Roti Custard Roti dari Tepung Benih

[Roti Custard Roti dari Tepung Benih.]

Roti Custard Roti dari Tepung Benih

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
1. Tepung rai biji	500 gr.
2. Malt rai yang ditapai	50 ml. = 40 gr.
3. Sourdough (pengasid) cahaya Agram	35 ml. = 25 gr.
atau ("Agram the dark") sebagai jalan terakhir	10 ml. = 8 gr.
4. Gula atau fruktosa	50 ml. = 50 gr.
5. Garam halus	10 ml. = 15 gr.
6. Ragi kering	10 ml = 8 gr.
7. Air rebusan	350 ml.
Masa kenaikan pada t = 32-35C	60 minit
Ketinggian peningkatan isi padu doh	2 kali
Masa penaik pada t = 170-180С	1 jam 20 minit

Kaedah memasak

• Roti Custard Roti dari Tepung Benih. - resipi dalam teknologi moden dalam 3 jam di pembuat roti atau ketuhar. Kami membakar dengan cepat dan mudah. Di hampir semua pembuat roti atau ketuhar. Sehingga kini, senarai pembuat roti yang dikemas kini merangkumi 65 model.
• Pembuat roti anda bukan dalam senarai model, tulis dan sesuaikan resipi untuknya. Ada keinginan untuk membaca topik yang menarik, mengundi.
• Pembuat roti dengan kemampuan untuk menukar mod (menyesuaikan dengan resipi) sangat mudah, iaitu, mereka mempunyai fungsi memprogram satu atau beberapa program. Proses membakar roti di pembuat roti ini sangat mudah.
• Catatan. Sekiranya gandum dan sourdough tidak tersedia, tetapi anda benar-benar mahukan roti, anda boleh membuat penggantinya atau memasaknya sendiri, resepinya bukan dogma, baca mengenai ini dalam topik -
• Kami mengemukakan semua soalan SINI

Hidangan direka untuk

900 gram.

Masa untuk menyediakan:

3 jam.

Program memasak:

Gabungan dua program atau pembuat roti yang dapat diprogramkan.

Resipi serupa

Roti rai masam dalam pembuat roti (Arka)

Roti kastard gandum-gandum dalam pembuat roti (Olga @)

Roti gandum-gandum yang diseduh di dalam ketuhar (AXIOMA)

.