Saya mencari resipi di forum kami

[kirch]

kirch, Ludmila, dan kemudian tukang daging dengan tepung, seperti yang saya fahami. Mungkin juga

Tatyana, anda mempunyai tugas pesta: cubalah resipi (hanya tepung, navrno, sekurang-kurangnya beberapa gelas akan masuk ke dalamnya), bawa ke kesempurnaan, menggoda saudara anda dengan mereka hingga panas, dan susun resepnya sebagai topik yang berasingan untuk rakyat.

[Olga]

Olga, bagaimana saya mencuba menggunakan doh sheeter, saya akan memasangkannya di tali pinggang saya dengan mudah dengan adunan apa pun, saya sendiri terkejut, jika kata - Lumayan berbeza sama sekali! Sekarang saya mahu menggigit lebih banyak lagi Timkin untuk kereta biru kecilnya yang mewah, penggoda yang saya miliki, yang paling biasa, dibeli dengan penjualan seratus tahun yang lalu dengan wang yang sangat tidak masuk akal. Dan saya pasti akan mencuba adunan ini, tetapi sedikit kemudian, kerana sekarang saya cuba melepaskan peti sejuk secara perlahan untuk mencairkan dan menyiapkan musim panas, dan memahat sekaligus bukanlah pilihan saya

Mencari resepi kek Mozart
Saya meminta pertolongan. :-)

Mencari resepi kek Mozart
Saya meminta pertolongan. :-)

Petunjuk: Terdapat bar carian di bahagian atas topik.


Mozart Torte (Rada-dms)

Gadis-gadis, tidak ada orang yang menanda sendiri resipi kubis muda dari Ivanovich? Saya tidak dapat mencari sesuatu melalui enjin carian ...

Dihantar pada Sabtu 14 Mei 2016 10:37 PG

Semuanya tidak perlu, saya menjumpai profilnya.

resipi untuk kubis muda dari Ivanovich?

Beri pautan. Saya suka kubis.

tangkap..
Saya mempunyai proses memasak sekarang. kumpulan pertama hampir siap

Saya mencari resipi. Pasta lembut ...

[Anyuta]

Anyuta, terima kasih. Apa resipi yang sedap. Tetapi atas sebab tertentu mereka berhenti menjual kubis muda seperti itu. Ada seorang wanita muda, tetapi dia belum muda. Tetapi ia cepat goreng

[Ludmila]

Ludmila, tidak percaya, tetapi hari ini saya menjalankan 4 kedai sendiri untuk mencari kubis muda

[Kivi]

Kivi, cuba ini
Chebureks buatan sendiri (adunan kefir) (V-tina)

Ya, saya boleh memasak pasta. Dengan jerawat kecil dan semua perkara ... Dan dia mahukan separuh lembut. Hanya bergegas antara chebureks dan belyashi. Saya mencari cheburek lembut ...

[Kivi]

Kivijadi mereka lembut

Gadis-gadis yang dihormati, beritahu saya, mungkin ada yang tahu ... Saya mencari resipi rebusan sayur, seperti di tadika. Anak lelaki itu sudah bersekolah, tetapi dia sering mengingati rebusan ini, bagaimana dia menyukainya di tadika. Berapa ramai yang cuba memasak lagi - anak itu mengatakan bahawa masih belum begitu ... Apakah resipi keajaiban ini ???

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina, anak saya juga mengingatinya sepanjang masa .. namun, dia makan apa yang saya masak dengan senang hati, tetapi itu adalah resipi, mungkin, anda perlu mencari buku katering

Ya, ya, dan rebusan saya juga makan dengan senang hati) namun tidak mungkin untuk mencapai identiti) maaf, tetapi di mana saya boleh mendapatkan buku-buku ini, mungkin seseorang dari gadis-gadis Khlebopechkinsky akan memilikinya, dan mereka akan membagikannya dengan kebaikan ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Ketuklah kepada Scarecrow https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9932.0
Pada satu masa, dia membentangkan resipi dari sebuah buku katering tahun 1955
Mungkin resipi anda akan dijumpai dalam buku ini.

Gadis-gadis yang dihormati, beritahu saya, mungkin ada yang tahu ... Saya mencari resipi rebusan sayur, seperti di tadika. Anak lelaki itu sudah bersekolah, tetapi dia sering mengingati rebusan ini, bagaimana dia menyukainya di tadika. Berapa ramai yang cuba memasak lagi - anak itu mengatakan bahawa masih belum begitu ... Apakah resipi keajaiban ini ???

