Kek Pisang Coklat

[Doh:]

Kek Pisang Coklat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	200 g
Putih susu pekat	200 g
Mentega	100 g
Gula	100 g
Telur	2 keping.
Koko	3 sudu besar l.
Soda	6 g
Cuka	5 g
Krim:
Krim masam	250 g
Gula serbuk
Vanila	100 g
Kilauan:
Mentega	15 g
Susu pekat	15 g
Serbuk koko	5 g
Pisang, kacang hazel	rasa

Kaedah memasak

• Kek yang ditunjukkan dalam foto sudah tiada tiga hidangan dari produk yang ditentukan!
• Doh:
• Pukul mentega, telur, gula dengan pengadun, tambahkan susu pekat dan soda, dihiris dengan cuka dan koko. Sebarkan doh secara merata di atas kepingan dan bakar pada suhu 180 Сри С selama 30 minit.
• Krim:
• Pukul krim masam dengan serbuk dan vanila. Krim masam mestilah berlemak, buatan sendiri. Sekiranya tidak, tambahkan pemekat krim masam.
• Potong adunan coklat menjadi kiub atau segi empat tepat dengan bentuk sewenang-wenang, sebelum memotong pangkal diameter 21 cm dan ketinggian 0,5 cm dari alas kek yang dibakar.Gosokkan setiap bahagian dengan krim dan lipat sewenang-wenangnya. Kami mengalihkan setiap lapisan dengan mesin basuh pisang dan kacang hazel keseluruhan. Dalam proses peletakan, kami membentuk kubah. Isi pulut. Saya lebih suka pulut Otter. Bawah hitam, kemudian putih dan di atasnya sudah coklat susu.
• 
• 

Resipi serupa

Pai pisang Venezuela dengan kacang walnut (Merenda)

Kek roti halia dengan pisang dan krim masam (tanpa roti bakar) (Gala)

Kek pisang "Mikado" (crosby)

Kek cantik dan susu pekat dan gula dalam adunan tidak terlalu manis?
Saya membuat krim dari kedai krim masam Valio, 22% lemak, dan ternyata jisim gebu walaupun tanpa pengental

Pada masa lalu, saya akan berfikir bahawa ia akan manis, tetapi dengan kualiti (atau lebih tepatnya, kekurangan kualiti), susu pekat saat ini tepat.

Helo! Saya baru disini. sangat suka kek. anda boleh menggunakan ghee dan bukannya mentega yang dinyatakan (jika tidak, mereka memberi saya balang ghee 5 liter pada kesempatan itu, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya)

Saya belum mencubanya, saya tidak tahu. Tetapi saya tahu pasti bahawa ghee adalah produk bebas dari segi kualitinya yang tidak mempunyai persamaan dengan hanya mentega. Sama sekali tidak ada air dalam ghee, sedangkan hanya dalam mentega ada 60%. Penggantian, jelas tidak sama.