Roti gandum rai Vienna

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan

Tepung penaik gandum 200g
Tepung rai yang dikupas 200g
Garam 1jam l
Gula 1.5 sudu besar l
Minyak sayuran 2 sudu besar l
Ragi 1jam l
Malt fermentasi rai 2hb. l
Caraway 1st / l
bijan 1 st. l
Air 260ml
Air mendidih untuk pembuatan bir malt 40ml

Kaedah memasak

  • Masukkan bahan mengikut arahan mesin roti anda, setelah mencampurkan tepung yang telah diayak.
  • Saya menambah biji dan biji jintan terus ke tepung, juga garam, gula, minyak sayuran dan malt yang diseduh dan disejukkan dengan air, hanya tuangkan ragi ke dalam dispenser.
  • saya ada Panasonic model terkini.
  • Saya bakar program roti rai
  • Ternyata sangat sedap, saya sangat menyukainya. Daripada biji bijan, anda boleh menambah biji bunga matahari

Masa untuk menyediakan:

3.5 jam

Program memasak:

Roti roti

Pentadbir

Hydrangea, dengan roti pertama di forum!

Tetapi, adalah wajar untuk melihat foto dalam pertumbuhan penuh dan pastikan untuk melihat dalam konteks remah
buselnurka
Nampaknya anda berada di depan anda, ada resipi seperti itu
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
Atau mungkin saya terlepas pandang apa?
Pentadbir
Petikan: buselnurka

Nampaknya anda berada di depan anda, ada resipi seperti itu
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
Atau mungkin saya terlepas pandang apa?

Baca di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0
Lagri
Hari ini saya membakar Roti-Gandum Roti Wina mengikut resipi Hydrangea:
Roti gandum rai Vienna
Saya memanggang dalam ketuhar Panasonic 4502 x / oven yang sama dengan Hortense, dalam mod "Rye", sebagai ganti gula, saya meletakkan madu dan mengambil minyak zaitun. Kami menyukai rasa roti, ia dibakar dengan baik, keraknya nipis, renyah dan biji bijan dirasakan di dalam roti. Ukuran roti ini sesuai untuk keluarga kecil kami. Hanya di satu tempat atas sebab tertentu bumbungnya retak sedikit (doh diuli dengan sempurna), sehingga saya faham mengapa. Mari bakar. Terima kasih kepada penulis untuk resipi yang sangat baik.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti