya, seperti orang bodoh, membaca / belajar, membeli yang kuning khas untuk pai
Berdiri secara berasingan: merah untuk HP, kuning untuk pai

[marina-asti]

marina-asti,

Baiklah ya))). Saya mulakan doh (secara manual) dan tuangkan ke dalam cecair. Dalam KhP - untuk tepung, dan lain-lain, saya tidak pernah terfikir sama sekali - jauh lebih baik.))).

Kami akan menghapuskan PROFESIONALISME anda!))) Sekiranya ada sesuatu yang salah, anda akan segera memahaminya dan memperbaikinya, dan kami (saya) teko mungkin akan mengikuti arahannya!

Dan untuk pertama kalinya saya mengetepikan eclairs dan gembira) Saya mahu mengulangi Pavlik di sisi lain, dan jika ada banyak orang di tangan (saya mesti menyalahkan seseorang pada seseorang), saya tidak dapat melakukannya! Sekarang saya takut

[marina-asti]

marina-asti,

Tepung belum dibancuh. Di sini, saya berdendam.

Saya juga selalu menggunakan pek merah bertindak pantas saat selamat. Saya baru membakar pai, cerita yang sama pada proofer tidak naik 1 cm (doh itu sendiri diperam selama 1 jam 10 minit, meningkat secara normal) Baiklah, mengapa ini berlaku?

[marina-asti]

marina-asti,

Tepung belum dibancuh. Di sini, saya berdendam.

Mungkin saya tidak membantah, walaupun nampaknya saya semestinya, sekurang-kurangnya saya pasti ... tetapi bagaimana ia kelihatan pada kali pertama - saya tidak ingat

[rika]

rika,

Ini tidak mungkin! Mereka mengembang di proofer, jika doh naik 2-3 kali! Berapa banyak yang anda tinggalkan? Di mana?

Oleh kerana topik ini dikunjungi, saya akan bertanya di sini. Siapa yang mempunyai rahsia untuk pengisian buah? Terutama berminat dengan ceri. Agar tidak mengalir keluar. Pati, semolina, keropok, apa lagi? Adakah ada muslihat?

keringkan kanji atau larutkan dalam jus dan bancuh dengan ceri. kemudian sejuk. ia panjang. Saya tuangkan kering

shl. Saya tidak menggunakan ragi kering pada dasarnya. tetapi masa yang selamat mengecewakan saya. dua kali. FSE, tidak ada kepercayaan. segar, baik, sekarang mereka ada di mana-mana

Saya juga segera meletakkan ceri pada bulatan, tuangkan gula dan pati pada ceri, lebih senang dibentuk.

Pada pendapat saya, untuk pai adalah lebih baik membancuh ceri dengan ketat dengan kanji (hingga keadaan jem). Jika tidak, ia akan mengalir dengan mudah di jahitan. Dalam ladu - ya: ceri, kanji dan gula. Tetapi pai biasanya "bocor". Malah epal kadang-kadang bocor, belum lagi tampalan cecair seperti ceri.

maaf, tolong, kazyayka, dicurahkan di sini serbuk putih anda panimalu rakhmal.
malas untuk saya memasak, sejuk, dan jeli seperti itu ...

dan nifiga anda tidak letih - banyak bukafff

[mata]

mata,

Ini kerana saya sangat malas sehingga saya tidak dapat tidur dengan cara apa pun: Saya terlalu malas untuk bangun dan memandu anjing ke koridor)))

Baiklah, semua orang membentuk kanji? Saya tidak suka rasa evoi ... Gadis, jika anda mendapat "kebijaksanaan" mengenai pengisian buah di mana sahaja, ingat saya, okey?

[rika]

rika,
Tidak sukar bagi anda untuk menerangkan secara terperinci apa dan bagaimana anda lakukan setelah adunan tersebut diperam? Anda boleh menulis surat kepada saya di LAN.

LenaV07 yang dihormati, saya tidak betul-betul tahu menulis di LAN, saya akan menulis di sini. Doh berkeliaran di dalam ketuhar suam selama satu jam +10.15 minit. naik satu setengah kali, kemudian saya menguli sedikit, membahagikannya menjadi separuh, membuat pai dari separuh pertama (yang kedua ditutup) Saya meletakkannya pada penahan menunggu sehingga setengah jam tidak ada yang berlaku dan mula membakar. Walaupun dibakar, ia hampir tidak meningkat. Dan ini berlaku pada saya sepanjang masa. Baiklah, bagaimana saya tidak dapat memahami apa masalahnya. Tolong beritahu saya apa yang saya buat salah.

[Natasha]

Natasha, di bawah avatar Lena, klik pada tatal hijau dan tetingkap untuk mesej peribadi akan terbuka