Irina tidak akan berjaya.
rebusan atau sup .. dimasak dalam isipadu yang sangat besar dan dalam periuk kecil - 3-5 liter .. rasanya sangat berbeza.

[bagiraSochi]

bagiraSochi, IrinaSaya juga mempunyai seorang anak lelaki mengingatinya sepanjang masa .. benar, dia makan apa yang saya masak dengan senang hati, tetapi itu adalah resipi yang sangat mungkin, anda mesti mencari makanan di dalam buku

Ini dari siri "sebelumnya dan rumput lebih hijau"
Dan jika anda memberinya rebusan seperti sekarang ... mungkin dia akan, tetapi mungkin hanya sekali.

Tina, atau mungkin pergi ke tadika, tempat dia pernah pergi, dan meminta-minta sebilangan rebusan, biarkan dia tenang, dan rebusan anda akan menyukai

[Tanechka]

dan rebusan anda akan suka

Tanechka, oleh itu dia biasanya menyukai makanan rebus dengan saya, tetapi dia sering ingat bahawa di kebun dia makan dua kali ganda

[Rebusan sayur]

Tina, saya menjumpai resipi di internet untuk tadika

Rebusan sayur
Cuba buat sedikit untuk dimakan pada hari itu.
Kubis - 300 gram (lebih kurang). Lebih baik mengambil kubis berair, putih, rata.
1 biji bawang
1 biji lobak merah
1 kentang
1 tomato atau 1 sudu kecil. pasta (dengan pasta itu lebih cantik daripada rebusan)
1-2 sudu besar sudu kacang hijau dalam tin
1 sudu besar sesudu krim masam jika mahu. (Saya lebih suka tidak menambah)
1 sudu kecil tepung

Potong wortel, bawang, tomat menjadi kiub (anda boleh melakukannya tanpa mereka, jika ada jumlah pasta) Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk sehingga bahagian bawah ditutup dan renehkan minyak - bawang pertama dengan wortel, kemudian tomato. Untuk kanak-kanak, jangan menggoreng, tetapi masukkan semuanya bersama kubis, tambah sedikit air ...

Masukkan kubis dadu. Sekiranya anda merasakan bahawa kubisnya kasar dan tidak terlalu berair, anda boleh menghancurkannya dengan tangan anda, sambil menambahkan sedikit garam. Tambah lantai. gelas untuk permulaan air dan padamkan, tutup penutup, sehingga kubis separuh masak, cuba menekannya semasa memasak sehingga jusnya berada di permukaan. Kubis muda direbus tanpa air sama sekali, dalam jusnya sendiri. Tetapi jika kubis ternyata tidak terlalu berair, maka, jika perlu, tambahkan sedikit air semasa memasak. Supaya kubis tidak digoreng, tetapi direbus dan ditutup sedikit dengan cecair. Tetapi saya tidak banyak berenang di air ...

Kemudian masukkan garam, kentang dadu, kacang polong, daun salam secukup rasa. Tutup dan reneh kubis dan kentang hingga lembut. Kubis mestilah sangat lembut. Sebaik-baiknya, tentu saja pada akhir anda perlu menambah satu sudu kecil pes tomato dan anda boleh menambah 1 sudu besar. sesudu krim masam., sehingga hidangan menjadi lebih cantik, tetapi kali ini saya melakukannya tanpa mereka (dalam penampilan, tentu saja, saya hilang). Anda boleh menambah lebih banyak air, tetapi tidak banyak. Cuba rebus jus anda sendiri. Kacau sekali sekala. Anda boleh menambah hijau pada akhir. Masa rebusan bergantung pada seberapa kasar kubis. Sekiranya kubis berair, maka, sebagai peraturan, ia akan melembutkan lebih cepat, dan jika sangat kasar, maka bangkainya tidak bangkai, ia mungkin tidak terlalu lembut ... Waktu memasak kira-kira satu jam.

Apabila hidangan sudah siap, cairkan 1 sudu kecil tepung dengan sedikit air - 50g, misalnya, dan tuangkan ke dalam rebusan, kacau. Ini perlu untuk menggabungkan semua sayur-sayuran kita.

Rebusannya sudah siap.

[Tanyusha]

Tanyushaterima kasih, saya hampir memasak seperti itu, hanya tanpa kacang polong - mereka juga tidak menambahkannya di tadika kami. Secara umum, resipi diminta bagiraSochi

Tina, lihat di atas, saya memberikan rebusan mengikut ramuan

Gadis-gadis yang dihormati, beritahu saya, mungkin ada yang tahu ... Saya mencari resipi rebusan sayur, seperti di tadika. Anak lelaki itu sudah bersekolah, tetapi dia sering mengingati rebusan ini, bagaimana dia menyukainya di tadika. Berapa ramai yang cuba memasak lagi - anak itu mengatakan bahawa masih belum begitu ... Apakah resipi keajaiban ini ???

