Kek "Strawberry glade"

[Biskut.]

Kek "Strawberry glade"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Biskut
Telur CO	10 keping.
Gula	10 sudu besar l. (225 g.)
Tepung atau Tambahan	10 sudu besar l. (225 g.)
Serbuk penaik	1 sudu kecil (6 tahun)
Kek kelapa-poppy
Putih telur	6 keping.
Gula	1 sudu besar (225 g.)
Poppy	1 sudu besar (140 g.)
Kepingan kelapa (putih)	100 g
Gula vanila atau vanillin
Krim No. 1
Kuning telur	6 keping.
Gula	1 sudu besar (225 g.)
Susu	1/2 sudu besar (125 ml.)
Mentega (lembut)	300 gr.
Lemon	1 PC.
Strawberi	200 gr.
Krim No. 2
Mentega (lembut)	300 gr.
Susu pekat rebus	1 tin
Kopi segera	1 sudu besar l.
Cognac atau vodka	1 sudu besar l.
Strawberi	200 gr.

Kaedah memasak

Biskut.
Pukul putih, tambah gula sedikit demi sedikit. Kacau sedikit dengan kuning telur pada kelajuan rendah.
Masukkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik, dan campurkan perlahan-lahan semua dari atas ke bawah, seolah-olah menggambar delapan.
Masukkan adunan dalam bentuk yang boleh dilepas, bahagian bawahnya dilapisi dengan kertas pembakar. Saya mempunyai bentuk persegi 24x24 cm, anda boleh menggunakan bentuk bulat dengan diameter 28 cm.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah selama 30-40 minit, untuk memastikan, periksa kesediaan biskut dengan sebatang kayu. Sejukkan kek span dalam acuan, tutup dengan kerajang dan biarkan masak selama 12 jam.


Kek kelapa-poppy.
Pukul putih dengan gula hingga memuncak.
Masukkan biji poppy, kelapa dan tanah vanillin pada penggiling kopi. Campurkan semuanya dengan lembut.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 minit pada suhu 180 darjah, anda boleh menggunakan loyang, saya menggunakan bentuk yang sama seperti biskut, meletakkan bahagian bawah dan sisi dengan kertas pembakar.

Krim No. 1.
Kisar kuning telur dengan gula dan masukkan ke dalam tab mandi air.
Didihkan susu dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam kuning telur. Panaskan jisim, kacau selama 30 minit. Sejukkan.
Pukul mentega dengan pengadun, tambah mengikut Art. l. jisim kuning susu, pada akhir jus lemon.
Masukkan strawberi dan kacau dengan lembut.
Krim No. 2.
Pukul susu pekat dengan mentega. Masukkan kopi, dicairkan dalam 1 sudu kecil. air panas, dan brendi, terus mengalahkan krim.
Masukkan strawberi dan kacau dengan lembut.
Perhimpunan.
Potong biskut menjadi dua bahagian. Rendam sesuka hati, saya rendam dalam minuman keras kacang, anda boleh memasak orang yang anda sayangi atau memasak sirap dari 100 gr. gula dan 2 sudu besar. l. air, setelah disejukkan tambah 50 ml. kognac.

Saya mengumpulkan kek dalam bentuk yang sama seperti yang dibakar:
- Biskut
- Krim No. 1
- Kek kelapa-poppy
- Krim No. 2 (2/3)
- Biskut
- Krim No. 2 (1/3)


Hiaskan mengikut keinginan anda, saya mempunyai strawberi yang dihiasi dengan jeli kek dan reben coklat. Sebaiknya simpan kek di dalam peti sejuk sebelum menghias.

Hidangan direka untuk

Berat kek ~ 4 kg.

Nota

Kek tidak cepat dan anda boleh melakukannya seperti ini: hari pertama - biskut; hari kedua - kek kelapa-poppy; hari ketiga krim dan pemasangan.
Kuihnya sangat sedap, terutama pada hari kedua, ketiga, apabila direndam dalam krim. Setiap tahun, semasa musim strawberi, saya membuat kek ini untuk keluarga saya, saya tidak selalu menghias sisi, tetapi saya tidak menyesal strawberi.
Untuk kek dengan diameter 21 cm, separuh norma produk sudah cukup, beratnya akan 2 kg.

Kek Otpad

[Larissa]

Larissa kuihnya sangat enak dengan kami sehingga strawberi masih berumur sebulan, tetapi gadis-gadis dari wilayah selatan sudah menikmati buah beri sepenuhnya, mungkin seseorang memerlukan resipi

Cantik sekali!
Saya tidak akan membakarnya, kerana saya tidak akan cukup sabar.
Oh ... saya duduk melihat gambar. Saya sukakannya.
Tanyushenka, hebat! Sangat bagus!
Terima kasih kerana kek! Karya agung!

