Roti gandum-gandum pada bir di pembuat roti

Roti gandum-gandum pada bir di pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	300 g (400 ml)
Tepung rai	270 g (400 ml)
Bir gelap Pastikan bir bebas gula jika tidak, akan ada roti manis	150 ml
Kefir berumur 3-4 hari	100 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1.5 sudu besar l.
Sayang	1 sudu kecil
Telur	1 PC.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Ragi jika ada ragi di dalam bir - kurangkan	1.5 sudu kecil
Kopi segera	2 sudu kecil
Serbuk mustard	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Dibakar pada program ketiga (Kenwood 256) untuk roti rai, kerak gelap, 1 kg
• Nama tepung diberikan untuk Israel
• Saya selalu mengayak tepung.
• Buat pertama kalinya, roti itu keluar dengan cukup sejuk.
• 
• Sekarang saya melakukannya dengan lebih lembut, supaya saya tidak melekat di dinding.
• Dan satu lagi perincian - sebelum pendakian terakhir, saya mengeluarkan roti, melepaskan dayung dan persoalan dayung yang tersekat hilang - hanya tinggal sedikit kemurungan yang kemas. Dan yang terakhir, kerana adunan tidak terlalu banyak, sebelum kenaikan terakhir adalah baik untuk mengedarkan roti secara merata di atas baldi. Roti akan keluar lebih cantik.
• 

Catatan

Baru-baru ini saya menjumpai resipi roti gandum gandum di Internet, membakarnya dan semuanya berfungsi dengan segera. Roti memang sedap. Sebiji roti seberat 0,5 kg bertaburan sepanjang malam, walaupun pada waktu pagi ia tidak dibiarkan. Sekarang saya buat roti buat kali keempat.

Resipi serupa

Roti gandum-gandum dengan bir gelap (Kasanko)

Gandum - roti rai pada bir (pembuat roti) (Dimich71)

Roti gandum dengan bir (Olyapatata)

Saya bakar semalam mengikut resipi yang serupa, tetapi bukannya kopi, malt dan bukannya madu, gula. Roti memang sedap.

[penghantar surat]

penghantar surat
Roti yang sangat sedap! Apa resipi khusus yang anda bakar? Sila kongsi ...