Perkara yang paling logik, jika ada peluang seperti itu, pergi ke tadika ini dan bercakap dengan tukang masak, untuk berterima kasih bahawa dia memberi makan anak itu dengan enak, mungkin membawa bunga atau gula-gula sebagai tanda terima kasih. seseorang akan senang bahawa karyanya sangat dihargai, bahawa dia akan memberitahu bahagian atau rahsia))) tetapi intinya adalah untuk menyembunyikan?
jadi mumia pergi ke kami untuk bertanya tentang nasi dengan epal, ternyata epal dalam mentega telah dimasak terlebih dahulu, jadi teka sendiri!

[Tatyana]

lihat di atas, saya memberikan susun atur rebusan mengikut ramuan

Tatyana, ya, terima kasih, pilihan ini hampir dengan pilihan kita

jadi mumia pergi ke kami untuk bertanya tentang nasi dengan epal, ternyata epal dalam mentega telah dimasak terlebih dahulu, jadi teka sendiri!

dan jenis hidangan apa?

nasi dengan epal

nasi rebus dengan kepingan epal, kanak-kanak sangat suka

[Tina]

Tina, tetapi tidak seperti itu! ketika mereka renyuk, ia tidak terlalu lembut. Dan saya memerlukan persimpangan antara cheburek dan belyasha dari stesen kereta api ... Dia hanya membosankan saya dengan ini (

[Kivi]

Kivi, Saya menggunakan resipi ini sepanjang masa - di sini mereka menghancurkan (dan tidak banyak) hanya dari kuali, setelah benar-benar seminit - doh menjadi lembut.

Dan saya memerlukan persimpangan antara cheburek dan belyasha dari stesen ..

Adakah anda mencubanya di kefir? di sana doh lembut dengan cara apa pun dan kelihatan seperti keputihan

[Tina]

Tina, pergi untuk kefir.

[Kivi]

Kivi, bahkan mungkin sekarang anda akan memuaskan keinginan anda

[dan intinya adalah untuk menyembunyikan?]

Perkara yang paling logik, jika ada peluang seperti itu, pergi ke tadika ini dan bercakap dengan tukang masak, untuk berterima kasih bahawa dia memberi makan anak itu dengan enak, mungkin membawa bunga atau gula-gula sebagai tanda terima kasih. seseorang akan senang bahawa karyanya sangat dihargai, dia akan memberitahu bahagian atau rahsia))) dan intinya adalah untuk menyembunyikan?

Tatyan, tukang masak sangat licik sekarang !!! Mereka memasak sedemikian rupa sehingga dapat membawa pulang barang-barang itu, dan ketika diperiksa, ternyata "keluar" sebahagiannya! Oleh itu, tidak mungkin mereka akan mendedahkan rahsia memasak.
Di suatu tempat umpan, di suatu tempat siksaan akan mengalir, di tempat lain mereka akan menipu ... di suatu tempat terdapat lebih banyak sayur-sayuran, di suatu tempat lebih sedikit gula, di suatu tempat susu akan hampir dikecualikan ... Tetapi ternyata boleh dimakan (dan itu tidak selalu!)
Dan walaupun mereka memberikan resipi, kemungkinan besar resipi sesuai dengan mana mereka harus memasak, dan bukan resipi yang sesuai dengan yang mereka masak.

Oh, gadis-gadis, terima kasih atas nasihat dan resipi !!! Saya hampir melakukan perkara yang sama, tetapi sebenarnya, beberapa faktor mempengaruhi. Dengan jumlah yang besar dan dalam periuk kecil, rasanya sangat berbeza untuk hidangan itu, sesuatu yang saya langsung tidak memikirkannya ... Tetapi entah bagaimana saya berasa malu untuk pergi ke tadika untuk melihat tukang masak, jujur Saya akan bereksperimen dengan cara ini buat masa ini. Atau mungkin sebenarnya, "rumput lebih hijau")))

rebusan atau sup .. dimasak dalam isipadu yang sangat besar dan dalam periuk kecil - 3-5 liter .. rasanya sangat berbeza

Ini bukan kali pertama saya mendengar tentang ini, tetapi dalam praktiknya saya tidak pernah memeriksanya ...