Saya tidak akan membakarnya, kerana saya tidak akan cukup sabar.

Kek Ritochka sama sekali tidak rumit, seolah-olah, jika ada stroberi dan mentega yang baik. Petani saya setiap tahun menunggu musim strawberi demi kek ini

[Tanyusha]

Saya tidak akan membakarnya, kerana saya tidak akan cukup sabar.
Oh ... saya duduk melihat gambar. Saya sukakannya.

Begitu juga!
Tanyusha, sangat cantik!

Kek cantik dan sedap! Saya membawanya ke penanda buku, mungkin ketika saya akan membuat keajaiban ini. Stroberi dan beku, mungkin anda boleh gunakan? Walaupun segar mempunyai aroma yang lebih kuat. .. Terima kasih kerana resipi!

Tanya, kek yang sangat cantik! Terima kasih kerana resipi!
Tahun ini semestinya ada strawberi ladang dan saya juga ada yang membeku, saya akan cuba memanggangnya.

Tanechka, Nadia

Stroberi dan beku, mungkin anda boleh gunakan?

Saya hanya melakukannya dengan strawberi segar, sebab itulah saya mengeluarkan resipi sebelum musim, jadi saya ingin mencubanya. Dan saya suka dengan buah beri lain, cuba dan kongsi pengalaman anda, saya rasa semua orang akan berminat

Tahun ini semestinya ada strawberi ladang dan saya juga ada yang membeku, saya akan cuba memanggangnya.

Marinochka, sebagai permulaan saya akan mencuba strawberi segar, mereka tidak lebih buruk daripada strawberi, dan kemudian saya akan berimprovisasi dengan buah beri yang lain.
Di sini anda boleh bermain dengan krim, anda tidak boleh menambahkan buah beri ke kuning telur, kerana dari segi ketumpatannya lebih lembut daripada susu pekat dan dapat mengalir dari buah beku.
Stroberi ais krim boleh digunakan untuk menghias kek di atasnya

[Tatyana]

Tatyana, kek yang sangat cantik. Mengambil penanda halaman

[Vita]

Vita Saya akan gembira jika anda memasaknya, tetapi ia berbaloi

Tatiana, selamat petang! Sekiranya anda berpeluang, bolehkah semua sudu-gelas ini ditukar menjadi gr. Cuma sudu dan gelas setiap orang berbeza.

[Yulia]

Sekiranya anda berpeluang, bolehkah semua gelas sudu ini ditukar menjadi gr. Cuma sudu dan gelas setiap orang berbeza.

Yulia, jika tidak tergesa-gesa, maka bagaimana stroberi akan pergi, saya akan menulis semuanya dalam gram, kerana sekarang saya hanya mengatakan bahawa saya menggunakan segelas 250 ml.

Tatyana, tentu saja, tidak terburu-buru. Masih belum ada buah beri. Saya akan tunggu.

[Yulia]

Yulia, bersetuju

[Tanyusha]

Tanyusha, kek itu cantik !! Budak perempuan baik !! Terima kasih kerana membawa kecantikan seperti itu! Saya pasti akan melakukannya, tetapi sayangnya saya tidak makan kelapa, saya rasa saya akan mencari sesuatu untuk diganti

: girl_tortik: Ini adalah sesuatu yang tidak digali

Nampak hebat! Mungkin rasanya sama. Terima kasih, penanda buku!

[Olya]

Olya, Svetlana, Anastasia

tapi sayangnya saya tidak makan kelapa, saya rasa saya akan mencari sesuatu untuk diganti

Poppy dan kelapa dapat dikecualikan, anda akan mendapat kerak tanpa kerak, tetapi dengan poppy dan kelapa rasanya lebih enak

Nampak hebat! Mungkin rasanya sama.

Kuihnya sedap, bukan untuk apa-apa yang saya bakar setiap tahun, sekurang-kurangnya lima tahun

Sekiranya anda berpeluang, bolehkah semua sudu-gelas ini ditukar menjadi gr. Cuma sudu dan gelas setiap orang berbeza.

Julia, kurang dari satu tahun berlalu sejak saya memperbetulkan resipi. Bantu diri anda segar

[Tanyusha]

Tanyushaapa keindahan yang anda ada lagi ... bunuh diri ..

[Olenka]

Olenka maaf saya tidak dapat melayan awak, kita jauh antara satu sama lain. beri ini.

maaf saya tidak dapat melayan awak, kami jauh antara satu sama lain

Terima kasih sayangku!!

menjatuhkan kek seberat 4 kg ini dalam beberapa hari

Saya akan menguruskannya sendiri dalam sehari .. keindahannya sangat teruk ..