Kek "biskut oren dengan krim keju kotej dan buah"

[BISKUIT:]

Kek "biskut oren dengan krim keju kotej dan buah"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
BISKUIT:
telur	7 keping
gula	1.5 timbunan (250 ml)
tepung	2 timbunan (250 ml)
serbuk penaik	1 pek
jus oren	3/4 cawan (250 ml)
minyak sayuran	1/4 cawan (250 ml)
kulit oren (besar)	2 keping
KRIM:
keju kotej	200 g
krim	200 g
krim masam	200 g
gula	1 timbunan (250 ml)
minyak	100 g
buah	sewenang-wenangnya

Kaedah memasak

• BISKUIT:
• Campurkan kuning telur + gula + jus + zest + minyak sayuran dengan pengadun.
• Pukul putih + gula hingga puncaknya stabil.
• Kemudian campurkan dengan teliti putih ke dalam jisim kuning telur dan masukkan tepung. Masukkan serbuk penaik tidak kurang teliti ke tepung.
• Norma produk diberikan untuk bentuk 24 cm
• Bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.
• Biskut setinggi 7 cm.
• Rasa yang sangat kaya.
• KRIM:
• Kisar gula dengan mentega hingga putih, terus mengisar tambah keju kotej, krim masam dan krim disebat.
• Ketumpatan jisim bergantung pada dadih dan krim. Semakin baik produk, semakin besar jisimnya.
• MENGUMPULKAN KEK:
• Potong biskut menjadi tiga lapisan. Lumurkan dengan krim, letakkan dengan buah-buahan (pic, kiwi, ceri,)
• Biskut itu agak lembut, tetapi jika seseorang menyukainya dengan lebih lembut, anda boleh merendam lapisan biskut dengan sirap dari kompot peach.
• Beginilah rupa kek di bahagian:
• 

Catatan

Resipi diambil dari forum Chefs. RU. Mencuba dan diuji berkali-kali. Saya rasa ini adalah salah satu biskut yang paling berjaya.

Resipi serupa

Kek ceri burung dengan krim masam dan cedar dacquoise (ViolettaVA)

Kek Mousse "Krim Ireland" (Iver)

Kek "Prague" (menurut GOST) dalam multicooker Panasonic (Merenda)

[Evgeniya82]

Evgeniya82, Mesej anda telah ditunda dalam topik profil.

Valya, berapa gelas itu digunakan?

Maaf atas kelewatan. Kaca dengan kapasiti 250 gr

Adakah mungkin dengan lebih terperinci mengenai krim ??? Dalam urutan apa dan bagaimana mengalahkan dan membuatnya dengan betul? Agar tidak mengacau segera :)

Bolehkah krim ini dibuat tanpa krim? Apa yang mereka kesan?

Mereka memberikan rasa yang lebih halus dengan menghilangkan rasa masam dadih yang berlebihan. Sekiranya krim masam sangat baik, tidak masam, dan tidak ada krim, maka mungkin tanpa krim, tetapi ini semata-mata pendapat saya.

[Valya]

Valya, dan berapa berat biskut itu?

Resipi bom !!!!! Untuk percubaan, saya menggantinya dengan jus ceri dan ceri. Ternyata sangat menarik. Aromanya tidak biasa. Makan dalam satu duduk)))))

Saya melakukannya buat pertama kalinya, pelanggan memanggilnya sangat gembira! Mereka mengatakan bahawa mereka belum makan kek seperti itu) Terima kasih atas resipi itu, saya akan menggunakannya dengan senang hati.

Jus oren yang baru diperah atau dari beg?

Jus oren yang baru diperah atau dari beg?

Saya menambah yang dibungkus.

[Nataliya]

Nataliya, terima kasih

[BISKUIT:]

Kek "biskut oren dengan krim keju kotej dan buah"

Kategori:
Alat Manisan

Bahan-bahan
BISKUIT:
telur

7 keping
gula

1.5 timbunan (250 ml)
tepung

2 timbunan (250 ml)
serbuk penaik

1 pek
jus oren

3/4 cawan (250 ml)
minyak sayuran

1/4 cawan (250 ml)
semangat oren (besar)

2 keping
KRIM:
keju kotej

200 g
krim

200 g
krim masam

200 g
gula

1 timbunan (250 ml)
minyak

100 g
buah

sewenang-wenangnya
Kaedah memasak
BISKUIT:

Campurkan kuning telur + gula + jus + zest + minyak sayuran dengan pengadun.

Pukul putih + gula hingga puncaknya stabil.

Kemudian campurkan dengan teliti putih ke dalam jisim kuning telur dan masukkan tepung. Masukkan serbuk penaik tidak kurang teliti ke tepung.

Norma produk diberikan untuk bentuk 24 cm

Bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.

Biskut setinggi 7 cm.

Rasa yang sangat kaya.

KRIM:

Kisar gula dengan mentega hingga putih, terus mengisar tambah keju kotej, krim masam dan krim disebat.

Ketumpatan jisim bergantung pada dadih dan krim. Semakin baik produk, semakin besar jisimnya.

MENGUMPULKAN KEK:

Potong biskut menjadi tiga lapisan. Lumurkan dengan krim, letakkan dengan buah-buahan (pic, kiwi, ceri,)

Biskut itu agak lembut, tetapi jika seseorang menyukainya dengan lebih lembut, anda boleh merendam lapisan biskut dengan sirap dari kompot peach.

Beginilah rupa kek di bahagian:



Catatan

Resipi diambil dari forum Chefs. RU. Mencuba dan diuji berkali-kali. Saya rasa ini adalah salah satu biskut yang paling berjaya.