[Merenda]

MerendaUntuk mendaftar masuk, anda memerlukan banyak pemakan, saya tidak mempunyai begitu banyak, jika hanya semua jiran yang diberi makan rebusan ini di seluruh daerah))) jadi saya tidak akan memeriksanya, kami akan menganggapnya begitu saja. )))

[bagiraSochi]

bagiraSochi, menurut saya bahawa untuk menjadi serupa dengan katering, perlu memasak sedikit lebih lama, seolah-olah mengukus dengan api kecil. Kami mempunyai rakan yang kadang-kadang membawa kami sesuatu dari kebun untuk dimakan. Mereka memasak banyak, enak, tentu saja cukup makanan, anak-anak tidak makan semuanya. Sudah jelas bahawa bukan daging yang membawa, tetapi bubur, sup, lauk, hanya rebusan sayur. Jadi, sangat busuk, enak, tidak runtuh menjadi bubur, tetapi sangat busuk. Saya akan jauh dari api lebih awal. Tetapi, seperti yang saya kira, untuk tadika itu hanya itu. Kanak-kanak juga sangat kecil, memakannya.

[Chamomile1]

Chamomile1Olga, ya, kali terakhir anak saya menunjukkan perkara ini kepada saya. Mengatakan ia lebih direbus di kebun. Sekiranya saya memasak dalam kartun, biarkan sehingga panas kemudian dikukus ??? Atau rebus sedikit lebih lama?

[Merenda]

MerendaPercaya atau tidak, gulungan kubis ibu mertua saya, hampir tanpa daging, tetapi banyak nasi, tetapi dimasak dalam kuali besar, sangat dimakan, walaupun saya tidak tahan satu nasi dalam gulungan kubis! Saya mendapat yang serupa dalam jumlah yang lebih kecil hanya di dapur yang saya ada di rumah saya untuk memanaskan .... Yang ini dengan cawan untuk api terbuka, malah "kasar", dan bukan dapur, seperti yang kita katakan, masukkan ke dalam sangat sudut, dengan sedikit panas, tetapi sepanjang hari! Rasanya enak, walaupun pada masa itu semua yang anda mahukan sedikit dengan daging itu enak, mereka hampir tidak melihatnya, saya rasa pokok itu lebih besar
Dan untuk rebusan - tepung semestinya ditambahkan ke stolovskoye, jiran saya memasak ini dalam kuali besi tuang besar.Saya juga menyukainya dari sayur-sayuran pertama, tetapi pada musim panas ia tidak sesuai dengan kami
Chamomile betul, ada dapur elektrik dan pemanasan menggunakan prinsip yang sama sekali berbeza, dan kompot rebus sangat enak bagi saya walaupun sekarang saya ingat - baiklah, bantu penampilan

Sekiranya saya memasak dalam kartun, biarkan sehingga panas kemudian dikukus ??? Atau rebus sedikit lebih lama?

Saya tidak tahu, saya tidak begitu suka. Seorang rakan membawanya, nampak enak, agak hambar, saya tambahkan ajichki ke pinggan di hujung pisau - kami makan, jangan dibuang. Saya tidak suka memasak sendiri. Saya lebih suka apabila kubisnya agak matang, tidak renyah, tetapi tidak direbus, dikukus.

Oleh itu, dari semua perkara di atas, saya memahami sendiri: 1. Memadamkan lebih lama. 2. Masukkan tepung. Mari kita cuba! Terima kasih sekali lagi, gadis cantik

Ini bukan kali pertama saya mendengar tentang ini, tetapi dalam praktiknya saya tidak pernah mengujinya ...

Inna, saya tidak mengatakan bahawa saya bekerja di kantin di sebuah syarikat tempat saya memasak untuk 100 orang, di sebuah sekolah di mana mereka memasak untuk 300 orang. Tetapi ini berlaku khusus untuk hidangan campuran dan rebusan sayur, azu, sup. Mereka disediakan dalam jumlah besar dan kuahnya lebih kaya.
Tetapi di sini ia masih boleh memainkan peranan-rebusan dihidangkan untuk makan tengah hari .. kemudian setelah berjalan-jalan ... sarapan pagi lebih awal ... anak sudah lapar dan rasanya berbeza .. Lagi- * kawanan * .. Saya juga ingat kompot dari tadika atau sekolah- betapa sedapnya! terutamanya jika aprikot kering masuk ke dalam gelas - secara umum, kebahagiaan dan bonggolnya sangat enak - ada banyak anak, ada beberapa bonggol - di sini, berharga di tangan anda .. sedap ..

Oleh itu, dari semua perkara di atas, saya memahami sendiri: 1. Memadamkan lebih lama. 2. Masukkan tepung. Mari kita cuba! Terima kasih sekali lagi, gadis cantik

dan mentega. Pasti ada rasa mentega. Di tadika tanpa dia di mana sahaja!)))

Gadis, beritahu saya bagaimana pai seperti itu terbentuk.

Suami meminta pai dengan hati, tetapi hanya bentuk ini dan siap kira-kira 10-12 sentimeter. ini adalah serpihan tuan-tuan

[Tanyush]

Tanyush, pada masa muda saya, sebagai pelajar, saya membeli beg seperti itu, seperti yang saya ingat sekarang - dengan jem strawberi Mereka dibuat secara terbuka oleh mesin khas Di suatu tempat saya membaca apa yang mereka lakukan di rumah mengikut prinsip gulungan - gulungnya ke dalam jalur yang sempit, sebarkan pengisian dan cubit tepi ke atas jem dan kemudian potong dan goreng. Doh donat saya nipis, jadi saya tidak pernah mencubanya

[Tan]

Adakah anda belajar di Lviv secara kebetulan?))) Suami saya belajar di sana dan sebagai kadet, dia mungkin juga membeli beg)))

Tan, dan mencubit tepi potongan dengan kemas? Dan saya mahu memasukkannya ke dalam, saya tidak dapat membayangkan seberapa besar penebalan ini akan membengkak ketika menggoreng)) Saya jarang berkomunikasi dengan adunan ragi)) Oleh itu, melihat produk separuh siap, saya tidak selalu membayangkan penampilan produk siap))

[Tanyush]

Tanyush, tidak, di Zhitomir. Saya rasa jika pengisiannya cair, ia mungkin bocor, tetapi sekarang kesesakan lapisan akan berlaku, semestinya mencubit secara normal. Lihatlah "ammchiki" dari kita, saya sudah berhenti sekali - saya rasa, dengan pengisian kering, "ini akan berlaku begitu"
Tetapi mengenai hasilnya - di sini anda betul dua ratus peratus. Nampaknya saya suka bekerja dengan adunan, tetapi hasilnya masih mengejutkan saya dari semasa ke semasa. Saya sering teringat bagaimana nenek saya dan saya membakar pai dan pernah ada ragi atau hari seperti itu - tetapi adunan mutiara dan mutiara, seperti dalam kisah dongeng mengenai sebiji bubur bubur, hampir tidak kita selesai dengannya dan pai itu dimakan, masing-masing lebih besar daripada yang lain dan terdapat sejumlah besar dari mereka

Dan kami mempunyai pai seperti itu. Hanya dengan daging dan kubis muda. Di Khreshchatyk mereka menjual dalam masakan. Ibu juga memanggang seperti itu. Kami, secara semula jadi, tidak mempunyai mesin. Ibu melancarkan lapisan panjang, menuangkan isian dan memutar gulungan sehingga doh bertindih sedikit. Kemudian dia memotong ke "bar", mencubit tepinya dengan baik, menggulungnya di atas meja menjadi silinder dan menggorengnya dengan minyak. Betapa sedapnya!

Sekarang pai ini dijual di Bakhetle, sangat sedap.

[celfh]

celfh,
Sampul surat, tangan dibentuk.

Dua jalan.
satu.Sekeping adunan - rombus panjang - meletakkan pengisian panjang, melangkah ke belakang dari tepi - bengkokkan sudut tajam dan tekan dengan kuat pada kedua-dua sisi pengisian - bertindih simpul lebar - putar terbalik dan biarkan jarak, jadi jahitan akan menjadi kurang ketara dan adunan akan bergabung.
PS Nah, begitulah rupa sampul surat ketika dilekatkan - berlian seperti ini, dan lipat tepi ke dalam juga.
2. Jalur doh - segi empat tepat - meletakkan pengisian panjang, melangkah mundur dari tepi - lipat tepi sempit, tekan pada kedua sisi pengisian - sambungkan tepi lebar, tekan (untuk ini, letakkan pai di satu sisi ) - balikkan dengan kejutan ke bawah dan biarkan jarak, sehingga jahitan menjadi kurang ketara dan adunan akan bergabung.

Semoga ia membantu.

[Tatyana]

Tanya, tidak, di Zhitomir.

Di Mikhailovskaya, sedikit lebih jauh daripada gastromon? dulang dengan pai panas, dan yang paling sedap dan digoreng di bahagian bawah tangki ???

Tatyana, Anya, Svetlana, Elena, gadis-gadis, bagaimana saya mencintai anda semua !!!! Terima kasih!)))